REPUBLIQUE DU BENIN
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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE, DE LA
FORMATION PROFESSIONNELLE ET DE L’INSERTIOIN DES JEUNES
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COLLEGE D’ENSEIGNEMENT GENERAL DE MALANHOUI
DOSSIER DES SVT
Thème :
Qu’est-ce qu’un OGM ? Quelle est son utilité et comment
l’obtient-on ?
Classe : 1ère D1
Groupe N°
Membres du groupe : Sous la supervision de :
1. AHISSOU Marie Roméo
2. ALOTOWANOU Kenneth
3. SAGBO Rodrigue MENSAH Mathias
4. TITO Moïse
Année Académique : 2023 – 2024
PLAN
I. Introduction
II. Qu'est-ce qu'un OGM ?
A. Définition
B. Types d'OGM
C. Exemples d'utilisation en recherche fondamentale et en médecine
III. L'utilité des OGM
IV. Comment obtient-on un OGM ?
V. Avantages et inconvénients des OGM
VI. Conclusion
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I. Introduction
Un OGM, ou organisme génétiquement modifié, est un être vivant dont l'ADN a
été modifié par l'introduction d'un ou plusieurs gènes afin de lui attribuer des
caractéristiques particulières. Les OGM sont souvent utilisés dans l'agriculture
pour améliorer la production et la résistance aux maladies, mais leur utilisation
soulève des questions éthiques et environnementales. Les OGM peuvent être
obtenus en utilisant des techniques de transformation génétique, qui consistent
à insérer des gènes étrangers dans l'ADN d'un organisme. Bien que les OGM
puissent offrir des avantages en termes de production et de résistance aux
maladies, ils peuvent également présenter des risques pour la santé et
l'environnement, tels que la toxicité, l'allergénicité, la dissémination dans
l'environnement et la perturbation des écosystèmes. Par conséquent, il est
important de considérer les avantages et les inconvénients des OGM avant de les
utiliser dans l'agriculture ou dans d'autres domaines.
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II. Qu'est-ce qu'un OGM ?
A. Définition
Un OGM, ou organisme génétiquement modifié, est un organisme (animal,
végétal, bactérie) dont le matériel génétique a été modifié par une technique
dite de « génie génétique » pour lui conférer une caractéristique nouvelle. Selon
la directive 2001/18/CE, un OGM est défini comme « un organisme, à l'exception
des êtres humains, dont le matériel génétique a été modifié d'une manière qui
ne s'effectue pas naturellement par multiplication et/ou par recombinaison
naturelle ».
B. Types d'OGM
Les OGM, ou organismes génétiquement modifiés, sont des organismes vivants
dont le matériel génétique a été modifié par des techniques de génie génétique.
Les OGM les plus courants sont des espèces de végétaux génétiquement
modifiés, qui incluent des variétés de maïs, de graines de soja, de colza, de
betterave, de peuplier, de coton, et de courgette. Les types d'OGM les plus
courants sont des plantes transgéniques résistantes aux herbicides, résistantes
aux insectes, résistantes à certains virus, améliorant la qualité du produit, et à
caractères multiples. Les OGM résistant aux herbicides sont dotés d'un gène
produisant un composant enzymatique qui bloque l'effet du glyphosate,
permettant aux agriculteurs de pulvériser le désherbant sans que la plante n'en
soit affectée. Les OGM résistants aux insectes sont dotés d'un gène de bactérie
qui code pour la protéine Bt, protéine existante à l'état naturel et utilisée en
agriculture biologique. Les OGM résistants à certains virus sont dotés d'un gène
qui code pour une protéine capable de combattre le virus. Les OGM améliorant
la qualité du produit sont dotés d'un gène qui améliore la qualité du produit,
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comme une tomate à maturation retardée. Les OGM à caractères multiples sont
résistants à un herbicide et à un ou plusieurs insectes.
C. Exemples d'utilisation en recherche fondamentale et en
médecine
Les OGM sont des organismes dont le matériel génétique a été modifié par des
techniques de génie génétique. Ils sont utilisés en recherche fondamentale pour
étudier divers processus biologiques, ainsi qu'à des fins médicales pour la
production de protéines d'intérêt. Les protéines sont des molécules importantes
pour la santé humaine, mais leur production peut être difficile et coûteuse. Les
OGM offrent la possibilité de produire ces protéines en grande quantité et à
moindre coût en introduisant le gène codant pour la protéine dans des cellules
receveuses. Les OGM sont également utilisés en médecine pour produire des
protéines médicaments, comme l'insuline humaine pour les diabétiques. Les
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animaux génétiquement modifiés sont également utilisés dans les laboratoires
de recherche médicale pour servir de modèles à l'étude de maladies humaines,
et des xénogreffes sont réalisées en greffant des organes animaux chez des
patients humains. En France, la recherche sur les OGM est considérée comme
une nécessité pour la santé humaine et la médecine, ainsi que pour l'agriculture
et l'industrie. Cependant, l'utilisation des OGM soulève des questions éthiques
et des préoccupations concernant leur impact sur la santé et l'environnement.
III. L'utilité des OGM
Les OGM, ou organismes génétiquement modifiés, sont des organismes vivants
dont le matériel génétique a été modifié par des techniques de génie génétique.
Ils sont utilisés dans divers domaines, tels que la recherche fondamentale, la
médecine et l'agroalimentaire. En recherche fondamentale et en médecine, les
OGM sont utilisés comme outils pour étudier divers processus biologiques et
pour produire des protéines d'intérêt. Par exemple, les OGM peuvent être utilisés
pour produire de l'insuline humaine pour les diabétiques. En agriculture, les
OGM sont utilisés pour améliorer la production et la résistance aux maladies. Les
types d'OGM les plus courants sont des espèces de végétaux génétiquement
modifiés, qui incluent des variétés de maïs, de graines de soja, de colza, de
betterave, de peuplier, de coton, et de courgette. Ces OGM sont résistants aux
herbicides, aux insectes, ou ont des caractéristiques améliorant la qualité du
produit. Les OGM peuvent également présenter des avantages pour la santé
humaine, tels que la réduction de l'utilisation de certains herbicides et
insecticides, et la diminution des risques d'intoxication par ces produits
chimiques. Cependant, l'utilisation des OGM soulève des questions éthiques et
des préoccupations concernant leur impact sur la santé et l'environnement.
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IV. Comment obtient-on un OGM ?
Pour obtenir un organisme génétiquement modifié (OGM), plusieurs étapes sont
nécessaires, impliquant des techniques de génie génétique et de sélection
rigoureuse. Voici le processus général pour obtenir un OGM :
1. Sélection d'une plante résistante ou présentant un caractère d'intérêt : On
commence par choisir une plante qui possède une caractéristique
spécifique, comme la résistance à un herbicide ou à une maladie.
2. Insertion du gène d'intérêt : Le gène responsable de la caractéristique
souhaitée est inséré dans le génome de la plante. Cela peut se faire par
différentes techniques, telles que la micro-injection, la macro-injection ou
la micro-encapsulation.
3. Évaluation de l'expression du caractère : Il est essentiel de vérifier que la
plante exprime correctement le caractère génétique ajouté dans
différentes conditions de culture.
4. Sélection des plantes transgéniques : Seules les plantes qui expriment de
manière stable le caractère génétique souhaité sont retenues pour la suite
du processus.
5. Introgression dans une lignée commerciale élite : Le gène d'intérêt est
transféré dans une lignée commerciale de haute qualité par
rétrocroisements successifs. Cela permet d'obtenir une lignée presque
identique à la lignée élite, mais avec le nouveau caractère transgénique.
6. Caractérisation moléculaire des transformants : Il est crucial de vérifier que
l'ADN introduit est correctement intégré dans le génome de la plante.
7. Proposition à l'inscription : Une fois toutes ces étapes réalisées avec succès,
la variété transgénique obtenue est proposée pour être inscrite et utilisée.
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Ce processus d'obtention d'une variété OGM est complexe et nécessite des
années de recherche, d'analyses et d'expérimentations pour garantir la stabilité
et l'efficacité du caractère génétique introduit dans la plante.
V. Avantages et inconvénients des OGM
Les avantages des organismes génétiquement modifiés (OGM) comprennent
l'augmentation du rendement des cultures, la production de récoltes plus
résistantes aux maladies et aux parasites, la réduction de l'utilisation de
pesticides et d'herbicides, la production de cultures adaptées aux climats
extrêmes, et la production de cultures résistantes aux virus. Les OGM peuvent
également être utilisés dans la recherche pharmaceutique pour développer de
nouveaux vaccins et médicaments.
Cependant, les OGM présentent également des inconvénients potentiels. Du
point de vue de l'environnement, les OGM peuvent se croiser avec des espèces
sauvages apparentées, ce qui pourrait modifier les écosystèmes naturels et
réduire la biodiversité. Les OGM peuvent également entraîner le développement
de super mauvaises herbes et de superbactéries, ce qui pourrait entraîner une
utilisation accrue de produits chimiques et nuire à l'environnement.
Du point de vue de la santé humaine et animale, les OGM peuvent présenter des
risques potentiels, tels que la toxicité, les allergies et les résistances aux
antibiotiques. Les OGM peuvent également être stériles, ce qui rend les
agriculteurs dépendants des semences chaque année.
Enfin, l'étiquetage des OGM est un sujet de débat important, avec des arguments
en faveur et contre l'étiquetage.
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CONCLUSION
En conclusion, les OGM offrent des avantages significatifs en termes de
rendement, de résistance aux maladies et aux parasites, et de réduction de
l'utilisation de produits chimiques. Cependant, ils présentent également des
risques potentiels pour l'environnement et la santé humaine et animale, et
l'étiquetage des OGM est un sujet de débat important. Il est donc important de
poursuivre les recherches et les études sur les avantages et les inconvénients des
OGM, et de prendre des décisions éclairées sur leur utilisation.
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