TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

TP I
IMPACT D’UN JET
SUR UN OBSTACLE

PARTIE A

I. BUT.
Le but de ce TP est de calculer et de mesurer les forces engendrées par un jet
frappant un obstacle et d’étudier l’influence de la forme géométrique de ce dernier.

II. PRINCIPE.
Grâce au dispositif expérimental qui comporte :

 Un réservoir d’alimentation muni d’une pompe et relié à une tuyère verticale.

 Un cylindre transparent qui enferme la tuyère et l’obstacle.
 Un réservoir pour peser l’eau recueillie de la sortie du cylindre.
 Un dispositif de mesure des forces engendrées par le jet.

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 2

1ère Année Génie Industriel
TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

On mesure le débit massique , par chronométrage, et la distance , servant par la

suite à calculer l’intensité de la force .

III. MÉTHODE DE CALCUL ET NOTATIONS.

 Débit massique :
en
 Débit volumique :
en ou en

 Vitesse moyenne à la sortie de la tuyère :

en avec

 Vitesse moyenne d’impact sur l’obstacle :

 Force expérimentale d’impact :

y
x0 O x
A

 
f 
P  Mg

F

En fait, au repos, se situe au point :

(1)

Au cours d’une mesure, se situe au point :

(2)

En égalant les deux équations (1) et (2), on obtient la formule de la force

expérimentale d’impact :

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 3

1ère Année Génie Industriel
TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

Autres données :

Distance entre l’obstacle et la tuyère

Accélération de la pesanteur

Section de la tuyère

Masse du curseur

Masse volumique de l’eau

IV. CALCUL D’INCERTITUDES.

Toutes les mesures sont accompagnées d’erreurs, ce qui conduit au calcul
d’incertitudes suivant :

On prend : pour la position

pour la mesure du temps par chronométrage

Cela conduit aux résultats suivants :

 , alors donc

 Pour l’obstacle plan :

 Pour l’obstacle hémisphérique :

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 4

1ère Année Génie Industriel
TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

V. MANIPULATION.
 Cas d’un obstacle plan :

Dans ce cas :

Selon le théorème de quantité de

mouvement :

Donc :

On peut écrire alors, après

projection sur l’axe :

C’est l’expression théorique de la

force d’impact du jet d’eau sur
l’obstacle de forme plane.

On obtient le tableau de valeurs suivant, accompagné du calcul d’incertitudes :

x t qv Fex V0 U1 Fth
(mm) (s) (l/s) (N) (m/s) (m/s) (N)

70 10s16’ 0.492 2.747 6.264 6.209 3.055

±0.047 ±0.019 ±0.604 ±0.610 ±0.595

60 11s09’ 0.451 2.354 5.742 5.681 2.562

±0.040 ±0.019 ±0.515 ±0.521 ±0.465

50 12s04’ 0.415 1.962 5.284 5.219 2.166

±0.034 ±0.019 ±0.432 ±0.438 ±0.359

40 13s75’ 0.364 1.570 4.634 4.559 1.659

±0.026 ±0.019 ±0.331 ±0.336 ±0.241

30 16s40’ 0.305 1.177 3.883 3.794 1.157

±0.018 ±0.019 ±0.235 ±0.241 ±0.143

20 19s60’ 0.255 0.785 3.247 3.139 0.800

±0.013 ±0.019 ±0.165 ±0.171 ±0.084

10 25s27’ 0.198 0.392 2.521 2.381 0.471

±0.008 ±0.019 ±0.102 ±0.108 ±0.040
Le volume pris pour mesurer le débit étant V = 5L.
 Cas d’un obstacle hémisphérique :

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 5

1ère Année Génie Industriel
TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

Dans ce cas :

Selon le théorème de quantité de

mouvement :

Donc :

On peut écrire alors, après

projection sur l’axe :

C’est l’expression théorique de la

force d’impact du jet d’eau sur
l’obstacle de forme hémisphérique.
On suppose que , il s’en
suit que :

On obtient le tableau de valeurs suivant, accompagné du calcul d’incertitudes :

x t qv Fex V0 U1 Fth
(mm) (s) (l/s) (N) (m/s) (m/s) (N)

130 10s78’ 0.464 5.101 5.908 5.850 5.429

±0.043 ±0.019 ±0.547 ±0.686 ±1.016

120 11s21’ 0.446 4.709 5.678 5.617 5.010

±0.039 ±0.019 ±0.503 ±0.508 ±0.894

110 11s70’ 0.427 4.316 5.436 5.366 4.582

±0.036 ±0.019 ±0.464 ±0.470 ±0.793

100 12s45’ 0.402 3.924 5.118 5.050 4.060

±0.032 ±0.019 ±0.407 ±0.413 ±0.655

90 13s05’ 0.383 3.352 4.876 4.805 3.453

±0.029 ±0.019 ±0.375 ±0.381 ±0.575

80 13s66’ 0.366 3.139 4.660 4.586 3.357

±0.026 ±0.019 ±0.337 ±0.343 ±0.494

70 14s76’ 0.339 2.747 4.316 4.236 2.872

±0.023 ±0.019 ±0.293 ±0.298 ±0.397
Le volume pris pour mesurer le débit étant V = 5L.
 Les graphes :

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 6

1ère Année Génie Industriel
TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

Le tracé de la ‘’meilleure‘’ droite au milieu des points expérimentaux est un problème

courant au laboratoire. Une méthode numérique objective appelée analyse de
régression permet de calculer la droite et de calculer les incertitudes associées.

On ne considère ici que la méthode de régression – tracée par Excel – la plus

simple : méthode des moindres carrés : la droite calculée par cette méthode est
celle qui minimise la somme des carrés des résidus de tous les points
expérimentaux.

Soit , l’erreur pour chaque point est :

et .

Les constantes et sont déterminées par :

et

OBSTACLE PLAN
Force mesurée / Force calculée (N)

3,500

3,000 Fth

2,500 y=x
Fex
2,000
y = 0,891x + 0,059

1,500

1,000

0,500

0,000
0,000 1,000 2,000 3,000 4,000
Débit de quantité de mouvement (kgm/s2)

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 7

1ère Année Génie Industriel
TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

OBSTACLE HÉMISPHÈRIQUE

6
Force mesurée / Force calculée (N)

Fth
5 y = 2x

4 Fex
y = 1,878x + 0,010
3

0
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3
Débit de quantité de mouvement (kgm/s2)

 Remarques et interprétations :

On remarque qu’il existe un léger écart entre les valeurs théoriques et expérimentales
de la force d’impact. Cet écart est dû aux erreurs de mesure et au modèle théorique
adopté, car on a supposé que le profil des vitesses est plat, et que le fluide adhère
complètement à la paroi pendant le contact.

PARTIE B
On suppose que le jet quitte l’obstacle
sous un angle de .
On calculera dans ce qui suit l’erreur
sur la force calculée théoriquement. 1°


j


i
La vitesse devient :

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 8

1ère Année Génie Industriel
TP I Mécanique des Fluides Impact d’un jet sur un obstacle

 Conclusion :

Le but de cette manipulation a été réalisé puisque elle nous a permis d’étudier
l’influence de la forme géométrique de l’obstacle sur la force engendrée par un jet
d’eau.
Cependant, il y’avait un certain écart entre les résultats théoriques et les résultats
expérimentaux, qui est dû d’une part aux erreurs de lecture et d’autre part au
matériel utilisé.

Ecole Mohammadia d’Ingénieurs 9

1ère Année Génie Industriel