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Traditions du Carnaval et Mardi Gras

Le document décrit les traditions du carnaval, notamment le jeûne pendant le carême, les déguisements, les parades avec chars et masques géants, et les pâtisseries comme les beignets et crêpes mangées le mardi gras avant le début du carême.

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Traditions du Carnaval et Mardi Gras

Le document décrit les traditions du carnaval, notamment le jeûne pendant le carême, les déguisements, les parades avec chars et masques géants, et les pâtisseries comme les beignets et crêpes mangées le mardi gras avant le début du carême.

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Carnaval/s

Le carême, une période d’une quarantaine de jours durant laquelle les chrétiens sont invités à
pratiquer le jeûne et l’abstinence, jusqu’à la fête de Pâques.
Jeûner consiste principalement à ne pas manger de viande.
Se déguiser pour le carnaval
Le masque
Maquiller
Papillons multicolores à paillettes
Têtes d’animaux ou de super-héros
La parade des chars transportant des masques et des personnages gigantesques
Gras – Dans la tradition chrétienne, la veille du mercredi des Cendres, qui marque le début du
carême, est le dernier jour de la semaine dite « des sept jours gras ». On cuisinait alors des
pâtisseries avec les réserves d’œufs et de beurre qui ne seraient pas consommées durant le jeûne.
Le mardi gras coïncide très souvent avec le jour dédié au carnaval et c’est en ce dernier jour
« gras » que l’on prépare des beignets, des gaufres et des crêpes pour la plus grande joie des
gourmands !
Beignet – Les beignets de carnaval font le régal des petits et des grands ! Confectionnés avec du
lait, de la farine, des œufs et divers arômes (zestes d’agrumes, extrait de vanille…)
Crêpe – Dans le nord-ouest de la France, vous ne trouverez pas de beignets pour le carnaval. On
prend les mêmes ingrédients et on prépare des crêpes, comme à la Chandeleur (Întâmpinarea
Domnului – 2 feb).
Confettis
Carnavaliers

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