(CnH2nO2 ) série
: LES ACIDES CARBOXYLIQUES 3ème année
M = 14n + 32
Tous les acides carboxyliques sont des acides faibles : ils s’ionisent partiellement dans l’eau
[H3O+] < Ca
:
Action sur les indicateurs colorés : Dans une solution d'acide carboxylique, le B.B.T, vire au jaune.
Action sur les métaux : L' acide carboxylique ,réagit avec certains métaux. avec dégagement de H2
( 2RC00H + Fe —> H2 + Fe2+ + 2RCOO-)
La réaction d'estérification est la réaction qui se produit entre un acide carboxylique et un alcool
pour former un ester et l'eau. L'état final est un état d'équilibre dynamique renfermant: l'acide,
l'alcool, l'ester et l'eau.
La réaction d’estérification (, lente et athermique) limitée est par la réaction d’hydrolyse.
La nomenclature des esters est composée de deux termes, le premier terminant en -oate désignant la
chaîne carbonée issue de l'acide et le deuxième terminant par -yle désignant la chaîne carbonée de l'alcool.
Exercice n°1 :donner le nom et la formule semi-développée des acide carboxylique
suivants :
Acide 2,2-diméthylbutanoique
Acide 2-éthyl-2-méthylpentanoique
Acide 3-méthylbutanoïque
Halfaoui samir
(CnH2nO2 ) série : LES ACIDES CARBOXYLIQUES 3ème année
Exercise n°2
On fait dissoudre une masse m = 6 g d’acide éthanoique pur dans l’eau
distillée de façon à obtenir une solution S de volume V=1 L.
1 / Déterminer la concentration molaire Ca de la solution S.
2 / On mesure le pH de cette solution à l’aide d’un pH - mètre ; on trouve
pH = 2,9.
a - Dire si l’acide éthanoique est faible ou fort. Justifier la réponse.
b - Ecrire l’équation de son ionisation dans l’eau.
3 / Un volume V1 = 200 cm3 de ( S ) est versé sur du zinc solide .
a - Ecrire l’équation bilan de la réaction.
b - Sachant que le volume du gaz dégagé est égal à 0,24L, déterminer la
masse du zinc attaquée.
c - Déterminer la concentration de la solution en ions Zn 2+ à la fin de la
réaction. On donne : M(Zn )= 65 g. mol -1 ; Vm= 24 L. mol-1.
Exercise n°3
On dispose d’un acide carboxylique ( A ) de masse MA = 88 g .mol-1 .
1 °) Déterminer la formule brute de ( A ).
Donner les formules semi développés et les noms des différents
isomères.
2 °) Sachant que ( A ) et à chaine non ramifiée montrer que l’oxydation
ménagée d’un alcool ( B ) par le bichromate de potassium en milieu
acide conduit au composé ( A ). Ecrire les équations des réactions.
3 °) On fait agir l’acide ( A ) sur un alcool ( C ) ; on obtient un ester D
( CmH2mO2 ) de masse MD = 102 g . mol-1.
a - Déterminer la formule de l’ester ( D ).
b - Déduire le nom et la formule de l’alcool C.
c - Ecrire l’équation de la réaction préciser ses caractères et donner le
nom de l’ester formé.
4 °) On dissout l’acide ( A ) dans l’eau de façon à obtenir une solution S A
de molarité CA = 10-1 mol . L-1 .On mesure le pH de la solution SA, on
trouve pH = 2,9.
a - Interpréter ce résultat.
b - Ecrire l’équation d’ionisation de l’acide.
5 °) On fait réagir 1,96 g de zinc avec la solution SA en excès .
a - Ecrire l’équation de la réaction.
b - Calculer le volume du gaz dégagé.
c - Calculer la masse du solide obtenue après vaporisation de la solution.
On donne :M( C )= 12 g . mol-1 ; M(H) = 1 g .mol-1 ; M(O )= 16 g mol-1 ;
Halfaoui samir
(CnH2nO2 ) série : LES ACIDES CARBOXYLIQUES 3ème année
Zn = 65,4 g mol-1 ; Vm = 24 L mol-1 .
Halfaoui samir