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Chauffage,ventilation,climatisation
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Control
System
Introduction aux techniques de CVC, de régulation et
d'informatiqueIntroduction aux techniques de CVC, de régulation et
nformatique
_ Staefa >
cronfraf
Conception et rédaction : Tobias Bragger
Dessins et illustrations Margrit Wandeler
Mise en page = Manuel Gurtner / Hans Stifel
Editeur :
Centre de formation Staefa International
Copyright © Staefa Control System (SCS) AG, CH-Stafa, 19882 Introduction aux techniques de CVC, de régulation etd'informatique
Sommaire Page
Préface 4
1. La technique de CVC 5
4.4 Technique de chauffage 6
1.1.1. Chauffage individuel - chauffage central 6
1.1.2 Production de chaleur et fluide caloporteur 6
1.2 Technique de ventilation et de climatisation 7
1.2.1 Qu'est-ce qu'une installation de ventilation ? 7
1.2.2 Quand les installations de ventilation ou de climatisation sont-elles
nécessaires ? 7
1.3. Que signifie “confort thermique” ? 8
1.3.1 Ilya chaleur et chaleur 8
1.3.2. Le flux thermique chez "homme, 9
1.3.3. Quelques chiffres et diagrammes 10
1.3.4 Conditions d'ambiance conseillées dans les locaux W
1.4 LaCvC dans !'industrie 12
1.5 La CVC pour protéger les batiments 12
2. Structure et fonctions d’installations de CVC 13
2.1 Installations de chauffage 13
2.1.1. Structure d'un chauffage central a eau chaude 13
2.1.2 Exemple d'application de chauffage 14
2.2 Installations de ventilation 15
2.2.1 Extraction 15
2.2.2 Soufflage 15
2.2.3. Extraction et soufflage 15
2.2.4 Installations de ventilation avec air repris 16
2.3 Installations de climatisation partielle 16
2.3.1 Installations de climatisation partielle avec refroidissement 16
2.3.2 Installations de climatisation partielle avec humidification 16,
2.4 — Installations de climatisation complete 16
2.4.1 Vue d’ensemble des systémes de ventilation et de climatisation 7
2.4.2 Installations de climatisation / Systemes. 7
2.5 Humidité de l'air 20
2.5.1. Saturation de I'air avec la vapeur d'eau 20
2.5.2. L'enthalpie 21
2.5.3. Refroidissement et déshumidification 22
2.6 Normes et symboles 23Introduction aux techniques de CVC, de régulation et ‘informatique
3. Régulation et commande d'installations de CVC
3.1
3.2
33
34
3.5
Régulation et commande
3.1.1 Qu'est-ce qu'une régulation ?
3.1.2 Qu'est-ce qu'une commande ?
Fonctions de la technique de régulation
Terminologie de la technique de regulation
Le syteme de réglage
3.4.1. Sonde
3.4.2. Régulateur
3.4.3. Organesde réglage
3.4.4 Fonctionnement de la vanne magnétique Staefa
Domaines d'application / Exemples
3.5.1. Régulation dans la technique de chauffage
3.5.2. Commande et régulation dans la technique de ventilation
3.5.3. Chauffer et refroidir
3.5.4 Récupération de chaleur
4, Systémes de gestion technique
AA
4.2
Gestion technique
4.1.1 Systemes de gestion intégrés
4.1.2. Microélectronique dans la technique de gestion
Fondements de la technique informatique
4.2.1 L'algébre logique selon G. Boole
4.2.2. Le systéme binaire selon Leibniz
4.2.3 Mode de calcul d'un ordinateur
4.2.4 Le microprocesseur
4.2.5. Le concept de base d'un ordinateur
4.2.6 Fonctionnement d'un ordinateur
4.2.7. Modéle d'un calculateur (exemple)
4.2.8 Structure et éléments d'un micro-ordinateur
4.2.9 Typesd'ordinateurs
Bibliographie
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644 Introduction a la technique de CVC, de régulation et d'informatique
Préface
La présente brochure est constituée en
grande partie d'exposés techniques élabo-
rés par des spécialistes travaillant ou non
chez Staefa. Seuls quelques textes ont été
retravaillés ou reformulés. Ce n'est donc pas
la nouvelle édition d'un livre spécialisé et le
style n'y est par conséquent pas unitaire.
Ainsi, par exemple, certains textes n'ont pas
été repris en raison de leur niveau de
difficulté, les auteurs figurant dans la
bibliographie. Cette brochure constitue une
introduction aux techniques de CVC, de
régulation et d'informatique et est destinée
a nos nouveaux collaborateurs. Elle repré-
sente le savoir de base que tout collabora-
teur de Staefa ayant a faire avec nos
produits doit connaitre. La disquette d'ap-
prentissage, avec laquelle le savoir peut étre
consolidé et controlé, complate cette
initiation.
Cette brochure aide a formuler les besoins
en matiére de planification de formation
(cf. liste de contréle). Les collaborateurs
peuvent faire le point sur leurs connais-
sances. En cas diinsuffisances, Staefa leur
propose de participer aux cours du centre
de formation
Les cours proposés traitent des sujets
suivants :
~ Technique de chauffage
~ Technique de ventilation et de climatisa-
tion
- Technique de régulation
= Technologie informatique
Le centre de formation dispose également
d'une bibliothege spécialisée ot l'on peut
consulter par exemple les ouvrages
mentionnés dans|a bibliographic.
Des cours spécifiques aux produits sont
organisés dans chaque filiale. Les cours sur
les nouveaux produits avant leur introduc-
tion sur le marché se font uniquement au
centre de formation. Enfin, cette brochure
ne traite pas particuliérement des produits
et des gammes Staefa étant donné qu'une
documentation importante et détaillée
existe a ce sujet.Technique de CVC
1. La technique de CVC
Est la technique de chauffage, de ventilation et de
climatisation. Sous nos latitudes, tous les batiments
doivent étre chauffés et, lorsque 'alimentation en
eau chaude est régiée centralement, une puissance
de chauffage doit étre assurée aussi bien hiver que
été. Des besoins et des nécessités spécifiques condi-
tionnent quant a eux la ventilation ainsi que la
climatisation de locaux et de batiments.
Pourquoi les batiments sont-ils chauffés, ventilés ou
climatisés ?
~ Pour satisfaire des exigences de confort,
confort thermique", dans les conditions climati
ques les plus diverses. Ces exigences de confort
sont satisfaites par les capacités d'utilisation
suivantes :
Température del'air ~ Réchaufter, refroidir
Humidité de 'air — Humidifier, déshumidifier
Qualitédel'air ~ Aérer, ventiler
Hygiénedel'air ~ Filtrage
le
~ Pour assurer une production, un stockage et un
transport les meilleurs possible de biens fragiles
ou le fonctionnement de certaines installations
([Link]. installations informatiques).
{ci il faut maintenir 4 un niveau constant et spéci
fique:
= la temperature ambiante
~ Mhumidité de lair
~ la qualité de 'air /I'hygiene
Enfin, l'économie d’énergie constitue un facteur
important dans la technique de CVC. La régulation
électronique de telles installations contribue large-
ment a économiser l'energie.Technique de Cve
1.1. Technique de chauffage
‘On désigne habituellement comme fonction du
chauffage le fait de chauffer I'habitat de l'homme,
‘en hiver. La tache consiste plus exactement a réguler
lémission de chaleur du corps humain pendant la
saison froide par le réchauffement de son envi-
ronnement de sorte qu'un équilibre s'installe entre
la production et Iémission de chaleur et que que
"homme se sente bien sur le plan physiologique.
Les facteurs qui influent sur le confort sont, outre
Mhabillement, la température de lair, a temp
rature moyenne de rayonnement, I’humidité de l'air,
la vitesse de I'air et la pureté de l'air. Le chauffage
influence directement que deux de ces cing fac-
teurs, 2 savoir la température de lair et la tempé-
rature moyenne de rayonnement (y compris les sur-
faces de chautfage), que l'on rassemble toutes les
deux sous le terme commun de température de
confort. Les autres facteurs ne peuvent étre influen-
cés que par une installation de climatisation que l'on
peut designer comme étant le moyen technique le
plus complet pour obtenir un bon climat ambiant.
1.1.1 Chautfage individuel - chauffage central
Le schéma ci-contre montre les deux systémes et
permet de voir comment la chaleur passe a travers les
Sols, les murs, les plafonds (pertes de transmission) et
les fenétres (pertes de transmission et de ventilation),
Auparavant, le chauffage individuel représentait la
solution habituelle. Il offre certains avantages et, en
noire époque de problemes d'énergie, regagne du
terrain, en particulier comme chauffage d'appoint
pour les pointes maximales (cheminée ouverte, posle
électrique) ou comme chauffage alternatif pour les
périodes de demi-saison.
Dans les descriptions suivantes, nous parlerons en
premier lieu du chauffage central, parce que c'est le
plus répandu et qu'il demande des fonctions
essentielles de régulation auxquelles Staefa Control
répond avec sa gamme d'appareils,
1.1.2 Production de chaleur et fluide caloporteur
Le principe du chauffage central est représenté a
droite sur le dessin. Le générateur central de chaleur
(le récupérateur de chaleur pour les chauffages
distance) peut transmettre I'énergie calorifique par
différents moyens
= Aur: en particulier pour chauffer de grandes surfa-
es, [Link]. les halls d exposition, les églises, etc
Vapeur: les industries utilisant la vapeur pour
leurs processus de traitement, I'emploient égale-
ment souvent pour le chauffage, s‘il existe un
réseau de distribution pour la vapeur
Eau surchauffée_: sous pression l'eau peut etre
chauffée plus de 100°C, sans bouillr.
Eau _chaude: comme l'eau peut absorber beau-
coup de chaleur (valeur spécifique élevée), elle est
couramment utilisée dans les chauffages cen-
traux. La capacité de l'eau 8 absorber la chaleur
peut etre observée de facon spectaculaire dans la
nature: les courants marins chauds ([Link]. le Golf
Stream) aménent de telles quantites de chaleur
dans des régions plus froides que le climat de pays
entiers et de parties de continents en est influen
ce
Chavffage individuel Chauttage central
—_Technique de CVC
1.2 Technique de ventilation et de climati-
sation
‘Alors que la fonction d'une installation de chauffage
est limitée essentiellement & chauffer des locaux en
hiver, la technique de ventilation et de climatisation
pour objectif de maintenir dans certaines limites
Vétat de lair ambiant en considérant la pureté, le
température, 'humidité et la vitesse d'air. Le type du
local conditionne I'état d'air ambiant a obtenir. Dans
des locaux d'habitation, on se contente générale-
ment d'une simple aération par les fenétres, alors
que pour certains établissements industriels, comme
les papeteries, les fromageries, etc. des installations
de _climatisation entiérement_automatiques sont
nécessaires afin de maintenir avec la plus grande
précision chaque état d'air désiré. Entre ces deux
extrémes se situent d‘innombrables niveaux inter-
médiaires avec un traitement d'air plus ou moins
complexe pour les locaux de réunion, les amphi-
théatres, les théatres, les hopitaux, etc
Les prix de l'énergie & la hausse depuis 1973 ont
conduit & mener pour toute installation une plani-
fication tenant largement compte de ce facteur
structure appropriée, fenétres isolantes, protection
contre la chaleur et le soleil, systéme de climatisation
économique, intensité d’éclairage adequate, récupé
ration de la chaleur, harmonisation des heures d'oc-
cupation, ete
1.2 Qu'est-ce qu'une installation de ventilation ?
On désigne comme installation de ventifation une
installation qui souffle eVou extrait de l'air de fagon
mécanique ou qui fait circuler lair.
Airneuf f Air souttle
ror
Adirrepris
am
< 4
Dir extrait
Schema d'une installation de ventilation
Dans des installations de ventilation peuvent appa-
raitre les quatre fonctions thermodynamiques sui-
vantes
Chautfer -refroidir
Huridifer ~ déshumidifier
Plus ces fonctions apparaissent dans une installation,
plus le degré de technicité de l'installation est élevé.
La technicité d'une installation dépend des exi
gences que le maitre d'oeuvre a formulées a l'ingé
ieur en matiére de climatisation. La consommation
energetique de l'installation est alors en rapport
direct
Diautres critéres pour les installations de ventilation
peuvent étre
~ le lieu de traitement de lair (central ou local)
~ les pressions (installations a basse pression, &
haute pression)
la capacité d'adaptation de l'installation a chaque
situation
la possibilité de regulation individuelle
~ le mode de nettoyage de lair
1.2.2 Quand les installations de ventilation ou de
climatisation sont-elles nécessaires ?
Pour!'homme
Les constructions, les conditions environnantes et les
processus de travail actuels ne permettent pas tou
Jours d'obtenir un climat ambiant acceptable avec
une ventilation naturelle. Ainsi, par exemple, des
installations de ventilation peuvent @tre nécessaires
dans les cas suivants
= en cas de bruits extérieurs tras élevés ou d'air
extérieur vicié
= dans des locaux dont la profondeur est supérieure
26m
~ dans des locaux “aveugles”, c'est-a-dire sans fene-
tres
= dans des tours de bureaux
~ dans des grands magasins
= encas de forte production calorifique interne
~ pour évacuer des substances nocives (gaz,
vapeurs), I'humidité ou des odeurs
Une installation de climatisation complate peut etre
nécessaire par exemple
= dans les bureaux a grande surface
= encas de trés forte production calorifique interne
= dans les locaux de reunion et de conférence1.3. Que signifie "confort thermique"
1.3.1 tlya chaleur et chaleur
C'est I'hiver dans les montagnes. Le paysage est
enneigé. Nous sommes assis dans la salle de séjour
d'un chalet. Les murs intérieurs sont lambrissés, le sol
est recouvert de tapis moelleux et épais. Un grand
potle en faience emplit la piece de chaleur. Le
thermomatre indique 21°C.
Un sous-sol = des murs gris, nus. Sols sans tapis, rien
que du béton monotone, mais la piece est chauffée.
Le thermometre indique également 21 °C.
Personne ne doutera que la salle de séjour dans le
chalet donne plus une impression de confort que le
sous-sol, bien que la température soit la méme.
Pourquoi ?
Une raison importante est I'atmosphere générale
dune piéce, son aspect. Des lambris, des tapis, des
rideaux et un poéle en faience donnent un senti-
ment de bien-étre, des murs et des sols nus en béton
certainement pas. On peut parler dans ce contexte
de “confort atmosphérique”. Mais un autre facteur
est plus important pour la technique de régulation
CVC: c'est le confort thermique.
Quand on parle de température, une différenciation
précise doit étre effectuée. La température de 21°C
citée au début correspond @ la température de I'air
ambiant : celle-ci est mesurée & l'aide d'un thermo-
metre posé sur un mur. Avec une sonde de parois
comme Staefa en fabrique, on mesure par contre la
température de parois ou de rayonnement : celle-ci
est par exemple de 19°C dans la salle de séjour
lambrissée, mais seulement de 13°C dans le sous-sol
Les parois relativement froides font que nous ressen-
tons l'environnement comme inconfortable sur le
plan thermique alors que dans la salle de séjour, les
carreaux du poéle de faience accentuent la sensation
de chaleur.
La propagation de la chaleur s‘effectue d'une part
par la circulation de 'air et le mélange de différentes
parties chaudes, c‘est-a-dire par la convection et
d'autre part, par le fait que la surface d'un corps sans
mouvement émette de la chaleur, que l'on désigne
comme rayonnement thermique Si nous sommes
‘assis devant une cheminée, nous avons chaud au
visage et aux mains alors que nous avons froid dans
le dos. La chaleur de rayonnement domine ici,
partant des flammes et des braises, alors que la piece
recoit peu de chaleur par convection. Devant la
cheminée beaucoup d’énergie se perd, si la chaleur
niest pas récupérée par des installations
complémentaires (p ex. utilisation de cheminée avec
ventilateur) et transmise a l'air ambiant.
Technique de CVC
Pour un poéle en faience avec une grande surface et
les tuyaux de circulation, on obtient un certain
équilibre entre les deux modes de propagation de la
[Link] a chaleur et chaleur.
coma 4
/Rayonnement
Rayonnement
Convection
Propagation de la chaleur pour un poéle en falence
‘
‘Tubes de chauttage
Coupe dun potie en faienceTechnique de CVC
1.3.2. Le flux thermique chez I'homme
Un enfant qui s'est roulé dans la neige avec ses
camarades de jeux entre, les joues rouges et hale-
tant, dans le séjour chauffé de notre chalet. Il porte
une combinaison de ski molletonnée qu'il va bientot
enlever. Motif : l'activité intense a l'extérieur néces-
site une augmentation de la production calorifique
du corps et cette chaleur doit pouvoir s'écouler rela-
tivement vite sinon I'on resent une impression
désagréable de trop forte chaleur. La combinaison
de ski, retenant la chaleur, fait obstacle a ce flux
thermique. En plein air, pour des températures infé-
rieures a zéro, le maintien de la chaleur 3 lintérieur
de la combinaison est tout a fait voulu. Mais dans le
séjour, a 21°C, la chute de température est beaucoup
plus faible, et le transfert de la chaleur se fait lente-
ment au travers de la matiére molletonnée.
Si dans la situation décrite le corps n'est pas libéré
immédiaternment de son habillement trop isolant, il
réagit en transpirant. L'écoulement de la chaleur
S'effectue de cette maniére, I"évaporation ayant lieu
a la surface de la peau. Ce processus nécessite une
chaleur supplémentaire (chaleur d’évaporation),
laquelle est extraite de l'environnement, ici du corps
On ressent également ce phénoméne pendant I'été
si le corps n'est pas séché aprés un bain ou une
douche, on resent nettement le refroidissement,
parce que les gouttes d'eau commencent 4
stévaporer. Cet effet est encore accentué avec de
alcool ou de'éther sur la main
air environnant en circulation favorise I'évapora-
tion et la convection, alors que le rayonnement y est
indifferent. Un courant d'air sera ressenti comme
agréable ou désagréable en fonction de la situation
extérieure et de l'état dans lequel on se trouve. Une
autre dimension doit etre aussi considérée dans ce
contexte : la teneur en humidité de l'air. Un air sec
absorbe la vapeur d'eau plus rapidement qu'un air
humide. Une chaleur étouffante, cest-a-dire un air
chaud humide, est particuligrement désagréable,
puisque I'émission par evaporation de chaleur est
diminuée. En général, on supporte mieux une
chaleur séche et un froid sec que des températures
extrémes dans un air humide. lly ala cependant une
limite car les muqueuses des voies respiratoires
peuvent se déssecher C'est la raison pour laquelle
Mhumidité dans les locaux doit étre maintenue @ un
niveau moyen de 40 a 50% (humidité relative)
Lors du processus de vaporisation, la chaleur est né-
cessaire sans pour autant qu'une augmentation de la
chaleur caractérise l'eau évaporée. Ce phénomene se
produit également lors du processus d’ébullition :
eau bouillante reste & 100°C bien que la plaque
électrique ou le braleur au gaz continue a chauffer.
Cette chaleur de vaporisation est désignee comme
chaleur latente
Ce qui peut étre par contre ressenti comme une
augmentation directe de la température lors des
processus de convection et de rayonnement, est
appelé chaleur sensible. Ces termes sont trés impor-
tants pour les installations de climatisation dotées
d'une régulation d'humidité
9436
Airen mouverignt
Température des
parois °C
a
Rayonnemer
(chaleur sensible)
Température air
ambiant
°c
Convection
(chaleur sensible)
rH
Evaporation (chaleur latente)
Flux thermique (schématique)10
Technique de CVC
1.3.3. Quelques chiffres et diagrammes
Bien que le "contort" semble étre de prime abord un
concept tout a fait subjectif, lié a la sensiblilité de
homme, il est possible de déterminer des mesures.
Limage suivante montre comment le flux thermique
humain se répartit lors de différentes températures
ambiantes,
Lractivité prise comme base (en moyenne 120 watts)
correspond & un travail de bureau réclamant peu
d'effort physique. Pour une température ambiante
de 20 °C, le rayonnement en représente 72 W
(distance a), la convection 25 W (distance b, 97-72 W)
et l'évaporation 22 W (distance ¢, 119-97 W). La
proportion de Iévaporation augmente fortement
pour des températures ambiantes plus élevées. Si la
température ambiante atteint 37 °C, c'est-a-dire la
‘température du corps humain, il n'y a plus de chute
de température. Le corps doit par consequent éva-
‘cuer toute la chaleur par évaporation,
94337
150 3
us f
© 3
évaporation me
b 2
pS-25
15 20 25 «30-35 a0
Température ambiarte we °C
Emission eta chaleur chez homme en fonction dela
temperature ambiante
(remperature de air = température de rayonnement)
ova8
chav nconfortaba
1B
Température de surace des paros pe °C
16
1”
12
12 14 16 18 20 22 28 26 28
Température de 'airambiante ge. °C
Limage ci-dessus indique les zones de confort, qui
‘ont été calculées 4 l'aide de nombreuses analyses
statistiques. Elles correspondent aux plages de
qui sont ressenties comme "confor-
“ou “assez confortables” lors d'activités
sédentaires exécutées avec un habillement adéquat
Les exemples cités précédemment sont reproduits
sur le graphique : le confort dans la salle de séjour
(21°C air ambiant, 19° C température de surface des
parois), et l'inconfort dans le sous-sol (21° C air
ambiant, 13° C température des parois).
os,
Vitese die se (rs)
8 20 2 cay 26
Température de aie —pe °C
vitesse a'ai admise
Cette courbe renseigne sur la vitesse d'air qui est
ressentie encore comme confortable. Les valeurs
figurant au-dessus de cette courbe forment la plage
du courant d’air génantTechnique de CVC 1"
1.3.4 Conditions d'ambiance conseillées
- Conditions d'ambiance
Utilisation des locaux conditions d'ambiance poss
- bles en hiver
Température Humidie
airambiant —airambiant
. tna %eH
3 Séjours, bureaux 20°C 40-50 %
j ly Chambres coucher 16°C 40-60 %
j Salles de bains 2a°c trés élevée
f A courte durée
. Gymnases 15° 75%
Piscines 28°C 65%
Chambres froides _jusqu'a-30°C 95%
Locaux de fabrication industrielle
textile 1B-25°C 90-95%
tabac 20-35°C 90-6056
Résumé papier 20-30°C 90 - 60%
En ce qui concerne la température on distingue Fables 1 20%
- la température ambiante (ou température de
Pair)
-la température de parois (ou température de
rayonnement)
La chaleur se propage par
= convection
srayonnement chaleur sensible
-évaporation chaleur latente
Le flux thermique chez l'homme dépend des
dimensions suivantes
= production thermique (selon activité)
= isolation par les vétements
température ambiante
- température moyenne de rayonnement
vitesse de I'air
~humidité de l'air
Le confort dépend de I’équilibre existant entre ces
grandeurs. L’homme se sent bien sure plan ther-
mique sie flux thermique s'effectue ni trop vite, ni
trop lentement.
Ces explications ont montré que le confort joue un
rOle central dans notre activité, Staefa entend y
contribuer:
“Notre objectif est de créer dans les batiments les
conditions climatiques optimales avec une
utilisation minimale d’énergie. Le confort de
homme est au centre de nos préoccupations.12
Technique de CVC
1.4 CVC dans|'industrie
Dans le chapitre 1.3, I'homme était au premier plan
de nos considérations. Ici, il s'agit de produits qu'il
fabrique, stocke ou transporte.
Selon le cas, certaines grandeurs de température,
d'humidité de l'air et de pureté de l'air sont nécessai-
res. Afin de garantir ces grandeurs et par conséquent
une production ou un stockage optimal, des installa-
tions de ventilation et de climatisation s'imposent.
Exemples
Papeterie 22.430°C. De grandes quanti-
tés de chaleur et d'humidité
doivent étre évacuées : machi-
nes, masses de papier humides
Stockage du papier 40% max. d’humidité relative
sinon le papier gode
++ Déshumidification
Imprimerie Nécessité d'éliminer les vapeurs
et gaz nocifs ([Link]. solvants)
par ventilation. Dans les instal-
lations de papier continu, I'hu-
midité de 'air ne doit pas bais-
ser en dessous de 60%rH.
+ Humidification
Evacuation dela chaleur pro-
duite par les machines a haut
rendement ainsi que dela
poussiére
Uhumidité de lair doit étre de
70 380%
Filatures de coton
Manufacture coton
Traitement tissus
synthétiques La régularité de la température
(env.20°C) est déterminante
pour la qualité du produit.
Brasserie Local de fermentation 4..8°C,
50...70% rH.
Industrie mécanique
de précision 20°C possible, max. 50 % rH
Transport de
bananes ‘A.12°Cexactement, afin qu'el-
les soient a maturité a 'arrivée.
‘Températures et humidités
précises et constantes ou
valeurs variables (simulations
d'environnement) pour
analyses ou examens de
matiéres, appareils, etc.
Laboratoires
1.5 CVC pour la protection des batiments
Les installations de climatisation servent également
4 la protection des batiments. Cette protection est
Rormalement dirigée contre les immissions pouvant,
dégrader l'intérieur du batiment.
Exemples
Les cuisines dans les restaurants, les hotels et les
cantines, Le batiment doit étre principalement pro-
tegé contre les vapeurs d'eau et de graisse.
Les piscines, La condensation résultant de I'humidité
élevée dans les piscines conduit plus ou moins long,
terme au pourrissement ou a la formation de
moisissures. Ce probleme peut étre également résolu
avec des systemes de ventilation. Etant donne que
air de la piscine n'est pas encrassé, l'eau exceden-
taire peut étre condensée. Les piscines se prétent,
ainsi particuligrement a la récupération de chaleur
au moyen de pompes a chaleur,Structure et fonctions d'installations de CVC
13
2. Structure et fonctions d'installations de CVC
2.1 Installations de chauffage
24.1 Structure d'un chauffage central 8 eau
chaude
La figure ci-dessous montre les principaux compo-
sants et la circulation de l'eau. Partant de ta
<
pevate | ANP | jaune
Airextrait AE ——— — | jaune al
vane Aer ——— | ine
we
ambiont | AA ——— | inne 5
Aarmétonge | AM orange
‘Air souffle AS vert,
rouge
vote
prewone | AST vert
bea KP
a
fetour R ——— | treo
Symboles pour schémas de principe
Chaudiere avec brateur a fuel
Appareil de chauffage (rad., convect.,
ete)
Organe d'étranglement
corps de vannes é deux voies (ISO 0234)
Corps de vanne a trois voies (ISO R1219)
Repérage du debit
(~ DIN 19277)
Soupape de sireté a ressort
(DIN 30600)
Organe moteur
(IEC 117-3)
Vane magnétique avec repérage
dedébit
Pompe de liquide, pompe de circulation
(10 0134)
Ventilateur (~ ISO R1219)
Compresseur (150.0137)
Voleta'aération(~iSO/TC59,~L + G)24
1 SS
OF
Filtre a air (~ DIN 1946)
Batterie chaude (~ DIN 1946)
Batterie froide (~ DIN 1946)
Humidificateur (~ DIN 1946)
Systéme de commande (DIN 30600)
Régulateur (IEC 5183)
Installation de ventilation
Structure et fonctions d'installations de CVC
‘Sonde (DIN 1946)
Sonde avec plongeur, plongeur de gai-
ne ou tube capillaire (DIN 19468)
Capteur avec fonction de marche-arrét
(ex. thermostat, hygrostat, pressostat
etc.) (~ IEC 298
Capteur avec fonction de marche-arrét
([Link], hygrosiat, pressostat
etc.) avec plongeur, plongeur de gaine
‘outube capillaire(~IEC298)Régulation et commande d'installations de CVC 25
3. Régulation et commande d'installations de CVC
3.1 Régulation et commande
3.1.1 Qu'est-ce qu'une régulation ?
La régulation est un procédé au cours duquel la
grandeur réglée est mesuréeen permanence, compa-
rée 4 une grandeur de référence et - en fonction du
résultat de cette comparaison - est adaptée au
niveau de la grandeur de référence. Les variations de
la grandeur réglée provoquées par des grandeurs
perturbatrices venant de l'extérieur sont ainsi
‘compensées en permanence.
‘Exemple d'une réquiation manuelle
La température de I'air ambiant est 1a grandeur
Dans I'exemple de la régulation automatique
"homme est remplacé dans sa fonction de regu:
lateur par un apparel de réqulation (2). Une valeur
choisie a I'intérieur de limites déterminées peut étre
donnée 2 cet appareil de régulation. Pour le mo-
ment, cette valeur est de 20°C. La sonde (1) mesure
x = 24°C etl'annonce au régulateur. Le regulateur
compare w a x et constate un écart de réqlage Xy
x-w. Il annonce 8 organe de réglage (3), un robinet
de radiateur motorisé, une nouvelle grandeur de
réqlage y, le moteur met alors la vanne dans la nou-
velle position correspondante. L'émission thermique
du corps de chauffage est alors réduite et la gran-
deur reglée x tombe. Le régulateur compare en per-
manence x a w et donne aussitot les ordres de correc-
tion correspondants 8 l'organe de réglage. il regle
par consequent la température de l'air ambiant.
Si la temperature desiree de I'air ambiant est une
grandeur constante, cette valeur est alors désignée
comme consigne xy
Boucle de réglage
installation réqlee S
Le synoptique modulaire montré ci-dessous est la
représentation schématique et détaillée de la
boucle de réglage de |'exemple précédent.
oa. a
systeme de régiage R_+
réqlée x. Suite & des influences extérieures de la
grandeur perturbatrice_z (appareil de chauffage,
soleil, température extérieure...) elle est pour le
moment de 24 °C. L'occupant du local a sa propre
Feprésentation de la temperature de l'air ambiant
est la grandeur de référence w. II lui donne pour le
moment [a valeur de 20°C, Cest-d-dire qu'il veut
qu'il ne fasse maintenant que 20°C. II actionne alors,
le robinet de l'appareil de chautfage de fagon a ce.
que la grandeur réglée x soit égale a la température
de I'air ambiant souhaitée de 20°C, c‘est-a-dire qu'il
ferme le robinet ou le ouvre & nouveau si la grandeur
régiée x tombe 4 un niveau trop bas. Il regle la
temperature de l'air ambiant.
-Exemple d'une regulation automatique
Le systeme de réglage (R) est la partie de la boucle de
réglage fournie habituellement par la société de
regulation. Elle se compose dans cet exemple d'une
sonde (1), d'un régulateur (2) et d'un servomoteur
@)
Vinstallation réqlée (S) est la partie de la boucle de
reglage qui est réglée. I! comprend dans cet exemple
Forgane de réglage (4), le corps de chauffage (5) et
le focal chauffe (6)
La caractéristique d'une régulation est la boucle de
seqlage fermée,
<26
3.1.2 Qu'est-ce qu'une commande?
La commande est un procédé dans un systéme au
cours duquel une ou plusieurs grandeurs influent en.
tant que grandeurs d'entrée sur d'autres grandeurs,,
grandeurs de sortie, sur la base de lois inhérentes au
systeme,
II n'y a pas de répercussion sur les grandeurs d'en-
tree.
Exemple d'une commande automatique
Une sonde extérieure (1) mesure la température
extérieure z et transmet un signal correspondant w
au systeme de commande (2). Le signal d’entrée w
‘est transformé en signal de sortie y, sur la base de la
loi incorporée. Par ce signal, le moteur (3) genere la
course y dans la vanne (4), ce qui modifie I"émission
de chaleur du corps de chauffage (5). Cette
modification associée d'autres influences (soleil,
ete) produit une nouvelle température ambiante x,
qui est maintenant appelée grandeur de commande
x
Chaine de commande = dispositif de commande +
Systeme commandé
Cette commande est représentée sur le synoptique
modulaire suivant. A comparer avec le synoptique
modulaire de régulation.
1 +] 2 +] 3
%
2 y|
¥
«4 | 6 5 [+ a] ke
=
1 Sonde
2 Apporeiide commande
3, Servomoteur
4 Orgone de reglage
5 Comsdechouttage Systeme commande
& toch 5¢ bisposti de commande
Régulation et commande de systémes de CVC
Une adaptation générale de la puissance du corps de
chauffage aux autres grandeurs perturbatrices ne
peut étre obtenue qu’en modifiant la loi dans le
systéme de commande, lequel attribue a chaque
valeur de w une valeur d'y. Si 'influence d'une
grandeur perturbatrice domine provisoirement,
[Link]. lors d'un fort ensoleillement ou d'une charge
‘thermique interne de courte durée, la température
de air ambiant se modifie alors de fagon non
souhaitée. Il est possible d'effectuer une correction,
générale si le systéme de commande prend égale-
ment en compte les grandeurs perturbatrices les plus
importantes, [Link]. a l'aide d'une sonde mesurant
Mensoleillement ou le vent.
Comparaison réqulation - commande
En prenant l'exemple d'un mélange air extérieur- air
repris, on peut montrer de fagon tras simple la diffé-
rence entre une régulation et une commande.
Dans I'exemple a) il s'agit d'une commande avec la
sonde de température (1) dans la gaine d’air exté-
rieur. A chaque température extérieure correspond
lune certaine position de registre, telle qu'elle est
commandée par le systeme de commande (2). La
température de l'air souftlé se regle en conséquence.
Dans|'exemple b) il s'agit d'une réqulation. La sonde
dans la gaine d'air soufle (3) annonce la tempéra-
ture au régulateur (8). Celui-ci donne les ordres de
reglage nécessaires aux servomoteurs de registre. La
‘température de l'air souttie se ragle en consequence,
mais - a la difference de la commande - elle est
mesurée et annoncee de nouveau au systeme de
regiageRégulation et commande de systémes de CVC
27
égulation" ou “commande” en fonction de la
iempérature extérieure ?
Pour la régulation de chauffage la plus courante, ily
commande et régulation.
La commande. se déroule ainsi : 1a sonde extérieure
(1) émet le signal w’. Celui-ci est converti en tempé-
rature de départ comme grandeur de référence dans
le systéme de commande (2) , sur la base d'une loi de
correspondance (courbe de chauffe) en température
de départ. Le régulateur (3) modifie la température
de réglage par l'organe de réglage (4) ; cette tempé-
rature détermine la température ambiante. C'est
donc une commande de température ambiante
effectuée en fonction des conditions atmosphé
riques, Cette loi est représentée par la courbe de
chauffe qui est affichée sur le systéme de comman-
de.
La réqulation consiste a ce que la température de
départ x soit mesurée par la sonde de départ (5) et
soit transmise au régulateur (3). Si le systeme de
régulation constate un écart de réglage, il transmet
une grandeur de réglage y au servomoteur.
Celui-ci actionne l'organe de régiage. La tempéra-
ture fluctuante de la chaudiére agit comme
grandeur perturbatrice 22. La sonde de départ
controle le résultat de ces processus, 1a boucle de
réglage est ainsi fermée. Il s'agit donc d'une
régulation de température de départ effectuée en
fonction des conditions atmosphériques, appelée
aussi régulation séquentielle.
iene28 Régulation et commande de systémes de CVC
3.2. Fonctions de la technique de régulation
* Fonction de la régulation = Adaptation de la quantité d’énergie & la demande
instantanée
* Raison principale pour la régulation = Compensation de grandeurs pertubatrices varia-
bies
* Activites de la régulation
= Mesurer, comparer, régler
* Condition supplémentaire
~ Economiser de 'énergie
* Principaux composants dela régulation :
~ Sonde, régulateur, organes de régiage
Sondes [Link] Régulateur (Modules) Organes de réglage [Link].
t Sonde de température air ‘Avec une entrée X Vanne
Sonde d'humidité avec une sortie ¥ (9) Servomoteur de registre
x Sonde pour humidité absolue 1 Laconsigne peut Relais a étages pour
p Sonde de pression différentielle @tre affichée surlerégulateur __~ batterie chaude
v Sonde de vitesse d’air 2 ousurun potentiométre ~ batterie froide
~ ventilateur, etcRégulation et commande de systémes de CVC
29
3.3 Terminologie dela technique de CVC
La régulation est un procédé au cours duquel une
grandeur physique déterminée, la grandeur de
réglage x, est relevée en permanence et, par compa-
raison avec une autre grandeur, la consigne xy, est
réglée pour se rapprocher de cette grandeur. Le
processus nécessaire s'effectue en boucle fermée, la
boucle de réglage.
Uinstallation réqlée est la partie de la boucle de ré-
glage dans laquelle la grandeur réglée est influen-
cée. Elle commence 4 l'endroit de réglage od l'orga-
ne de réglage intervient et se termine a l'endroit de
‘mesure ou la grandeur réglée est mesurée,
Installation rite
‘haude
Ventiateur
Sond
O49)
eglage (vane)
Wega
t
Potentiomdtre de
onsigne
Le systéme de réglage se compose de la sonde, du
régulateur et de l'organe de réglage. i est la partie
de la boucle de réglage qui agit sur''installation.
Les grandeurs pertubatrices z sont des grandeurs de
Mextérieur agissant sur la boucle de réglage, dans la
mesure oi! elles modifient la régulation prévue,
2 pen pee
p. a
Bsisse de température “vite
aw
Z pew soe
Fendtresouvertes
enusore
Pression
Femperature
La grandeur de référence W est une grandeur
apportée de lextérieur a la boucle de réglage. Elle
détermine dans le systeme de réglage la consigne a
respecter de la grandeur régiée et peut étre cons-
tante ou bien avoir une valeur dépendante du temps
ou d'autres grandeurs (consigne de jour/nuit), La
grandeur de référence et la grandeur perturbatrice
agissent ainsi de l'extérieur sur la boucle de réglage.
La grandeur de réqlage X est la grandeur dans
installation régiée qui est relevee pour le réglage et
est amenée a linstallation réglée. Elle est aussi la
grandeur de sortie de la boucle de reglage.
La consigne Xs est la valeur que doit avoir une gran-
deur dans une période considérée dans des condi-
tions determinges
La valeur réelle X; est la valeur qu'une grandeur a
effectivement dans une période considerée
La différence de réglage Xw est la difference entre
la consigne Xs etla valeur réelle X;
La grandeur de réglage ¥ est la grandeur de sortie
du systeme de réglage et aussi la grandeur d'entree
de installation régiée
La plage de réglage ¥) est la plage a l'intérieur de
laquelie la grandeur de réglage est reglable30
Régulation et commande de systémes de CVC
Le schéma de principe suivant d'une “simple”
installation d’air soufflé. éclaircit la signification de
ces termes
Basse
AU pl “
rer
ay
Lair extérieur froid de température Z est aspiré par
le ventilateur dans la gaine, il traverse la batterie
d'eau chaude commandée par la vanne, se réchauffe
de la différence de température A, et parvient dans
le local avec la température X;. La valeur réelle X;
relevée par la sonde de gaine et la consigne Xs
réglée au potentiometre donnent les informations
d'entrée pour le régulateur. Le signal de sortie ¥ du
régulateur détermine alors la position de la vane
Les grandeurs réglées
Grandeur de référence W
Grandeur perturbatrice Z
Grandeur réglée x
Consigne Xs
Valeur réelle XI
Ecart de reglage Xw
Grandeurderéglage Y
Plage de réglage Yh
(Différence de température Ai)Régulation et commande de systémes de CVC
31
3.4 Le systeme de réglage
3.4.1 Sonde
Les sondes relévent I'état de la grandeur réglée ou
de la grandeur perturbatrice (température, pression,
humidité, concentrations de gaz, luminosité,
rayonnement de chaleur, niveau de bruit, etc.) et
transmettent un signal correspondant au régulateur.
Une vue d'ensemble des types de sondes de tempé-
rature est donnée ci-dessous. On peut également
consulter les ouvrages spécialisés pour les autres
‘types de sonde.
Sondes de température : types
Les sondes de température mécaniques font partie
d'un thermostat ou d'un régulateur progressif ([Link].
robinet thermostatique) Elles utilisent une des pro-
priétés physique des variations de température, &
savoir la dilation d'un matériau qui peut etre:
~ un tube métallique (thermostat 8 tube invar)
= une bilame (thermostat a bilame)
= un systéme rempli de gaz, de liquide ou de “pate”
(robinet thermostatique, thermostat 8 tube capil-
laire, vanne d'expansion d'un cycle frigorifique,
régulation pneumatique).
élément de mesure ferme un contact électronique
ou exerce une force pour actionner l'organe de ré-
glage ou l'amplificateur de mesure. Les sondes élec-
triques de température font partie d'un systéme de
réglage électrique.
= Sonde de température a résistance: un fil en
nickel ou en platine modifie sa résistance électri-
que en fonction de la température
~ Sondes & thermistance réalisées & partir de maté-
riaux semi-conducteurs: on distingue les résistan-
ces 8 coefficient de température négative (CTN) et,
positives (CTP).
~ Thermo-couples: deux fils composés de métaux
différents, soudés entre eux produisent une ten-
sion électrique dépendante de la température,
Nous décrivons maintenant de facon plus détaillée
les sondes électriques de température courantes
dans la technique de chauffage.
Sonde de température ambiante
Une sonde d'ambiance releve la température dans
un local pilote, représentatif des locaux chauftés de
immeuble
Sonde extérieure
Une sonde extérieure reléve la température de l'air
extérieure et partiellement les influences de la tem-
pérature des parois, du vent et de l'ensoleillement.
Attention : si l'on couvre le couvercle d'une autre
couleur, on modifie la proportion de influence du
soleil ! On peut utiliser volontairement cet effet
vature de gaine
Sonde de temy
Il existe des sondes & plongeur, qui se montent dans
un tube de protection soudé, appelé aussi “doigt de
gant", ainsi que des sondes d’applique qui peuvent
@tre placées sans soudage et qui mesurent la
température dela surface du tube.
Bien placer les sondes d'ambiance et extérieure
La sonde d'ambiance est montée a un endroit adé-
quat a environ 1,5 m au-dessus du sol
Les endroits suivants ne conviennent pas
= &¢6té d'un appareil de chauffage
= présd'une cheminée
~ surun mur extérieur
~ acété d'une fenétre
~ au-dessus de grand meubles
= recouvert par des meubles ou des rideaux
~ exposé a un ensoleillement direct.
Lemplacement de la ou des sondes extérieures
dépend du nombre de circuits de chauffage, de la
nature des robinets de radiateurs et du systeme de
chauffage. En général, Ia ou les sondes doivent etre
montées & hauteur moyenne pour des batiments
élevés, 3 au moins 2,5. 3m au-dessus du sol pour des
batiments peu élevés. il faut contrdler périodique-
ment que les sondes avec une exposition au soleil ou
au vent ne soient pas recouvertes ou ombragees par
des plantes ou des arbres, auquel cas il faut les
déplacer.32
Régulation et commande de systemes de CVC
3.4.2 Régulateur
Le régulateur regoit les signaux de la sonde de
mesure, les compare a la grandeur de référence et,
retransmet les signaux pour la grandeur de réglage
alorgane de réglage.
ensemble du systéme de réglage - sonde, régula-
teur et servomoteur - est rassemblé en une unité et,
est également appelé régulateur dans le langage
courant.
Division du systéme de réqlage
Selon la grandeur de réglage :
ily a des régulateurs de température, de pression, de
debit, d'humidité et de niveau d'eau.
Selon "énergie utilisée pour le positionnement
= les régulateurs sans énergie auxiliaire tirent
énergie pour actionner l'organe de réglage de
installation régiée ([Link]. vanes thermostat
ques)
~ les systémes de réglage avec énergie auxiliaire
utilisent une source d’énergie extérieure pour ac-
tionner l'organe de réglage.
existe:
des systémes de réglage électriques
des systémes de réglage pneumatiques avec air
‘comprimé comme énergie auxiliaire
des systémes de réglage électro-pneumatiques
mesurant électriquement la grandeur réglée, am-
plifiant électroniquement la valeur de mesure et
actionnant pneumatiquement l'organe de régla-
ge
des systémes de réglage électro-hydrauliques
utilisant de lhuile hydraulique pour actionner
Morgane de réglage.
des systémes de réglage électromagnétiques,
électromoteurs ou électrothermiques
Selon le comportement de réglage
= des régulateurs non progressifs, pour lesquels 1a
grandeur de réglage ne peut prendre que certai-
nes valeurs, [Link]. : régulateurs tout ou rien
= des régulateurs progressifs, pour lesquels la gran-
deur de réglage y varie constamment en fonction
de I'écart de réglage xy,
Réqulateur tout ou rien
Le régulateur tout ou rien ne transmet que deux
signaux, [Link]. OUVERT-FERME ou MARCHE-ARRET,
Morgane de réglage ou un commutateur électri-
‘que. Une position intermédiraire n’est pas possible
,Lo
Comportement de réglage d'une régulation tout ov rien &
TTexemple d'une regulation de température de chauaiore
4 Consigne dela température de chaudiére
A, Variation de la température de chaudlere
iy Difference de commutation
O Temps
BroleurMAR 2 Brileur ART
[1
Exemple pour ‘application de régulateurs tout ou
rien:
régulation de température de chaudiare ; régulation
de température ambiante ; régulation de pression ;
thermostats ; pressostats
Réqulateur proportionnel (réqulateur P)
Le régulateur proportionnel agit de telle fagon sur le
servomoteur qu'il modifie la position de l’organe de
réglage proportionnellement a la grandeur de la
difference de réglage. Ainsi, plus lécart de réglage
est grand, plus le mouvement de organe de régiage
sera grand Une grandeur de régiage déterminge est
attribuee a chaque valeur,
Exemple : Le régulateur d'une régulation de tempé-
rature ambiante est réglé de telle facon que la vanne
est entierement ouverte a 18 °C et entiérement
fermée 4 22°C. La consigne doit étre régiée 2 20 °C
Si la temperature ambiante est de 20°C, la vanne se
trouve aiors en position moyenne. Si I"on ouvre une
fen@tre, la température ambiante baisse et la vanne
Stouvre en consequence, ce qui fait remonter la
temperature ambiante. Si, [Link]., la puissance de
chauffage est suffisante avec une ouverture de
vanne de 75%, afin de maintenir une température
ambiante de 19°C avec les fenetres ouvertes, la
position de la vane ne se modifie plus. La tempé.
rature ambiante a un écart de régiage permanent de
1K (K = Kelvin = unité de la difference de
temperature)Régulation et commande de systémes de CVC
33
Comportement de régiage cune regulation proportionnelle 2
exemple de a regulation de la température ambiante dans le cas
‘une chute brutale de temperature suiv d'une demande accrue
‘de puissance caloritique.
Xe Consigne de fa température ambiante
Xue Difference permanente de régiage
y° —Grandeurde régiage de 'organe de réglage
@ Demande de puissance calorfique émanant du local
Ceci est I'inconvénient principal d'un systeme de
réglage proportionnel. Il est dépendant de la charge,
Cest-a-dire qu'il ne régle exactement la consigne
que pour un état de charge bien déterminé. Dans
tous les autres états de charge il subsiste un écart de
réglage.
Llavantage est une régulation trés stable
Exemples pour l'utilisation de régulateurs propor-
tionnels : vannes thermostatiques, vannes @ deux
voies pour le chargement de ballons d'eau chaude,
vannes de mélange, régulateurs de pression diffé-
rentielle, régula teurs de débit.
Le bon réqulateur pour installation séqlée
Régulateur tout ou rien
Température de fonctionnement pour chaudiére
Ballon ECS
Accumulateur de chaleur
— Pompes de chaleur
Régulateurs proportionnel
~ Lecaux
= Limitation de la température de retour pour les
chaudieres
= Broleurs modulants
Régulateurs PI
= Température de départ
~ Echangeurs ECS instantané
Exemples d'application de differents requlateurs
Régulation tout ou rien
La régulation de température ambiante est la forme
la plus ancienne de la regulation de chauffage
Uemission de chaleur pour tout le batiment est
réglée sur la base de la température d'une seule
piece. Cette méthode est valable aussi longtemps
que la piece indique un comportement de tempé-
rature identique & la majorité des autres pidces. Cela
est par exemple le cas pour les maisons individuelles
parce que la température de la salle de séjour peut
@tre prise généralement comme grandeur de réfé-
rence,
La sortie tout ou rien d'un régulateur agit soit direc-
tement sur le brileur soit sur un mélangeur avec un
moteur thermique trés lent. La qualité de régulation
2 obtenir est plutot modeste dans les deux cas. La
température ambiante est soumise a d'assez grandes
variations et I'écart de réglage permanent est relati-
vement grande
Consigned'ambiance
‘Regulation de Ja température ambiante avec thermostat d ambiance
(vec anticipation thermique) agissant su fe brdleur34
Régulation et commandes des systémes de CVC
Régulation proportionnelle
Réqulateur_progressif de_température ambiante
agissant directement sur le mélangeur : il s'agit le
plus souvent d'un régulateur proportionnel. Une
régulation progressive de mélange permet de rédui
re les variations de température ambiante et la
bande proportionnelle peut étre sélectionnée de
maniére ce que Iécart_de réglage permanent ne
soit pas trop grand. Cependant, de fortes variations
de la température d'eau de la chaudiére, survenant
rapidement, ce qu'on appelle des perturbations
d'approvisionement, ne peuvent. pratiquement pas
atre régulées: la perturbation disparait effective:
ment avant que la sonde de température ambiante
ait eu le temps de la détecter et la correction du
mélangeur est beaucoup trop importante ce qui
entraine apres quelque temps un nouvel écart de la
température ambiante - cette fois dans l'autre sens
De telles perturbations de distribution apparaissent
lors de variations subites des charges, quand [Link]. le
ballon d’ECS est chargé.
Consigne d'ambiance
[pe ¢——— |
Regulation progressive de température ambiante avec régulateur
broportionnel agissant dlvectement sur le melangeur
La bande proportionnelle d'un réqulateur propo!
tonne!
Exemple: regulation de temperature ambiante.
La bande proportionnelle Xp est I'écart de réglage, &
Finténeur duquel la grandeur de régiage parcourt
toute la plage de réglage. Elle est réglable pour cer-
tains régulateurs. Ci-dessous Xp; = 4K et Xp = 8K.
Le régulateur P travaille d'autant plus précisement
(Cesta-dire que I'écart de régiage est d'autant plus
faible, voir texte ci-contre) que la bande proportion-
nelle est choisie étroite
Mais si la bande proportionnelle est trop étroite, la
régulation devient instable - elle oscille ! On peut se
le représenter ainsi: lors d'une faible diminution de
la température, la vane s'ouvre tout de suite en
grand, et la puissance calorifique agrandie conduit &
tun “dépassement" de la température ambiante. La-
dessus la vanne se referme entierement, la tempéra~
ture ambiante baisse - et ainsi de suite. Il en résulte
Une oscillation permanente autour de la consigne
Une régulation oscillante gaspille de I’énergie,
conduit 4 une usure prématurée de I'organe de
réglage et a des répercussions négatives sur le con-
fort thermique !
Sur les robinets thermostatiques, la bande _proport-
ionnelle est réglée de facon fixe entre 3 et 6 K. La
consigne peut étre modifiée par la téte du robinet.Régulation et commande de systémes de CVC
35
Réquiation intégrale
A la difference du régulateur proportionnel, le
régulateur intégral ne modifie pas la grandeur de
réglage, mais la vitesse de positionnement propor-
tionnellement 4 'écart de régiage.
Plus I'écart par rapport a la grandeur de référence
est élevé, plus l'organe de réglage se positionne
rapidement dans le sens de la correction nécessaire.
De grands écarts par rapport a la grandeur de
reference peuvent étre corrigés rapidement, mais les
petits par contre trés lentement. II ne subsiste d la fin
aucune difference de réglage comme pour la
régulation proportionnelle, tout est réglé, mais
lentement.
Le régulateur intégral a une importance secondaire
dans la technique de batiment. tl fait partie du régu-
lateur proportionnel intégral, dont nous allons
maintenant parler,
‘comportement de réglage d'une régulation intégral, si elle était
lune regulation de température ambiante, dans le cas d'une
subiste baisse de temperature suivie d'une demande accrue de
chautfage.
‘Réqulation proportionnelle intégrale
Ce type de régulateur associe I'avantage du régula-
teur proportionnel (stabilité) a celui du régulateur
intégral (pr&cision).
La partie proportionnelle provoque une modifica-
tion immédiate de la grandeur de réglage. La partie
intégrale se charge de la régulation de l'écart de ré-
glage qui subsiste
Les régulateurs proportionnels intégrauxsont
utilises lorsque les exigences en régulation sont
Glevées, [Link]. pour les installations de climatisation.
Comportement de réglage d'une régulation Pi exemple de fa
régulation de lo température ambiante dans fe cas d'une basse
“subite de tempdraturesuvied une demande acrue de chauffage.36
Régulation et commande de systéme de CVC
Régulation proportionnelle_intégrale (exemple
chauffage)
La régulation de la température de départ effectuée
en fonction des conditions atmosphériques est. de
nos jours la forme de régulation la plus répandue.
Elle doit cette “suprématie” au fait quill n'est pas
nécessaire de monter une sonde de température
ambiante. C'est la grandeur perturbatrice générale,
la température extérieure, qui estmesurée. La sonde
utilisée a cet effet est généralement appelée sonde
extérieure ; outre la température extérieure, elle
permet de tenir compte aussi, dans une plus faible
mesure, du soleil et du vent.
Le rapport entre la température extérieure (ou les
conditions atmosphériques) et la température
ambiante est obtenu par la température de départ :
plus la température extérieure est basse, plus la
température de départ doit étre élevée afin d’as-
surer la température ambiante désirée. Une
deuxiéme sonde est encore nécessaire : la sonde de
température de départ
La courbe de chauffe définit la température par
rapport a la température extérieure. La régulation
de départ effectuée en fonction des conditions
atmosphériques est effectivement une régulation en
ce qui concerne fa température de départ, mais elle
est une commande pour ce qui est de la température
ambiante
heeded
Courbe de chautfe tpeg
Temp. ambiantet =
22
20% —
wet
Regulation de la température de depart en fonction des condi
tions atmospheriques
Réqulation proportionnelle | proportionnellle inté
quale:
ou régulateur en cascade : on obtient. une amélio-
ration considérable du rapport de réglage avec un
régulateur en cascade. Celui-ci permet de diviser une
régulation en deux systémes réglés : un systéme
régié lent de température ambiante et un systéme
réglé rapide de température de départ, Le régula-
teur principal (de caractéristique proportionnelic}
est adapté au systéme régié de température ambian-
te et le régulateur auxiliaire plus rapide (de caracté-
ristique proportionnelle intégrale) au systéme réglé
de température de départ. Les deux boucles de
réglage sont superposées ainsi
— Le régulateur proportionnel (régulateur principal)
reléve I"écart de réglage de la température am-
biante et fournit la grandeur de référence pour la
boucle de réglage auxiliaire
~ Le régulateur PI (régulateur auxiliaire) régle La
température de départ a la valeur souhaitée parla
=" =Consigne d'ambiance|
a Eee
[? (|
Régulation progressive de la ternpérature amblante avec régulatewr en
cascadeRégulation et commande de systémes de CVC
3.4.3. Organes de réglage
Types
Il existe trois types d'organes de réglage hydrau-
liques pour la régulation d'installations techniques
du batiment
Vannes papillons
Les clapets ne conviennent pas a une régulation
progressive. lls sont surtout utilisés pour les
fonctions OUVERT/FERME. La perte de charge en
position ouverte est trés faible, ce qui est bien sar
souhaité pour les utilisations OUVERT/FERME afin
d'éviter des résistances supplémentaires inutiles.
Les fuites dépendent dela construction
~ elles sont relativement élevées pour la vanne pa-
pillon dont I"étanchéité est assurée par un joint
métallique
= elles sont minimates ou méme nulles pour tes
clapets a joints en téflon ou en caoutchouc.
Seules ces dermigres sont utilisées pour les cascades
de chaudiare avec une grande pression différentielle
sur le clapet.
La construction simple des clapets explique leur prix
peu élevé.
Vannes a secteur
Celles-ci sont employées principalement comme
vannes @ trois voies pour la régulation de mélange
d'installations de chauffage, Leurs faibles pertes de
charge autorisent également leur emploi comme
organes d'inversion dans tes installations d'énergie
alternative. II faut cependant considérer le fait que
les vannes a trois voies présentent des fuites assez
importantes et qu’elles ne conviennent pas par
conséquent a de nombreuses utilisations. Les vannes
2 trois voies sont bien moins chares que les vannes.a
siege
Vannes siege
Ces vannes conviennent tout & fait 4 la régulation
progressive et aux fonctions de commutation et
OUVERT/FERME réclamant une parfaite étancheité
En ce qui concerne les problémes d'encrassement, les
vannes sont plus pratiques que les vanes papillons
et a secteur. Ces avantages se repercutent sur le prix,
plus éleve, des vanes a siege.
Les vannes 4 deux voies ont une entrée et une sortie
En regle générale, il faut suivre une direction prescri-
te d’écoulement. Les domaines d'application sont la
regulation du debit dans les circuits & débit variable
ainsi que les fonctions OUVERT/FERME avec des
exigences élevées en matiére d'étanchéité,
Les vannes @ trois voies ont soit deux entrées et une
sortie (= vannes mélangeuses) ou une entrée et
deux sorties (= vanne diviseuse). La désignation des
raccordements se fait par lettres, chiffres romains ou.
signes de sens d’écoulement. Ces sens d'écoulement
doivent etre suivis.
Les circuits hydrauliques de base
Le circuit & débit variable est utilisé pour la com-
mande de déchargement de I'accurnulateur ou dans
les postes de raccordement de réseaux de chauffage
distance
Les circuits de mélange sont des circuits habituels
pour les petites ou les grandes installations.
Le circuit de répartition n'a que quelques appli-
cations. On peut citer comme exemple la régulation
de batterie chaude d'air repris.
Le circuit & injection est un circuit couramment
utilisé dans les grandes installations dotées de
dispositits aérauliques.
Circuit @ débit variable
vi
y
A
&
E E
Greuits de réparti
Circuits de mélange
Circuit 3 injection
‘
Eneanin dong «pec
V=réparttion energie = consommateur38
Fonctionnement de la vanne magnétique
Staefa
Sur le dessin en bas & droite figure la coupe d'une
vanne magnétique Staefa M3P... pour la regulation
progressive. Le principe est représenté a gauche.
La bobine parcourue par le courant électrique (a)
produit un champ magnétique dont la force déplace
le noyau (b) avec l'axe (d) contre la force du ressort
(0.
La vanne s‘arréte dans une position lorsque la force
magnétique et celle du ressort sont égales.
Liintensité du courant électrique dans le cable de la
bobine est déterminante pour la position de la
vanne (= course y)
Si aucun courant ne passe a travers la bobine, la
vanne est fermée, c'est-a-dire que le ressort pousse
axe vers le haut de sorte que le clapet plat (e) est
pressé fortement contre le siage et que l'entrée 1 se
trouve ainsi fermée.
La voie 2-3 est enti¢rement ouverte dans ce cas.
Si un courant électrique maximal traverse |a bobine,
le clapet est poussé vers le siage inférieur de telle
sorte que la voie 1 + 3 est entiérement ouverte et la
voie 2 -» 3 fermée.
3.44
Legende
Bobine
Noyau
Ressort pression
ae
Clapet
siege
Soufflet
Orifice pour
la compensation de pression
zoxeance
'
am
{0...20V—
y
t
Régulation et commande de systémes de CVC
Flux des siqnaux dans un systéme de ré
La sonde de mesure envoie un signal de sortie x au
régulateur (valeur réelle). Celui-ci compare x a la
consigne Xs et calcule le signal de réglage y ai
détermine la course de la vane.
4
Consigne Xx ss
Signal x signal y
pen dn10V prox 00.20
o—| Régulatour| |
¥y
sonde
Vanne
Les signaux normatisés utilises sont [Link]. des signaux
de tension de 0.10 V ou 0..20 V ou bien des signaux
de courantde 0 20mA ou4..20 milliamperes.
Sur la vanne magnetique Staefa représentée ici la
course est commande par des signaux de tension de
0.20
woooRégulation et commande de systémes de CVC
39
3.5 Domaines d'application / exemples
3.5.1. Régulation dans la technique de chauffage
Générateur de chaleur avec température de fonc-
tionnement variable
La température de fonctionnement du générateur
de chaleur et du circuit de chaudiere éventuellement
présent (circuit primaire) est moditiée en fonction de
la demande du consommateur de chaleur le plus
exigeant afin que les pertes de préparation restent
les moins élevées possible.
Un fonctionnement entiérement variable est possi
ble pour les chaudiéres modernes, les chaudieres
gaz, pour certaines chaudiéres au fuel et pour beau-
coup d'anciennes chaudiéres en fonte avec foyer au
mazout dans la mesure ou les températures d'eau de
chauffage ne sont pas trop basses. Le brileur est,
enclenché et déclenché par un régulateur tout ou
rien en fonction des besoins. La température de
référence est la température de départ réglée selon
les conditions atmosphériques. Si la chaudiere ne
permet qu'un fonctionnement partiellement varia-
ble avec une limitation de température minimale, le
branchement direct du départ et de l'arrivée est
impossible.
Pour les pompes & chaleur il faut un fonctionnement
entigrement variable afin que le coefficient de
performance puisse @tre maintenu le plus élevé pos-
sible.
Générateur de chaleur ave
tionnement constante
La production de chaleur est régiée par un régula
teur de température avec une consigne définie de
maniere fixe. Son niveau de température reste con-
stant indépendamment de la température deman-
dée par''utilisateur.
Pour les chaudiéres avec circuit primaire ta tempé-
rature est mesurée de préférence au retour de
chaudiere. La température de départ de la chaudiére
ne se regle pas plus que besoin est. La température
moyenne est plus basse durant la saison de chauffe
dans le circuit de chaudiére ce qui conduit 8 des
faibles pertes.
Séquence de chaudiére
Vinformation du régulateur pour l'enclenchement
ou l'arrét de la deuxieme (ou troisigme) chaudiére
peut venir de différents endroits
= d'une sonde de retour ou de départ
= d'une sonde extérieure
srature de fone.
La séquence doit étre prise hors fonctionnement
dans la période transitoire et en été pour un fonc-
tionnement économisant I'énergie. La chaudiére
non utilisée doit étre verrouillée manuellement,
(vannes étanches nécessaires
Circuit prioritaire d'eau chaude dans les petites
installations
‘Afin de charger un accumulateur de ballon d'ECS
apport de chaleur au départ de chauffage est
interrompu et une deuxiéme boucle de réglage est
fermée par un régulateur tout ou rien (thermostat
de chauffe-eau) avec la température d'eau chaude
‘comme consigne. La température de chaudiere est
réglée sur une valeur fixe élevée jusqu’a ce que la
consigne de température d'eau chaude soit attein-
te
Surveillance antigel
Pour des immeubles inhabités la chaudiére peut
aire enclenchée si I'on descend au-dessous d'une
certaine température extérieure, [Link]. 3°C, ou une
température ambiante, p ex. 5..8°C
Régulation de la température ambiante
Pour le circuit direct le thermostat d’ambiance en-
dlenche et déctenche comme régulateur tout ou
rien le brileur en fonction de la grandeur de Hécart
de reglage.
Pour le circuit de mélange avec une température de
chaudiére maintenue 4 un niveau élevé un régula-
teur P agit sur la vanne de melange. Les ecarts
proportionnels (écarts de régiage permanents) sont
compenses par le réglage de la consigne effectué
‘manuellement sur le régulateur
Dans le tocal ou'la grandeur de reglage est mesurée,
(local pilote") aucun robinet thermostatique ne
peut ire monte, sinon les deux boucies de reglage
fonctionneraient l'une contre rautre
” »
Regulation de temperature ambiante
4) pour lecircun direct,
D) pour le cucuit de melange, temperature de chaudiere
Avec une régulation en cascade de la temperature
d'ambiance (sonde d'ambiance et sonde de départ)
la regulation du circuit peut étre considerablement,
ameéliorée,stallations de CVC
Régulation et commande di
Fonctions supplémentaires importantes de_réqula-
feurs de chauffage
‘fin d'assurer un fonctionnement économique du
chauffage, les fonctions supplémentaires suivantes,
peuvent étre souhaitables selon l'installation :
Programme journalier et hebdomadaire pour des
abaissements de température ou des arréts
Températures de départ, de retour ou de chaudié-
re s'adaptant aux conditions atmosphériques
Déclenchement de installation de chauffage jour
et nuit en fonction des températures extérieures,
choisies séparément pour le jour et la nuit
(commutation automatique été-hiver)
Utilisation de la chaleur résiduelle du réseau par
un arrét retardé des pompes de circulation aprés
arrét de la chaudiére
Réchauffage rapide aprés la période a arrét
Surveillance de la température des gaz bralés
Fonctionnement périodique de la pompe en été
afin d'empécher leur grippage
Régulation antigel (résidences secondaires)
Optimiseurs
Des appareils de réglage dotés d'une technique de
microprocesseur permettent d'optimiser certaines
fonctions de réglage et de commutation.
Optimisation de la courbe de chauffe
apparel adapte la courbe de chauffe aux particula-
rités du batiment et de l'installation. Condition : on
doit trouver un locat représentatif pour le batiment,
dont la température sert a l'appareil de base de
calcul.
Optimisation des heures d’enclenchement et de
déclenchement du chauffage
Llappareil calcule de fagon autonome I"heure
d'enclenchement pour le réchauffage ainsi que celle
de déclenchement en fonction de la température
extérieure et d'autres paramétres de fagon ce que
ces fonctions s‘exécutent au moment voulu. Condi-
tions pour une utilisation adéquate :
Grands immeubles non destinés a I’habitation
avec des périodes d'utilisation réguliéres
bureaux, écoles, gymnases, églises, centres
commerciaux, usines, etc.
Présence d'un local représentatif (local pilote)
dont la température sert de base a l'appareil pour
optimisation
Arrét au liew d'un simple abaissement de la
température de depart ; rechauffage accéléré
Les températures de parois sont, selon l'appareil,
mesurées ou bien compensées par une surchauffe
momentanée et controlée des locaux
Systemes de réqulation te
Dans les bureaux, écoles et autres constructions ob
tune exploitation correcte des vanes thermostati-
ques est difficile 4 réaliser, un systeme de régulation
terminale commandé et influence centralement
peut aider a économiser I'energie
Dans chaque piéce, Ia température ambiante est
mesurée separément et signalée l'appareil de
regulation, Les vannes de radiateur de chaque piece
sont réglées individuellement selon les écarts de
réglage. Le réchauffage et la baisse ou l'arret pour
chaque piece peuvent étre preprogrammés 3 un
niveau central. La production thermique est enclen-
chée ou déclenchée selon la demande
Dans les immeubles d'habitation un systeme de
regulation terminale commandé non pas centrale-
ment mais individuellement et doté d'une entrée de
consigne locale peut éire combiné avec un dé-
compte des couts de chautfage.
Vannes thermostatiques
Dans la vanne thermostatique /a sonde de tempera
ture ambiante, le régulateur et lorgane de réglage
sont réunis en un seul élement
‘Au besoin, ces vanes peuvent etre utilisées avec des
sondes a distance ou avec des sondes a distance et un
potentiometre 3 distance.
Sur le plan technique, ces vannes sont un régulateur
proportionnel. La bande proportionnelle est de 1...3
K et n'est pas réglable. Elle varie cependant avec ies
conditions de fonctionnement.
p43
Sou
4
Fonetionnement de fa vane thermostatique
‘Avec une temperature ambiante crowsante (a sonde de temps.
‘ature (15 dilate Elle se compose d'un souffle de ressort remph
e gaz, de tquide ou de ave t'axe (2) pousse le clapet de fa vanne
G) contre fe siege de fa Vanne (2) et ferme ainsi la vanne 51 1a
temperature barsse dant (a piece, le corps diate se retracte et
‘ouvre fa wane La consigne est reylee manuellement Sut le corps
darobinet
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