ISAGES Parcours des Auxiliaires en Pharmacie
Année Scolaire 2019-2020 2ème année
EXAMEN DE FIN D’ANNEE
EPREUVE DE PHARMACOGNOSIE
Durée : 02 Heures 00 Minute 00 Seconde
PARTIE A : HUILES ESSENTIELLES (5 points)
1. a. L’une des propriétés des huiles essentielles permettant de les caractériser est leur pouvoir
aphrogène. Vrai ou faux ? 0.25pt
b. Si Faux, pour quels composés naturels extraits de plantes cette affirmation est-elle vraie ? 0.25 pt
c. Si Faux, donnez une propriété physique qui permet réellement de reconnaître les huiles
essentielles. 0.5pt
2. Mr MOHAMED est souvent absent au cours de Pharmacognosie. Pour se rattraper il vous demande
de lui expliquer la méthode mixte (Procédé mixte) d’extraction des huiles essentielles. Faites un
schéma bien explicite pour la lui montrer. 02 pts
3. Remplir le tableau suivant : 02 pts
Plante à huiles essentielles (Nom Action Physiologique et
Drogue (0.25pt X 2)
scientifique) (0.25pt X 2) Emploi (0.5pt X 2)
1.
2.
PARTIE B : GENERALITES SUR LES ALCALOIDES (07.5 points)
Mme ANNICK et son confrère Mr TCHEN pèse M1 de poudre de feuilles d’Artémisia afra. Ils en extraient
M2 d’alcaloïdes totaux par la méthode d’extraction par l’alcool.
1. Faites un schéma à l’aide de flèche expliquant comment vos confrères ont extrait les alcaloïdes
totaux. 01 pt
2. a. De quelle nature chimique sont les alcaloïdes extraits ? 0.25 pt
b. De quelle nature chimique serait les alcaloïdes totaux obtenus si l’extraction avait été faite par
solvant organique ? 0.25 pt
c. De quelle nature chimique serait les alcaloïdes totaux obtenus si l’extraction avait été faite par
l’eau acide ? 0.25 pt
d. Quelle nature chimique d’alcaloïde est facile à manipuler ? 0.25 pt
Mme NINA et Mme KEKELI veulent caractériser le produit obtenu par les réactions de caractérisation
générale des alcaloïdes.
3. a. Comment se fait-elle ? (Conditions, réactifs et résultats) 0.75 pt
b. Laquelle des trois méthodes d’extraction serait adaptée pour réaliser les réactions de
caractérisation générale des alcaloïdes ? Justifier votre choix. 0.75 pt
Suggestion : La question précédente (3a et b) peut être traitée sous forme d’un seul schéma.
4. a. Vos confrères ont obtenu des alcaloïdes uniquement à base purique : Vrai ou Faux ? 0.25 pt
b. Si Faux, vos confrères ont obtenu quel type d’alcaloïde ? 0.25 pt
c. Si Faux, donnez un exemple de méthode possible pour obtenir des alcaloïdes à base purique à
partir d’alcaloïdes totaux ? 0.25 pt
5. Donnez la teneur d’alcaloïdes dans la drogue de vos confrères :
a. En pourcentage (%). 0.25 pt M1= 30g ; M2=2g.
b. Par unité de dosage gravimétrique. 0.75 pt
Mme ABIGIRL et Mme ABIGAEL veulent évaluer la composition de leur extrait en Artémisinine. Pour ce
faire, elles réalisent l’expérience qui suit : Sur une couche mince de silice, elles posent l’extrait et de
‘’l’Artémisinine pur‘’ obtenu à la pharmacie BEL’AUXILIAIRE, qu’elles plongent ensuite dans une cuve
contenant un solvant spécifique. Le solvant migre et entraîne des substances. On obtient les migrations que
voici :
B
A
C
Couche mince de silice
Cuve
Extrait ‘’Artémisinine pur’’
Solvant
Sens de migration des différents éléments
6. a. Quel nom donnez-vous à cette expérience ? 0.25 pt
b. Que conclure ? 01 pt
7. Donnez deux exemples de plantes renfermant des alcaloïdes et leurs indications. 01 pt
PARTIE C : DROGUES A GLUCIDES (07.5 points)
1. Faites un schéma montrant la classification des glucides, exemple de drogues à l’appui. 01 pt
2. Remplir le tableau suivant : 05 pts
Drogues Source naturelle Action physiologique ou emploi
1. Saccharose
2. Agar agar
3. Glucose
4. Dextrane
5. Alginate ou Acide alginique
6. Amidon
7. Sorbitol
8. Cellulose
9. Mannitol
10. Fructose
3. Mme BELLAMIE affirme qu’on peut obtenir industriellement de la Vitamine C à partir de
l’amidon. A-t-elle raison ? Si oui, expliquez comment ? 0.5 pt
4. Quels sont les composés issus de l’hydrolyse des saponines ? 0.5 pt
5. Le Panax ginseng est une plante à Saponine triterpénique. Dites deux spécialités pharmaceutiques
dans lesquelles on peut retrouver sa drogue. 0.5 pt
« N’apprenez pas des conséquences ; aux âmes bien nées la sagesse n’attend pas le nombre des années ; regardez
autour de vous, observez, écoutez et servez-vous de ce que vous avez appris pour bâtir votre vie ; vous serez bien
plus productif… » Dieudonné ADJONYO.
BONNE CHANCE…