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Procédure d'analyse des échantillons alimentaires

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Logan Wintgens
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Mercredi 20/07
Faire les mix crème des semaines pour mettre dans le colis
Prélever 250g de beurre inalpi du lot 220510 *9166 ou *9173 pour mettre dans le colis
Encoder échantillons dans fichier 2022 échantillonage + FI0015 pour mettre dans le colis
Granulométrie Fichier sous X:\BELMB\Data\QA\5. Laboratoire Qualité\2. INGREDIENTS\4. Sucres
Peroxyde (Shortening)
Scanner certificats + les ranger (classeur + fichier) + encoder les résultats d'analyses
Vider les bains-maries, le bac a vaisselle, l'autoclave et laisser les bouchons ouverts
Mettre affiche sur emballages obsoletes en zone de consignation
Faire un check up de ce qu'il reste au labo, ce qu'il y a a recomender
Préparer des milieux pour swabs de la rentrée
Nir
Eurofins (EOL)

Se connecter
Aller dans l'onglet service de commande
Créer une nouvelle commande
Type de commande : sélectionner standaard food S
Créer
"nom de commande et numéro de bon de commance" :Ne rien compléter et appyer sur suivant
tu dois avoir un "tableau" qui s'affiche
Votre code échantillon : Les n° mis sur les paquets de biscuits
Description :le nom de l'échantillon dans le fichier échantillonage
Type produit : Sélectionner ce que c'est
Numéro de lot : traçabilité de prélèvement du fichier échantillonage
Date de prod : date de l'échantillon dans le fichier échantillonage
Type emballage : ne rien mettre
DLC : ne rien mettre
Communication : L'heure de l'chantillon dans le fichier échantillonage

Quand tu as encodé tous les échantillons de ton coli, clique sur suivant
Tu dois alors choisir les analyses
Pour les biscuits/assortiments ce sont les analyses UM58M : Entéro
ZM8AT : Salmo dans 25g
Pour les ingrédients je m'en chargerai à mon retour
Ensuite il faut finaliser la demande d'analyse et l'imprimer (il te le proposent) pour la mettre à l'intérieur du c
Pour envoyer le coli je pense que c'est Guy Mawet de la maintenance qui le fait
Voici les infos pour l'envoi
Eurofins Food Testing Belgium NV
Venecoweg 5, 9810 Nazareth Belgique
Personne de contact : Stijn Van Quekelberghe +3250450060

Si tu n'arrive pas à faire les commande, pas de soucis, je m'en occuperai aussi à mon retour
pyer sur suivant

ur la mettre à l'intérieur du coli.

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