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Univ – Badji Mokhtar-Annaba Février, 2021
Dpt : Génie civil
Module : Calcul au feu des structures
Enseignante : Mme OTMANI Nadia
Chapitre1. PHYSIQUE DU FEU
1. Introduction
Les incendies représentent toujours un risque important pour l’environnement bâti, pour la
sécurité des personnes et des biens. Le coût pour la société est significatif et résulte des
éléments suivants: - Dommages dus au feu - Directs (morts, blessés, pertes de biens et
bâtiments) - Indirects (relogement, interruption des affaires et du travail) - Environnemental
(émission de produits toxiques)
2. Feu et incendie
Feu: combustion caractérisée par une émission de chaleur accompagnée de fumées ou de
flammes ou des deux. Incendie: feu qui se développe sans contrôle dans le temps et dans
l’espace.
Phases d’un incendie:
a. Allumage: une source de chaleur communique le feu à une quantité déterminée de
combustible. Pas d’augmentation notable de T°.
b. Développement: le feu se communique du premier objet en feu à son environnement. La T°
augmente.
c. Stationnaire: incendie pleinement développé. L’entièreté des matériaux combustibles
participe à l’incendie.
d. Extinction: extinction faute de combustible.
3. Le triangle du feu
L'incendie prend naissance en un point sous forme d'un foyer localisé qui résulte de la
concomitance de trois éléments : un combustible, un comburant et un apport calorifique.
Dans le jargon de l'incendie, ces trois éléments sont universellement connus sous le nom de
triangle du feu. Le triangle du feu est un moyen simple pour expliquer une combustion. Cette
explication n'existe que depuis environ 200 ans, depuis que Lavoisier mit en évidence
l'existence de l'oxygène pour expliquer le phénomène de combustion.
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Avant cette époque, la notion même de triangle du feu était impensable car la combustion
s'expliquait par la présence de "phlogistique" dans les matières qui pouvaient brûler. La
théorie du phlogistique, déjà chère aux alchimistes, s'est maintenue encore très longtemps
après Lavoisier car elle était très solidement ancrée auprès des plus grands savants de
l'époque.
3 éléments nécessaires
- L’oxygène est présent naturellement dans l’air
- Le combustible: liquide (essence), solide (papier) ou gazeux (propane)
- Source de chaleur: étincelle, court-circuit, frottement de machines, etc. En pratique,
il est impossible d’éliminer complètement le risque de départ de feu dans
l’environnement bâti
Figure1. Triangle du feu
La probabilité de naissance d’un incendie est fonction :
- des installations de chauffage et appareils électriques ;
- de la présence de gaz inflammable ;
- de certains procédés de chimie industrielle ;
- de la présence de poussières pouvant générer des explosions.
Relativement au dernier point, des déchets comme les copeaux de bois, les poussières etc.
doivent être régulièrement évacués pour éviter le danger de l’incendie. Citons aussi la
combustion spontanée de chiffons pleins d’huile, l’auto inflammation de laines de fer par des
piles…L’origine du danger incendie peut être: - interne, liée :
• au bâtiment lui-même et à son contenu ;
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• aux activités qui s’y déroulent (activités industrielles) ;
• aux personnes occupant le bâtiment (fumeurs, déchets).
- externe, lié :
• aux bâtiments adjacents (par les fenêtres par exemple) ;
• aux installations voisines (gaz liquéfié) ;
• à des conduites de gaz sous la voirie.
4. Feu naturel (Incendie).
Figure 2. Feu naturel et phase d’incendie
Dans certains cas, il est possible de faire référence à des évolutions températures-temps plus
réalistes (incendies naturels) prenant en compte la décroissance du feu lorsque la majeure
partie de la charge combustible (environ 70 %) est consumée (figures 2).
5. Notion de réaction au feu et résistance au feu
En ce qui concerne le comportement au feu des matériaux et éléments de construction, on
distingue deux notions principales :
— la réaction au feu qui caractérise l’aliment qu’un matériau peut apporter au démarrage et
au développement du feu;
— la résistance au feu qui concerne l’aptitude des éléments de construction à assurer leur
fonction porteuse ou de compartimentage malgré l’action de l’incendie.
La vérification du comportement au feu d’une structure peut, conformément aux parties « feu
» des Eurocodes, être effectuée selon trois méthodes différentes :
— par référence à des tableaux de valeurs (principalement contenus dans les Eurocodes partie
1.2) ;
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— par utilisation de méthodes de calcul simplifiées faisant référence à des formules
analytiques et ne concernant que des éléments de structure individuels ;
— par utilisation de méthodes de calcul dites « avancées », permettant une estimation plus
précise et plus globale du comportement au feu des structures, mais nécessitant le recours à
des modèles numériques, fondés généralement sur la méthode des éléments finis.