s e d k i k a r o u b i

République Algérienne Démocratique et Populaire

Ministère de la Formation et de l’enseignement Professionnels

Institut National
de la

Formation Professionnelle

Programme d’études
Ramendeur
CODE : PEC0702

Comité d’homologation
Visa N° PEC 04/07/09

CAP Niveau II

2009

 9. Chemin d’Hydra EL-BIAR -Alger -  (Tél) : 92.24.27/36  (Fax) : 92.23.18

INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

STRUCTURE DU PROGRAMME

UMQ : Ramendage

Code : PEC 0702

Durée : 1224 heures

Code Désignation des modules Durée

En heures
MQ 1 La coupe 140

MQ 2 Le laçage 140

MQ 3 Matelotage 73

MQ 4 Le ramendage 151

MQ 5 Le montage des filets. 140

MQ 6 Confection des moyens de piégeage 140

MC 1 Techniques de pêche 67

MC 2 Mathématiques 67

MC 3 Réglementation maritime 45

MC 4 Techniques d’expression et de communication. 45

Stage pratique 216

Total 1224

FICHE DE PRESENTATION DU MODULE QUALIFIANT 01

Programme d’études 1
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Module : La coupe

Code du module : MQ 01

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable de réaliser les différentes coupes

utilisées en ramendage.

Conditions d’évaluation :

A partir :

- Démonstrations pratiques
- Planches et schémas

A l’aide :

- Matériel utilisé en ramendage

Critères généraux de performance :

- Utilisation correcte du matériel de ramendage

- Réalisation rigoureuse des différentes coupes en ramendage

Programme d’études 2
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

La coupe

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de Eléments contenu

performance

1- Préparer le matériel de 1- Préparation correcte du matériel 1- Matériel utilisé en atelier de

ramendage de ramendage ramendage :
1.1- Tréteau
1.2- les fils
1.3- le moule
1.4- L’aiguille ou navette
1.5- Couteau, ciseaux
2- Réaliser les têtières et les nœuds 2- Réalisation rigoureuse des têtières 2- Têtière et nœuds :
et des nœuds. 2.1- La têtière
2.2- Les nœuds
3- Coupe d’une pièce de forma
3- Couper une pièce de forme 3- Coupe conforme d’une pièce rectangulaire :
rectangulaire rectangulaire 3.1- Processus de coupe toutes mailles
franches
3.2- Processus de coupe toutes mailles de
côté
3.3- Achèvement de la coupe de la pièce
rectangulaire
4- Coupes obliques
4.1- Rapport de diminution
4- Réaliser les coupes obliques 4- Réalisation juste des coupes 4.2- Processus de coupe toutes pattes
obliques 4.3- Coupes en maille de côté et pattes
4.4- Coupes en maille franche et pattes
4.5- Coupes en augmentant

Programme d’études 3
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION DU MODULE QUALIFIANT 02

Module : Le laçage

Code du module : MQ 02

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable de confectionner une nappe

rectangulaire et d’appliquer tous les processus de laçage.

Conditions d’évaluation :

A partir :

- Schémas démonstratifs

A l’aide :

- Matériel de ramendage

Critères généraux de performance :

- Confection correcte d’une nappe rectangulaire

- Application précise des processus de laçage

Programme d’études 4
 INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Le laçage

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de Eléments contenu

performance
1- Confectionner une nappe 1- Confection exacte d’une nappe 1- Confection d’une nappe rectangulaire :
rectangulaire rectangulaire 1.1- Garnissage de l’aiguille en fil simple
1.2- Réalisation du nœud de pêcheur simple et du
nœud d’écoute simple
1.3- Réalisation de la première maille franche de
gauche
1.4- Réalisation de la seconde maille et des
suivantes dans le laçage vers la droite
1.5- Réalisation de la première maille franche de
droite
1.6- Réalisation de la seconde maille et des
suivantes dans le laçage vers la gauche
2- Réaliser le laçage avec 2- Réalisation correcte du laçage 2- Laçage avec diminution
diminution par diminution 2.1- Laçage toutes pattes
2.2- Laçage une maille de côté deux pattes
2.3- Laçage une maille de côté une patte
2.4- Laçage deux pattes une maille franche
2.5- Laçage une patte une maille franche

3- Laçage avec augmentation

3- Réaliser le laçage avec 3- Réalisation minutieuse du 3.1- Laçage toutes pattes
augmentation laçage par augmentation 3.2- Laçage deux pattes une maille de côté
3.3- Laçage une patte une maille de côté
4- Laçage des grandes mailles sur les ailes
4- Réaliser le laçage des grandes 4- Laçage précis des grandes 4.1- Garnissage de l’aiguille en fil double
mailles sur les ailes mailles des ailes. 4.2- Laçage des grandes mailles selon les rapports
de diminution

Programme d’études 5
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION DU MODULE QUALIFIANT 03

Module : Matelotage

Code du module : MQ 03

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable de réaliser les différents nœuds et

épissures.

Condition d’évaluation :

A partir :

- Travaux dirigés
- Travaux pratiques

A l’aide :

- Etude de cas

Critères généraux de performance :

Réalisation correcte des nœuds et des épissures.

Programme d’études 6
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Matelotage

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de performance Eléments contenu

1- Réaliser le matelotage 1- Réalisation correcte du matelotage 1- Le matelotage :

1.1- Les poulies
1.2- Les palans
1.3- Les cordages :
 Classification des différents
filins
 Description des différents filins

2- Effectuer les différents 2- Réalisation juste des différents nœuds et 2- Les nœuds et les épissures
nœuds et épissures épissures 2.1- Définition et description et
réalisation des différents nœuds
2.2- Définition et description et
réalisation des différentes épissures
2.3- Matériel nécessaire pour réaliser
les nœuds et les épissures

3- Application de l’amarrage 3- Application approprié de l’amarrage 3- Amarrage

3.1- Plat double
3.2- Croisé
3.3- En portugaise
3.4- Les défenses

Programme d’études 7
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION DU MODULE QUALIFIANT 04

Module : Le ramendage

Code du module : MQ 03

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable d’effectuer les diverses réparations

des filets de pêche, depuis la déchirure simple jusqu’au
remplacement d’une pièce.

Condition d’évaluation :

A partir :

- Filets de pêche avariés

- Maquettes de filets de pêche

A l’aide :

- Matériel de ramendage
- Schémas démonstratifs

Critères généraux de performance :

- Réparer correctement les diverses déchirures des filets de

pêche, de la plus simple jusqu’au remplacement d’une pièce.

Programme d’études 8
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Le ramendage

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de Eléments contenu

performance

1- Réparer les déchirures à 1- Réparation appropriée des 1- Réparation d’une déchirure à

l’intérieur de l’alèze déchirures intérieures à l’alèze l’intérieur de l’alèze :
1.1- Avivage d’une déchirure
1.2- Suppression des nœuds sur les mailles
franches
1.3- Réparation des diverses déchirures à
l’intérieur de l’alèze

2- Réparer les bordures autres 2- Réparation correcte des bordures 2- Réparation des bordures autres que
que celles intérieures des ailes celles intérieures des ailes :
2.1- Réparation d’une bordure tout en
mailles franches
2.2- Réparation d’une bordure tout en
mailles de côté
2.3- Réparation d’une bordure tout en
pattes
2.4- Réparation d’une bordure en maille de
côté et pattes en nombre pair et en nombre
impair
2.5- Fin de la réparation sur les bordures en
maille de côté et pattes

Programme d’études 9
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

3- Réparer les bordures 3- Réparation juste des bordures 3- Réparation des bordures intérieures
intérieures des ailes de chaluts intérieures des ailes de chaluts des ailes de chaluts :
3.1- Réparation des bordures toutes pattes
et en grandes mailles
3.2- Réparation d’une bordure en grandes
mailles
3.3- Réparation d’une bordure une maille
franche et pattes en nombre pair
3.4- Réparation d’une bordure une maille
franche et pattes en nombre impair

4- Réparation dans le sens des

4- Réparer dans le sens des 4- Réparation adéquate dans les diminutions et dans le sens des
diminutions et dans le sens des sens de diminution et augmentations :
augmentations d’augmentation 4.1- Pose d’un placard sur la bordure
intérieure d’une aile inférieure de chalut de
fond
4.2- Réparation d’une pièce de filet séparée
transversalement
4.3- Réparations, dans le sens des
augmentations, des bordures en grandes
mailles :
 Réalisation de la grande maille sur
une maille franche
 Réalisation de la grande maille sur
deux mailles franches

Programme d’études 10
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION DU MODULE QUALIFIANT 05

Module : Le montage des filets.

Code du module : MQ 04

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable de réaliser le raccordement des

nappes de filets, leur fixation sur les ralingues et l’installation des
accessoires.

Condition d’évaluation :

A partir :

- Plans de filets

A l’aide :

- Nappes de filets
- Ralingues
- Lest et flotteurs

Critères généraux de performance :

- Réalisation correcte des différentes coupes des nappes

- Montages précis des pièces sur les ralingues

Programme d’études 11
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Le montage des filets.

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de performance Eléments contenu

1- Raccorder les nappes de 1- Accordage minutieux des nappes 1- Le raccordement des nappes de
filets filets
1.1- Deux pièces de mêmes
caractéristiques
1.2- Deux nappes de maillages
inégaux
2- La coupe
2- Réaliser la coupe des 2- Réalisation correcte de la coupe des 2.1- Coupes franches
nappes nappes 2.2- Coupes obliques

3- L’armement ou montage par les

ralingues
3- Assurer le montage par les 3- Montage précis de l’armement 3.1- Montage fixe des mailles
ralingues 3.2- Montage libre
3.3- Taux d’armement

4- Les accessoires des filets

4.1- Lest
4- Installer les accessoires 4- Installation adéquate des accessoires 4.2- Flotteurs

5- Les plans des engins de pêche

5.1- Les plans de chalut
5- Exploiter les plans des 5- Exploitation appropriée des plans des 5.2- Les plans de senne
engins de pêche engins de pêche 5.3- Les plans des filets maillants
5.4- Les plans de palangre

Programme d’études 12
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION DU MODULE QUALIFIANT 06

Module : Confection des moyens de piégeage

Code du module : MQ 05

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable de confectionner des moyens de

piégeage des poissons, crustacés et mollusques.

Conditions d’évaluation :

A partir :

- Planches et schémas

A l’aide :

- Armature
- Filet
- Grillage

Critères généraux de performance :

Confection correcte d’un casier et d’une nasse.

Programme d’études 13
 INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Confection des moyens de piégeage

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de performance Eléments contenu

1- Préparer le matériel de confection 1- Préparation correcte de confection des 1- Matériel de confection

des moyens de piégeage moyens de piégeage 1.1- Armature
1.2- Filet
1.3- Grillage
1.4- Autres

2- Confectionner une nasse à 2- Confection conforme d’une nasse 2- Les nasses à poissons
poissons 2.1- Les différentes formes de nasses
2.2- La pêche aux nasses
2.3- Les avantages et les inconvénients
de la pêche aux nasses

3- Confectionner un casier à 3- Confection adéquate d’un casier 3- Les casiers

crustacés et mollusques 3.1- Les espèces pêchées par les casiers
3.2- Les différentes formes de casiers
3.3- La pêche aux casiers

4- Autres moyens de piégeage 1

1
Laisser à l’appréciation de l’enseignent et disponibilité du matériel de confection.

Programme d’études 14
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION
DU MODULE COMPLEMENTAIRE 01

Module : Techniques de pêche

Code du module : MC 01

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable d’identifier les différents engins de

pêche ainsi que leur technique d’utilisation.

Condition d’évaluation :

A partir :

- Planches
- schémas

A l’aide :

- Engins de pêche
- Maquettes

Critères généraux de performance :

Discrimination juste entre les différents engins de pêche.

Programme d’études 15
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Techniques de pêche

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de Eléments contenu

performance
1- Identifier et décrire les différents 1- Description correcte des 1- Les engins de pêche :
engins de pêche différents engins de pêche 1.1- Les engins actifs :
 Les sennes
 Les chaluts
 Les dragues
1.2- Les engins passifs :
 Les pièges
 Les verveux
 Les lignes
 La madrague
 Les palangres
 Les filets calés ou dérivants
1.3- Choix de la maille selon l’espèce à capturer
1.4- Le montage et taux d’armement
2- Expliquer les différentes 2- Démonstration juste des
2- Techniques et méthodes de pêche :
techniques et méthodes de pêche différentes techniques et
2.1- Pêche au chalut :
méthodes de pêche
 Chaluts pélagiques
 Chaluts de fond
2.2- Pêche aux filets droits
 Filet maillant
 Filet combiné
 Trémail
2.3- Pêche à la senne
2.4- Pêche à la palangre
2.5- Pêche à la drague
2.6- Pêche aux nasses et casiers

Programme d’études 16
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Programme d’études 17
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION
DU MODULE COMPLEMENTAIRE 02

Module : Mathématiques

Code du module : MC 03

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable d’effectuer les opérations

fondamentales de l’arithmétique et d’appliquer les notions de
bases de la géométrie plane.

Condition d’évaluation :

A partir :

- Travaux dirigés

A l’aide :

- Etude de cas

Critères généraux de performance :

- Application juste des opérations fondamentales de

l’arithmétique ;

- Application exacte des notions fondamentales de la géométrie

plane.

Programme d’études 18
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Mathématiques

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de performance Eléments contenu

1- Utiliser les notions 1- Application juste des opérations 1- Les notions fondamentales d’arithmétique :
fondamentales d’arithmétique. fondamentales de l’arithmétique 1.1 Les formules de base de l’arithmétique :
 Les quatre opérations arithmétiques
1.2- Les notions de propriétés communes des
nombres entiers
 PPMC et PGDC.
1.3- Calcul des quantités, des rapports, des
proportions et des pourcentages

2- Les notions fondamentales de géométrie

plane :
2.1- Tracer les différentes formes de base de la
géométrie :
2- Appliquer les notions 2- Application exacte des notions
 Les lignes
fondamentales de géométrie fondamentales de la géométrie plane
plane  Les figures géométriques
2.2- Calculer les périmètres, les surfaces et les
volumes

3- Utiliser les unités de 3- Utilisation correcte des unités de 3- Les unités de mesure
mesures mesure 3.1- Les instruments de mesures liées au métier
(spécialité)
3.2- Identifier les unités de mesures
3.3- Convertir des unités de mesure

Programme d’études 19
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION
DU MODULE COMPLEMENTAIRE 03

Module : Réglementation maritime

Code du module : MC 04

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable d’appliquer la réglementation

relative au maillage et sélectivité des engins de pêche.

Condition d’évaluation :

A partir :

- Textes règlementaires
- Démonstration pratique

A l’aide :

- Etude de cas

Critères généraux de performance :

Respect rigoureux du maillage des filets de pêche.

Programme d’études 20
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Réglementation maritime

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de performance Eléments contenu

1- Décrire les caractéristiques 1- Description correcte du navire de pêche 1- Le navire

du navire de pêche 1.1- L’individualisation
1.2- La radiation
1.3- Les documents et titres de
navigation
1.4- Sécurité à bord

2- Navigation maritime
2- Citer la réglementation qui 2- Présentation juste de la navigation 2.1- Classification
régie la navigation maritime maritime 2.2- Les zones de navigation
2.3- Cas de réservation de la
navigation maritime

3- Législation des pêches

maritimes
3.1- Les différentes pêches maritimes
3- Evoquer la législation des 3- Description conforme de la législation des 3.2- Conditions d’exercices de la
pêches maritimes pêches maritimes pêche maritime
3.3- Engins de pêche
3.4- Mesures d’ordre sur les lieux de
pêche
3.5- Autorité habileté à constater les
infractions et procédures judiciaires.

Programme d’études 21
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

FICHE DE PRESENTATION
DU MODULE COMPLEMENTAIRE 04

Module : Techniques d’expression et de communication.

Code du module : MC 05

Objectif modulaire

Comportement attendu :

Le stagiaire doit être capable de communiquer oralement et par

écrit.

Condition d’évaluation :

A partir :

Etude de cas

A l’aide :

Cours, documents techniques

Critères généraux de performance :

Rédiger correctement un exposé, sans fautes d’orthographe

Prendre des notes à base de n’importe qu’elle situation et pouvoir
rédiger un compte rendu cohérent
Communication ascendante et descendante efficace

Programme d’études 22
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Techniques d’expression et de communication

Objectifs intermédiaires Critères particuliers de performance Eléments contenu

1/ Etudier des textes 1/ Etudier correctement des textes appliqués 1.1/ Etude de textes liés à la spécialité :
appliqués analyse, résumé, extraction de concepts
techniques et terminologie
2.1/ Le message à caractère professionnel
2/ Prendre des notes 2/ Efficacité et rapidité de prise de notes 2.2/ Différents types de notes et leur
rédaction
3.1/ Préparation d’un exposé
3.2/ Moyens d’expression utilisés au cours
3/ Rédiger un exposé en 3/ Respect des étapes d’utilisation d’un exposé
suivant les étapes et sans
fautes d’orthographe 4.1/ Compte rendu de séance
4.2/ Compte rendu d’activité
4/ Rédiger un compte rendu et 4/ Rédiger correctement et sans fautes 4.3/ Les modèles de rapports
un rapport cohérent d’orthographe un compte rendu et un
rapport 5.1/ Les différents types de correspondance
5.2/La lettre commerciale
5/ Rédiger des lettres 5/ Rédiger correctement et sans fautes 5.3/ La lettre administrative
commerciales et d’orthographe des lettres commerciales et 6.1/ Le processus de communication
administratives administratives 6.2/ L’aspect formel
6.3/ Aspect psychosociologique 
6/ Communiquer 6/ Communiquer efficacement et - les obstacles à la communication
correctement - les réseaux de communication
- les applications au monde du travail

Programme d’études 23
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Matrice de correspondance des modules de formation

Durée 67 45 67 67

Techniques d’expression
Modules
complémentaires

et de communication
Techniques de pêche

Réglementation

Mathématiques
Modules

maritime
qualifiants

140 La coupe x x

140 Le laçage x x x x

73 Le matelotage x x x x

151 Le ramendage x x x x

140 Le montage des filets x x x x

140 Confection des moyens de piégeage x x x x

Programme d’études 24
INFP / PEC0702 – Ramendeur - CAP

Répartition hebdomadaire et semestrielle des modules qualifiants et des modules

complémentaires

Semestre 1 Semestre 2

Total global
Modules

Total hebdo

Total hebdo
semestre

semestre
TP / TD

TP / TD
Cours
Cours

Total

Total

Stage pratique
La coupe 2 3 5 85 2 3 5 55 140
Le laçage 2 3 5 85 2 3 5 55 140
Matelotage 1 2 3 51 1 1 2 22 73
Le ramendage 2 3 5 85 2 4 6 66 151
Le montage des filets 2 3 5 85 2 3 5 55 140
Confection des moyens de piégeage 2 3 5 85 2 3 5 55 140
Techniques de pêche 1 1 2 34 1 2 3 33 67
Mathématiques 1 1 2 34 1 2 3 33 67
Réglementation maritime 1 1 2 34 1 / 1 11 45
Techniques d'expression et de communication 1 1 2 34 1 / 1 11 45

216 h
Total 15 21 36 612 15 21 36 396 1224

Programme d’études 25