Test hédonique : Confiture à base d’arbouses
Age :
Goutez l’échantillon et indiquer votre appréciation allons de 1 jusqu’au 5 de chaque caractéristique
suivante :
Couleur :
Odeur :
Gout :
Sucre :
Acidité :
Amertume
:
Texture :
N.B :
5 : très apprécier
1 : moins apprécier
Remarque :