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Menu Louna Casablanca : Salades et Plats

Ce document contient la carte d'un restaurant japonais avec des salades, plats de tempura, plats principaux et accompagnements dont les prix varient entre 90 et 520 euros.

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SALADES

SALADE DE POUSSES D’ÉPINARDS, asperges vertes grillées, 150


pignons et miso séché, vinaigrette yuzu

CŒURS DE SUCRINES, vinaigrette japonaise, mandarine mikan 90

SALADE DE FIGUES ET GAMBAS, sauce hoisin 140

SALADE DE TEMPURA sot l'y laisse, spicy mayonnaise 160

SALADE DE TEMPURA DE CREVETTES, spicy mayonnaise 180

SALADE CORÉENNE au poulpe sauce spicy gochujong 130

TEMPURA

HOMARD BLUE (80g) 320

CREVETTES 190

LÉGUMES 120

ASSORTIMENT (CREVETTES, LÉGUMES) 200

St Hi
PLATS (Un accompagnement inclus)

FILET DE BAR VAPEUR, sauce New Style 300

SAUMON PÔELÉ, légumes croquants, vinaigrette yuzu spicy 260

STEACK DE THON ROUGE, persillade croustillante 240

TIGRE QUI PLEURE riz garlic 250

BLACK COD GRILLÉ mariné à la sauce miso, légumes* 520

FILET DE BAR GRILLÉ, sauce creamy yuzu* 320

CUISSE DE POULET CROUSTILLANTE, sauce teriyaki* 190

FILET DE BŒUF PÔELÉ béarnaise japonaise 290

POULET MIJOTÉ au gingembre et riz 160

UDON (nouilles japonaises) légumes, poulet, crevettes 180

UDON (nouilles japonaises) légumes, germe soja 150

ACCOMPAGNEMENTS

LÉGUMES VAPEUR 40

HARICOTS VERTS poêlés à la sauce soja, sésame 40

SALADE DE MESCLUN 40

RIZ A L'AIL 60

RIZ NATURE 50

FRITES D'AUBERGINES TERIYAKI 60

TEMPURA DE LÉGUMES 70

*Spécialités

St Hi

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