[2ème Année Pharmacie: 2021-2022] [Chimie Analytique] [Département de Pharmacie-Faculté de Médecine-Université de Constantine 03]
MANIPULATION N°3 : DOSAGE DE L’EAU OXYGENEE
I- GENERALITES SUR LA MANGANIMETRIE
L’ion permanganate (MnO4-) est un ion très avide d’électron, et plus particulièrement en milieu acide.
Il se décompose alors selon la demi-réaction suivante :
MnO4- +8 H+ + 5 e- ↔ Mn2+ + 4H2O
Ceci lui donne la possibilité de réaction avec un très grand nombre de substances capable de céder des
électrons, comme par exemple le fer(II) :
Fe2+ ↔ Fe3+ + 1e¯
La technique de dosage basée sur l’oxydation par l’ion MnO4- porte le nom de manganimétrie.
Comme l’ion MnO4- est intensément coloré en violet et l’ion Mn2+ (produit d’oxydation de MnO4-) est
incolore, le permanganate sert en général lui-même d’indicateur de fin de titrage.
II- BUT DE LA MANIPULATION
1. Préparation d’une solution de KMnO4 par la méthode d’Epuisement.
2. Vérification du titre de la solution de KMnO4
2. Dosage de l’eau oxygénée.
III- PRINCIPE
La détermination du titre de la solution de KMnO4 est basée sur l’oxydation de Fe(II) par l’ion
MnO4¯¯
MnO4¯¯+ 5 Fe2+ + 8 H+↔ 5 Fe3+ + Mn2+ + 4 H2O
Tandis que le dosage de la solution d’eau oxygénée repose sur l’oxydation du peroxyde d’hydrogène
(H2O2) par le permanganate :
2 MnO4- + 5H2O2 + 6H+ ↔ 2Mn2+ + 5O2 + 8H2O
IV- MATERIEL
Verre de montre - Béchers 100 ml - Fiole jaugée 500 ml - Pipettes jaugées 1 ml et 10 ml - Burette 25
ml - Erlen 200 ml - Eprouvette graduée 50 ml.
V- REACTIFS
Cristaux de KMnO4 - Eau oxygénée solution titrée de Fe2+ (0.1 N) - H2SO4 (2N).
1
[2ème Année Pharmacie: 2021-2022] [Chimie Analytique] [Département de Pharmacie-Faculté de Médecine-Université de Constantine 03]
VI- MODE OPERATOIRE
1. PREPARATION D’UNE SOLUTION 0.1 N DE KMnO4 :
* Peser à la balance technique environ 1.58 g de cristaux de KMnO4 et transférer dans un bécher de
100 ml. La dissolution des cristaux étant assez lente, on peut l’activer en procédant comme suit
(méthode d’épuisement) :
* Ajouter environ 40 ml d’eau chaude au bécher contenant les cristaux.
* Agiter quelques instants afin de dissoudre une partie des cristaux
* Laisser ensuite les cristaux se décanter au fond du bécher et transvaser le liquide surnageant dans une
fiole de 500 ml.
* Ajouter de nouvelles portions de 40 ml d’eau chaude et répéter cette procédure jusqu’à dissolution
complète des cristaux.
* Laisser refroidir la solution de KMnO4.
* Compléter la fiole jusqu'au trait de jauge.
2. DETERMINATION DU TITRE EXACTE DE LA SOLUTION DE KMnO4
* Remplir la burette avec la solution de KMnO4 et éliminer les éventuelles bulles d’air coincées au
niveau du robinet.
* Ajuster le ménisque à la graduation 0
* Dans l’Erlenmeyer, prélever à la pipette jaugée 10 ml de la solution de Fe(II) 0.1 N
* Ajouter successivement environ 10 ml d’acide sulfurique (2N) puis 20 ml d’eau distillée.
* Laisser couler goutte-à-goutte la solution KMnO4 dans l’erlen jusqu’à coloration rose persistante.
* Répéter ce dosage 2 fois soit V1 et V2.
3. DOSAGE DE L’EAU OXYGENEE :
* Prélever à la pipette jaugée 1 ml d’eau oxygénée.
* Ajouter, à l’éprouvette graduée, 20 ml d’eau distillée, suivie de 20 ml de H2SO4 (2 N).
* Titrer à l’aide de la solution de permanganate jusqu’à teinte rose persistante.
* Répéter ce dosage 2 fois. Soient V1, V2 les deux chutes de burette.
VII- RESULTATS
A RESUMER DANS UN TABLEAU
2
[2ème Année Pharmacie: 2021-2022] [Chimie Analytique] [Département de Pharmacie-Faculté de Médecine-Université de Constantine 03]
VIII- - CALCULS
1. 1. Calculer la normalité de la solution de KMnO4
2. (a) Calculer la normalité de la solution de H2O2 pour chacune des deux chutes de burette. Soient N1,
N2. En déduire la valeur moyenne Nmoy.
(b) A partir de Nmoy calculer la concentration massique de l’eau oxygénée.
(c) Le peroxyde d’hydrogène est une substance amphotère ; on a déjà pu apprécier sa réaction en tant
que réducteur avec le permanganate. Mais il peut aussi réagir avec certaines substances en tant
qu’oxydant. Son action oxydante sur la matière organique lui donne la possibilité d’être utilisé comme
désinfectant (Nettoyage des petites blessures).
En solution aqueuse le peroxyde se décompose lentement suivant la réaction :
H2O2 →H2O + ½ O2 (1)
Et l’oxygène libéré peut agir comme oxydant :
½ O2 + 2 e- → O2- (2)
QUESTION :
Déterminer le volume, en millilitres, d’oxygène gazeux (mesuré dans les conditions normales de
température et de pression) susceptible d’être dégagé par 1 ml de la solution d’eau oxygénée. Soit V ce
volume ; il est d’usage de dire que ‘’ l’eau oxygénée est à V volumes’’
IX- DISCUSSION DES RESULTATS
L’eau oxygénée officinale est à 10 volumes. En admettant que les tolérances soient de ±10 %, dites si
votre soluté est un produit officinal.