III.

5 Méthode de l’efficacité (NUT : Nombre d’unité de transfert)

Dans certain problèmes liés aux échangeurs de chaleur, l’ingénieur est amené à évaluer les
performances d’un échangeur existant, c’est-à-dire connaissant les débits des fluides et leurs
températures d’entrées ainsi que la géométrie de l’appareil (type et surface d’échange), dire à
un moment donné de son fonctionnement si ses performances (températures de sorties et
pertes de charges sont conformes à celles prévues au départ).
Dans ce cas la méthode DTLM requiert une procédure itérative :
- On fixe arbitrairement Tcs et Tfs

- Evaluer DTLM

- Détermination du flux   U A F DTLM pour une première itération.

- Calcul de Tcs et Tfs à partir de   Cc (Tce  Tcs )  C f (Tfs  Tfe )

- Utiliser les nouvelles valeurs de Tcs et Tfs pour refaire itération si c’est nécessaire.

Pour éviter l’utilisation d’une méthode itérative pour résoudre de tels problèmes, kays et
London ont mis au point en 1955 une méthode appelée « méthode de l’efficacité NUT
(Nombre d’unité de transfert) » qui a grandement simplifié l’analyse des échangeurs de
chaleur.
III.5.1 Notion d’efficacité
La méthode de l’efficacité NUT est basée sur un paramètre adimensionnel appelé efficacité,
défini comme étant le rapport du flux échangé sur le flux maximum échangeable avec les
mêmes conditions d’entrées des fluides (température, débit….).
flux réel échangé ( réel )
 (III.27)
flux max imum possible ( max )
Où :
 max : est le flux de chaleur maximal, en considérant que l’échangeur de chaleur est à

contre-courant de surface infinie ( L   )

 Calcul du  max

 max est obtenu quand la différence de température entre le fluide chaud et le fluide froid

est maximal, cette différence est dans tous les cas égale à :
Tmax  Tce  Tfe (III.28)

1
 Distribution de température dans un échangeur à contre-courant
On distingue deux cas de figure : Cf > Cc et Cf < Cc

Figure III.9: Distribution de température dans un échangeur à contre-courant pour Cf > Cc

et Cf < Cc
 1er cas : Cf > Cc
Le fluide qui subit la grande variation de température est le fluide de faible capacité
calorifique ( Tc  T f ). Dans ce cas, on dit que le fluide chaud commande le transfert.

Le flux transféré dans l’échangeur de chaleur atteindra sa valeur maximale si le fluide chaud
est refroidi jusqu’à la température d’entrée du fluide froid. Si L   alors Tcs  T fe

Donc : max  Cc (Tce  T fe ) (III.29)

 2eme cas : Cc > Cf

Le fluide froid ayant la faible capacité calorifique C f imposera la forte variation de
température ( T f  Tc ).Dans ce cas, on dit que le fluide froid commande le transfert.

Le flux transféré dans l’échangeur de chaleur atteindra sa valeur maximale si le fluide froid
est chauffé jusqu’à la température d’entrée du fluide chaud. Si L   alors T fs  Tce

D’où : max  C f (Tce  Tfe ) (III.30)

A partir des équations (III.29) et (III.30), on trouve que :

max  Cmin (Tce  Tfe ) (III.31)

A partir de l’équation (III.27), on peut exprimer le flux réel échangé comme suit :
réel   Cmin (Tce  Tfe ) (III.32)

Si l’efficacité  et les températures d’entrées sont connus, le flux échangé sera facilement
déterminé sans avoir recours aux températures de sorties des deux fluides.

2
 - L’efficacité d’un échangeur peut être exprimée à partir des températures de deux
façons différentes :
 Tce  Tcs
  T  T Si Cc  C f
  ce fe
  réel  (III.33)
 max   T fs  T fe Si Cc  C f
 Tce  T fe

Remarque :
- Les deux définitions sont équivalentes lorsque Cc = Cf
- Par définition  est un nombre adimensionnel 0    1
- L’efficacité  dépend de la géométrie de l’échangeur de chaleur et le type de
l’écoulement (co-courant, contre-courant et courant croisé)
III.5.2 Expression de quelques efficacités
 Cas d’un échangeur à courant parallèle (co-courant)
T fs  T fe
On suppose que Cmin  C f   
Tce  T fe

On a vu dans la méthode DTLM que :

(Tce  T fe )  (Tcs T fs )
 U A (III.34)
 T  T fe 
ln  ce 
 Tcs  Tce 
 T  T fs  UA
Donc : ln  cs   (Tce  Tcs )  (T fs T fe )  (III.35)
 T T 
 ce fe   

 Tcs  T fs   1 1 
ln    U A  
 C C 
(III.36)
 T T 
 ce fe   c f 

 Tcs  T fs  U A Cf 
ln      1 (III.37)
 T T  C f  Cc
 ce fe  
Cf
On a que :   Cc (Tce  Tcs )  C f (T fs  T fe )  Tcs  Tce  (T fs  T fe ) (III.38)
Cc

En remplaçant l’équation (III.38) dans l’équation (III. 37) et après adition et soustraction de
T fe , on aura :

 Cf 
 Tce  (T fs  T fe )  T fs  T fe  T fe 
C 
Cc    U A  f  1
ln  (III.39)
 Tce  T fe  C f  Cc 
 
 
3
   Cf   T fs  T fe   U A  Cf 
ln 1  1        1   (III.40)
  Cc   Tce  T fe   C f  Cc 

  Cf   U A  Cf 
ln 1  1      1   (III.41)
  Cc   C f  Cc 

 U A  Cf 
1  exp   1  
 C f  Cc
  
 (III.42)
C
1 f
Cc

Si on suppose maintenant que : Cmin  Cc on trouve de la même façon que :

 U A C 
1  exp   1  c  
 Cc  Cf  
 (III.43)
C
1 c
Cf

Donc l’efficacité  est définie dans tous les cas comme suit :
 U A  Cmin 
1  exp   1  
 C  Cmax 

min
(III.44)
C
1  min
Cmax
Pour simplifier l’écriture de cette équation, on définit deux nouveaux nombres
adimensionnels :
 Nombre d’unité de transfert NUT: est représentatif du pouvoir d’échange de
l’échangeur.
UA
NUT  (III.45)
Cmin

 Rapport de capacités c :
Cmin
c (III.46)
Cmax
Ainsi l’expression de l’efficacité de l’équation (III. ) devient :
1  exp   NUT 1  c  
 (III.47)
1 c
En suivant le même cheminement que pour l’échangeur à courants parallèles, on montre que
l’efficacité de l’échangeur à contre courants s’écrit comme suit :

4
 1  exp   NUT 1  c  
 (III.48)
1  c exp   NUT 1  c  

- Remarquant que l’efficacité s’écrit ici sans les températures des deux fluides, ce qui
est intéressant lorsqu’on a besoin d’évaluer les performances d’un échangeur de
chaleur existant.
- L’efficacité est calculé en fonction des nombres adimensionnels définis NUT et c,
  f ( NUT , c)
- Plusieurs relations d’efficacité sont développées pour les différents types
d’échangeurs (voir les expressions et les figures III. 10 et III.11)

 Corrélations utilisée pour déterminer l'efficacité de l'échangeur par la méthode

NUT

Co-courant
1  exp   NUT (1  c)

1 c
Contre-courant
1  exp   NUT (1  c)

1  c exp   NUT (1  c)

Contre-courant, c=1
NUT

1  NUT
Une passe coté calandre - multiple de 2 passes coté tubes (2,4,........)
2

1  exp   NUT 1  c 2 
1 c  1 c 2 
1  exp   NUT 1  c 2 
 
Courant croisé, aucun fluide n'est brassé

 NUT 0.22 
  1  exp  exp  c NUT 0.78   1 
 
 c 

Courant croisé, seul le fluide à Cmin est brassé

 1 
  1  exp  1  exp  c NUT   
 c 
5
Courant croisé, seul le fluide à Cmax est brassé


1
c
 
1  exp c 1  exp   NUT   
Pour tous les échangeurs, c=0

  1  exp   NUT 

 Corrélations utilisée pour déterminer NUT pour les différents échangeurs de

chaleur

Co-courant
ln 1   (1  c)
NUT  
1 c
Contre-courant
1   1 
NUT  ln  
c 1   c 1 
Contre-courant, c=1

NUT 
1 
Une passe coté calandre - multiple de 2 passes coté tubes (2,4,........)

1  2 /  1  c  1  c2 
NUT   ln  
1  c 2  2 /   1  c  1  c 2 

Courant croisé, seul le fluide à Cmin est brassé
1
NUT   ln c ln 1     1
c 
Courant croisé, seul le fluide à Cmax est brassé
 1 
NUT   ln 1  ln 1   c  
 c 
Pour tous les échangeurs, c=0

NUT   ln 1   

6
 Efficacité ε , %

Efficacité ε , %
NUT = A U / Cmin NUT = A U / Cmin

(a) Co-courant (b) Contre-courant

Efficacité ε , %

Efficacité ε , %

NUT = A U / Cmin NUT = A U / Cmin

(c) 1 passe coté calandre et 2, 4, 6..... (d) 2 passes coté calandre et 4, 8, 12.....
passes coté tubes passes coté tubes

Figure III.10: Efficacité ε pour les échangeurs de chaleurs à Co-courant, à Contre-courant et

à tube et calandre

7
 Efficacité ε , %

Fluide froid

Fluide
chaud

NUT = A U / Cmin

(e) Les deux fluides non brassés

Cmin non brassé et

Cmax brassé

Cmax non brassé et

Cmin brassé
Efficacité ε , %

Fluide
brassé

Fluide non brassé

NUT = A U / Cmin

(f) Un fluide brassé et l'autre non brassés

Figure III.11: Efficacité ε pour les échangeurs de chaleurs à courant croisés.

8
III.6 Calcul d’un échangeur

III.6.1 Températures de sorties connues

Détermination de la surface d'échange dans un échangeur de chaleur par la méthode de
différence de température logarithmique moyenne et la méthode de l'efficacité-NUT

 Méthode ΔTLM:

- On calcule   Cc (Tce  Tcs )  C f (Tf s  Tf e )

Te  Ts
- On calcule DTLM  Te et le facteur de correction F si c'est nécessaire.
ln
Ts

- On détermine le coefficient d'échange global de transfert de chaleur U


- On en déduit A 
U DTLM

 Méthode du NUT:

Cmin
- On calcule c  et ε
Cmax

- On détermine NUT par utilisation des formules ou des courbes (selon le type de l'échangeur)

Cmin
- On en déduit A  NUT
U

III.6.2 Températures de sorties inconnues

Evaluation des performances d’un échangeur de chaleur existant par la méthode de différence de
température logarithmique moyenne et la méthode de l'efficacité-NUT

 Méthode ΔTLM :

- On fixe arbitrairement Tcs et Tfs

- Evaluer DTLM

- Détermination du flux   U AF DTLM pour une première itération.

9
- Calcul de Tcs et Tfs à partir de   Cc (Tce  Tcs )  C f (Tf s  Tf e )

- Utiliser les nouvelles valeurs de Tcs et Tfs pour refaire itération si c’est nécessaire.

 Méthode du NUT:

UA
- Calculer NUT 
Cmin

Cmin
- Déterminer et tirer ε à partir des formules ou des abaques.
Cmax

- Calculer    Cmin (Tce  Tfe ) .

- Calculer Tcs et Tfs par   Cc (Tce  Tcs )  C f (Tf s  Tf e )

Remarque :
La méthode NUT apparaît ici comme beaucoup plus rapide pour évaluer les températures
de sorties des fluides que la méthode DTLM , elle sera par conséquent préférée.

10