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ma cuisine?
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TOP PERFORMANCE et
mon partenaire Ecolab
je suis confiant sur le
niveau d’hygiène et les
procédures en place.
Je peux me
concentrer 100% sur
la gastronomie, sur
mes créations dans
l’assiette...
Et vous?
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TOP PERFORMANCE
APEX LE PROGRAMME PROFESSIONNEL
POUR LE LAVAGE DE LA VAISSELLE
Ce nouveau système innovant vous offre une façon
plus intelligente et plus simple pour optimiser votre
processus de lavage de la vaisselle.
SÉCURITÉ &
TREMPAGE
DETERGENT RINCAGE PRE-TREMPAGE BATTERIES PLONGE
DE CUISINE MANUELLE
CONTRÔLE :
Produits non corrosifs
100% solide, sans risque
de renversement
Code couleur et formes
distinctes
Sûr et ergonomique
Jusqu’à 99% de réduction
des déchets d’emballage
PRINCIPAUX DÉFIS :
Obtenir des résultats de lavage étincelants
en un seule passage en machine
Optimiser la productivité et les coûts totaux
Garantir la sécurité du personnel
PRODUIT FONCTION DESCRIPTION CDT
Produit solide innovant concentré chloré pour eau mi-dure à dure. Produit solide compact
Apex Ultra Produit solide de lavage avec dosage automatique. Poids léger: facile à utiliser et manipulations ergonomiques. 4 X 3,1 kg
Sécurité du personnel – produit de lavage non-corrosif.
Additif de rinçage neutre pour verrerie et couverts étincelants, Produit solide compact
Additif solide avec dosage automatique. Poids léger: facile à utiliser et manipulations ergonomiques.
Apex Rinse de rinçage Tensio-actifs anti-mousse : amélioration de l’efficacité de la machine. Action rapide de
2 X 1,1 kg
séchage : gain de temps.
Elimine les traces d’aliments et d’oxydation. Rend son brillant d’origine aux ustensiles traités.
Produit de trempage: rénovation
Apex Presoak de l’inox et l’argenterie
Sans risque pour le matériel traité. Sans composant dangereux. Produit consommé à 100%, 3 X 1,8 kg
sans gaspillage. Volume de stockage minimal. Action enzymatique.
Détergent super concentré pour la plonge manuelle. Produit consommé à 100%, sans
Apex Manual Plonge Manuelle gaspillage. Volume de stockage minimal. Des produits en blocs de longue durée. Fort pouvoir 2 X 1,36 kg
Detergent dégraissant.
CUISINE & RESTAURANT
KITCHEN PRO: LE PROGRAMME
PROFESSIONNEL D’HYGIÈNE EN CUISINE
Jusqu’à 90% de réduction des déchets.
Jusqu’à 70% de réduction des coûts et volume de transport
et de stockage
Système 100% fermé assurant la sécurité du personnel
Pas de risque de sur/sous dosage
Garantissant systématiquement la sélection du produit approprié
pour le nettoyage requis.
PRODUIT FONCTION DESCRIPTION CDT
KitchenPro Nettoyant tous usages cuisine Élimine efficacement et rapidement tous les résidus gras et huileux sur les sols et
2x2l
Duo et surfaces hautes les surfaces. Tous usages. Ne laisse aucune trace.
Détergent désinfectant bactéricide et levuricide pour surfaces alimentaires.
KitchenPro Détergent-désinfectant Haut concentré. Volume de stockage minimal. Système fermé 100% sans contact 2X2l
Des pour surfaces alimentaires direct avec le produit concentré.
Bactéricide et levuricide, testé conformément aux normes EN1276, EN1650 et EN13697.
Nettoyant dégraissant Dégraisse fours, grills, hottes et toute surface présentant des salissures grasses sèches ou
2X2l
Greaselift fours et grils non caustique cuites. Sans odeur nocive, sans symbole de danger. Moussant, sans danger pour l‘aluminium.
6 X 750 ml
& surfaces grasses Utilisation sans EPI .
Lotion de lavage des mains désinfectante peu moussante avec effet hydratant testé
dermatologiquement. Sans parfum, ni colorant, ni triclosan, ni polyhexaméthylène biguanide.
Lotion de lavage des
Epicare 5C mains désinfectante
Efficace selon EN 1499 (lavage hygiénique des mains) (2 ml / 30 secondes). Bactéricide selon 6 X 750 ml
EN 1276 et EN 13727. Levuricide selon EN 1650 et Pr EN 13624. Testé selon les directives
DGHM / VAH.
Détergent universel Pour toutes températures, duretés d’eau et types de machines. Utilisable sur de nombreux types 12,5 Kg /
Taxat Profi haute performance. de textiles. Efficace sur les salissures les plus tenaces. Excellent pouvoir nettoyant dès 40°C. 20 Kg
Entretien et protection Formule puissante : brillant et éclat des inox neufs. Effet protecteur. Utilisable sur tous les
Polish Cleaner des inox aciers. Aérosol sans CFC.
12 X 500 ml
SOLUTIONS POUR LES LOCAUX
PRODUIT FONCTION DESCRIPTION CDT
4 fonctions : nettoie, détartre, assainit et désodorise.
Maxx Into Détartrant gel Adhère aux parois pour une action longue durée.
12 x 750 ml
WC2 WC urinoirs Application facile et uniforme grâce au flacon coudé (bouchon sécurité).
Laisse une odeur fraîche et agréable.
Très haut pouvoir détartrant et action rapide.
Détergent détartrant sanitaire Très bonne compatibilité avec les matériaux. 12 x 1L
Maxx Into2 en super concentré Entretien quotidien et rénovation
Parfum longue durée frais er fruité, prouvant le nettoyage.
Nettoie et dégraisse efficacement et rapidement.
Nettoyant vitres et surfaces Assure une brillance parfaite. 12 x 1L
Alklanet modernes prêt à l‘emploi Sèche immédiatement sans laisser de traces.
Variante = Maxx Windus C2
Détergent super actif, sans rinçage, concentré, pour le lavage
Maxx Détergent dégraissant
manuel ou mécanisé. La, formule super mouillante assure d’excellentes performances
12 x 1L
Magic2 super-actif sols 2 x 5L
de nettoyage notamment sur les surfaces poreuses telles que carrelages…
Savon moussant pour le lavage des mains spécialement conçu pour les peaux sensibles.
Lotion de lavage des
Foam 1 mains neutre
Disponible en flacon NEXA avec pompe anti-goutte intégrée. 6x750ml
Parfum frais et agréable, idéal pour les toilettes publiques.
Faire confiance à une
hygiène personnalisée
Notre expertise
à votre Service
Nos responsables de secteur fiables et compétents sont
dédiés à votre réussite. Que ce soit pour des opérations
de maintenance, de formation ou d’installations de nou- Les détergents concentrés
veaux équipements ou systèmes, tout le temps consacré d’Ecolab sont mis en
par nos responsables de secteur entre leur arrivée sur oeuvre au travers de systèmes
votre site et leur départ, sert un unique objectif: vous de dosage pour s’assurer de
soutenir vous et votre activité. Ils vous aident à créer et leur l’efficacité maximale,
à maintenir une activité propre, sûre et saine.
maîtriser les consommations,
et optimiser les coûts.
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KitchenPro Duo
Durant les visites de service régulières, nos Responsables de 1
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Secteur travaillent avec votre personnel, pour s’assurer qu’il : KitchenPro Manual
5 3
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5 - 10
4 5 mins
Suit en toute sécurité les bonnes procédures 5
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Choose 1 option:
5 min. = bactericidal
15 min. = bactericidal
&
5 - 15 mins
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Utilise les produits adéquats
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