Engagement de SFBT pour le développement durable
Engagement de SFBT pour le développement durable
DE TUNISIE
J'ai le plaisir de renouveler ici l'engagement permanent de la S.F.B.T. aux principes du Pacte
Mondial et son soutien effectif aux Objectifs de Développement Durable des Nations Unies à
l'horizon 2030.
Cet engagement confirmé sans interruption depuis 2010 se concrétise dans une stratégie
d'amélioration continue qui nous a amenés, entre autres, à élargir notre communication et
diffuser un rapport de développement durable annuel incluant depuis 2016 les pratiques
mises en œuvre et les résultats obtenus pour l'atteinte des Objectifs de Développement
Durable des Nations Unies:
Notre présente communication sur le progrès exposera les activités de l'année 2016 et
l'évolution de cette démarche pour I'année en cours, avec des modifications majeures :
b La création d'une cellule pour le suivi et la communication des actions du groupe
S.F.B.T. en termes de responsabilité sociétale ;
b l'élargissement du périmètre de la communication aux activités et résultats du site de
\
Tunis, 30 May 2017
With this communication, we commit to work against corruption in al1 i t s forms, including
extortion and bribery, as advanced by the UN Global Compact's Tenth Principle.
[Link] implement and enforce the tenets of the UN Convention against Corruption by
strengthening anti-corruption policies, laws and enforcement mechanisms to create a
level playing field and incentivize good behavior;
2. Make a commitment t o reduce corruption risks from procurement and contract
processes of large-scale projects that are designed to support sustainable
development;
3. Commit to engaging in competitive and transparent procurement processes through
public advertising of al1 Government procurement cases;
4. Achieve greater transparency in relation to revenues received by Governmentsfrom
private sector companies;
5. Support corporate efforts to enhance anti-corruption implementation, corporate
governance, innovative collective action, and public-private partnership initiatives.
Sincerely yours,
a
Tunis - TUNlSlA
GOUVERNANCE ET PÉRIMÈTRE DE COMMUNICATION
La Société de Fabrication des Boissons de Tunisie (S.F.B.T.), connue jusqu'en 2012 sous
l’appellation Société Frigorifique et Brasserie de Tunis, est un groupe tunisien du secteur de
l'industrie agroalimentaire centré sur la production et la commercialisation de boissons.
L’entreprise originelle fondée en 1889 sous le protectorat français s’est progressivement mutée
en groupe et occupe une position de leader sur le marché tunisien avec :
- environ 90 % du marché national de la bière pour les marques emblématiques Celtia et Stella
et les produits sous licence 33 Extra Dry et Beck's,
- 90 % de celui des sodas essentiellement sous licence Coca Cola,
- 40 à 50 % du marché des eaux minérales avec des marques historiques comme Safia ou Aïn
Garci, ou plus récentes comme Marwa et Cristaline.
Le groupe S.F.B.T. réunit 26 entreprises (dont l’entreprise originelle et homonyme, pionnière sur
la place boursière de Tunis) et 6000 personnes.
ET CONTRIBUTION À L’ATTEINTE
Site de TUNIS
Janvier 2016 à mai 2017
Faits marquants :
67 recrutements
15 audits de prestataires externes
Amélioration de la récupération de CO2 de fermentation + 50%
Amélioration de la gestion des flux
Renforcement de la démarche de responsabilité sociétale
Soutenir l’innovation
Mise en place d’un processus dédié Boîtes à idées, matrice d’évaluation
Améliorer la qualité de vie au
à l’innovation des idées, bonne participation
travail
à un environnement sain Facilitation de l’accès à des activités Location de terrains de sport et Promouvoir les bienfaits de
sportives pour les employés dans le établissement de conventions avec l’activité sportive pour une
cadre des activités de l’amicale des salles de sport meilleure qualité de vie
Maintien de la certification de
Maintien d’un niveau d’hygiène et Poursuivre la vigilance et la veille
conformité des activités aux
de sécurité des denrées relatives à la sécurité des denrées
exigences de la norme
alimentaires élevé alimentaires
ISO 22000 :2005
Respecter la liberté
d'association et
reconnaître le droit de Renouveler les enquêtes de
Climat social apaisé, absence de
négociation collective Maintien de bonnes relations satisfaction, améliorer la
plaintes, absence de grèves ou
direction-personnel et leurs communication relative aux
d’arrêts de travail, meilleure
représentants activités sociétales de l’entreprise,
productivité au travail
dont activités caritatives
Absence de plaintes
Très faible turn-over
Mise en place d’un questionnaire à
Principe 4 renseigner par les partants pour 67 recrutements, 5 confirmations Planifier l’audit social
identifier la cause des départs (contrats à durée déterminée
transformés en contrats à durée
Contribuer à l'élimination indéterminée), 8 départs
de toutes les formes de
travail forcé ou Communication de l’engagement
aux principes du Pacte Mondial
obligatoire Elargir le nombre des audits de
pour sensibilisation des prestataires 15 audits réalisés (2016)
prestataires externes
externes et des clients, réalisation
d’audits
Elargir progressivement la
Renforcement de l’engagement de Elargissement de la démarche et de
démarche de responsabilité
la Direction pour la responsabilité la communication au site de Sfax
sociétale d’entreprise (RSE)
sociétale d’entreprise (2017)
à l’ensemble du groupe
Hausse de la consommation
spécifique d’eau pour brassage
(2016), réduction en 2017
Poursuivre les initiatives de
Benchmarking , objectifs et cibles Réduction de la consommation de réduction des consommations de
Principe 8 de réduction des consommations et certaines matières premières ressources naturelles
des émissions, améliorations de (céréales, saccharose) Evaluer les émissions de gaz à effet
process
Prendre des initiatives de serre pour l’année en cours
Réduction de la consommation
(novembre 2017)
tendant à promouvoir une d’électricité - 6,6% (5 mois 2017)
plus grande responsabilité
Réduction des émissions de gaz à
en matière
effet de serre : - 10% par unité de
d'environnement
production dans le périmètre du
site entre 2013 et 2015
Elargir progressivement la
Communication des bonnes démarche de responsabilité
Principe 8 Rapport de développement durable
pratiques, résultats et stratégie en sociétale et la communication aux
diffusé à large échelle
matière de responsabilité sociétale autres sites et entreprises du
Prendre des initiatives groupe
tendant à promouvoir une
plus grande responsabilité Participation aux réunions du
comité de pilotage du réseau
en matière
Poursuivre la participation active
d'environnement Participation active au forum
à l’organisation d’événements
Participation au comité de pilotage « Transformer les Objectifs
(suite) dédiés à la responsabilité sociétale
et aux activités du réseau des Mondiaux en Action Locale en
d’entreprise, aux principes du
entreprises signataires du Tunisie » (novembre 2016)
Pacte Mondial et aux
Pacte Mondial en Tunisie 1 participant à une session de Objectifs de Développement
formation pour l’élaboration de la Durable des Nations Unies
communication annuelle sur le
progrès (mars 2017)
Maintien de la certification de
conformité des activités de Elargir progressivement le
conception, mise en œuvre et périmètre de certification aux
Sécurité de l’information assurée
exploitation des systèmes autres sites et entreprises du
d’information aux exigences de la groupe
norme ISO 27001 :2013
Réduction de la consommation
spécifique de papier bureautique :
- 8% (2016) & - 2% (5 mois 2017)
ET CONTRIBUTION À L’ATTEINTE
Site de SFAX
Janvier 2016 à mai 2017
Faits marquants :
Climat social apaisé
Très nette amélioration des comportements pour la sécurité
Réduction de la consommation spécifique d’eau – 14%
Amélioration de la gestion des flux
Mise en œuvre d’un système de gestion de la sécurité de l’information
Maintien de la certification de
Maintien d’un niveau d’hygiène et conformité des activités aux Poursuivre la vigilance et la veille
de sécurité des denrées exigences de la norme relatives à la sécurité des denrées
alimentaires élevé FSSC 22000 alimentaires
Principe 2
Evolution du système de
Identifier, prévenir management de la qualité pour
Amélioration de la performance du conformité aux exigences de la
ou atténuer les risques
système de management de la Améliorer la gestion des risques
sur les droits de norme ISO 9001 :2015
qualité
l'Homme liés aux Système proposé pour certification
produits, opérations ou (mai 2017)
services
Respecter la liberté
d'association et
reconnaître le droit de
Climat social apaisé : aucun arrêt de Engager une enquête de
négociation collective Maintien de bonnes relations
travail (2016 & 5 mois 2017), satisfaction, améliorer la
direction-personnel et leurs
contre 26 jours d’arrêt et 15 jours communication relative aux
représentants
de lock-out en 2015 activités sociétales de l’entreprise
Principe 4
Amélioration des performances et Clôture des écarts soulevés à l’issue Améliorer les performances en
Contribuer à l'élimination de l’audit social de novembre 2015
résultats issus de l’audit social matière de respect des normes
de toutes les formes de bisannuel internationales de travail
Prochain audit social prévu 2017
travail forcé ou
obligatoire
Principe 5
Respect de la législation en vigueur Améliorer les performances en
Absence d’infractions ou d’écarts
Contribuer à l’abolition (la législation tunisienne interdit le matière de respect des normes
constatés lors de l’audit social
effective du travail des travail des enfants) internationales de travail
enfants
Analyse environnementale et
identification des aspects
environnementaux significatifs dans
une perspective de cycle de vie
Amélioration de la performance du
système de management de
l’environnement Système de management de
l’environnement recommandé pour
certification de conformité à la
Principe 7
norme ISO 14001 :2015
(mai 2017) Poursuivre la vigilance et la veille
Adopter une approche de
pour la protection de
précaution face aux l’environnement
problèmes Inspection de l’ensemble du réseau
de drainage et mise en œuvre des
environnementaux
actions nécessaires pour assurer
l’étanchéité
Installation de panneaux
traversants pour l’éclairage naturel
Initiatives et investissements pour des ateliers
la réduction de consommation de Commande d’une nouvelle laveuse
ressources naturelles de bouteilles économe en eau : Réduire la consommation de
4 m3/h au lieu de 10 m3/h (2017) ressources naturelles et les
Principe 9
émissions
Réduction de la consommation
Favoriser la mise au point d’énergie réactive : suppression de
et la diffusion de pénalités et dégagement de bonus
sur la facture d’électricité (2017)
technologies
respectueuses de Le taux de recyclage par rapport au
Mise en œuvre de pratiques
l'environnement volume total de déchets évolue de
d’économie circulaire
50% (2016) à 60% (2017).
Mise en œuvre d’outils informatisés Meilleure gestion des stocks et des Améliorer la gestion des flux et des
(nouvel ERP) ventes, meilleure traçabilité connaissances
Planification de séances de
Principe 10 sensibilisation et diffusion de
Exprimer une politique et une
Renforcement de l’engagement de l’engagement de l’entreprise aux
stratégie de responsabilité
la Direction Générale du groupe principes du Pacte Mondial et de
Agir contre la corruption sociétale en concordance avec les
pour la responsabilité sociétale son appui à l’Appel à l’action
sous toutes ses formes, y engagements de la
d’entreprise Anticorruption adressé par les
compris l'extorsion de Direction Générale du groupe
Nations Unies aux gouvernements
fonds et les pots-de-vin (2017)