ROYA U M E D U M A RO C M I N I S T E R E D E L’ I N T E R I E U R ADER FES

CONSULTATION ARCHITECTURALE NEGOCIEE N°01/2021

POUR LA REALISATION DE L’ETUDE ARCHITECTURALE ET LE
SUIVI DES TRAVAUX DE REHABILITATION ET DE RESTAURATION
DU HAMMAM SIDI AZZOUZ DANS LA MEDINA DE FES
VILLE DE FES
Phase: Etudes d’esquisse
GROUPEMENT

[Link] MYRIAM MR. MOHAMMED

AMINE DAOUDI
ARCHITECTE DEA
ADRESSE: ESPACE NOOR ARCHITECTE DENA
FÈS AVENUE ALLAL BEN
ABDELLAH RUE ADRESSE: 6, LOTS BEL AIR
MATRANE KHALIL IMM. PANORAMA
MATRANE 2ÈME ÉTAGE BUREAU N° 4 AVENUE
BUREAU N°7 DES FAR FES

GSM: [Link].44 GSM: 06 61 13 60 63

TEL-FAX: [Link].06 TEL-FAX :05 35 65 19 33

Mail: myriamtazi41@[Link] Mail: madaoudi@[Link]

NOTE DE PRESENTATION

 Analyse du projet et diagnostic technique de la construction:

Le présent projet consiste à la réhabilitation et à la dans le but de sauvegarder son rôle parmi les Hammams de
restauration du bâtiment historique «HAMMAM SIDI la ville de Fès qui ont toujours représenté à travers
AZZOUZ» dans la Médina de Fès destiné à assurer sa l’histoire, des lieux particulièrement populaires puisque le
fonction initiale d’établissement de bains de vapeur dans le bain apporte relaxation inégalée, spiritualité et bienfaits sur
cadre de la convention de partenariat relative au programme la santé.
de mise en valeur des activités économiques et Notre intervention se résume à l’exécution des relevés
d’amélioration du cadre de vie dans la Médina de Fès (2020- détaillés de la structure, des éléments architectoniques et
2024). des décors, élimination des composants anarchiques qui
portent préjudice à leur bon fonctionnement, amélioration
L’édifice s’étale sur une surface totale au sol de 390 m² et du bon fonctionnement du «HAMMAM SIDI AZZOUZ» et
comprend un rez-de-chaussée et une terrasse accessible. le confort des usagers, restauration des éléments
Chose indispensable, nous avons effectué une visite des lieux architectoniques et de décors existants…
indépendante qui s’est avérée très intéressante et bénéfique
puisque ça nous a permis de se rendre compte sur place de Les techniques de restauration se feront en priorité en
l’état existant afin de pouvoir établir un état des lieux précis. préservant les traces du passé avec les mêmes matériaux et
selon les techniques d’origine. La restauration répondra aux
Tenant compte des états actuels des différentes salles du principes et aux lois suivant les normes universelles.
Hammam en fonction de leur configuration spatiale, La reconstruction des éléments de structure utilisera des
matériaux utilisés et leur état de conservation, nous matériaux traditionnels avec les techniques anciennes. Les
proposons d’intervenir en respectant l’histoire de ces revêtements seront réalisés suivant les traces encore
monuments, la typologie ainsi que l’aspect existants. L’objectif existantes sur les sites en s’inspirant de ces dernières.
est de redorer cette bâtisse et de lui rendre son prestige

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NOTE DE PRESENTATION

 Analyse du projet et diagnostic technique de la construction:

La structure porteuse du Hammam comporte différentes

techniques constituées de murs porteurs, de piliers, de voûtes
en berceau brisé et de deux coupoles à base de polygone
régulier. Celle des vestiaires s’appuie sur les arcades qui
transmettent les charges aux piliers, par contre celle de la salle
froide prend assise sur des murs porteurs. Les murs porteurs
sont constitués en pisé (sable, chaux et gravier), les piliers en
brique pleine cuite et mortier à base de chaux. Les voûtes, les
coupoles et les jambages des ouvertures sont appareillés en
brique pleine cuite.
Par ailleurs, nous constatons que le Hammam souffre des
dégradations suivantes:
• Une anarchie flagrante des revêtements
• Détachement des enduits
• Présence d’humidité capillaire et par ruissellement
• Gonflement du sol
• Ecaillement, cassure et disparition du revêtement en
carrelage par endroit
• Infiltration sous les voûtes, les coupoles et les dalles
• Dégradation des murs en pisé
• Dégradation des différents réseaux d’eau et d’électricité
• Dégradation des menuiseries portes et fenêtres

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NOTE DE PRESENTATION

 Plan de situation

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NOTE DE PRESENTATION

 Plan de repérage

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NOTE DE PRESENTATION

 Aperçu historique :

L’origine du mot Hammam remonte à l’époque romaine dans Dans le passé, l’eau chaude ne parvenait pas dans toutes les
la civilisation chrétienne qui maitrisait les technologies habitations et toutes les familles ne possédaient pas un
hydrauliques d’adduction, de stockage, de chauffage et de Hammam à domicile. Le Hammam public devient un lieu
rejet d’eau. Même si des vestiges remontent à l’époque populaire où les personnes de toutes les classes et de tous
grecque et à l’antiquité, se sont les romains qui ont les milieux se retrouvent, les hommes et les femmes
développé le système ingénieux de chauffer par le sol appelé
Hypocauste. séparément. En général, le matin est réservé aux hommes, et
l’après-midi aux femmes. Dans les villes musulmanes, le
Au VIIème siècle, la religion musulmane est née et son Hammam est souvent situé à côté d’une mosquée avec une
influence étendue dans l’empire Ottoman, au Maghreb et signification religieuse forte du fait de la nécessité des
dans tout le moyen orient, entraine la création des Bains ablutions afin de se purifier avant la prière. Le four est
Maures. Ce dernier correspond à un réseau en sous-sol du
toujours accolé au Hammam géré par un Farnatchi qui
Hammam, constitué de galeries et de canalisations, dans
lequel circule l’air chaud permettant de chauffer les salles ou l’approvisionne en bois ou sciure de bois dans des conditions
les bassins des thermes par le sol. de travail pénibles à cause de la fumée noire et la
température très élevée.
L’architecture du «HAMMAM SIDI AZZOUZ» reflète
l’aspect technique, religieux et sociétal des Hammams qui Le Hammam est composé de plusieurs pièces de différentes
ont connu une longue histoire au Maroc. Aujourd’hui, il est températures. Après le vestiaire, 3 autres salles se succèdent
non seulement un lieu où l’on pratique la tradition du rituel de la plus froide appelé El bared à la plus chaude appelée
du bain, mais aussi un endroit touristique pour les voyageurs Skhoun en passant par la salle tiède appelé Westani.
à la recherche des sensations de bien-être.

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NOTE DE PRESENTATION

 Environnement proche:

La situation stratégique du «HAMMAM SIDI AZZOUZ» très proche de la célèbre porte «BAB BOUJLOUD» avec
seulement une distance de moins de100m qui les sépare ainsi que la «PLACE BOUJLOUD», offre une occasion à saisir
pour agrémenter l’immense opération de réhabilitation entamée dans cette zone et apporter sa pierre à l’édifice. Son
implantation sur Talâa Sghira (la petite pente), l’une des deux artères principales avec Talâa Lekbira, qui assure la liaison
entre Bab Boujloud et le centre Qaraouiyine, représente une identité forte et un repérage remarquable ponctuant cette
ruelle commerçante, symbole de la scène de la vie marocaine.

Evolution de l’entrée de la PLACE BOUJLOUD jusqu’à nos jours

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NOTE DE PRESENTATION

 Environnement proche:

Effectivement, la «PLACE BOUJLOUD» en tant que patrimoine historique représente un point d’entrée principale à la
médina ainsi qu’aux activités pittoresques d’époque. Elle préserve autour d’elle la grande mosquée Boujloud et le
prestigieux lycée moulay Driss. A l’origine, comme son nom l’indique, sa fonction servait de camp de concentration des
troupes du sultan mais aussi de campement des caravanes et un lieu de promenade pour la population. Elle s’étend sur un
vaste terrain de 2 hectares situé dans la zone reliant les deux entités composant la médina: Fès Bali et Fès Jdid. Cette
esplanade en pente et triangulairement irrégulière, est bordée de hautes murailles en pisé percées de plusieurs portes.

Evolution de la porte BAB BOUJLOUD durant le protectorat français

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NOTE DE PRESENTATION

 Environnement proche:

L’une d’entre elle est justement «BAB

BOUJLOUD» (la porte des soldats).
La première porte plus discrète, date
du 12ème siècle de l’époque
Almoravide, se compose d’arcs et de
voutes et présente une entrée
coudée. La deuxième porte plus
célèbre, est construite en 1914 par Depuis la porte BAB BOUJLOUD datant du 12ème siècle
les services du protectorat français, se
compose d’un arc central et de deux
petits arcs latéraux. Ses façades sont
ornées de carreaux de zellige
(mosaïque) de couleur verte sur la
façade intérieure et bleue sur la
façade extérieure. Cette porte
monumentale offre une qualité
architecturale et un équilibre des
ornements fascinants.

Vue de l’intérieur Vue de l’extérieur

BAB BOUJLOUD
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NOTE DE PRESENTATION

 Fonctionnalité du Hammam

Le bâtiment dispose d’une seule façade sur Talâa Sghira

comprenant deux entrées au Hammam et une troisième
porte donnant accès au four. La hauteur varie entre 3.00m
jusqu’à 9.00m sous le dôme le plus haut des vestiaires. Nous
n’avons pas la date exacte de la construction du Hammam,
mais il a connu une restauration légère en 2007 non
conforme aux règles de l’art et sans respect de l’état initial
traditionnel.
La terrasse est accessible grâce à un escalier situé dans la
partie du four. Un deuxième escalier condamné est placé
dans l’espace vestiaire pour accéder au local de stockage du
bois appelé Mesria. L’éclairage naturel du Hammam se fait à
l’aide d’ouvertures zénithales au niveau des dômes et des
voûtes et de châssis hauts pour préserver l’intimité du
Hammam.
L’entrée se fait notamment par un couloir qui garde cet
esprit introverti dans la Médina abritant un guichet
représentant un élément de désordre. Une fois dans le
vestiaire, on se rend compte de la valeur architecturale par
rapport à la monumentalité de son dôme ainsi qu’à sa
hauteur sous-plafond sublimant cet édifice et reflétant la
symbolique du lieu.

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NOTE DE PRESENTATION

 Plan Rez-de-chaussée

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NOTE DE PRESENTATION

 Plan Terrasse

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NOTE DE PRESENTATION

 Organisation des réseaux:

 Système du sol chauffant d’une source appelée Bit ennar
 Système d’extraction de la fumée à l’aide de Lmejbed
Le «HAMMAM SIDI AZZOUZ» se base sur les deux systèmes fondamentaux
de chauffage et d’aération des Hammams essentiels au bon fonctionnement
et à la durabilité du bâtiment dans le temps. Deux fonctionnements
méthodiques qui cohabitent et se complètent dans leur rôle respectif de la
manière suivante:
• Le système de chauffage du Hammam s’appuie sur le principe du sol
chauffant constitué d’une galerie appelée Chebka qui se trouve en
fondations du Hammam sous la salle Skhoun. Cette galerie fait circuler
l’air chaud qui se dégage de Bit ennar (source de chaleur) permettant de
chauffer en priorité la salle Skhoun adossée au four, ensuite la chaleur se
propage graduellement dans les autres salles.
• Le système de chauffage de l’eau est fondé d’abord sur la récupération
de l’eau du puits qui se situe dans le local du four puis envoyée vers le
château d’eau placé dans la terrasse à l’aide d’une pompe. Ensuite, l’eau
est envoyée à travers des canalisations vers deux orientations
différentes; la première est dirigée dans son état initial à température
ambiante vers la petite bassine d’eau froide, la seconde est réceptionnée
au cœur du four Bit ennar où elle va bouillir puis renvoyée dans la
grande cuve d’eau chaude appelée Berma.
• Le système d’aération du Hammam repose sur 4 cheminées appelées
Lmejbed qui se hissent depuis Chebka dans les murs de la salle Skhoun
jusqu’à se rejoindre au niveau de la terrasse dans une sorte de grand
réservoir où la fumée est rassemblée pour être expulsée dans une seule
gaine centrale élevée.
Schéma de principe
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 ETAT DES LIEUX

 Façade principale

Eclatement des enduits Ornement en brique Remontée d’humidité capillaire Menuiserie bois dégradée
Présence d’humidité par pleine altéré Eclatement des enduits
ruissellement Tuile abimée

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: Le couloir d’entrée

Ouvrage non authentique rajouté visible par

rapport à l’arcade d’origine
Revêtement mural moderne non authentique

Revêtement sol en marbre initial

Trace du revêtement mural et des bancs

en zellige traditionnel d’origine «mdebdeb
blekteb ou derhem» vert et blanc

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: Les vestiaires

Porte en menuiserie bois dégradée

Mosaïque de vitraux colorés «iraqui» abimée
Revêtement mural moderne non authentique

Trace du revêtement mural en zellige

traditionnel d’origine «mdebdeb blekteb
ou derhem» vert et blanc
Rangement en menuiserie bois dégradé

Ouvrage non authentique rajouté

Revêtement mural moderne non authentique

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: Les vestiaires

Banc à base en maçonnerie et

assise en menuiserie bois détérioré

Gonflement des enduits

Réseau électrique non
sécurisé

Casiers en menuiserie bois vétustes

qui commencent à s’incliner

Appareillage électrique
apparent

Anarchie du revêtement sol entre

zellige traditionnel «mdebdeb»
vert, le marbre et le carrelage
moderne
Garde-corps en
menuiserie bois plutôt en
bon état

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: Les vestiaires

Infiltration d’eau dans la coupole

Eclairage zénithal obstrué

Noircissement de l’enduit
Fenêtre en menuiserie bois dégradée

Détachement des enduits au mur

Fenêtre en menuiserie bois dégradée

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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: Le local rangement

Décollement du revêtement mural

Revêtement sol abimé

Infiltration d’eau dans la voûte

Détachement des enduits au mur
Humidité

Eclairage zénithal obstrué

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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: Le sanitaire

Revêtement mural moderne non authentique

Canalisations de la plomberie apparente

Menuiserie bois dégradée

Noircissement de l’enduit
Humidité

Revêtement mural moderne non authentique

Canalisations de la plomberie apparente

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: La salle froide El bared

Gonflement et décollement des enduits

Fenêtre en menuiserie bois dégradée

Les ouvertures carrées sont

visiblement rajoutées vu le ferraillage
de la coupole qui les traverse
Infiltration d’eau dans la coupole
Eclairage zénithal obstrué
Humidité

Revêtement mural moderne non authentique

Canalisations de la plomberie apparente
Noircissement de l’enduit

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: La salle tiède Westani

Les ouvertures carrées sont

visiblement rajoutées
Eclairage zénithal obstrué
Infiltration d’eau
Humidité

La salle tiède et chaude abritent des

niches appelées Laâroussat dédiées à
la base pour les nouvelles mariées ou
utilisées pour plus d’intimité

Revêtement sol et mural moderne non authentique

Noircissement de l’enduit

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Rez-de-chaussée: La salle chaude

Skhoun

Gonflement et détachement de
l’enduit
Bassine d’eau froide tordue
Eclairage zénithal obstrué
Noircissement de l’enduit
Infiltration d’eau
Humidité

Revêtement sol et mural

Cuve d’eau chaude vétuste moderne non authentique
Anarchie du revêtement mural

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Terrasse: Etat général

• La terrasse est la source principale d’humidité et des infiltrations. La structure reste en bon état, cependant des
fissures importantes sont décelées.
• Des interventions anarchiques sont à rectifier notamment l’installation aménagée par le fernatchi.
• L’étanchéité est défaillante à cause des remontées capillaires entrainant le détachement des enduits.
• L’absence totale de revêtement au sol, les remontées capillaires et la présence d’humidité par ruissellement,
produisent la formation de végétation sur les murs de la cage d’escalier, les voûtes, les coupoles et au sol.

Voûtes et coupoles en Ouvrage non authentique Présence de végétation Présence de végétation

état préoccupant Eclatement des enduits Noircissement des
jusqu’à apparition de la enduits sur les voûtes et
structure coupoles
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 ETAT DES LIEUX

 Terrasse: Stockage du bois Mesria

Infiltration d’eau au niveau de la toiture

Décollement des enduits
Menuiserie bois dégradée
Fissures importantes

Eclatement des enduits jusqu’à

apparition de la structure
Présence de végétation

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Terrasse: Château d’eau

Décollement des enduits

Présence de végétation murale
Humidité

Conduites d’eau apparentes,

fragilisées et non protégées
Présence de végétation au sol

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Terrasse: Aérations et gaines

Gonflement et décollement des enduit

Structure dégradée
Ferraillage apparent
Enduit inexistant

Gaine centrale pas assez haute

perturbant le voisinage par la pollution
Noircissement des enduits
Fissures inquiétantes

PLAN DE SITUATION
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 ETAT DES LIEUX

 Le four: Etat alarmant

Combinaison de deux types de structure en

béton armé et en briques pleines

Eclatement des enduits Marches inappropriées

jusqu’à apparition de la et dangereues
structure

Dalle en béton armé qui tombe en ruine

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 ETAT DES LIEUX

 Le four: Etat alarmant

Conduites d’eau apparentes, fragilisées et non protégées

Dépôt de bois Réception des cendres Lmyet

La chaudière se présente sous une forme irrégulière Le puits est enfuit sous un tas de détritus seule la manivelle
est lisible
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 ESQUISSE DU PROJET

 Le parti architectural du projet par rapport aux critères fixés par le

règlement de consultation:

D’après le diagnostic, il s’est avéré que «HAMMAM SIDI

AZZOUZ» a besoin d’une restauration approfondie en
intervenant sur les différents lots qui composent la richesse
et la typologie architecturale créant toute l’originalité de la
bâtisse. La plupart des dégradations de la structure du
bâtiment sont dues aux infiltrations par les différents
réseaux eaux pluviales et potables qui doivent devenir
étanches avant toute autre intervention.
Le vestiaire représente l’élément fort de réception à partir
duquel sont desservies les différentes salles du Hammam.
C’est pour cette raison que nous avons décidé de rétablir
l’ordre dans les petites interventions anarchiques qui ont eu
lieu ces dernières années. D’abord, nous allons commencer
par donner un sens de circulation de l’entrée principale, qui
sera à partir de la dernière porte à gauche de la façade, et la
sortie qui se fera par la porte du milieu, puisque les deux
portes sont similaires et possèdent les mêmes détails
architectoniques. Ensuite, nous avons déplacé le guichet non
authentique situé dans le couloir encombrant le passage en
lui dédiant un local juste en face de l’entrée. Ce dernier
formera un seul bloc avec le local de surveillance qui va être
aussi reconstruit à cause de sa forme biscornue, avec des
matériaux traditionnels. Le fait de les regrouper réduira ainsi Entrée Sortie
la forme irrégulière de l’emplacement des casiers.
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 ESQUISSE DU PROJET

 Le parti architectural du projet par rapport aux critères fixés par le

règlement de consultation:

Les travaux de restauration comprendront les points suivants:

• Démolition des ouvrages non authentiques
• Consolidation et réfection de la structure verticale
• Restauration des murs en pisé
• Décapage du complexe enduit et mortier existants, ensuite dressage en mortier de
chaux, enfin enduire l’ensemble en plâtre lisse
• Restauration du revêtement au sol en zellige reproduit à l’identique
• Consolidation des éléments dégradés des charpentes en bois pour supporter le
complexe d’étanchéité
• Restauration des menuiseries en bois
• Réfection et curage du réseau d’assainissement existant
• Reprise des descentes d’eaux pluviales
• Reprise du réseau électrique
• Etanchéisation de la terrasse

PLAN DE SITUATION
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 ESQUISSE DU PROJET

 Les consistances du projet par rapport au programme:

Surface Usage Observations/

N° Local/ fonction
(m2) programmé Contraintes

1 Vestiaires 71.64 Même usage

2 Salle froide 40.00 Même usage Des réaménagements légers
3 Salle tiède 30.00 Même usage permettent d’assurer plus de
4 Salle chaude 27.30 Même usage commodité et de
fonctionnalité aux espaces et
5 Sanitaire 06.00 Même usage
aux objectifs du projet et de
6 Dépôt de bois/chaudière 62.00 Même usage la restauration.
7 Entrée/Circulation 37.10 Même usage

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 ESQUISSE DU PROJET

 Façade principale

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 ESQUISSE DU PROJET

 Plan Rez-de-chaussée

Guichet
Surveillance

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 ESQUISSE DU PROJET

 Plan Terrasse

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 ESQUISSE DU PROJET

 Coupes

Coupe transversale A-A

Coupe longitudinale B-B

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 ESQUISSE DU PROJET

 Perspective d’ambiance: La façade principale

AVANT APRES

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 ESQUISSE DU PROJET

 Vue du rez-de-chaussée en 3D

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 ESQUISSE DU PROJET

 Vue de la terrasse en 3D

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 ESQUISSE DU PROJET

 Perspective d’ambiance: Les vestiaires

AVANT APRES

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 ESQUISSE DU PROJET

 Perspective d’ambiance: Les vestiaires

AVANT APRES

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 Perspective d’ambiance: La salle Skhoun

AVANT APRES

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 ESQUISSE DU PROJET

 Perspective d’ambiance: La salle Skhoun

AVANT APRES

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 ESQUISSE DU PROJET

 Note descriptive des matériaux utilisés :

Les matériaux de construction utilisés sont les suivants:

• Les briques pleines traditionnelles pour les murs à

reconstruire.
• Le mortier de liaison et à base de chaux et de sable
selon les proportions appropriées indiquées par le
Enduit à la chaux Brique traditionnelle
laboratoire.
• Les enduits à base de chaux et de sable pour les surfaces
exposées aux intempéries.
• Le bois de hêtre résistant à l’humidité pour les casiers,
les bancs, les garde-corps et les menuiseries.
• Le fer forgé pour les grilles de défense.
TADELAKT blanc Casier en bois sculptée Ferronnerie
• Enduit stuc traditionnel en TADELAKT blanc
imperméable, étanche et fongicide sur les parties des
murs et piliers supérieurs non protégés par le
revêtement mural idéal dans les espaces humides.
Garde-corps en
bois moucharabieh

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 ESQUISSE DU PROJET

 Note descriptive des matériaux utilisés :

• Le zellige traditionnel vert dit «Mdebdeb ou sensla» dans

la partie centrale des vestiaires pour plus de prestige vu la
monumentalité de ce dernier et puisque le Hammam se
situe dans une zone très touristique.
• Le marbre blanc traditionnel à l’entrée ainsi que dans
toutes les salles du Hammam.
Marbre blanc Mdebdeb (Marbre blanc)
• Le zellige traditionnel vert dit «Mdebdeb blekteb ou +sensla
derhem» pour le revêtement mural.
• La tuile verte pour couvrir le débord de toiture des
portes d’entrée.
• Etanchéité traditionnelle:
o Etanchéité en argile stabilisée sur les dômes et les Tuile verte
voûtes: la couche étanche est constituée par la couche
superficielle d'argile stabilisée à la chaux, une pratique
artisanale ancienne qui a largement fait ses preuves.
o Etanchéité par carrelage de Tagra dans la partie de la
terrasse où le passage piéton est accessible: la couche Mdebdeb blekteb ou
étanche de ce type d'étanchéité est constituée par la derhem vert et blanc
couche de mortier à la chaux, le carrelage constitue +dfira +cherafa
une protection supplémentaire contre les intempéries
et la circulation.
Tagra

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 ESQUISSE DU PROJET

 Processus de réhabilitation :
 Etayage Décapage Diagnostic Traitement

Réfection Démolition
Avant toute intervention, l’entreprise est invitée à installer Préalablement, toutes les parties à préserver en zelliges et
un étayage vertical en bois complet de l’ensemble de la menuiseries, doivent être protégées par des panneaux en
bâtisse appuyé par un échafaudage métallique afin de mousse polyuréthane et entourées de toile plastique. Plus
stabiliser la structure, sécuriser le chantier, et faciliter les tard, nous les réutiliserons dans la mesure du possible. Pour
travaux de grandes envergures. L’étayage est réalisé par le les sols en zelliges devant être refaits, les carreaux sont à
déposer, trier et mis en sacs, les zelliges trop usés à éliminer.
bureau d’études selon les normes, les hauteurs et les
Pour les sols en zelliges à conserver, on applique en
épaisseurs de la structure verticale et horizontale. protection une fine chape de chaux consolidée par de la
Dans un premier temps, le laboratoire établit plusieurs filasse.
sondages à différents endroits stratégiques bien précis pour La façade entière du Hammam ainsi que les murs mitoyens
se prononcer sur la réfection ou la démolition des éléments sont en pisé. Cette technique ancestrale consistait à faire un
coffrage en planches de bois, à y introduire un mélange de
structurels. Ensuite, il faut procéder au décapage complet des
terre humide, de pierres et d'un peu de chaux et à bien
murs intérieurs comme extérieurs jusqu’à atteindre tasser le tout. Après décoffrage et séchage, le mur ainsi
l’ossature afin d'évaluer l'état de la structure. Cette étape réalisé, s'il a une largeur suffisante, est très solide et peut
nous permet de localiser, diagnostiquer et enfin traiter les s'élever à plusieurs mètres et supporter des charges
éventuelles fissures, torsions des murs, flexion des dalles, ... importantes.
Une technique très répondue et efficace aide à vérifier si les Certains pans de murs fissurés ou en mauvais état sont à
consolider par un habillage de briques pleine. En travers des
murs se penchent ou montrent un ballonnement conséquent fissures et aussi dans les angles, les maçons placeront des
et à mesurer le degré d’inclinaison grâce à un poids fixé à poutres en bois entre les briques afin d'éviter les grandes
une ficelle appelé Lmizan. charges sur de longues portées.

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 ESQUISSE DU PROJET

 Processus de réhabilitation :

Schéma de principe d’un étayage en bois Schéma de principe d’un

échafaudage métallique

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 ESQUISSE DU PROJET

 Processus de réhabilitation :

Enumération des étapes à prendre en considération lors de la réhabilitation:

• Protection des éléments décoratifs et étayage

• Décapage, démolition et dépose
• Lutte contre l'humidité des murs par remontée capillaire
• Réfection des canalisations d'eau existante
• Réfection de maçonnerie
• Dressage au mortier de chaux traditionnel
• Etanchéité terrasse
• Restauration des revêtement sols et murs en Zellige traditionnel
• Consolidation/Restauration
• Remplacement des tuiles vertes traditionnelles
• Restauration des arcades, voûtes et coupoles
• Restauration des deux portails traditionnels d’entrée et la porte du four en bois de cèdre massif
• Restauration des grilles de défense en fer forgé traditionnel

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 ESQUISSE DU PROJET

 Parti environnemental :
 Proposition d’une chaudière plus écologique dans le four
 Proposition d’un filtre pour purifier la fumée avant éjection dans la chambre de fumée

Protection de l’environnement, développement La gestion de chantier est aussi primordiale pour atténuer
des énergies renouvelables et efficacité son impact sur les riverains et la biodiversité avoisinante
aux sites d’intervention ainsi que la réduction des impacts
énergétique: environnementaux des chantiers afin de réduire les déchets
Le défi de ce travail est de développer une restauration générés sur chantier tout en minimisant ses nuisances tant
globale exemplaire et porteuse d’avenir qui offre le pour le personnel du chantier que pour le voisinage et
l’environnement naturel.
maximum de confort visuel et thermique avec une
consommation énergétique minimale. La ventilation naturelle contribue à tempérer la chaleur, à
améliorer la qualité de l’air en réduisant le risque d’un
En terme de choix de matériaux, le projet favorise le recours inconfort thermique et à prévenir la formation d’humidité
à des matériaux locaux traditionnels et bio-sources. Nous et de condensation de surface.
prendrons également en compte la qualité de l’air à Dans la même préoccupation des énergies renouvelables,
l’intérieur des locaux en limitant la pollution de l’air intérieur nous proposons d’intégrer les panneaux solaires pour l’eau
avec la mise en œuvre de matériaux à très faibles émissions chaude en les fixant sur la terrasse du Hammam. Cette
de polluants. technologie innovante consiste à convertir le rayonnement
solaire en chaleur.
Afin de réduire la consommation d’eau potable, l’utilisation
d’équipements hydro-économes sera combinée avec une Nous mettons également à disposition le dispositif
d’éclairage à LED connu pour sa très basse consommation
récupération et une réutilisation des eaux pluviales épurées électrique dont l’intérêt est aussi dans sa longue durée de
dans le château d’eau. Le sanitaire et les bassins de la salle vie et de sécurité. Ces caractéristiques en font une source
chaude du Hammam seront équipés d’économiseurs d’eau lumineuse des plus performantes, économiques et durables.
permettant de réduire la consommation en eau du puits.

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 Sécurité incendie :

Plan RDC
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 ESQUISSE DU PROJET

 Calendrier d’établissement des études :

Phase Durée
Etudes d’esquisse 3 jours
Avant projet sommaire (APS) 4 jours
Avant projet détaillé (APD) 5 jours
Permis de construire 4 jours
Projet d'Exécution (PE) 7 jours
Dossier de Consultation des Entreprises (DCE) 7 jours

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 Estimation sommaire des travaux :

Désignation Surface Qte Prix Total H.T en dhs

Gros œuvres:
-Consolidation et réfection de la structure verticale Ens 1 1 200 000,00
-Restauration des voûtes, coupoles et planchers

Assainissement:
-Réfection et curage du réseau existant Ens 1 200 000,00
-Reprise des descentes d’eaux pluviales

Revêtement:
-Fet P des tuiles vertes traditionnelles couronnements y compris dépose de
l'existant
-F et P des revêtements du sol et mural en zellige
-F et P du revêtement mural en zellige dans les salles d’eau
Ens 1 800 000,00
-Enduit intérieur en plâtre lisse y/c dressage en mortier de chaux y/c
décapage de l’existant
-Enduit et dressage extérieur au mortier de chaux y/c décapage de l’existant

Etanchéité: traditionnelle sur terrasse Ens 1 200 000,00

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 ESQUISSE DU PROJET

 Estimation sommaire des travaux :

Prix Total H.T

Désignation Surface Qte
en dhs
Menuiserie bois:
-Restauration des portails d’entrée
-F et P des portes en bois (avec et sans vitrage) Ens 1 300 000,00
-F et P des fenêtres en bois avec vitrage
-Fet P des bancs, casiers et garde corps en bois
Electricité/lustrerie:
-Reprise du réseau électrique y/c protection Ens 1 150 000,00
-F et P du luminaire étanche
Plomberie/sanitaires:
-Reprise du réseau eau potable et eau du puits
-Reprise des circuits eau froide et chaude
Ens 1 280 000,00
-F et P de la robinetterie et équipement sanitaire
Divers:
-Peinture intérieure hydrofuge
-Réfection du système d’évacuation (bit ennear, lmejbed, gaines) Ens 1 450 000,00
-F et P des grilles de défense en fer forgé
-Fourniture et installation d’une chaudière

Total hors taxes 3 580 000,00

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