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Micro-organismes : Infection et Contamination

Le document décrit les micro-organismes comme des êtres vivants invisibles à l'œil nu comme les virus, bactéries et champignons, et explique que certains peuvent rendre malade. Il détaille ensuite les deux principaux groupes agresseurs que sont les bactéries et les virus, en expliquant leur taille, mode de contamination et multiplication.

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Micro-organismes : Infection et Contamination

Le document décrit les micro-organismes comme des êtres vivants invisibles à l'œil nu comme les virus, bactéries et champignons, et explique que certains peuvent rendre malade. Il détaille ensuite les deux principaux groupes agresseurs que sont les bactéries et les virus, en expliquant leur taille, mode de contamination et multiplication.

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Chapitre L'homme face aux micro-organismes.

I. INTRODUCTION :

Un micro-organisme est un être vivant qui n'est pas visible à l'œil nu, ce terme englobe les virus, les
bactéries ou encore certains champignons.
Les micro-organismes sont présents partout, sur des objets, de la nourriture et même à l'intérieur de
notre corps.
Certains ne sont pas nocifs alors que d'autres peuvent nous rendre malade (« pathogène»).
La taille d'un micro-organismes par rapport a la taille d'un globule rouge (cellule qui transport le
dioxygène dans le sang.)

[Link] 2 type de groupes principaux agresseurs :

[Link] bactéries :

Les bactéries sont des organismes unicellulaires de petite taille (1 micromètre environ), ou micro-


organismes, qui pénètrent dans l'organisme par voies digestives, respiratoires ou cutanées, au niveau
des blessures.

a.1) comment agit les bactéries ?

Elles agissent de deux façons dans l'organisme :


– soit la bactérie se multiplie activement et envahit tout l'organisme ; on parle alors
de septicémie (exemple : les staphylocoques) , (voir image)

– soit la bactérie fabrique une substance toxique,


appelée toxine, qui se répand dans tout l'organisme ; on parle alors de toxémie (exemple : la toxine
tétanique).

b. Les virus :
Les virus sont également des micro-organismes, environ 100 fois plus petits que les bactéries. Ils sont
aussi appelés parasites intracellulaires, il contiens de l'ADN.
Taille 0,1μm. Ils pénètrent dans les cellules, appelées cellules hôtes, et s'y multiplient.
La cellule hôte meurt ou éclate : les virus fabriqués quittent alors cette cellule et vont en parasiter
d'autres (voir image)(exemple : le virus de la grippe parasite les cellules des
bronches).

[Link] de bactérie/ virus

Agents pathogènes Bactéries Virus


Multiplication dans
l'organisme :
Multiplication dans la
Infection septicémie
cellule hôte
Fabrication de
toxines : toxémie
À travers la
peau
Tétanos - toxémie -
Voies
Tuberculose Virus de la grippe
respiratoires
Voies Virus de la grippe
Contamination Choléra
intestinales intestinale
(exemples)
Voies génitales Gonococcies (MST) SIDA (Virus HIV)

Voies
Syphilis (MST) Hépatite B
sanguines

[Link] la contaminations à l'infection :


Définitions

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