BAC SVT/PC
استهالك المادة العضوية و تدفق الطاقة Biof/ ARAB
la consommation de la matière organique et le flux d'énergie
Introduction مقدمة
Les végétaux utilisent le CO2 atmosphérique (autotrophes) et l’énergie lumineuse (phototrophes) pour
produire leur matière organique. Pour cela l'énergie lumineuse est transformée en énergie chimique pour
la production d'ATP. Tandis que les cellules des hétérotrophes, sans pouvoir d’utiliser l’énergie lumineuse
doivent extraire leur énergie (ATP) à partir des nutriments.
: التفاعالت المسؤولة عن تحرير الطاقة الكامنة في المادة العضوية على مستوى الخلية
Les voies métaboliques responsables de la libération de l’énergie
emmagasinée dans le glucose :
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2.
La respiration cellulaire: c’est une réaction qui aboutissent a l’oxydation complète de glucose avec
consommation de l’oxygéne, elle nécessite l’intervention des mitochondries et produit une quantité
importante d'énergie (ATP).
La fermentation: c’est une oxydation incomplète (partielle) de glucose sans consommation 02,elle se
déroule dans l’hyoplasme et produit une faible quantité d'énergie.
Respiration التنفس Fermentation التخمر
Milieu aérobie Milieu anaérobie
• وسط هوائي وسط الهوائي
Absorption de dioxygène Rejet de dioxyde de carbone, et de molécules
• يستهلك االكسجين organiques (éthanol dans le cas des levures)
Rejet de dioxyde de carbone يطرح ثنائي اوكسيد الكاربون و جزيئات عضوية –االيثانول
يطرح تنائي اوكسيد الكاربون -في حالة الخمائر
Consommation totale (dégradation) du glucose Consommation (dégradation) partielle du
• هدم كلي للجليكوز glucose
Beaucoup d’énergie produite هدم جزئي للجليكوز
• انتاج كمية مهمة من الطاقة
Nécessite la présence de mitochondrie Peu d’énergie produite
يتطلب وجود الميتوكوندريا انتاج كمية ضعيفة من الطاقة
Elle est riche en mitochondries de grand tailles
يتوفر على ميتوكوندريات ذوي قد كبير Se déroule dans l’hyaloplasme
يتم هدمه على مستوى الجبلة الشفافة
Elle contient un nombre réduit de mitochondrie
de petite taille et non fonctionnel
يتوفر على عدد قليل من الميتوكوندريات
جبلة شفافة
فجوة
خميرة في وسط حي
ميتوكوندري هوائي
جبلة شفافة
فجوة
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خميرة في وسط حي 2
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ميتوكوندري الهوائي
La glycolyse مراحل تفكيك الكليكوز
استهالك الطاقة
المرحلة األولى
تكوين فريكتوز ثنائي الفوسفات استهالك الطاقة
المرحلة الثانية
تكوين الديد غريسيرول
تنائي الفوسفات
المرحلة الثالثة
• انتاج جزيئتين من
ATP
• انتاج جزيئتين من حمض البيروفيك
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La glycolyse est une série de réactions catalysées par des enzymes spécifiques au cours desquelles une
molécule de glycose C6H12O6 et progressivement transformée en deux molécules d’acide pyruvique
CH3COCOOH avec libération de deux molécules de NAD en NADH,H
• Ces réaction s’effectuent dans le cytosol (hyaloplasme) en l’absence O 2 ,elle est une étape commune entre
la respiration cellulaire et fermentation .
. • هذه التفاعالت تتم على مستوى الجبلة الشفافة في غياب االكسجين و هي مرحلة مشتركة ما بين التنفس الخلوي و التخمر
les réactions de la respiration cellulaire تفاعالت التنفس الخلوي
Définition de respiration: phénomène cellulaire responsable de la dégradation totale du glycose en présence
d’O2 ; en libèrent des déchets minéraux CO2 et H2O et aboutissant a la formation d’une grande quantité
d'énergie ATP.
و انتاجCO2 et H2O هو ظاهرة خلوية مسؤولة على هدم كلي لجزيئة الكليكوز في وجود االكسجين مع تحرير حثالة معدنية: تعريف التنفس
ATP .كمية مهمة من الطاقة
En présence O2 l’acides pyruvique pénètre dans la matrice mitochondriale ou il subit une dégradation totale
في وجود االكسجين يدخل حمض البيروفيك الى ماتريس الميتوكوندري مما يؤدي الى هدمه كليا
Structure de la mitochondrie
بنية الميتوكوندري
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: تعريف الميتوكوندري
هو عبارة عن عضي خلوي يوجد داخل الخلية يتكون من غشاء خارجي و داخلي و حيزبيغشائي و ماتريس و اعراف
.و على مستواه يتم هدم كلي لحمض البيروفيك
Définition du mitochondrie:
Est une organite cellulaire délimite par deux membranes externe et interne séparées par
un espace inter membranaire .
Formation de l’acetyle –CoA A انتاج استيل كوانزيم
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Formation de l’acétyle -COA : A تكوين اسيتيل كو انزيم
Chaque molécule du pyruvate entre dans la matrice mitochondriale en
présence d’O2 et se transforme en l’acétyle-Coenzyme A par trois
types de réactions :
يتعرض, عند دخول لحمض البيروفيك الى الماتريس الميتوكوندري و في وجود االكسجين
: عبرة ثالثة ففاعالتA الى مجموعة من التفاعالت تؤدي تكوين استيل كو انزيم
• DÉCARBOXYLATION qui libère une molécule de CO2
CO2 • ازالة الكاربون عن طريق طرح جزيئة من
• Déshydrogénation suivie d’un transfert des e- et H+ qui devient
NADH,H+
حسب التفاعلNADH,H+ لتصبحNAD • ازالة الهيدروجين عن تفاعل اختزال لجزيئة
:االتي
• Liaison du coenzyme A avec la Radical d’acétyle (CH3CO) et
formation d’acétyle-COA
حسب التفاعلA ( ليكون استيل كو انزيمCH3CO) مع الجزء المتبقيA • ربط كو انزيم
:االتي
CH3COCOOH + NAD + COA-H CH3CO-COA + NADH,H+ +CO2
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• Le cycle de KREBS: دورة كريس
L’acétyle coenzyme A (C3) se fixe sur un corps C4 pour donner un composé en C6 ,ce dernier subit un
ensemble des réactions de décarboxylation et de déshydrogénation .
هدا الخير يدخل فيC6, ليعطي سكر سداسي الكاربونC4 يندمج مع سكر رباعي الكاربونC2 ثنائي الكاربونA بما ان استيل كو انزيم
FAD وNAD+ ة ازالة الهيدروجين عن طريق اختزالCO2 سلسلة تفاعالت ازالة الكاربون بطرح
FAD +2 e- + 2H+ FADH2
ADP+Pi ATP
Je retiens خالصة
La reaction global de la ddégradation d’une molécule de glycose
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