1.2.
6 Le marché algérien de l'hôtellerie
Un marché est défini comme étant un lieu, où se rencontre les acheteurs et les vendeurs soit
l'offre et la demande afin de pouvoir faire des échanges de biens et services.
[Link] L'offre hôtelière en Algérie
Le tableau ci-dessous illustre le parc hôtelier Algérien de l'année 2016 des hôtels classés.
Tableau N°03 : Le parc hôtelier Algérien de l'année 2016
Etablissement hôtelier Année 2016
Hôtels 5***** 6734
Hôtels 4**** 2810
Hôtels 3*** 7045
Hôtels 2** 4425
Hôtels 1* 11295
Source : Ministère du tourisme et l'office.
[Link] La demande hôtelière en Algérie
Au même titre que l'offre, la demande est scindée en deux segments principaux : la clientèle
étrangère et la clientèle nationale. Ces deux segments ont des motivations différentes en raison des
spécificités, culturelles, sociale, etc.
Dans les premières politiques touristiques et hôtelières, l'Algérie avait ciblé la clientèle
étrangère sans pour autant mettre à sa disposition une offre touristique spécifique à ses attentes. En effet,
le produit touristique algérien dans sa globalité ne remplissait pas toujours les conditions nécessaires pour
être compétitif sur le marché international. Quant à la clientèle nationale, placée au second rang, elle n'a
généralement pas accès à l'offre touristique en raison des prix extrêmement élevés. 1
D'autres critères « à la carte » peuvent s'ajouter à ces points obligatoires, dont la mise en place
d'ampoules à basse consommation par exemple, l'installation de salle de bains écologique, ou encore
l'usage régulier de produits bio ou issus du commerce équitable.
Tableau No4: Estimation de l'offre et de la demande du marché hôtelier 2015/2017
Années 2015 2016 2017
Estimation de l'offre en 5138 5579 6001
hôtelier
Estimation de la 6511 6901 7290
demande en hôtelière
Source : ministère du tourisme et l'office nationale des statistiques.
1
BAHIAALLIOUCHE-LARADI ;« La pratique du marketing dans le secteur hôtelier en Algérie »; MCA,
laboratoire MERCATIK, HEC, Alger ; P16.