UNIVERSITE D’ANTANANARIVO
FACULTE DES SCIENCES
DOMAINE DES SCIENCES ET TECHNOLOGIES
MENTION PHYSIOLOGIE ANIMALE- PHARMACOLOGIE – COSMETOLOGIE
PARCOURS COSMETOLOGIE
FORMULATIONS COSMETIQUES
MOUSSE A RASER – EAU DE COLOGNE – GEL DESINFECTANT – DENTIFRICE
GRADE : Master 2
GROUPE : 2
- RABEMANANTSOA Fanomezantoky Maminirina
- RAKOTONANDRASANA Vonjiniaina Finaritra Ferdinand
- RANDRIAMIANDRISOA Iony Lalaina Miora
- RANDRIANARIMANGA Maminiaina Santatra
Années universitaires : 2025-2026
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INTRODUCTION
Un produit cosmétique c’est pour modifier une peau saine dans le but est utilisé en vue,
exclusivement ou principalement de nettoyer, de parfumer, de modifier l’aspect, de protéger,
de maintenir en bon état ou de corriger les odeurs des parties superficielles ou des muqueuses
du corps humains (European Parliament, Concil of the European Union. Regulation (EC) No
1223/2009 of 30 November 2009 on cosmetic products. Off J Eur Union. 2009 ; L342 :59-
209).
TRAVAUX 1 : MOUSSE A RASER AU VAHONA
Une mousse à raser est une préparation cosmétique, généralement sous forme de mousse ou
de crème moussante, appliquée sur la peau avant le rasage. Elle a pour rôle de ramollir les
poils, de lubrifier la peau et de faciliter le glissement de la lame afin de réduire les irritations.
(Harry’s Cosmeticology, 9th Edition).
1. Matériels et méthodes
Ingrédients Quantité (%) Rôles
Eau distillée 45 Solvant
Gel d’Aloe vera 30 Hydratant
Huile de tournesol 10 Emollient
Glycérine 5 Humectant
Savon Nosy 5 Tensioactif – agent
moussant
Alcool 5 Solvant et conservateur
TOTAL 100
Pour toute manipulation, les matériels utilisés et la paillasse ont été nettoyés et désinfectés
avec de l’alcool 90°. Le gel de vahona a été préparé en nettoyant les feuilles puis en grattant
la partie blanche avant de la mixer et la filtrer. Le savon a été rappé puis pesé et ensuite
mélangé avec l’eau, l’huile végétale, la glycérine et l’alcool tout en mixant jusqu’à l’obtention
d’une mousse volumineuse. La mousse préparée a été enfin conditionnée dans un flacon à
pompe muni d’une étiquette.
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Figure 1 : glycérine Figure 2 : étiquette de la mousse à raser
2. Résultats
Après mélange des ingrédients avec agitation, on obtient une mousse à raser blanche,
homogène et crémeuse. Voici les résultats du test organoleptique appliqué à la mousse :
CRITERES RESULTATS
Aspect Mousse homogène
Couleur Blanche
Odeur Légère odeur d’aloe
Texture Onctueuse, crémeuse
Consistance Suffisamment ferme
Stabilité Effondrement de 1.5 cm après 24 h
Facilité d’étalement Facile
Sensation après application Douceur, fraîcheur
Figure 3 : mousse à raser mise en bouteille
3. Discussion
L’incorporation de l’eau, alcool, gel de vahona dans l’huile de tournesol sous agitation forte a
donné naissance à une émulsion. Le savon râpé est un fort agent moussant permettant
d’obtenir la texture mousse onctueuse.
Avant, la mousse manque d’agitation qu’elle tombe toujours mais après une seconde
agitation, elle devient ferme.
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La mousse s’effondre de 1.5 cm après 24h de pause sur une surface plane, on peut dire alors
qu’elle est stable.
Grâce aux propriétés des différents ingrédients, la mousse à raser apporte de nombreux
bienfaits à la peau :
- Elle ramollit les poils pour un rasage plus facile grâce à l’hydratation par l’eau dans la
mousse
- Elle lubrifie la peau afin de réduire les frottements de la lame, cela est assurée par la
glycérine
- Elle prévient les irritations, propriété du gel d’aloe
- Elle hydrate et apaise la peau avant, pendant et après le rasage
- Elle laisse la peau douce, souple et confortabl
TRAVAUX 2 : EAU DE COLOGNE
L’eau de Cologne est une préparation cosmétique hydroalcoolique parfumée. Elle est utilisée
pour parfumer la peau, procurer une sensation de fraîcheur et apporter de légères propriétés
tonifiantes, antiseptiques ou apaisantes. (Poucher, W. A. Poucher’s Perfumes, Cosmetics and
Soaps. Springer.)
1. Matériels et méthodes
Ingrédients Quantité (%) Rôles
Alcool 50° 64.58 Solvant
Agent antiseptique
Eau distillée 32.29 Diluant
Glycérine 2.49 Humectant
HE Girofle 17.65 4.18 Note de tête
Ylang-ylang 41.18 Note de cœur
Cannelle 41.18 Note de fond
Colorant liquide 2.78 Agrément visuel
Une base parfumante a été créée avec trois gammes de senteurs après 5 essais :
Essai Note de tête (3 Note de cœur (7 Note de fond (7
gouttes) gouttes) gouttes)
1er HE girofle HE cannelle HE ylang
2ème Girofle Ylang Cannelle
3ème Ylang Girofle Cannelle
4ème Ylang Cannelle Girofle
5ème Cannelle Ylang Girofle
Le 2ème essai a été choisi comme base parfumante de l’eau de Cologne. L’alcool dilué a été
mélangé avec de l’eau distillée et de la glycérine. La base parfumante choisie a été ajoutée
progressivement au mélange ainsi que la colonne en n mélangeant chaque ajout jusqu’à ce
que le produit soit homogène. Le degré alcoolique du produit a été ensuite mesuré par un
alcoomètre. Après une analyse sensorielle, l’eau de Cologne a été conditionné dans un flacon
en verre et hermétique étiqueté.
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Figure 4 : colorant liquide Figure 5 : huile essentielle d’ylang-ylang
Figure 6 : étiquette de l’eau de Cologne
2. Résultats
Après cinq essais, les panels ont choisi la 2nde base parfumante. Grâce au mélange de tous les
ingrédients, un produit liquide homogène, parfumée et colorée a été obtenu. Ce produit a des
caractères organoleptiques décrits dans le tableau suivant :
Critères Observations
Aspect Liquide limpide, homogène
Couleur Rouge vif
Odeur Parfum agréable, à première sensation :
odeur de girofle
Clarté Solution sans trouble ni précipité
Fluidité Fluide
Sensation à l’application Fraîcheur, séchage rapide
Etat après application Laisse une coloration faible, une sensation
de fraîcheur avec un parfum résistant (odeur
de cannelle)
3. Discussion
L’obtention d’une solution limpide homogène est expliquée par l’absence de différences de
phases et la quantité minime en huiles essentielles.
L’odeur sentie au premier est celle de HE de girofle, note de tête de l’eau de Cologne ; vient
ensuite l’odeur de HE d’ylang-ylang, note de cœur. Après plus ou moins longtemps, on sent
encore l’odeur de HE de cannelle, note de fond.
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Les HE de girofle apportent une note épicée, possède des propriétés antiseptiques et
antifongiques. Les HE d’ylang-ylang donnent une fragrance florale exotique, ayant des
propriétés relaxantes et équilibrantes. Quant aux HE de cannelle, elles confèrent une odeur
chaude et épicée avec les propriétés antibactériennes et stimulantes. Elles sont utilisées à
faible concentration en raison de son potentiel irritant cutané.
La proportion de colorant ajouté au produit dépasse le 0.5%, ce qui conduit à une coloration
rouge vif de l’eau de Cologne. Cette vivacité est choisie pour attirer les utilisateurs
romantiques en termes de séduction. Toutefois, il ne faut pas appliquer l’eau de Cologne sur
des vêtements blancs ou de couleur claire pour éviter les taches rouges.
Ainsi, les bienfaits de l’eau de Cologne sont :
- Rafraîchir et parfumer durablement la peau
- Aider à réduire les mauvaises odeurs corporelles
- Avoir un effet tonifiant et relaxant
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TRAVAUX 3 : GEL DESINFECTANT MAINS
Un gel désinfectant pour les mains est une préparation antiseptique semi-solide, destinée à
l’application cutanée sur les mains dans le but de réduire ou d’inactiver transitoirement les
micro-organismes présents sur la peau. Sa formulation associe généralement une ou plusieurs
substances actives à activité antimicrobiennes, ainsi que des excipients tels que des
humectant, des émollients et de l’eau purifiée. Son efficacité dépend notamment de la nature
et de la concentration des substances actives, du temps de contact et des conditions
d’utilisation (Organisation mondiale de la Santé (OMS). WHO Guidelines on Hand Hygiene
in Health Care. Genève: World Health Organization, 2009), (Organisation mondiale de la
Santé (OMS). Guide to Local Production: WHO-recommended Handrub Formulations.
Genève: OMS, 2010).
MATIERES PREMIERES NECESSAIRES :
- Eau filtrée
- Agar-agar
- Alcool 90°
- Huile essentielle de Niaouli
- Un flacon en PET de bouchon en bec pour le conditionnement, un tableau Gay Lussac,
un alcoomètre pour tester le degré d’alcool, une éprouvette graduée, un bécher, trois
spatules pour les opérations de mélange et une seringue 20cc.
1. Matériels et méthodes
Avant toute manipulation, l’espace de travail et tous les matériels utilisés ont été nettoyés et
désinfectés. L’alcool 90° a été dilué à l’alcool 75°. La dissolution de l’agar-agar a été
effectué, 49,75 ml d’eau filtré a été mélangé avec 125 ml d’agar-agar. Dans un autre récipient
175 ml d’alcool 75° a été mélangé avec 6,94 ml de glycérine. Une fois que les deux mélanges
ont été mélangé le degré alcoolique du produit fini a été testé.
Dans le cadre d’un prolongement expérimental, le protocole de fabrication a été répété en
modifiant l’agar-agar en gomme de xanthane, les quantités des ingrédients ont été changé
gomme de xanthane 1 g, eau distillée pour la dissolution de la gomme de xanthane est de 4 g,
alcool 12,26 g, glycérine 0,63 g et huile essentielle de Niaouli 1 g.
Figure 7 : étiquette du gel désinfectant
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2. Résultats
Tableau I. Gel désinfectant mains agar-agar utilisé comme gélifiant :
INGREDIENTS ML %
Eau distillée 49,75 19,38
Alcool 75° 175 68,18
Glycérine 6,94 2,70
Agar-agar 25 9,74
Total 256,69
Tableau II. Gel désinfectant mains gomme de xanthane comme gélifiant :
INGREDIENTS G %
Eau filtré 4 21,17
Alcool 75° 12,26 64,90
Glycérine 0,63 3,34
Gomme de xanthane 1 5,29
Huile essentielle de Niaouli 1 5,29
Ingrédients Rôles dans la formulation
Alcool à 75° Agent antiseptique et désinfectant, contribue
à éliminer ou réduire les micro-organismes
présents sur les mains
Eau distillée Solvant et véhicule, facilite le mélange et la
dissolution des différents constituants
Agar-agar Agent gélifiant et épaississant, donne au
produit sa consistance de gel
Glycérine Agent humectant et hydratant, aide à limiter
le dessèchement de la peau causé par
l’alcool et améliore le confort d’utilisation
Test organoleptique :
Critères Aspect Couleur Odeur Texture Consistance Sensation
organoleptiques après
application
Résultats Le gel est Uniforme Odeur Lisse Facile a Facile a
observés homogène et de Homogène appliqué étalé
Sans conforme l’alcool Non sur les Sans résidu
grumeaux aux granuleux mains excessive
ni matières Pas trop collant
séparation premières liquide ni Laisse une
de phases utilisées trop épaisse sensation de
fraîcheur
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Figure 8 : gel main à base de gomme de xanthane Figure 9 : gel main à base d’agar-agar
3. Discussion
Le gel désinfectant formulé à base d’alcool à 75°, d’eau distillée et de glycérine possède
principalement des propriétés désinfectantes et nettoyantes. L’alcool constitue le principal
agent antiseptique de la formulation et contribue à réduire la présence de nombreux micro-
organismes sur les mains. L’eau distillée sert de solvant et facilite l’homogénéisation des
différents constituants. L’agar-agar joue un rôle d’agent gélifiant en donnant au produit une
consistance semi-solide adaptée à l’application sur les mains. Enfin, la glycérine possède des
propriétés humectant et hydratantes, permettant de limiter le dessèchement cutané provoqué
par l’utilisation répétée de l’alcool. Ainsi, cette formulation associe une action désinfectante à
une texture agréable et à un meilleur confort d’utilisation.
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TRAVAUX 4 : DENTIFRICE THERAPEUTIQUE
Un dentifrice est une préparation d’hygiène bucco-dentaire, généralement présentée sous
forme de pâte, de gel ou de poudre, destinée à être utilisée avec une brosse à dents afin de
nettoyer les surfaces dentaires et de maintenir une bonne hygiène de la cavité buccale. Sa
formulation comprend généralement des agents abrasifs, des liants ou épaississants, des
agents aromatisants et selon le produit, des substances actives telles que les fluorures. Le
dentifrice contribue notamment à l’élimination de la plaque dentaire et des débris alimentaires
et peut participer à la prévention des caries dentaires lorsqu’il contient une concentration
appropriée en fluorure (Joiner A. Cleaning teeth. Monogr Oral Sci. 2010 ;23: 62-72), Lippert
F. An introduction to toothpaste-its purpose, history and ingrédients. Monogr Oral Sci. 2013;
23:1-14), (World Health Organization. Global oral health status report: towards universal
health coverage for oral health by 2030. Geneva: World Health Organization; 2022).
MATIERES PREMIERES :
- Eau filtrée
- Agar-agar
- Laurylsulfate de sodium (agent moussant)
- Alcool 90°
- Miel ou glycérine végétale
- Bicarbonate de sodium
- Poudre d’argile blanche
- Huile essentielle clou de girofle/ Niaouli
- Vinaigre
- Œufs durs
- Les opérations ont nécessité un tube préalablement nettoyé et stérilisé pour le
conditionnement. Un passoir, deux récipients en inox pour le procédé de mélange, une
spatule pour l’opération de mélange, trois seringue 20cc, une balance de précision, une
plaque chauffante pour faire le bain marie, un marqueur indélébile, une brosse à dent
et pour la référence une dentifrice commerciale.
1. Matériels et méthodes
Avant toutes les manipulations, les espaces de travail ainsi que les matériels nécessaires à la
réalisation du dentifrice ont été préalablement nettoyés et désinfectés. Trois grammes d’agar-
agar ont été dilués dans 16,26 g d’eau distillée. Dans un récipient 65 g de poudre d’argile et
16,26 g d’eau distillée ont été mélangé qui a été donné comme phase 1, dans un autre
récipient 12,5 g de glycérine et 1,29 g de SLS (laurylsulfate de sodium) ont été mélangé qui a
été donné comme phase 2. Après les deux phases ont été soigneusement mélangé au bain-
marie. Ensuite 0,64 g d’huile essentielle de clou de girofle et 0,23 g d’huile essentielle de
Niaouli ont été ajouté progressivement dans la phase 3 en mélangeant entre chaque ajout
jusqu’à l’obtention de texture pâteuse proche de celle d’un dentifrice commercial. Après, le
produit fini a été transféré dans un flacon en tube opaque.
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Figure 10 : mélange des ingrédients Figure 11 : étiquette de dentifrice
2. Résultats
Des tests organoleptiques ont été réalisés pour évaluer la qualité finale du produit. L’aspect
visuel été examiné pour juger de l’homogénéité du mélange, de l’absence des grumeaux ni
séparation de phases. La couleur a été conforme aux ingrédients utilisés. L’odeur a été évalué
afin de s’assurer qu’elle soit agréable et que les caractéristiques des substances aromatiques
qui a été utilisé dans la préparation ont été présent. Le goût a été testé pour vérifier si la
dentifrice a un goût agréable, frais, non irritant et acceptable en bouche. Lors de l’application,
le dentifrice a été jugé sur sa facilité d’étalement, suffisamment constante.
INGREDIENTS G %
Eau distillée 31,26 27,4
Agar-agar 3 2,63
Poudre argile blanche 65 56,98
Glycérine 12,5 10,96
SLS 1,29 1,23
Huile essentielle de clou de 0,64 0,56
girofle
Huile essentielle de Niaouli 0,23 0,20
Cristaux de menthol 0,15 0,13
Ingrédients Rôles dans la formulation
Eau distillée Solvant
Agar-agar Agent gélifiant et épaississant, donne au
dentifrice sa consistance
Glycérine Agent humectant, maintient l’humidité et
limite le dessèchement de la préparation
Poudre d’argile blanche Agent abrasif doux et nettoyant, aide à
éliminer les dépôts présents à la surface des
dents
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Laurylsulfate sodium Agent tensioactif, détergeant et moussant,
facilite le nettoyage et dispersion du
dentifrice
Huile essentielle de clou de girofle Agent aromatisant et assainissant, contribue
à l’hygiène bucco-dentaire
Huile essentielle de Niaouli Agent aromatisant et assainissant, contribue
à la sensation de fraîcheur et à l’hygiène
buccale
3. Discussion
Le dentifrice formulé à base d’eau distillée, d’agar-agar, de glycérine, d’argile blanche, de
laurylsulfate de sodium, d’huile essentielle de clou de girofle et huile essentielle de Niaouli
possède principalement des propriétés nettoyantes et assainissantes pour l’hygiène bucco-
dentaire.
L’eau distillée sert de solvant et de véhicule pour les différents constituants. L’agar-agar agit
comme agent gélifiant et contribue à donner au dentifrice une consistance adaptée. La
glycérine possède des propriétés humectant, permettant de maintenir l’humidité de la
préparation et d’éviter son dessèchement. L’argile blanche agit comme un abrasif doux qui
participe à l’élimination des dépôts et des impuretés présentes à la surface des dents. Le
laurylsulfate sodium est un agent tensioactif et moussant qui favorise la dispersion du produit
et le nettoyage lors du brossage.
L’huile essentielle de clou de girofle apporte des propriétés aromatiques et contribue à l’effet
assainissant de la formulation. L’huile essentielle de Niaouli possède également des propriétés
aromatiques et participe à la sensation de fraîcheur et à l’hygiène buccale.
TEST D’EFFICACITE DE DENTRIFRICE
L’objectif est de comparer l’aptitude d’un nouveau dentifrice et d’un dentifrice commercial à
éliminer des taches colorées sur des coquilles d’œufs.
Matériels nécessaires :
- 2 coquilles d’œufs propres et sèches
- 150 ml d’eau du robinet
- 5 ml de vinaigre
- 30 gouttes de colorant alimentaire
- 1 récipient résistant à la chaleur + plaque chauffante
- 1 marqueur permanent
- 1 brosse à dents
- 1 papier absorbant ou nid d’abeille
- Le nouveau dentifrice à tester « N »
- Le dentifrice commercial de référence « C »
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a) Matériels et méthodes :
Coloration des coquilles d’œufs
- 150 ml d’eau du robinet a été versé dans un récipient et a été porté à ébullition sur
plaque chauffante. Une fois bouilli l’eau a été enlevé hors du feu, 5 ml de vinaigre et
30 gouttes de colorant a été ajouté. Par la suite une coquille d’œuf a été immergé dans
la solution colorée pendant le temps nécessaire à une coloration homogène. Enfin la
coquille a été retiré délicatement et a été déposé sur un papier absorbant pour séchage.
Marquage des coquilles colorées
- Une fois la coquille a été séché, une ligne qui divise la surface en 2 parties égales a été
tracé à l’aide d’un marqueur. Sur une moitié « N » a été écrit pour le nouveau
dentifrice et « C » sur l’autre moitié pour le dentifrice commercial.
Application des dentifrices
- Une petite quantité du dentifrice « N » a été déposé sur la brosse à dents. La partie
« N » de la coquille a été brossé en effectuant 6 allers-retours. Après la brosse a été
rincé et la coquille à l’eau. La même étape a été effectué avec le dentifrice « C » sur la
partie « C » de la coquille. Le résultat a été observé après l’avoir séché.
Figure 12 : test d’efficacité du dentifrice sur une coquille d’œuf colorée
b) Résultats
Pour que la comparaison du produit au dentifrice commercial soit objective, on évalue les 2
moitiés de la même coquille après brossage.
Critère Dentifrice N : nouveau Dentifrice C : commercial
Efficacité de détachage % de tache enlevée : totale % de tache enlevée : totale
Facilité de brossage Moyenne Moyenne
Aspect de la coquille après Brillante Brillante
rinçage
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c) Discussion
N=C cela veut dire que les deux dentifrices ont une efficacité équivalente. Pour avoir une
preuve précise, il est préférable de refaire le test sur 3 coquilles ou maximum et faire une
moyenne des notes ou d’apporter quelques modifications sur les listes des ingrédients utilisés
dans la formulation.
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CONCLUSION
Pour conclure, les travaux pratiques réalisés ont permis d’apprendre non seulement la
conception des produits cosmétiques, mais aussi le respect de la Bonne Pratique de
Fabrication, la rigueur dans la formulation et le travail d’équipe. La formulation de la mousse
à raser nécessite, en plus du mélange des ingrédients, une agitation forte et un tensioactif
compatible. La fabrication de l’eau de Cologne nécessite un bon calcul des proportions en
huiles essentielles et en colorant pour ne pas en abuser. La préparation du gel mains
désinfectant dépend du choix d’épaississant pour obtenir la bonne texture et la bonne
transparence. Quant au dentifrice, chaque ingrédient a un rôle important dans la formulation
afin d’avoir les effets attendus en l’utilisant. Ainsi, une formulation cosmétique est un
mélange de science, mathématiques, biologie et même d’art.
BIBLIOGRAPHIE
- European Parliament, Concil of the European Union. Regulation (EC) No 1223/2009
of 30 November 2009 on cosmetic products. Off J Eur Union. 2009 ; L342 :59-209
- Harry’s Cosmeticology, 9th Edition
- Poucher, W. A. Poucher’s Perfumes, Cosmetics and Soaps. Springer.
- Organisation mondiale de la Santé (OMS). WHO Guidelines on Hand Hygiene in
Health Care. Genève : World Health Organization, 2009
- Organisation mondiale de la Santé (OMS). Guide to Local Production : WHO-
recommended Handrub Formulations. Genève : OMS, 2010
- Joiner A. Cleaning teeth. Monogr Oral Sci. 2010 ;23: 62-72
- World Health Organization. Global oral health status report: towards universal health
coverage for oral health by 2030. Geneva: World Health Organization; 2022
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