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Exposé

Le lait thérapeutique F-75, contenant 75 kcal pour 100 ml, est utilisé lors de la phase de stabilisation de la malnutrition aiguë sévère, tandis que le F-100, avec 100 kcal pour 100 ml, est administré en phase de réhabilitation. Le F-75 est pauvre en protéines et lipides, corrigeant les déséquilibres métaboliques, alors que le F-100 est riche en protéines et lipides, favorisant la prise de poids. Ces deux laits sont complémentaires et leur utilisation appropriée est cruciale pour améliorer le pronostic des enfants malnutris.

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Le lait thérapeutique F-75, contenant 75 kcal pour 100 ml, est utilisé lors de la phase de stabilisation de la malnutrition aiguë sévère, tandis que le F-100, avec 100 kcal pour 100 ml, est administré en phase de réhabilitation. Le F-75 est pauvre en protéines et lipides, corrigeant les déséquilibres métaboliques, alors que le F-100 est riche en protéines et lipides, favorisant la prise de poids. Ces deux laits sont complémentaires et leur utilisation appropriée est cruciale pour améliorer le pronostic des enfants malnutris.

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Différence entre le lait thérapeutique F-75 et le F-100

Introduction

La malnutrition aiguë sévère (MAS) est une urgence nutritionnelle qui nécessite une prise en charge
adaptée. Les laits thérapeutiques F-75 et F-100, recommandés par l'Organisation mondiale de la Santé
(OMS), sont utilisés successivement selon l'évolution clinique de l'enfant. Bien qu'ils soient tous deux
destinés au traitement de la MAS, ils diffèrent par leur composition, leur apport énergétique, leurs
indications et leurs objectifs.

1. Définition

F-75

Le F-75 est un lait thérapeutique contenant 75 kcal pour 100 ml. Il est utilisé pendant la phase de
stabilisation pour corriger les troubles métaboliques sans surcharger l'organisme.

F-100

Le F-100 est un lait thérapeutique contenant 100 kcal pour 100 ml. Il est administré pendant la phase de
transition et de réhabilitation afin de favoriser une récupération nutritionnelle rapide.

2. Composition

Constituant (100 ml) F-75 F-100

Énergie 75 kcal 100 kcal

Protéines 0,9–1,1 g 2,9 g

Lipides 2–3 g 5–6 g

Glucides Plus élevés Modérés

Sodium Faible Faible

Potassium Élevé Élevé

Vitamines et minéraux Oui Oui


3. Dosage

F-75

130 ml/kg/jour en phase de stabilisation.

Réparti en 8 à 12 repas (toutes les 2 à 3 heures).

F-100

150 à 220 ml/kg/jour selon l'état clinique et l'appétit.

Réparti en 6 à 8 repas par jour.

4. Différences principales

F-75 F-100

Phase de stabilisation Phase de réhabilitation

75 kcal/100 ml 100 kcal/100 ml

Pauvre en protéines et en lipides Plus riche en protéines et en lipides

Corrige les déséquilibres métaboliques Favorise la prise de poids

Utilisé chez l'enfant instable Utilisé chez l'enfant stabilisé

5. Indications

F-75

Malnutrition aiguë sévère avec complications.

Perte d'appétit.

Œdèmes nutritionnels (kwashiorkor).

État de choc ou infection grave après stabilisation.

F-100

Retour de l'appétit.
Disparition des complications aiguës.

Début de la récupération pondérale.

6. Avantages

F-75

Réduit le risque d'insuffisance cardiaque et de surcharge métabolique.

Corrige progressivement les déséquilibres hydro-électrolytiques.

F-100

Accélère la croissance de rattrapage.

Favorise la reconstitution de la masse musculaire.

Permet une récupération nutritionnelle complète.

Conclusion

Le F-75 et le F-100 sont deux laits thérapeutiques complémentaires. Le F-75 est destiné à la stabilisation
de l'enfant atteint de malnutrition aiguë sévère, tandis que le F-100 est utilisé après amélioration
clinique pour assurer une prise de poids rapide et une récupération complète. Le respect de leur
indication et de leur dosage est essentiel pour réduire la mortalité et améliorer le pronostic des enfants
souffrant de malnutrition aiguë sévère.

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