EXERCICE N° 1 : CAS YANN
Une entreprise paysagiste YANN, qui a été créée il y a huit années, s’est fixée comme
objectif de continuer son expansion dans le département de la Mayenne de manière
équilibrée avec des prestations classiques d’entretien mais également des prestations
d’aménagement de jardins. Elle est soucieuse que cette croissance se fasse de manière
rentable compte tenu de la taille pas encore critique de son organisation.
Travail demandé : Déterminer les indicateurs de performance que cette
entreprise devrait définir dans son tableau de bord.
EXERCICE N° 2 : CAS CELIANE
La direction industrielle et logistique d’une entreprise CELIANE commercialisant
des meubles de jardin a reçu de sa direction générale la mission de fournir aux
clients du site de e-commerce des produits de haute qualité dans un délai court.
Cette direction industrielle et logistique dispose de capacités de production avec
deux usines proches des zones de chalandise et de quatre plateformes logistiques
réparties sur l’hexagone. Les commandes journalières du site web sont validées par
le service administration des ventes avant d’être envoyées pour exécution aux usines
puis aux plateformes logistiques qui auront à organiser la distribution aux clients
finaux via leur réseau de transporteurs locaux.
Travail demandé : Déterminer les indicateurs de performance qui devraient
figurer au tableau de bord de gestion de cette direction industrielle et
logistique.
EXERCICE N° 3 : CAS REMI
Un centre de télémarketing REMI assure, pour ses clients, des activités de prospection
commerciale, de prise de commande et des activités d’envoi de catalogues. Ses clients
ont une activité saisonnière avec de fortes amplitudes d’un mois sur l’autre. Le centre
de télémarketing comprend une vingtaine de salariés permanents et embauche des
intérimaires pour passer chaque pointe d’activité ou pour remplacer des personnes
défaillantes (accidents, maladie, ou tout autre motif d’absence) qui semblent être de plus
en plus nombreuses.
Le dirigeant du centre souhaite être informé, chaque semaine, de la productivité de ses
équipes, de leur efficacité commerciale et mieux comprendre le niveau des absences.
Travail demandé : Déterminer les indicateurs de performance que ce centre de
télémarketing devrait avoir dans son tableau de bord.
EXERCICE N°4 : CAS MARMITON
MARMITON est une entreprise fabriquant et commercialisant des plats cuisinés pour
les collectivités locales. Elle vous présente son niveau d’activité au cours des six derniers
mois pour la commune de CARIGNAN.
Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6
Nombre de plats 1 000 890 1 100 1 130 1 060 1 200
commercialisés
Prix de vente moyen 8 Fcfa 8 Fcfa 8,1 Fcfa 8,1 Fcfa 8,1 Fcfa 8,2 Fcfa
unitaire
Nombre de salariés 40 40 40 40 40 40
Consommation matière 4 000 3 450 4 200 4 300 Fcfa 4 080 4 400
en Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa
Nombre de réclamations 2 1 0 5 3 4
Client
Valeur du stock Matières 500 400 300 300 Fcfa 300 300
Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa
Nombre d’accidents 5 0 0 1 0 0
Montant des achats locaux 3 200 3 350 4 000 4 200 Fcfa 4 000 4 100
en Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa Fcfa
Nombre de repas livrés 1 000 880 1 100 1 110 1 050 1 150
dans les délais
Cette entreprise travaille sous contrat de performance avec cette collectivité pour deux
années et ne peut espérer voir renouveler ses prestations pour une nouvelle période que si
les trois objectifs contractuels suivants seront bien remplis :
– Délai de livraison respecté à 99 %,
– Satisfaction Client supérieure à 98 %,
– Au moins 90 % des achats matière sont faits auprès de fournisseurs locaux.
Par ailleurs, elle doit assurer une marge sur coût d’achat en constante progression pour se
rapprocher des standards du secteur (52 % du CA) et limiter les accidents de ses
employés.
On pourra considérer que chaque mois comporte 20 jours ouvrés.
Travail demandé : Déterminer les indicateurs de performance à surveiller au
tableau de bord de cette entreprise.