Formulaire en vue d’un diagnostic environnemental

par le calculateur DIGES 3 – Version 1.3

1. Informations générales et description des intrants

a) Informations générales
Nom du projet de méthanisation
Année du diagnostic DIGES
Année de mise en service de l’unité
Type d’installation Petite-méthanisation
Agricole autonome
Agricole territoriale
Industrielle autonome
Industrielle territoriale
STEP IAA
STEU
Type de valorisation énergétique principale cogénération
épuration/injection
chaleur seule
Type de voie de digestion Humide
Sèche
Capacité moyenne annuelle de production de
Nm3 par heure
biométhane (Nm3 par heure)
Capacité annuelle de production de biométhane
GWh par an
(GWh par an)
Puissance électrique installée
kWe
(kWe, si cogénération)
Puissance thermique installée (kWth, si
kWhth
cogénération ou chaleur seule)
Temps de fonctionnement à pleine puissance par
h par an
an (en heures)

La classification du type d’installation se base sur la typologie interne à l’ADEME. Chaque type est
défini suivant le tableau présenté en page suivante.

Tableau 1. Appellation et définition des typologies en méthanisation française (hors DMA et ISDND) d’après Rapport Wiart
(2022)

Appellation Autre Définition Porteur Gisement

officielle ADEME appellation usuel
rencontrée
Petite- méthanisation Micro- Unité inférieure à 70 KW, Agriculteur Agricole (mais
méthanisation (cogénération) ou chaleur seule pour (mais peut- peut-être autre)
une même intensité énergétique être autre)
1
[Link]
 Agricole autonome à la ferme ou Unité portée par un exploitant Agriculteur Agricole (presque
individuel agricole et utilisant+ de 90% de exclusivement)
gisements agricoles
Agricole territorial Collectif ou Structure méthanisant plus de 50 % Collectif >50% agricole
centralisé en masse de matière agricole d’agriculteurs
intégrant possiblement des déchets
autres
Industriel autonome Installation intégrée à une usine Industriel Coproduits IAA
traitant les effluents, générées par
les process
Industriel territorial Installation intégrant des déchets du Développeur Tous types
territoire en complément possible de Industriel(s)
l’agricole
STEP IAA Station Installation associée à un processus Industriel Boue STEP IAA
d’épuration de traitement des eaux industrielles
d’Industrie Agro-
alimentaire
STEU Station Installation associée à un processus Boue STEU Collectivité
d’épuration de traitement des eaux urbaines Syndicat
urbaine

a) Informations sur le mélange de substrats pris en charge par le

méthaniseur
Voir liste des substrats en fin de document au regard des catégories, des noms des substrats et des
caractérisation (page 7)

2
[Link]
Formulaire utilisateur DIGES 3

Tableau 2. Informations sur le mélange de substrats pris en charge par le méthaniseur (correspond au TABLEAU 1 dans le calculateur)

Substrat Distance % des

Distance
moyenne de camions de % de substrat % de substrat
Tonnage incorporé moyenne
la filière de collecte broyé avant hygiénisé avant
Nom du parcourue
n° du substrat Catégorie 1 Catégorie 2 référence* roulant au incorporation incorporation
substrat
t MB / an km moyen km moyen bioGNV

*Distance moyenne de collecte qui aurait été parcourue pour le traitement du substrat en filière de référence (km)
 Tableau 3. Paramètres de production pour les substrats végétaux cultivés (correspond à la première partie du TABLEAU 2 dans le calculateur)

Entourez
"Consommation (1) Quantité de
Fertilisation Fertilisation en énergétique de carburant
Fertilisation Type de
en azote de azote Fertilisation l'ITK connue" (1) spécifique
Fertilisation en en Application de carburant
Noms du Rendement synthèse organique en
azote organique potassium produits consommé
n° du substrat de la culture lisier fumier phosphore ou "choisir un
digestat minéral phytosanitaires par le
substrat cultivé (kg unité minéral ITK par défaut"
tracteur (1) L (1) kg
(tMS / ha) d'azote (kg unité (2)
(kg unité d'azote (kg K2O / ha) (kg de matière pour cette de de
appliquée / d'azote (kg P2O5 / ha)
appliquée / ha) active / ha) culture diesel bioGNV
ha) appliquée / ha) "paramètres de
culture connus" / ha / ha
(3)

* Choisir le type de carburant consommé par le tracteur pour cette culture (Diesel/Gazole Non Routier ou BioGNV - le BioGNV peut être sélectionné uniquement pour
les installations avec un poste d'épuration)

Tableau 4. Paramètres de production pour les substrats végétaux cultivés (correspond à la seconde partie du TABLEAU 2 dans le calculateur)

n° (2) Choix (3) ITK spécifique (nombre de passages au champ) L équivalent

substrat d'ITK par Déchaumage Labour Reprise Préparation lit Semis Fertilisation Fertilisation Protection Récolte Transport de diesel /ha
défaut : (chisel) (vibroculteur) minérale organique des plantes (ensileuse) sur calculé**
(épandeur l'exploitation
Simplifié

4 [Link]
 Hors
épandage de porté)
Moyen
digestat
Soutenu

*si le carburant utilisé est du bioGNV, l'équivalence appliquée est de 1 L de diesel = 0,83 kg de diesel = 0,77 kg de biométhane)

5 [Link]
Tableau 5. Pour information ci-après, les hypothèses prises en compte pour le (2) Choix ITK par défaut à considérer aussi pour remplir (3) ITK spécifique

Fertilisation Protection
Etapes
Reprise Préparation lit Fertilisation organique des plantes Récolte Transport sur
considérées Déchaumage Labour Semis
(chisel) (vibroculteur) minérale (hors (épandeur (ensileuse) l'exploitation
dans DIGES 3
digestat) porté)
ITK CIPAN 2 0 0 0 1 0 0 1 0 0
Itinéraire
ITK
technique par 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0
simplifié
défaut, en
ITK moyen 1 0 0 0 1 1 1 1 1 0
nombre de
ITK
passage 1 0 1 1 1 2 1 1 1 0
soutenu
Protection
Nom de Semis Epandage azote
phytosanitaire,
Ensilage Transport maïs
Cover-crop, Cultivateur combi, liquide, Epandage (ensileuse 600 fourrage 110 cv,
l'étape cover-crop 4m
Ploughing
chisel 4.5m
Vibroculteur, 5m
semoir, pulvérisateur, fumier
avec le
cv avec benne benne, 2 essieux -
pulvérisateur
agribalyse mécanique trainé 2500l
2500l
attelée) 15 t

Données de Fertilizing,
Harrowing, with Sowing or solid manure
consommation Fertilizing or Fertilizing or Harvesting
Nom de Soil maintenance,
Ploughing, Soil vibrating tine planting,
plant
or compost
plant silage grass,
Transporting to
Agribalyse 3.1 with 5 or 6 decompactation, cultivator with classic (charging and farm, with trailer
l'inventaire with cover crop protection, with protection, with with hay
(Annexe J, p. 4m/hr/FR
soc with 4.5m (standard seeder and
sprayer, 2500
spreading),
sprayer, 2500 chopper and
(<15t) heavy
agribalyse plough/hr/FR chisel/hr/FR equipment) harrow with frontal tractor/hr/FR
289) 5m/hr/FR /hr/FR
l/hr/FR
bucket and 5t
l/hr/FR blower/hr/FR
spreader/hr/FR
Consomma
tion diesel 10 24,9 15,75 5,1 13,97 1,04 6,1 1,04 26,8 15,13
(L/ha)

ITK CIPAN 20 0 0 0 13,97 0 0 1,04 0 0

ITK
Calcul du litre 0 0 0 0 13,97 0 6,1 0 26,8 0
simplifié
de diesel / ha
ITK moyen 10 0 0 0 13,97 1,04 6,1 1,04 26,8 0
ITK
10 0 15,75 5,1 13,97 2,08 6,1 1,04 26,8 0
soutenu

6 [Link]
Tableau 6. Paramètres agronomiques pour la production de CIVE (nécessaire entre autres pour l'évaluation du stockage potentiel de carbone)

Objectif de
La CIVE Année rendement
La CIVE Nombre Culture
est d'intégration de initial en
est Irrigation d'années principale
cultivée en la CIVE dans la grains (ou en
cultivée en Températur Pluviométrie Evapotranspir moyenne de la suivant la
mélange rotation (ne racines pour
n° remplace Type de sol pH e moyenne annuelle ation moyenne annuelle des rotation CIVE
d'espèce peut être la betterave
substr ment du annuelle annuelle cultures de la dans pouvant
avec au supérieur au sucrière) de la
at d'une parmi la liste* sol rotation laquelle les être
moins nombre culture
CIPAN ou (°C) (mm/an) (mm/an) CIVE impactée
20% de d'années de la principale
d'un sol (mm/an) s'intègrent sur son
légumineu rotation) suivant la
nu ** rendement
ses *** CIVE
(tMS/ha/an)

*Sable limoneux, Sable crayeux, Limon sableux, Limon moyen, Limon argileux, Argile sableuse, Argile Limoneuse, Argile lourde, Cranette, Limon crayeux, Argilo-
Calcaire
** exemple : colza - blé - CIVE - tournesol - blé : rotation de 4 ans
*** exemple : colza - blé - CIVE - tournesol - blé : année d'intégration 2

7 [Link]
 b) Cas des soupes de déconditionnement
 Cette partie ne concerne que les substrats issus de soupes de déconditionnement
Type de déconditionneur Déconditionneur sur place
Déconditionneur centralisé
S’il s’agit d’un déconditionneur sur place :
km
- Distance jusqu’au méthaniseur (km)
S’il s’agit d’un déconditionneur centralisé : 20 km
- Distance moyenne des déchets en amont 30 km
du déconditionnement (km) 50 km
- Distance entre le déconditionneur et le
km
méthaniseur (km)

2. Caractéristiques de l’installation

Capacité du digesteur
Volume utile du/des digesteur(s) m3
(m3 de remplissage)
Présence d'un post-digesteur Oui, capacité du post digesteur :
___________________________________ m3
Non
Présence d'un système de Oui
traitement des airs viciés Non

a) Pratiques visant à limiter les émissions fugitives structurelles de biogaz

Pratiques ne concernant pas : le stockage du digestat, la cogénératrice, l’épurateur, le poste
d'injection, et les imbrûlés de méthane de torchère, de cogénératrices, de chaudière, de moteur
thermique.

Présence d'une torchère Oui

automatique de capacité suffisante ? Non
Passage annuel d'une caméra IR ? Oui
Non
Passage hebdomadaire d'un
renifleur de méthane ? Oui
Non
Utilisation d'un outil de pilotage
permettant une bonne gestion de Oui
l'alimentation du digesteur ? Non
Maintenance et suivi quotidien des
soupapes ? Oui
Non
Ronde journalière sur les éléments
clés ? Oui
Non
Graissage annuel des passages de Oui
câbles ? Non
8
[Link]
 Non concerné
Pourcentage de la production du % Inconnu
biogaz envoyé en torchère (%)
Si inconnu :
- temps de fonctionnement annuel de la torchère ___ h/an
- débit de la torchère_______ m3biogaz/h
- production annuelle de biogaz_______ m3biogaz/an

Estimation via :
Temps de fonctionnement x débit / production annuelle

b) Consommations énergétiques de l’installation de cogénération ou d’injection

 Consommations électriques de l'installation pour l'année de fonctionnement

Si les consommations électriques annuelles du site analysé sont connues, il s'agit de renseigner les
MWh d'électricité consommés par l'unité suivant la source de production d'énergie.

Si les consommations électriques du site ne sont pas connues, veuillez sélectionner "non" et
laisser "0" dans les cellules ci-dessous pour que le calculateur utilise les valeurs par défaut d'une
consommation électrique issue du mix électrique français.

Source(s) des consommations Autoconsommation :

d'électricité autoconsommation d'électricité produite par la
cogénératrice (consommation intégrant les auxiliaires
moteurs en cogénération)
MWh
Mix électrique français : MWh
Photovoltaïque :
consommation, par l'unité de méthanisation, d'électricité
issue de panneaux photovoltaïques)
MWh
Source inconnue :
Mix électrique français pris par défaut
MWh
Etape de broyage prise en compte Oui
dans la consommation d'électricité ? Non
Etapes de post-traitement
(séparation des phases du digestat)
prises en compte dans la Oui
consommation d'électricité ? Non

 Consommations thermiques de l'installation pour l'année de fonctionnement

Si les consommations thermiques annuelles du site analysé sont connues, il s'agit de renseigner les
MWh thermiques consommés par l'unité suivant la source de production d'énergie.
9
[Link]
Si les consommations thermiques du site ne sont pas connues, veuillez sélectionner ""non"" et
laisser ""0"" dans les cellules ci-dessous pour que le calculateur utilise les valeurs par défaut d'une
autoconsommation du biogaz.

Source(s) des consommations Autoconsommation :

thermiques autoconsommation de chaleur produite par la
cogénératrice ou la chaudière
MWh
Géothermie :
consommation, par l'unité de méthanisation, de chaleur
géothermique
MWh
Gaz naturel :
consommation, par l'unité de méthanisation, de chaleur
issue d'une chaudière au gaz naturel
MWh
Source inconnue / chaleur fatale :
aucun impact sera associé à cette consommation
d'énergie par l'unité
MWh
Etape d'hygiénisation prise en compte Oui
dans la consommation thermique Non

3. Valorisation du biogaz

a) Rendement de l’installation

1) S’il s’agit d’une installation en cogénération ou en chaleur seule

Existe-il une valorisation du biogaz en
injection ou en GNV en complément Oui
de la cogénération ? Non
Si oui, quelle part du biogaz est
détournée vers un épurateur ? (%) % Inconnu
Si oui, présence d'une station BioGNV
sur place ? Oui
Non
Si présence d’une station bioGNV, quel
pourcentage de la production annuelle
%
est valorisé en BioGNV (usage tracteur
et usage transport) ? (%)

2) S’il s’agit d’une installation en épuration/injection

Membranaire
Type d’épurateur
PSA
Autre
Rendement de l’épurateur selon les % Inconnu

10
[Link]
données fournisseurs (%)
Présence d'un cogénérateur en Oui
complément du poste d'épuration ? Non
Si oui, quelle part du biogaz est
détournée vers un cogénérateur ? (%) % Inconnu
Présence d'un oxydateur thermique Oui
pour les off-gaz ? Non
Présence d'une technologie de Oui
captage du CO2 ? Non
Si oui, quelle part du CO2 est valorisée
par captage ? (%) % Inconnu
Présence d'une station BioGNV sur
place ? Oui
Non
Si oui, quel pourcentage de la
production annuelle est valorisé en
%
BioGNV (usage tracteur et usage
transport) ? (%)

b) Production énergétique de l'installation sur l'année de

fonctionnement

Si les productions d'énergies issues de la valorisation du biogaz par le site de méthanisation ne

sont pas connues, veuillez laisser "0" dans les cellules ci-dessous. Les productions d'énergies
seront alors estimées par des rendements par défaut.

1) S’il s’agit d’une installation en cogénération

Production électrique brute annuelle ? MWhe / an Inconnu

(MWhe par an)
Si inconnu, veuillez renseigner le rendement électrique
brut du moteur de cogénératrice (%) :
% Inconnu
Production thermique annuelle MWhth PCI / an Inconnu
valorisée (dont autoconsommation +
vente) par combustion du biogaz en Si la production thermique annuelle valorisée est
cogénération ? (MWhth par an) inconnue, vous pouvez spécifier les deux paramètres
suivants :

Rendement thermique brut du moteur ou de la

chaudière ?
% Inconnu
Pourcentage de l'énergie thermique valorisable qui est
réellement valorisée en chaleur ?
% Inconnu

11
[Link]
 2) S’il s’agit d’une installation en chaleur seule

Production thermique annuelle MWhth PCI / an Inconnu

valorisée (dont autoconsommation +
vente) par combustion du biogaz en Si la production thermique annuelle valorisée est
chaudière ? (MWhth par an) inconnue, vous pouvez spécifier les deux paramètres
suivants :

Rendement thermique brut du moteur ou de la

chaudière ?
% Inconnu
Pourcentage de l'énergie thermique valorisable qui est
réellement valorisée en chaleur ?
% Inconnu

3) S’il s’agit d’une installation en épuration/injection

Production brute annuelle de

biométhane (injecté dans le réseau et MWh PCI / an Inconnu
valorisé en BioGNV) ? (MWh)

4. Valorisation du digestat

a) Post-traitement du digestat

Système de séparation des phases du Presse à vis

digestat Centrifugeuse
Pas de séparation des phases
En cas de séparation des phases de Pourcentage du digestat brut séparé : %
digestat :
Pourcentage du digestat liquide recirculé : %

Condition principale de stockage du digestat liquide

A l’air libre
Couvert
Couvert avec récupération du biogaz
Condition principale de stockage du
digestat brut A l’air libre
Couvert
Couvert avec récupération du biogaz

b) Epandage du digestat

Distance moyenne de transport du

digestat vers son lieu d'épandage (km) km Inconnu
12
[Link]
Pratique d'épandage majoritaire pour
le digestat brut (pour le calcul de
l'abattement de la volatilisation Buse
d'ammoniac) ? Pendillard
Enfouisseur

En cas de séparation des phases de digestat : Buse

- Pratique d'épandage majoritaire pour le Pendillard
digestat liquide ? Enfouisseur
- Pratique d'épandage majoritaire pour le
digestat solide : durée avant Sans incorporation
incorporation du digestat solide dans le Incorporation directe
sol ? (une durée courte limite la Incorporation dans les 12h
volatilisation d'ammoniac) Incorporation dans les 24h

5. Economie circulaire et biodiversité

a) Gestion des cultures – méthanisation agricole  si substrats agricoles

% de la SAU occupé par les cultures principales ?
% de la SAU occupé par les CIVE d'été ?
% de la SAU occupé par les CIVE d'hiver ?
% de la SAU occupé par les prairies fauchées qui
alimentent le méthaniseur ?

b) Gestion des CIVE  si présence de substrats issus de CIVE

Irrigation des CIVE ? Oui
Non
Usage de pesticides sur les CIVE ? Oui
Non
Fertilisation minérale des CIVE ? Oui
Non
Pratique de techniques culturales simplifiées sur Oui
les CIVE ? Non
Au moins une des CIVE est-elle cultivée avec au Oui
moins deux espèces végétales différentes ? Non

c) Exploitation agricole
% de substitution des engrais minéraux sur
%
l'exploitation ?
L'exploitation a-t-elle obtenu une certification Oui
HVE niveau 3 ? Non
L'exploitation a-t-elle obtenu une certification Oui
Agriculture Biologique ? Non
L'exploitation a-t-elle réalisé des bilans humiques Oui
et/ou des analyses de la qualité des sols ? Non

13
[Link]
 d) Economie circulaire et intégration dans le territoire
L'installation de méthanisation est-elle gouvernée
localement
Oui
(existence d'un comité de suivi suffisamment
diversifié et représentatif des acteurs locaux et Non
des citoyens) ?

A quelle hauteur l'installation de méthanisation

est-elle financée / détenue par des acteurs locaux
(agriculteurs, collectivités, citoyens,
Faible
entreprises…) ?
Moyenne
(Faible= moins de 20% du capital, moyenne = Forte
entre 20 et 50%, forte = plus de 50% du capital)

Implication de la collectivité locale dans

l'installation de méthanisation (maîtrise directe
de l'approvisionnement en biodéchets, achat
d'énergie, concertation…) ? Faible
Moyenne
(Faible= moins de 20% de l'approvisionnement, Forte
moyenne = entre 20 et 50%, forte = plus de 50%
de l'approvisionnement)

A quelle hauteur le digestat est-il épandu sur les

terres des actionnaires agricoles ?
Faible
(Faible= moins de 20% du digestat, moyenne = Moyenne
entre 20 et 50%, forte = plus de 50% du digestat) Forte

e) Biodiversité sur le site de méthanisation

Surface du site de méthanisation ? (ha) ha
Le site de méthanisation est-il installé sur une Oui
surface déjà artificialisée ? Non
% de surface au sol imperméabilisée par
%
l'installation ?
Oui
L’intégration paysagère suit-elle les
Non
préconisations de l’ICPE ?
Au-delà
Combien de mètres de linéaires de haies ont été
m
plantés sur l’installation ? (m)

14
[Link]
 15
[Link]
Formulaire utilisateur DIGES 3

Tableau 1 : Liste des substrats et leurs caractérisations physico-chimiques

Teneur en Teneur en
Pourcentage Teneur en azote Teneur en Teneur en carbone
Pourcentage Pourcentage BMP
volumique azote total ammoniacal phosphore potassium organique
Catégories 1 Catégories 2 Nom du substrat de MS de MO (Nm3 CH4 / t
de CH4 dans (kg N tot/t NH4+ (kg P2O5 / t (kg K2O / t total
(% MS/MB) (% MO/MS) MO)
le biogaz MB) (kg NH4+/t MB) MB) (kg COT/t
MB) MB)
Volaille - Lisier 10% 76% 538 70% 5,32 2,10 2,71 2,82 34
Volaille - Fumier (terre 56% 83% 248 65% 14,08 1,09 9,43 7,86 209
battue)
Volaille - Fumier (autres), 49% 76% 229 65% 22,68 2,76 12,64 16,54 166
fientes
Cunicole - Lisier, crottes 19% 80% 166 60% 8,30 2,45 5,20 7,45 68
Caprin - Fumiers autres 36% 81% 156 60% 13,74 1,07 3,68 17,74 132
Biomasse agricole Ovin - Fumier accumulé 30% 80% 248 60% 6,70 0,58 4,00 12,00 108
Effluents d'élevage
animale Ovin - Fumiers autres 38% 81% 186 60% 12,68 0,67 4,99 21,88 139
Equin - Fumier 59% 83% 153 68% 5,82 0,29 2,62 8,92 220
Porcin - Fumier frais 22% 79% 230 60% 7,32 0,97 6,31 9,90 79
Porcin - Autres 6% 73% 127 76% 4,10 1,71 2,40 3,01 20
Porcin - Fécès, lisier frais 5% 68% 298 61% 4,10 1,71 2,40 3,01 15
Bovin - Lisier veau 4% 62% 467 61% 2,89 1,56 0,48 2,87 12
Bovin - Lisiers autres 10% 81% 220 61% 3,45 0,72 1,64 3,62 37
Bovin - Fumier 24% 82% 172 64% 5,42 0,62 2,45 10,11 88
Betteraves 23% 90% 400 56% 2,18 0,00 0,69 2,47 93
Céréales, ensilées, non 37% 94% 347 57% 5,42 0,00 2,86 6,06 155
ensilées
Oléoprotéagineux, 52% 92% 347 55% 14,83 0,00 4,78 13,64 216
Cultures principales ensilées, non ensilées
Fourrages, ensilés, non 62% 92% 219 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 260
ensilés
Prairies temporaires, 37% 87% 272 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 145
ensilées, non ensilées
Betteraves déclassées 20% 94% 331 56% 2,18 0,00 0,69 2,47 85
Céréales déclassées, 31% 93% 270 57% 5,42 0,00 2,86 6,06 130
Biomasse agricole
ensilées, non ensilées
végétale Cultures principales
Fourrages déclassés, 48% 89% 237 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 193
déclassées
ensilés, non ensilés
Autres ensilée, non 83% 92% 146 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 342
ensilée
Betteraves CIVE 11% 91% 312 56% 2,18 0,00 0,69 2,47 43
Céréales immatures, 32% 85% 294 57% 5,42 0,00 2,86 6,06 121
ensilées, non ensilées
CIVE d'hiver Oléoprotéagineux CIVE, 21% 92% 267 55% 14,83 0,00 4,78 13,64 86
ensilées, non ensilées
Fourrages CIVE, ensilés, 25% 86% 259 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 97
non ensilés

16 [Link]
Formulaire utilisateur DIGES 3

Mélanges - Autres - 31% 91% 206 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 129
Immatures , ensilée, non
ensilée
CIVE d'hiver Prairies permanentes 37% 87% 272 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 145
(avec fertilisation
chimique), ensilées, non
ensilées
Céréales immatures, 32% 85% 294 57% 5,42 0,00 2,86 6,06 121
ensilées, non ensilées
Oléoprotéagineux CIVE, 21% 92% 267 55% 14,83 0,00 4,78 13,64 86
ensilées, non ensilées
CIVE d'été Fourrages CIVE, ensilés, 25% 86% 259 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 97
non ensilés
Mélanges - Autres - 31% 91% 206 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 129
Biomasse agricole Immatures , ensilée, non
végétale ensilée
Aliments pour animaux 87% 88% 294 57% 12,41 0,00 3,21 11,38 344
Déchets/Résidus
(bétails)
Semences déclassées 88% 98% 320 51% 18,95 0,00 9,21 11,15 385
Graines 97% 91% 231 54% 17,55 0,00 7,31 5,81 395
Issus de stockage - 76% 91% 300 55% 16,97 2,50 6,11 9,05 308
céréales
Issus de stockage - autres 76% 91% 300 55% 16,97 2,50 6,11 9,05 308
Déchets/Résidus de Menues paille 86% 90% 276 55% 16,97 2,50 6,11 9,05 347
cultures Pailles 76% 90% 206 54% 6,04 0,00 2,41 14,80 306
Résidus de séchage 89% 91% 287 53% 8,70 0,20 3,20 2,60 367
céréales
Rafles, épis, spathes 61% 74% 233 58% 7,61 0,00 1,65 8,81 202
Feuilles et fanes 18% 76% 223 62% 3,80 0,00 1,16 8,92 62
Rejets aqueux 2% 38% 270 60% 0,15 0,01 0,32 0,23 3
Autres déchets verts 33% 84% 207 58% 10,38 0,30 2,52 8,34 125
Déchets verts
Tontes de pelouse 36% 78% 176 58% 10,38 0,30 2,52 8,34 127
Déchets restauration 27% 82% 325 61% 8,09 0,60 2,65 2,44 100
FFOM, marchés, GMS 29% 74% 144 64% 6,81 0,01 3,12 4,39 98
Biodéchets
Soupe de 18% 87% 427 64% 3,60 0,00 3,60 2,67 71
déconditionnement
Déchets/Résidus
Algues Fraîches 15% 98% 323 60% 6,63 0,10 0,87 8,31 68
de collectivité
Graisses/huiles Graisses/huiles usagées 71% 84% 735 67% 3,67 0,00 0,00 0,00 269
usagées (HCU, (HCU, HAU)
HAU)
Autres (Boues et eaux 14% 82% 286 65% 2,67 0,42 3,27 0,59 53
STEP/STEU
résiduaires)
STEP/STEU Graisses de flottation 34% 90% 569 65% 5,38 0,05 2,11 0,28 138
IAA Boues d'IAA 20% 63% 288 61% 6,38 0,80 9,36 0,70 56
Papeterie Boues de papeterie 10% 66% 330 60% 5,37 0,00 3,24 0,79 30
Déchets/Résidus
Babeurre frais, caséine 88% 93% 479 59% 3,78 0,00 1,97 1,82 369
d'industrie
IAA animales Crème, fromages, lait 32% 94% 460 65% 11,55 0,00 3,48 1,78 134
entier, petit lait

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Formulaire utilisateur DIGES 3

Déchets/Résidus Lactose, lactoserum, lait 7% 88% 372 58% 6,13 0,19 7,10 11,41 27
d'industrie écrémé
Autres déchets animaux 31% 93% 443 80% 23,49 0,35 13,13 1,26 129
issus d'abattoirs
Stercoraires 47% 92% 337 58% 3,59 1,04 1,99 0,89 194
IAA animales
Graisses animales de 24% 81% 580 69% 5,00 0,39 2,29 0,39 86
flottation
Rejets aqueux de 18% 85% 346 60% 0,15 0,01 0,32 0,23 68
l'industrie du lait
Déchets de poissons 47% 91% 418 80% 23,49 0,35 13,13 1,26 193
IAA Pâtisserie 75% 98% 449 53% 6,81 0,01 3,12 4,39 329
Confiserie/chocolate Boulangerie 61% 96% 363 57% 9,43 0,00 3,76 3,05 264
rie/Pâtisserie Confiserie 95% 93% 321 64% 6,81 0,01 3,12 4,39 396
Industrie alcools et jus 28% 85% 399 60% 1,52 0,04 2,11 4,00 108
Lies de vin
Industrie alcools et jus 28% 91% 277 65% 9,74 0,03 4,77 12,72 115
Marc de fruits
Industrie alcools et jus 28% 90% 327 63% 9,05 0,80 3,76 5,05 112
Autres
Féculerie/ transformation 26% 91% 312 52% 2,79 0,00 1,87 7,03 108
de pomme de terre
Industrie des corps gras 67% 97% 486 61% 22,92 0,00 10,53 15,37 291
végétaux Autres
Industrie des corps gras 64% 50% 512 60% 0,73 0,00 6,60 0,00 145
végétaux Matières
filtrantes
Industrie des corps gras 92% 95% 625 60% 1,40 0,00 1,56 0,91 393
végétaux Graisses issues
de la production de
margarine ; huiles
IAA végétales alimentaires
Industrie des corps gras 89% 93% 377 59% 48,28 0,00 16,92 15,03 373
végétaux Tourteaux
autres, sons
Meunerie et maïserie 74% 92% 357 60% 14,53 0,02 22,97 8,67 305
Amidonnerie Eau de 17% 56% 487 60% 1,20 0,11 0,36 0,00 43
process d'amidonnerie
Amidonnerie Autres 57% 92% 338 70% 49,05 0,05 6,69 3,31 237
Sucrerie Pulpes betterave, 33% 91% 313 51% 14,27 0,00 3,09 6,81 134
bétaïne
Sucrerie Autres déchets 68% 83% 360 51% 14,27 0,00 3,09 6,81 253
Autres déchets céréaliers 62% 80% 257 60% 49,05 0,05 6,69 3,31 224
(pulpe, farine, gluten…)
Transformation/ 19% 86% 308 60% 5,18 0,25 2,86 4,02 73
conserverie des fruits et
légumes
Coques de noix 91% 85% 229 54% 17,55 0,00 7,31 5,81 347
Autres industries Glycérine brute 100% 94% 734 54% 0,00 0,00 0,00 0,00 421

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Formulaire utilisateur DIGES 3

Résidus d'industrie 37% 68% 719 64% 6,81 0,01 3,12 4,39 114
chimique

19 [Link]