trucs & astuces

en élevage porcin
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pr

Novembre 2017
e
id
Gu
edito

L’amélioration des conditions de travail est un sujet couramment réfléchi par

les éleveurs, notamment sur les tâches répétitives ou difficiles. De meilleures
conditions de travail participent également à l’attractivité du métier, et permettent
d’attirer de nouveaux travailleurs en production porcine.
Les élevages de porcs ont ceci de particulier qu’il n’en existe pas deux identiques
en Bretagne. La taille et la disposition des salles, l’organisation des bâtiments, la
variété de conduites en bandes font que chaque travailleur, exploitant ou salarié,
imagine des solutions adaptées à sa propre situation pour améliorer son confort
de travail au quotidien. Néanmoins ces solutions peuvent être transposées dans
d’autres élevages, en l’état ou en les adaptant aux besoins de chacun.
Afin de capitaliser, valoriser et mutualiser les solutions mises au point par les
éleveurs, l’équipe production porcine des Chambres d’Agriculture de Bretagne a
décidé de collecter un certain nombre de « trucs et astuces » en élevage et de les
rassembler dans un guide à destination des éleveurs, mais aussi des techniciens
de coopératives et des élèves des centres de formation aux métiers en élevage
porcin.
Ce guide est un recueil de fiches détaillant les caractéristiques techniques, le coût
et la facilité de fabrication, les avantages et inconvénients, les conseils et mises
en garde ainsi que des avis d’utilisateurs et d’experts. Chaque fiche est illustrée
par des photos en situation ou des schémas. Ce recueil aborde les principaux
postes de l’élevage, et est composé de quatre parties : la verraterie et gestante, la
maternité, le post-sevrage et engraissement, et les activités quotidiennes.

Equipe production porcine

Chambres d’agriculture de Bretagne
Guide pratique en élevage porcin
Publication des Chambres d’agriculture de Bretagne
Novembre 2017 - 2000 exemplaires
Directrice de publication : Marie-Laurence Grannec
Rédacteur en chef : Thierry Bellec, Service Elevage Equipe Porcs
Comité de rédaction : Equipe production porcine
Réalisation graphique : Service Communication Cellule PAO Print
Crédits Photos : Chambres d’agriculture de Bretagne
Régie publicitaire: Service Elevage Equipe Porcs Veaux de boucherie
Impression et façonnage : Service Communication Cellule PAO Print
 edito

sommaire sommaire
le temps et l'organisation du travail en élevage porcin
verraterie gestante
1- Fentes de propreté..................................................................................................... 10
2- Barrière mobile............................................................................................................ 12

maternité
3- Chariot de soins maison . ........................................................................................ 16
4- Portant pour meuleuse............................................................................................. 18
5- Toboggan à porcelets................................................................................................. 20
6- Siège de soins ............................................................................................................... 22
7- Siège à hauteur réglable.......................................................................................... 24
8- Chariot de castration. ................................................................................................ 26
9- Contention de castration.......................................................................................... 28
10- Bloquer les porcelets à castrer............................................................................ 30
11- Cloison multitâches.................................................................................................... 32
12- Attente pour castration............................................................................................. 34
13- Chariot porte-lampes................................................................................................ 36
14- Brosse pour abreuvoirs............................................................................................ 38
15- Portant pour fiche truie............................................................................................ 40
16- Lave-mains. .................................................................................................................... 42
17- Chariot à déjections................................................................................................... 44

post-sevrage engraissement
18- Fosse de vaccination. ................................................................................................ 48
19- Caisse élévatrice de porcelets............................................................................. 50
20- Vaccicaisse. .................................................................................................................... 52
21- Zone tampon.................................................................................................................. 54
22- Balance couloir............................................................................................................. 56
23- Balance mobile. ........................................................................................................... 58
24- Aménagement du quai............................................................................................. 60

quotidien
25- Portillons faits maison ............................................................................................. 64
26- Fixation des panneaux. ............................................................................................ 66
27- Pelle de déplacements ........................................................................................... 68
28- Panneau adapté à l’utilisateur ............................................................................ 70
29- Panneaux de blocage................................................................................................ 72
30- Robot de lavage . ......................................................................................................... 74
31- Suivi d’élevage & smartphone. ............................................................................ 76
32- Organisation du travail............................................................................................. 78

mémo
contacts.................................................................................................................................................................................................................................................. 82
remerciements
Pour chacune des fiches, un code est proposé de à
selon la complexité de réalisation ou de mise en place.
Les tarifs présents dans le guide sont exprimés en € hors taxe €HT.

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
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02 96 80 00 08 02 96 80 00 15 02 96 28 99 44
02 23 48 26 75
[Link]@bretagne. [Link]@bretagne. [Link]@bretagne.
[Link] [Link] [Link]
préambule
temps & organisation
du travail en élevage porcin

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 le temps & l'organisation du travail
en élevage porcin
L’étude sur le temps de travail en élevage porcin Chambres d’agriculture de Bretagne -
Caroline Depoudent 2015 - montre que le temps passé par truie et par an continue de baisser
(18H12/truie/an).
Temps de travail total et détaillé par poste

Nb heures/truie présente/an Moyenne Tiers le plus efficace

Total temps de travail 18h12 14h05
Total Naissage 9h14 6h53
Activités quotidiennes 4h42 3h22
Mises-bas 2h07 1h43
Reproduction 54 min 38 min
Lavage 50 min 41 min
Transfert 30 min 20 min
Vaccination 12 min 9 min
Total Sevrage-vente 5h58 4h37
Activités quotidiennes 3h26 2h30
Transfert 1h06 55 min
Lavage 1h04 53 min
Vaccination 15 min 11 min
Identification 8 min 6 min
Total Autres
2h59 2h35
(entretien, gestion, réunion)

> Le temps de travail

Le temps de travail en élevage porcin suivant la
Le temps de travail est très variable d’une taille des cheptels
exploitation à l’autre: le tiers le plus efficace Moyenne 20h30 Moyenne 17h Moyenne 15h15
passe 14H05/truie quand le tiers le moins 40

efficace passe plus de 23H20/truie. 35

T emps de tra v a il (h/truie/an)

Toutes les tailles d’élevage sont 30

représentées dans le tiers le plus efficace, et 25

ces élevages sont en moyenne efficaces sur 20

tous les postes, notamment sur les activités 15
quotidiennes. A l’inverse, les élevages de
10
taille inférieure sont surreprésentés dans le
tiers le moins efficace, ceci s’expliquant par 5

une moindre automatisation de ces ateliers 0

0 200 400 600 800 1000
(alimentation, abreuvement), et par une Taille du cheptel (nombre de truies présentes)
moindre économie d’échelle. Tiers moyen Tiers le plus efficace Tiers le moins efficace

6 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
> La productivité

Exprimée en nombre de porcs produits par heure travaillée, la productivité est en moyenne de
1,43 porcs. Elle varie de 1,05 porcs pour le tiers inférieur à 1,77 porcs par heure pour le tiers
supérieur. Les chiffres exprimés en heure par truie ou en porcs par heure tiennent compte
du naissage, de l’engraissement, des tâches administratives et de l’entretien courant. Ils ne
prennent pas en compte la fabrication des aliments à la ferme, ni le traitement des effluents.

Cette étude nous apprend également que 51% du temps total est consacré au naissage,
33% au sevrage-vente, et les 16% restants aux tâches autres : entretien, gestion, réunions…
Les activités quotidiennes (surveillance des repas, nettoyage des cases, soins courants…)
représentent 45% du temps total, soit les activités les plus chronophages.

Temps de travail / truie / an sur les principaux postes

Autres
02:59:00
16 %

Naissage
09:14:00
Sevrage-Vente
51 %
05:58:00
33 %

Les trucs et astuces développés en élevage ont l’objectif d’améliorer les conditions de
travail sur les postes les plus répétitifs comme les soins aux porcelets, la vaccination
en post-sevrage ou le transfert des animaux. Ce guide recense une part des solutions
découvertes en élevage pour les rendre visibles et accessibles au plus grand nombre.

Les astuces sont détaillées afin de vous permettre de les adapter à votre propre situation
d’élevage et de faire émerger de nouvelles idées. Chaque fiche regroupe des caractéristiques
techniques et pratiques, des avis d’utilisateurs et d’experts, des conseils et mises en garde, un
niveau de coût et de difficulté de réalisation, le tout illustré de photographies et de schémas.

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 7
 [Link]/agri

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Tél : 02 99 94 18 02
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l Assurance l Protection l Epargne l

 1ère partie
verraterie gestante

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 fentes de propreté
Une verraterie facilement nettoyée
Des fentes de propreté directement situées derrière
les truies en verraterie évitent d’ouvrir des trappes
dans les couloirs pour y faire tomber les déjections.
La salle est rapidement nettoyée et elle reste
globalement plus propre

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



Les fentes sont mises en place dans un objectif

de propreté des salles et de gain de temps
de nettoyage. Elles sont placées dans les
caillebotis à l’arrière des cases.

Les fentes sont placées dans les caillebotis situés à

l’arrière des truies

Pour reboucher les fentes le temps de déplacer

les animaux, on utilise des lames plus ou
moins longues en prolongement du caillebotis
Lors du déplacement des animaux, les fentes
sont rapidement rebouchées à l’aide de lames de fils. Les truies peuvent donc reculer sans gêne.
rebouchage.

Les salles de verraterie sont facilement

nettoyées grâce à cette astuce. coût & matériaux
prévoir
Se lancer

> Prévoir un surcoût : 10 € / place

de verraterie en caillebotis béton
> Dispositif à prévoir lors de la
conception du sol du bâtiment

10 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Verraterie
Gestante

avis de l'utilisateur
Les fentes apportent un gain de temps
Avantages
énorme, en plus d’avoir l’avantage de > Dos préservé : la seule
garder un sol plutôt propre. La majorité manipulation « pénible » est
des déjections tombent directement effectuée lors de la pose des lames
dans les trous. Pour reboucher, nous avant le déplacement des truies
utilisons plusieurs lames fixées au mur : la
manipulation se fait plutôt rapidement. > Poignets, coudes et épaules
préservés : le raclage est
Victor Colin, éleveur à Plouigneau (29) grandement facilité

Les fentes sont parfaites pour un bon > Mise en place facile : les fentes
état sanitaire en verraterie. Il vaut mieux sont facilement ouvertes et
utiliser des lames de petite dimension plus refermées
facilement manipulables pour reboucher. > Rapidité d’exécution : réduit le
Dominique Gautier, éleveuse à Trévérec (22) temps de travail de nettoyage
> Meilleure hygiène globale

01
avis de l'expert
> La fente doit être située à l’aplomb du

fiche n
portillon pour une bonne efficacité
> Les lames de rebouchage doivent être
légères et se trouver à proximité. Inconvénients
Equipe production porcine, > Adapter lors de la conception de la
Chambres d’agriculture de Bretagne verraterie
> Reboucher les fentes lors des
déplacements des truies

conseils & mise en garde

Position des fentes
> La fente ne doit pas être trop proche des
animaux. Cependant, elle ne doit pas non
plus être trop éloignée afin de garder
son principal avantage : la majorité des
déjections doit tomber seule dans la
fente. Cela permet de garder un bon
état sanitaire et évite le plus possible de
nettoyer derrière.
Utilisation
>Pour le confort du travailleur, les
fentes peuvent être bouchées lors des
inséminations.

Les fentes sont situées à l’aplomb du portillon

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 11
 barrière mobile
Déplacer les truies facilement et en
toute sécurité
Cette barrière dotée d’une roue pivotante à l’avant
simplifie le déplacement des truies : cette tâche
s’effectue dans le calme et en sécurité

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

 onfectionnée grâce à un portillon, cette
C La barrière a des dimensions adaptées à
barrière permet à une personne seule de l’élevage. Elle peut même être 10 ou 20 cm
déplacer les animaux sans difficulté. plus longue que la largeur des couloirs afin de
Les barrières de séparation des anciennes pouvoir la positionner en biais et ainsi mieux
gestantes font parfaitement l’affaire. guider la truie.

> La barrière mobile tourne sur elle-même La barrière peut être fixée à d’autres barrières
à 360° dans les couloirs grâce à une roue ou dans les couloirs.
avant pivotante, ce qui la rend très maniable.
> La barrière mobile peut être facilement
déplacée grâce aux 2 grosses roues arrière
et au choix de matériaux légers.
> Couplée à une pelle ou une pagaie de
déplacement, l’efficacité de la barrière
mobile augmente : il suffit juste de
« pousser » la truie qui est automatiquement
guidée grâce à la barrière.

Les truies sont calmement guidées vers leur case

coût & matériaux

> 2 grosses roues à 20 € l’unité
diamètre 22 cm
Couplée à une pelle de déplacement, > 1 petite roue pivotante = 10 €
la barrière est très efficace diamètre 9 cm
> Barrière de 2m ≈ 40 €
en acier galvanisé
prévoir
Se lancer

> Quelques soudures De 0 à 100 € selon la quantité utilisée de

> 2 heures de main d’œuvre matériel de récupération
par barrière

12 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Verraterie
Gestante

avis de l'utilisateur
Cette barrière me fait gagner énormément Avantages
de temps lors des déplacements. Les truies
sont calmes et entrent très facilement dans > Maniabilité : la barrière est légère
leurs cases. La barrière peut aussi être et tourne à 360°
disposée dans les couloirs afin de les guider > Diminution des risques liés à la
et cela est beaucoup plus efficace que des manipulation d’animaux : les truies
panneaux et des portes ouvertes. sont facilement guidées
Pascal Fleitour, > Facilité de mise en place et de
éleveur à Plonévez-du-Faou (29) nettoyage
> Rapidité d’exécution
> Travail en autonomie facilité : le
déplacement des truies peut se
avis de l'expert faire seul
> La conception sur roulettes permet de > Simple à fabriquer
déplacer facilement la barrière sans
avoir à la porter, et lui donne aussi de la > Equipement peu coûteux : la
barrière peut être intégralement

02
stabilité.
réalisée grâce à des matériaux de
> Un panneau peut être fixé afin d’obtenir
récupération
une paroi pleine. Cependant, les truies
peuvent plus ou moins respecter les

fiche n
parois ajourées ou pleines. Selon
les habitudes de déplacement dans
l’exploitation, il faut donc prévoir des
parois pleines ou ajourées. Inconvénients
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne > Parois ajourées :
cette caractéristique peut ne
pas convenir à toutes les truies

conseils & mise en garde

Dimensions
> La longueur de la barrière doit être
adaptée à la taille des salles et/ou des
couloirs.
Stabilité
> La barrière doit pouvoir tenir debout,
même si la truie pousse légèrement
dessus. Pour cela, les roues arrière
doivent être suffisamment écartées l’une
de l’autre (environ 20 cm).
La barrière est dimensionnée à la largeur du
> La barrière doit être fixée pour être la plus couloir.
efficace possible.

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 13
 POSTE DE TRAVAIL FONCTIONNEL
ERGONOMIE, CONFORT ET EFFICACITÉ EN MATERNITÉ
RESPECT ET BIEN-ÊTRE

CARACTÉRISTIQUES :
- STRUCTURE INOX FABRI
QUÉ
- DÉPLACEMENT FACILE GRÂCE AUX ROUES PIVOTANTES
- 1 PORTE OUTILS À HAUTEUR RÉGLABLE AVEC 1 TRANSBAC
ENFRAN
CE
+ 2 BACS PORCELET, DIMENSION AU CHOIX

OPTIONS :
- EQUIPEMENT PNEUMATIQUE ET ÉLECTRIQUE
- OUTILS (TATOUEURS, MEULE À DENTS, SERINGUE PNEUMATIQUE...)
- PORTE OUTILS SUPPLÉMENTAIRES
- BACS SUPPLÉMENTAIRES
- POTENCE

ZOOPÔLE | 5, RUE IRÈNE JOLIOT-CURIE | 22440 PLOUFRAGAN

TEL : (33) 02 96 76 58 22 | FAX : (33) 02 96 76 58 23
E-MAIL : CONTACT@[Link] | [Link]
 2ème partie
maternité

15

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 chariot de soins maison
Soigner en préservant son dos
Le chariot à porcelets est conçu pour effectuer les
soins sur les porcelets sur un minimum d’espace et
avec le moins de contrainte physique possible

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques


Ce dispositif permet de réaliser les soins
nécessaires aux porcelets en évitant une
prise trop fréquente d’animaux au sol.
Tous les soins sont réalisés dans le même
temps et les caisses contenant les porcelets
sont à hauteur d’homme.

> Conçu pour une

utilisation en
position debout
Châssis
> Matériel à portée
de main : meuleuse
avec prolongateur
et coupe-queue fixe
sont directement
sur le chariot
Des outils
> Pivote à 360° pour une peuvent être fixés
meilleure utilisation sur le chariot
dans les allées grâce
aux roues avant multi-directionnelles
Les dimensions permettent d’utiliser le chariot
> Se déplace facilement grâce à la légèreté dans des couloirs de 94 cm
D’après un chariot fait maison SCEA David Riou
des matériaux et au diamètre des roues
arrières
> De simples caisses en plastique du
commerce peuvent être utilisées coût & matériaux
> Le décalage du châssis permet de se
> 2 grosses roues diam. 22 cm à 20 € /u
positionner au-dessus des cloisons = gain
> 2 roues pivotantes diam. 9 cm à 10 € /u
de place pour un travail plus efficace
>1  0 m de barre inox section 30 x 30 mm
env. 150 € le tout
> 1 plaque inox 60 x 40 cm env. 20 €
prévoir > 2 caisses plastique du commerce 10 € /u
Se lancer

> 1 gouttière PVC bords arrondis à 5 € /ml

> 7 heures de main d’œuvre
> Etre bricoleur
> 60 à 250 € le tout selon la quantité
> Soudures nécessaires utilisée de matériel de récupération

16 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Maternité

avis de l'utilisateur
>  La position debout et droit est Avantages
confortable.
> Si c’était à refaire, je recentrerais le > Dos préservé : la répétition des
châssis. Même si cela réduit la place positions penchées est évitée pour
sur le côté, elle reste suffisante pour prendre ou reposer chaque porcelet
travailler dans de bonnes conditions et
> Maniabilité du chariot
cela permet d’éviter un contrepoids trop
important. > Matériel à portée de main
David Riou, éleveur à Plouvorn (29) > S’adapte aux manières de travailler :
se positionne de plusieurs façons
> Mise en place facile
avis de l'expert > Nettoyage facile
> Vérifier la sécurité électrique
de l’installation > Sécurité du toboggan : la gouttière
> Rééquilibrer le châssis dans la largeur PVC aux bords arrondis évite le risque
pour avoir moins de contrepoids : le de blessures
chariot plus léger sera plus facile à

03
déplacer.
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne

fiche n
conseils & mise en garde
Propreté Inconvénients
> En cas de problèmes sanitaires sur
certaines portées > Bloquer et attraper les porcelets
pour les poser dans les caisses
Choix des matériaux
> Légers, solides et faciles d’entretien > Contrepoids important avec un
châssis trop décentré (augmente le
Dimensions adéquates
poids de l’ensemble)
> La longueur totale du chariot doit toujours
permettre de pivoter à 360° dans les
couloirs. Ici, la longueur maximale est la
diagonale de 91 cm donc le chariot pivote
dans le couloir de 94 cm de large.

Le chariot et ses équipements Un enrouleur permet de ranger Un transbac permet de ranger

D’après un chariot fait maison facilement le long fil électrique le matériel de soins
SCEA David Riou D’après un chariot fait maison
SCEA des 4 vents

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 17
 portant pour meuleuse
Epointer les dents sans effort
Le portant pour meuleuse permet d’utiliser un
prolongateur pour l’épointage des dents, ce qui rend
la manipulation moins pénible

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



Ce dispositif permet d’épointer les dents des

porcelets sans avoir à porter la meuleuse qui, à
la longue, peut entrainer des tendinites.

Le prolongateur de 1 mètre de long permet

d’avoir une meilleure liberté de mouvements.

L’utilisation du prolongateur évite Prolongateur fixé à la meuleuse

d’avoir à porter la meuleuse

> Le système de portant peut être installé sur 

un chariot où la meuleuse est fixée sur
un support. Dans ce cas, le prolongateur
permet d’épointer les dents facilement.
coût & matériaux
> Prolongateur ≈ 30 €
prévoir > Barre en inox ≈ 5 €
Se lancer

> 1 prolongateur pour meuleuse

à dents > 30 à 35 € au total

18 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
Le prolongateur évite de porter la meuleuse
Avantages
fixée sur le portant du chariot: cela fait que
> Poignets préservés
le travail devient beaucoup plus confortable.
> Rapidité d’exécution
David Riou, éleveur à Plouvorn (29)
> Simple à fabriquer
> Mise en place facile
> Peu coûteux

avis de l'expert
> Couplé au chariot de soin, le travailleur
effectue la tâche le dos droit.
> L’ensemble est beaucoup plus maniable Inconvénients
Equipe production porcine, > Le porcelet reste à porter, mais

04
00
Chambres d’agriculture de Bretagne le prolongateur évite le port de la
meuleuse

fiche n
conseils & mise en garde
Utilisation du prolongateur
> Veiller à la présence d’une prise à
proximité pour le fonctionnement de la
meuleuse.
> La meilleure utilisation consiste à
travailler sur un chariot avec tout le
matériel à disposition et à portée de main.

Un coupe-queue mobile peut également Le portant peut être fixé sur un chariot
être fixé au chariot de soins

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 19
 toboggan à porcelets
Reposer les porcelets sans effort
Le toboggan à porcelets est conçu pour une dépose
au sol facilitée. Cela réduit les contraintes physiques
liées à cette tâche répétitive et traumatisante pour
le dos

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Après des soins par exemple, les porcelets
doivent être reposés, ce qui peut entraîner
des mouvements pénibles ou des reposes trop
« brutales » des animaux.

> Le toboggan permet de poser les porcelets

sans se baisser et en douceur. Il se fixe sur
une caisse à porcelets ou directement sur
la cloison.

Le toboggan peut aussi être fait maison avec

une gouttière PVC

Les porcelets sont déposés

> Le toboggan peut directement sous la lampe
aussi bien être utilisé
en maternité pour
les soins que lors de
la vaccination des
porcelets en post-
coût & matériaux
sevrage.  > Objet fait maison :
- Gouttière PVC
Les porcelets peuvent - Bouts de métal pour jouer
être directement déposés
sous les lampes le rôle de fixateurs
> Objet du commerce :
- Profilé en tôle d’aluminium
prévoir
prévoir - Fixation en acier inoxydable
Se lancer

- Longueur utile = 1,20 m

- Poids net = 3,6 kg
> Meuleuse pour découper la
gouttière à la longueur voulue > de 0 € objet fait maison
à 110 € objet du commerce

20 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Maternité

avis de l'utilisateur
Avantages
Il y a toujours le temps de mise en place de > Dos préservé : répétition de
case en case mais cela n’est rien comparé positions penchées et ports de
au bienfait de ne pas avoir à se baisser charges évités
Philippe, salarié en élevage porcin > Peu coûteux
Station expérimentale de Guernévez (29)
> Simple à fabriquer
> Mise en place facile
> Rapidité d’exécution
avis de l'expert > Nettoyage facile
> Un tapis de réception peut être ajouté
en cas de besoin pour amortir l’arrivée > Pas de stress pour les animaux :
des porcelets mais cela nécessite une les porcelets ne tombent pas
manipulation de plus et du lavage. directement à terre
> Dans le cas de l’utilisation d’un toboggan > Confort des animaux :
après vaccination, le toboggan et le tapis en adaptant la trajectoire du
peuvent être utilisés dans un couloir donc toboggan, les porcelets sont

05
00
avoir une position fixe. envoyés directement sous la
lampe
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne > Bords arrondis : pas de risque de

fiche n
blessure
Inconvénients
conseils & mise en garde
Propreté
> Surtout si certaines portées présentent Inconvénients
des problèmes de santé : en cas de
diarrhées, prévoir de désinfecter le > Temps de mise en place à chaque
toboggan. case

Utilisation > Peut facilement se salir, surtout en

cas de diarrhées
> Utiliser des matériaux faciles d’entretien
et solides : aluminium, plastique > Risque sanitaire lié au
> Le toboggan doit être conçu pour ne pas déplacement de case en case
bouger une fois en place:
il ne doit pas vriller, c’est-à-dire que la
languette de positionnement doit être
assez large pour intégrer le maintien.
> Dans le cas d’un toboggan fait maison,
faire attention à ce que la fixation élaborée
puisse se poser partout: sur un chariot,
sur les parois...
> Préférer une forme de gouttière pour un
meilleur maintien du porcelet
> Ne pas laisser trop de pente entre le point
de départ et d’arrivée
Le toboggan permet de reposer les
porcelets en douceur

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 21
 siège de soins
Avoir une posture confortable lors des
soins
Ce siège fait maison a été conçu pour être posé sur
les cloisons de maternité. Il facilite les soins aux
porcelets tout en restant assis

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



Ce dispositif permet de réaliser les soins aux

porcelets tout en restant assis. Il évite de trop
se baisser en les prenant au sol.

Trois barres en métal permettent de positionner

le siège à l’intersection de deux cloisons, et le
maintiennent parfaitement stable.

Gros plans sur le

système de fixation
3 barres en métal permettent de maintenir le sur le panneau de
siège sur la cloison des cases de maternité séparation de case

> Conçu pour une utilisation en position

assise

coût & matériaux
> Utilisable avec la cloison multitâches pour
bloquer les porcelets - cf. fiche Maternité > Plaque ronde en bois ≈ 5 €
intitulée « Cloison multitâches » 30 cm de diamètre
> Barres de métal ≈ 10 €
environ 1 mètre x 30mm de large

prévoir
Se lancer

> 0 à 15 € selon la quantité utilisée de

> Soudure si l’assise est en métal matériel de récupération
> 1 heure de main d’œuvre

22 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
Je maintiens une planchette avec le pied Avantages
pour réduire l’espace des porcelets. Cela
m’évite d’avoir à beaucoup me pencher pour
les attraper. > Confort de travail : position assise

Pascal Fleitour, éleveur à Plonévez-du-Faou (29) > Dos préservé : position penchée
réduite
> Mise en place facile
> Rapidité d’exécution
> Peu coûteux et simple à fabriquer
avis de l'expert
> Le siège pourrait être pivotant pour éviter
les rotations du dos lors des mouvements.

Equipe production porcine, Inconvénients

Chambres d’agriculture de Bretagne
> Un tabouret en bois peut s’avérer

06
00
inconfortable sur une longue
durée.
> Coincer la petite planche avec
conseils & mise en garde

fiche n
le pied peut ne pas être très
pratique.
Utilisation Inconvénients
> Eviter la position penchée en avant
> Garder le dos droit lors des soins
> Eviter de se courber à chaque fois
(prise et/ou dépose des porcelets)

Pour rapprocher et faciliter la prise des porcelets, Les porcelets sont facilement accessibles
une planche en bois maintenue par le pied de grâce au dispositif de blocage
l’opérateur peut être utilisée

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 23
 siège à hauteur réglable
Soigner en position assise ou bien
semi-debout
Ce siège fait maison permet d’avoir une position
adaptée à la manière de travailler

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques


> Conçu pour une utilisation en position
assise ou semi-debout
> 3 roulettes permettent de déplacer le siège
facilement et de se mouvoir lors des soins
si besoin

Le siège est
facilement réglable
en hauteur
Siège en position haute

Systèmes de
fixation pour
 coût & matériaux
le matériel de > 3 roues pivotantes à 10 € l’unité
soins diamètre de 9 cm
> Dispositif hauteur réglable ≈ 30 €
en acier
prévoir
prévoir > Barres en métal ≈ 20 €
Se lancer

> Siège en plastique ≈ 10 €

> Quelques soudures
> 3 heures de main d’oeuvre > de 0 à 100 € selon la quantité utilisée
de matériel de récupération

24 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
La hauteur de siège est conçue avec une Avantages
vis sans fin pour pouvoir travailler soit en
position assise soit debout en prenant appui > S’adapte à la façon de travailler de
sur le siège. chacun : hauteur réglable
Pascal Fleitour, éleveur à Plonévez-du-Faou (29) > Maniabilité du siège
> Confort de travail : positions
inconfortables évitées
> Dos préservé : position adoptée le
plus ergonomique possible

avis de l'expert > Peu coûteux

> Prévoir des roulettes suffisamment

larges si le couloir est en caillebotis

Equipe production porcine,

Chambres d’agriculture de Bretagne

07
Inconvénients

00
> Le siège roule avec difficultés sur

fiche n
un sol en caillebotis
conseils & mise en garde
Matériaux
> Utiliser du matériel solide et léger
> Privilégier les matériaux faciles à nettoyer.

Possibilité de fixer un coupe-queue sur le siège

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 25
 chariot de castration
Castrer rapidement en position assise
Le chariot de castration a été conçu pour opérer en
position assise en ayant tout le matériel à portée de
main

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Ce dispositif permet de castrer les porcelets Sur ce modèle de chariot, les porcelets sont
en position assise tout en gardant le dos droit. maintenus entre les jambes de l’opérateur.
> Le siège fixe permet de travailler assis
> Le matériel de castration est toujours à
portée de main
> Le chariot se déplace facilement et pivote à
360° grâce à 4 roues pivotantes

La position assise et les roues pivotantes permettent

un certain confort de travail Les dimensions du chariot permettent de l’utiliser
dans des couloirs de 150 cm.
> Conçu pour un travail seul ou à deux : D’après un chariot de castration fait maison vu à la
le blocage des porcelets se fait en amont SCEA David Riou.
puis le chariot passe de case en case en
récupérant les porcelets bloqués.


coût && matériaux
coût matériaux
> 4 roues pivotantes à 10 € l’unité
diamètre 9 cm
Des barres permettent de maintenir le matériel
> 10 m de barres en inox ≈ 150 €
section de 30 x 30 mm
> 1 plaque en inox ≈ 20 €
prévoir
Se lancer

> 1 siège type faucheuse ≈ 30 €

> Soudures nécessaires
> Etre bricoleur
> Quelques heures de main d’oeuvre > 240 € l'ensemble

26 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
A l’origine, ce chariot avait un dispositif de Avantages
contention intégré. Mais il était adapté à
l’ancien salarié bien plus grand que moi: > Dos préservé : position penchée
j’ai préféré enlever le dispositif et bloquer évitée
les porcelets entre mes jambes. Ce serait
vraiment bien si le siège pouvait tourner car > Maniabilité du chariot
le fait de se pencher sur le côté pour prendre > Matériel à portée de main
les porcelets peut vite devenir pénible. > Nettoyage facile
Stéphanie, salariée en élevage > Peu coûteux
SCEA David Riou à Plouvorn (29) > Confort de travail : position assise

avis de l'expert
> Si le dispositif de contention est Inconvénients
directement fixé sur le chariot, faire
> Il faut bloquer et attraper chaque
attention aux dimensions en cas de
porcelet

08
00
changement d’opérateur.
> Position penchée sur le côté lors
> Un siège pivotant éviterait de se pencher
de la prise et la pose des porcelets
sur le côté lors de la prise et de la pose
des porcelets > La hauteur fixe du siège ne

fiche n
s’adapte pas en cas de change-
> L’ensemble peut être adapté à une
position debout, le réel gain de confort Inconvénients
ment de salarié ou si plusieurs
salariés interviennent sur le
de travail étant le dispositif de contention
même poste.
des porcelets

Equipe production porcine,

Chambres d’agriculture de Bretagne

conseils & mise en garde

Propreté
> Facteur essentiel si certaines portées
présentent des problèmes de santé
Utilisation
> Opter pour des matériaux légers, solides
et d’entretien facile
> Privilégier un chariot maniable et robuste
Ergonomie
> Avoir un dispositif de castration réglable
en longueur et en hauteur pour s’adapter
à la taille de l’opérateur et à sa façon de
travailler évite les positions inconfor-
tables
Le chariot était auparavant doté d’un
> Garder le dos le plus droit possible dispositif de contention pour la castration

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 27
 contention de castration
Contention directe sur la cage de la truie
Cette contention de castration du porcelet a été
adaptée pour se fixer sur la cage de la truie afin de
pouvoir directement opérer dans la case

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Ce dispositif permet de réaliser l’opération de
castration directement dans la case de la truie.
> Conçu pour une utilisation en position
debout : le dos reste droit grâce à la position
haute du matériel de castration.
> Matériel à portée de main : le matériel de
castration peut être posé au-dessus de
la case de la truie grâce à un transbac de
maternité trouvé dans le commerce.
> 2 cornières en métal permettent de maintenir
le matériel de contention directement sur la
case de la truie.

2 cornières en métal permettent de poser facilement

le matériel sur la cage

coût & matériaux

Un support est prévu pour le matériel de castration
> Fer à béton pour le dispositif de
contention
prévoir > Cornières en métal ≈ 5 €
Se lancer

50 cm de long x de 30 mm de largeur
> Adapter les supports aux dimensions
de ses cases de mise-bas > 0 à 5 € selon la quantité utilisée de
> Quelques soudures matériel de récupération

28 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
Le dispositif de contention permet de Avantages
travailler debout en position droite et évite
d’avoir à porter le porcelet. Je maintiens le > Dos préservé : position penchée
porcelet avec la hanche pour éviter qu’il ne pour castrer évitée.
bouge de trop.
> Mise en place facile
Pascal Fleitour, éleveur à Plonévez du Faou (29)
> Rapidité d’exécution
> Confort de travail : appui contre la
cage de la truie
> Matériel à portée de main
avis de l'expert > Peu coûteux et simple à fabriquer
> Le matériel de castration fixé sur la case
évite de bloquer les porcelets entre ses
genoux et d’être en position penchée en
avant pour castrer
> Léger, le dispositif est facilement
transféré de case en case
Inconvénients

09
00
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne > Travail dans la case de mise-bas

fiche n
conseils & mise en garde
Utilisation
> Une caisse en hauteur pourrait être
ajoutée pour ne pas avoir à se baisser
pour porter les porcelets.
> L’opérateur reste en contact avec le porcelet
pour bien le maintenir sur le matériel de
contention.

Gros plans sur le système de fixation à la cage de L’opérateur maintient le porcelet avec la hanche
la truie

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 29
 bloquer les porcelets à castrer
Faciliter l’opération de castration en
accédant facilement aux porcelets
Le blocage des porcelets avant l’opération de castration
est important afin de pouvoir facilement séparer les
mâles et les femelles. Grâce à cette technique, ceci est
fait très rapidement

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



Une première planche est positionnée contre la Les deux panneaux permettent de séparer les
cage de la truie et fixée grâce à une accroche porcelets de la truie
confectionnée avec un crochet en métal (voir
photo 1).

Gros plan sur le crochet de fixation à la cage de la

truie

> Une fois la première planche positionnée, les

porcelets sont ensuite poussés pour les blo-
quer contre cette planche.

> Dès que tous les porcelets sont positionnés

au même endroit, une seconde planche est Photo 1: Positionnement du premier panneau
à installer de telle sorte qu’elle soit bloquée
entre la cage de la truie et la première
planche (photo 2). coût & matériaux
> Une caisse sans fond peut être utilisée pour > 2 planches de bois ≈5€
resserrer les porcelets et/ou séparer les > 4 petites planches de bois ≈ 5 €
mâles des femelles (photo 3). pour la caisse sans fond
> 1 crochet pour l’accroche ≈2€
prévoir sur la cage
Se lancer

> Panneau de contreplaqué > 0 à 12 € selon la quantité utilisée

> Crochets de fixation + tendeurs de matériel de récupération
> Scie à bois

30 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Maternité

avis de l'utilisateur
Cette technique est extrêmement rapide et
permet de bloquer tous les porcelets. Pour
la castration, je travaille ensuite directement
Avantages
dans la case avec une contention fixée
> Rapidité d’exécution
sur la cage de la truie. Cela limite les
déplacements, les franchissements de > Mise en place facile
parois, donc c’est beaucoup moins pénible.
> Travail en autonomie facilité
Pascal Fleitour, éleveur à Plonévez-du-Faou (29) > Peu coûteux et simple à fabriquer
> Pas de stress pour les animaux :
intervention dans le calme

avis de l'expert
> La caisse sans fond permet de bloquer
et trier les porcelets dans un espace
restreint.
Inconvénients

10
Equipe production porcine, > Les porcelets restent à porter pour
Chambres d’agriculture de Bretagne identifier mâles et femelles

fiche n
> Nécessité de se pencher pour
récupérer les porcelets à castrer

conseils & mise en garde

Utilisation
> Privilégier des matériaux légers et solides
pour gagner en efficacité

Entretien
> Choisir des matériaux faciles à nettoyer

Photo 2: Travailler efficacement et Photo 3: La caisse sans fond

calmement limite le stress des porcelets permet de trier les porcelets

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 31
 cloison multitâches
Une cloison pour bloquer les porcelets
Pour éviter d’avoir à déplacer des panneaux et
s’encombrer de nouveaux objets, la cloison située en
arrière de la truie en maternité peut servir à bloquer
les porcelets pour effectuer les soins nécessaires

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



Cette technique ne peut être effectuée que

dans un certain type de maternité : les truies
doivent être dans des cases perpendiculaires
Système de fixation:
au couloir. le panneau arrière
est fixé à la cloison
> Les cloisons arrières, plus petites et légères, de séparation de
case
peuvent tout-à-fait servir de panneau pour
bloquer les porcelets lors des soins.

> Le dispositif permet de faciliter le travail en

maternité et rend le blocage des porcelets
plus rapide.

> L’utilisation des panneaux arrière est une

solution simple, efficace et à moindre coût

Les porcelets sont bloqués lors des repas les Vue générale
premiers jours de vie

prévoir
Se lancer

> Utilisation des séparations

existantes
coût & matériaux
> Cornières pour bloquer la > 0 € puisque seules les séparations
séparation existantes sont utilisées

32 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
Lors des soins, nous bloquons toute la salle Avantages
de maternité en même temps. Cela permet
de gagner du temps et cette façon de bloquer > Mise en place facile et cloison à
est beaucoup plus efficace qu’avec des portée de main
panneaux. En bloquant les porcelets chaque > Rapidité d’exécution : les porcelets
matin juste avant le repas des truies pendant sont très rapidement bloqués
les premiers jours de vie, cela permet aussi
> Meilleur état sanitaire : la cloison
d’avoir moins de porcelets écrasés.
utilisée est celle de la case
Pascal Fleitour, éleveur à Plonévez-du-Faou (29) > Travail autonome facilité : une
personne seule peut bloquer les
porcelets
> Evite d’avoir un jeu de panneaux
avis de l'expert supplémentaire et d’encombrer
les couloirs
> Cette technique évite d’avoir des pan- > Maniabilité : les cloisons sont faciles
neaux supplémentaires à trainer dans les à retirer et reposer
couloirs de maternité. De plus, c’est une so-
> Peu coûteux
lution économique qui représente aussi un

00
11
gain de temps lors du nettoyage : les parois
sont nettoyées en même temps que les cases
de maternité.
Inconvénients

fiche nn
Equipe production porcine,
> Les cloisonsInconvénients
Chambres d’agriculture de Bretagne

fiche
doivent être légères
car elles sont portées
> Le coup de main est à prendre : des
conseils & mise en garde porcelets peuvent s’échapper au
début
Exécution de la tâche
> Une mauvaise position lors du port de la
cloison peut entrainer des douleurs : tou-
jours éviter de trop se pencher en avant.
> Veiller à ce qu’aucun porcelet ne puisse
s’enfuir : agir rapidement et calmement.
Recommandation
> Ne pas oublier de libérer les porcelets.

Les fixations sont positionnées de L’utilisation des panneaux arrière est une
chaque côté des cloisons de séparation solution simple et efficace

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 33
 attente pour castration
Gérer le temps d’attente avant de castrer
Ce dispositif permet d’attendre les 20 minutes
nécessaires pour l’action de l’analgésique

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



L’utilisation d’analgésique nécessite un

temps d’attente. Ce dispositif permet alors
d’optimiser le temps passé.

> Administrer le produit sur les mâles d’une

portée et les disposer dans de gros bacs le
temps que l’analgésique fasse effet.

> Les bacs peuvent être fixés sur les parois des
cases des truies.

 es bacs sont positionnés sur la cloison de

>L Vue de l’intérieur du bac
séparation de cases pour éviter d’avoir à
trop se baisser.

Les porcelets de chaque sexe sont pré-triés dans

des bacs de couleurs différentes

Vue du système de fixation sur la cloison de

séparation de la case maternité coût & matériaux
> Bidon 30 € l’unité
>B arre de métal 15 € l’unité
pour attache
prévoir 30x30mm
Se lancer

> Bidons pouvant contenir tous > 0 à 200 € pour 6 bidons selon la quantité
les mâles d’une portée utilisée de matériel de récupération et du
> Avoir 10 bidons au minimum nombre de bidons nécessaires

34 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Maternité

avis de l'utilisateur
> Les bords peuvent être protégés pour Avantages
éviter tout risque de coupure.
> Rapidité d’exécution : permet
> Les bacs pourraient être plus larges d’attendre les 20 minutes
et moins hauts (mais sans que cela nécessaires tout en réalisant
nécessite de plus se pencher). d’autres opérations
Philippe Gallou, éleveur à Pleyben (29) > Adaptation à la taille de l’utilisateur
grâce au fond réglable des bacs
> Mise en place facile
> Travail en autonomie facilité
> Peu coûteux
avis de l'expert
> Le système pourrait aussi être posé
dans le coin des cases pour éviter
d’encombrer les couloirs Inconvénients
Equipe production porcine, > Les bacs peuvent être encombrants

12
Chambres d’agriculture de Bretagne
> Besoin de se pencher pour récupé-
rer les porcelets

fiche n
> Meuler les bords pour qu’ils ne
soient pas coupants
conseils & mise en garde > Un bac par case peut ne pas suffire
si le nombre de mâles est important
Utilisation
> Eviter de trop se baisser pour la prise et la
repose des porcelets.
> Utiliser 2 bacs si le nombre de mâles est
important.
Stockage des bacs
> Prévoir un lieu de stockage conséquent et
proche des maternités.

Détail sur la plaque de métal sur lequel Le nombre de bidons peut être adapté selon les
est riveté le système de fixation externe besoins

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 35
 chariot porte-lampes
Ranger et déplacer facilement
les lampes en maternité
Ce chariot est conçu pour stocker les lampes de
maternité après utilisation et de facilement les
déplacer d’une salle à l’autre

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Le chariot porte-lampes réduit les allers et
retours effectués pour ranger ou déplacer les
lampes de maternité.
Les lampes sont ainsi directement fixées sur
des portants pour éviter de les porter trop
longtemps et/ou sur de longues distances.

Le dépoussièrage des lampes à portée de main est

plus facile

Le rangement
> Le chariot est simplement constitué de ordonné des câbles
barres en inox récupérées et de trois roues. électriques et des
chaînettes permet
> Le chariot est conçu pour faciliter le travail de gagner du temps
en maternité et pour ranger le matériel qui
peut vite devenir encombrant.
> Il se déplace facilement grâce à 2 grosses
roues arrière et aux matériaux légers
> Grâce à 1 roue pivotante à l’avant, le chariot
coût & matériaux
pivote à 360° pour une meilleure utilisation
> 2 grosses roues diam. 22 cm 20 € /u
dans les allées.
> 1 petite roue pivotante diam. 9 cm 10 € /u
prévoir > 10 m de barres inox 30 x 30 mm ≈ 150 €
Se lancer

Variante acier galvanisé 30 x 30 mm ≈ 100 €

> Soudures nécessaires
> Quelques heures de main d’œuvre > 0 à 200 € selon la quantité utilisée de
matériel de récupération

36 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Maternité

avis de l'utilisateur
Ce chariot nous fait gagner beaucoup de
temps. Il faut simplement une méthode
Avantages
de rangement et la pose et la dépose des > Le dos, les poignets et les épaules
lampes devient très rapide. Ici, nous avons sont préservés : port des lampes
de longs couloirs donc nous essayons sur de longues distances et allers-
d’éviter au maximum les allers-retours retours limités
inutiles.
> Maniabilité : chariot compact
David Riou, éleveur à Plouvorn (29)
> Mise en place facile: chariot mobile
> Nettoyage facile : dépoussiérage
avis de l'expert rapide du chariot et des lampes
> Rapidité d’exécution : le chariot évite
> Le chariot permet un gain de temps
les allers-retours entre les salles de
important à condition que les câbles
maternité ou entre la maternité et le
électriques et chainettes soient bien
lieu de rangement
rangés et ne s’emmêlent pas. De plus,
avoir les lampes à hauteur permet de les > Evite de casser les ampoules lors des
dépoussiérer rapidement et efficacement. chocs répétés dus aux déplacements
manuels
Equipe production porcine, > Peu coûteux

13
Chambres d’agriculture de Bretagne
> Assez simple à fabriquer

conseils & mise en garde

fiche n
Utilisation
> Matériaux légers, faciles d’entretien et Inconvénients
solides
> Le temps passé à ranger et reprendre
> Prévoir assez de portants pour accueil-
les lampes sur les portants peut être
lir toutes les lampes d’une salle
conséquent si les fils s’emmêlent
Dimensions
> Le châssis doit pouvoir tourner à 360°
dans les couloirs des bâtiments pour
pouvoir ranger correctement le cha-
riot et accéder à toutes les salles de
maternité.
> Par contre, il n’est pas forcément
nécessaire de le faire tourner dans les
couloirs des salles de maternité. Les
deux côtés sont identiques et peuvent
contenir toutes les lampes d’une salle.
Un aller-retour est alors suffisant
pour collecter toutes les lampes.

Un chariot de 1,20 m de long permet ici La roue pivotante à l’avant permet au

de ranger une vingtaine de lampes sur 2 châssis de tourner facilement à 360° dans
niveaux de hauteur les couloirs des bâtiments

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 37
 brosse pour abreuvoirs
Nettoyer en préservant son dos
La brosse de nettoyage permet de nettoyer facilement
les abreuvoirs à porcelets sans avoir à se pencher, ni à
entrer dans la case

caractéristiques techniques caractéristique pratiques

Ce dispositif est composé d’un long manche

surmonté d’une brosse.

> La brosse équipée du long manche évite

d’avoir à se baisser pour nettoyer les
abreuvoirs à porcelets.

> Une petite brosse pour nettoyer la vaisselle

peut suffire

La petite brosse est fixée au manche avec un Un manche suffisamment long est indispensable
embout PVC

> Prévoir un manche de longueur suffisante

pour éviter d’avoir à rentrer dans la case
coût & matériaux
prévoir > Petite brosse ≈ 5 €
Se lancer

> Manche en inox ≈ 10 €

> Fixation solide de la brossette > de 0 à 5 € selon la quantité utilisée
au manche de matériel de récupération

38 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
La brossette permet de gagner du temps:
Avantages
elle évite de rentrer dans chaque case et de
se baisser pour nettoyer les abreuvoirs > Dos préservé grâce au long
manche permettant d’atteindre
David Riou, éleveur à Plouvorn (29) les abreuvoirs sans se baisser
> Peu coûteux et simple à
fabriquer
> Rapidité d’exécution
avis de l'expert > Moins de gestes
> La brossette permet de nettoyer et de
purger rapidement les abreuvoirs des
porcelets, sans effort et sans rentrer dans
la case
Inconvénients
> Pour un nettoyage optimal et une
évacuation de l’eau souillée, une lame > Risque de contaminations en
de fer peut être ajoutée à l’arrière de la

14
passant d’un abreuvoir à l’autre

00
brosse.

Equipe production porcine,

fiche n
Chambres d’agriculture de Bretagne

conseils & mise en garde

Propreté
> Veiller à la propreté de la brosse :
il faut penser à bien la désinfecter et
à la nettoyer après chaque utilisation
Utilisation
> Matériaux légers, faciles d’entretien
et solides.

Le brossage nettoie rapidement l’intérieur Le nettoyage se fait simplement en

de l’abreuvoir et évacue les salissures position debout, sans entrer dans la case

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 39
 portant pour fiche truie
Simplifier le travail de recueil de
données
Ces portants faits maison servent de supports aux
fiches truies en maternité grâce à une tablette en bois
située à hauteur d’homme

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

> Conçu pour une utilisation en position
debout
> Matériel à portée de main : stylo et fiche
individuelle truie.

Un simple clip métallique fixe la fiche au support en

bois

> Le portant est directement situé dans la

case des truies : le système est fixé à la
cage.

Le portant permet une utilisation simplifiée des

fiches individuelles des truies

La fixation est assurée par 2 boulons

coût & matériaux
> Barres en inox ≈ 20 €
sections de 30 x 30 mm ≈1m50 par portant

prévoir > Barres en inox ≈ 10 €

Se lancer

sections de 30 x 5 mm ≈1m50 par portant

> Plaque en bois ≈ 2 €
> 1 support par case de maternité
> Quelques soudures > 0 à 20 € selon la quantité utilisée
de matériel de récupération

40 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur Avantages

On pourrait ajouter une feuille de plastique
transparent à mettre au-dessus pour éviter > Matériel à portée de main :
les salissures la fiche est visible par tous et
facilement remplie
Henri Talarmain, éleveur à Plourin (29)
> Diminution du nombre de gestes :
manipulations en moins pour
prendre la fiche et la remettre en
place.

avis de l'expert
> Un support de feuille en métal permet
un lavage-désinfection plus aisé qu’une
plaque de bois, mais aussi une meilleure Inconvénients
durée de vie
> Risques de salissures.
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne > Ajoute de l’encombrement dans

00
15
la case : risque de se blesser si
des éléments dépassent trop de
la cage de la truie.

fiche n
conseils & mise en garde > Matériel en plus à laver.

Utilisation
> Prévoir d’ajuster le portant selon la taille
des utilisateurs

Le système fixé sur la cage ne gêne pas l’opérateur La fiche est facilement accessible du couloir

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 41
 lave-mains
Travailler avec un bon état sanitaire
Un lave-mains situé à proximité des maternités
permet de toujours travailler dans un environnement
propre, notamment lors des soins aux porcelets

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

> Le kit se compose d’une vasque, d’un

distributeur de savon et d’un portant pour
rouleau de papier essuie-mains.
> Le dispositif est équipé d’un distributeur
d’eau automatique (autosensor) : il suffit
de passer les mains à environ 5 cm du
robinet. La distribution d’eau s’arrête
automatiquement après 20-25 secondes.

Visualisation des raccordements eau et électricité

> Placé dans le couloir principal proche des Ce modèle de lave-mains possède un ballon d’eau
chaude et un distributeur de papier essuie-mains
maternités. intégrés.
> 2 réglages possibles :
le débit et la température de l’eau.
> Plusieurs lavabos peuvent être mis en place
dans un même couloir. coût & matériaux
> 1 kit lave-mains: 400 à 800 €
prévoir ballon d’eau chaude en option
Se lancer

> Arrivée et évacuation d’eau > L’ensemble : 800 € avec ballon

> Arrivée électrique d’eau chaude

42 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
Facile à installer, il est très compact.
Avantages
Le détecteur évite d’avoir à ouvrir un robinet
quand on a les mains sales, ce qui est très > Meilleur état sanitaire
pratique > Matériel à portée de main
Dominique Gautier, éleveuse à Trévérec (22) > Rapidité et facilité d’exécution :
le distributeur automatique d’eau
permet de se laver les mains
sans toucher le robinet
> Confort de travail
avis de l'expert
> Ce lave-mains tout-en-un et compact
est facilement adaptable dans un espace
réduit Inconvénients
> Il peut être mis en place directement
> Le lave-mains doit être protégé
en maternité (en bout de couloir par
des passages d’animaux s’il est
exemple).

00
16
situé dans un couloir
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne

fiche n
conseils & mise en garde
Utilisation
> Mettre le lave-mains à proximité ou dans
les maternités pour ne pas avoir à faire
trop d’allers-retours qui augmentent la
pénibilité.

Le support galva protège le lave-mains lors Le distributeur de papier essuie-mains et la

des passages d’animaux dans le couloir poubelle doivent être positionnés à proximité
du lave-mains

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 43
 chariot à déjections
Nettoyer sans se baisser
Grâce à cette astuce, plus besoin de se pencher :
le chariot et la pelle permettent de récupérer les
déjections facilement et rapidement

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Le racloir permet de ramasser facilement Le chariot doit pouvoir pivoter à 360° dans le
les déjections sans se baisser et sans avoir à couloir en maternité.
entrer dans la case.
La roue pivotante prolongée par un bras et une
simple poignée à l’avant permettent de faire
tourner le chariot à l’aide d’une seule main.

Une encoche en prolongement de la poignée

sert de fixation pour la pelle qui tient ainsi bien
en place lors des déplacements.

> Pivote à 360° dans les couloirs grâce à une

roue avant pivotante, ce qui le rend très
maniable.
> Se déplace facilement grâce à 2 grosses
roues arrière et des matériaux légers
Les déjections sont rapidement récupérées sans
> Dimensions adaptées à l’élevage. avoir à se pencher

coût & matériaux

> 2 roues à 20 € l’unité
diamètre de 22 cm
>
 1 roue pivotante = 10 €
diamètre de 9 cm
> Barres en inox ≈ 50 €
La poignée facilite le déplacement du chariot 3,5 mètres de section 30x30mm
Variante en acier galvanisé ≈ 35 €
> Plaque en inox ≈ 20 €
> 2 seaux ≈ 5 €
prévoir > 1 racloir en forme de L monté sur
Se lancer

un long manche en bois ≈ 5 €

> Quelques heures de main d’œuvre
> 50 à 150 € selon la quantité utilisée de
> Soudures nécessaires
matériel de récupération
> Etre bricoleur

44 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Maternité
Engraissement

avis de l'utilisateur
Au départ, c’est un peu difficile d’avoir le Avantages
coup de main, mais c’est un réel gain de
temps et moins de pénibilité ensuite. > Dos préservé : il reste droit pendant
la manipulation
David Riou, éleveur à Plouvorn (29)
> Plus besoin de soulever de trappe
> Rapidité d’exécution
> Peu coûteux
avis de l'expert > Facile à fabriquer avec des
matériaux de récupération
> Adapter la taille du chariot au nombre
de seaux nécessaire pour une maternité > Maniabilité : léger et tourne à 360°
pour éviter les allers-retours

Equipe production porcine,

Chambres d’agriculture de Bretagne

Inconvénients

00
17
conseils & mise en garde > Les déjections sont mises dans
un seau qu’il faudra ensuite vider
dans la fosse

fiche n
Dimensions
> Coup de main à prendre pour le
> La longueur totale du chariot doit être
ramassage
adaptée à la largeur des couloirs : il doit
pouvoir pivoter à 360°. Ici le dispositif fait
90 cm de longueur maximale (diagonale)
donc peut largement pivoter dans un
couloir de 94 cm.

Utilisation
> Quelques heures de pratique sont
nécessaires pour une bonne prise en
main.

Le chariot tourne facilement dans les couloirs Autre modèle de chariot à déjections
D’après le chariot vu à l’EARL Fleitour Pascal

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 45
 traçabiLitÉ immÉDiate

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 3ème partie
post-sevrage
engraissement

47

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 fosse de vaccination
Vacciner le dos droit
La fosse de vaccination permet de vacciner des
porcelets en post-sevrage à poste fixe dans de bonnes
conditions de travail

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques


La vaccination se fait en position debout.
Le travailleur descend dans la fosse et n’a plus
à se baisser pour vacciner les porcelets.
Deux cases permettent d’organiser le travail
en continu sans attente: une personne effectue
le déplacement des porcelets pendant que
deux autres vaccinent.
La fosse est située dans un couloir lumineux
dont les murs extérieurs sont isolés.

La vaccination se fait en position debout avec le

dos droit. Une personne adapte l’espace avec un
panneau pour maintenir les porcelets serrés

La fosse de vaccination est située dans un couloir

de 2 mètres de large. La paroi extérieure isolée
présente de larges fenêtres pour le confort des
travailleurs.
> Conçu pour un travail debout
> Travail à poste fixe pour aménager le confort
de travail
> Aménagé dans un couloir entre les salles de Les cloisons se rangent sur des supports fixés au
mur, et des caillebotis viennent reboucher la fosse
post-sevrage
> Mise en place et démontage faciles pour ne
pas gêner les déplacements dans le couloir 
> La fosse mesure cinq mètres de long et
50 cm de large
coût & matériaux
> Les cases mesurent 70 et 80 cm de large
> 1600 € caillebotis plastiques démontables,
prévoir cloisons démontables, armature et
portillons PVC
Se lancer

> 3400 € béton banché pour la fosse

> A prévoir lors de la conception du + main d’œuvre
bâtiment
> 5000 € l’ensemble

48 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Engraissement

avis de l'utilisateur
Après un an et demi d’utilisation, nous
Avantages
sommes très satisfaits de la fosse de > Dos préservé :
vaccination. travail en position droite
Quand auparavant il nous fallait 3 heures
pour vacciner 1200 porcelets dans des > Organisation du travail :
conditions difficiles, directement dans les pas de temps d’attente
cases, il ne nous faut plus qu’une heure
> Poste fixe aménagé
aujourd’hui avec la même équipe
> Travail en équipe
Henri Cornec, éleveur à Ploudiry (29)
> Nettoyage facile
> Montage/démontage rapide

avis de l'expert
> L’amélioration des conditions de travail est
très importante par rapport à la situation Inconvénients
précédente.

18
> Le système est léger et facile à nettoyer. > La case de 80 cm de large est
> Le dispositif est facile à monter comme à trop profonde
démonter > Le fond fixe de la fosse ne

fiche n
Equipe production porcine, s’adapte pas à toutes les
Chambres d’agriculture de Bretagne tailles de travailleurs

conseils & mise en garde

Dimensions
> Une fosse avec double cases nécessite un
couloir de 2 mètres de large
> Largeur des cases : ne pas dépasser
70 cm
> Hauteur des cloisons : 50 cm pour des
porcelets de 28 à 35 jours d’âge
> Maintenir les porcelets serrés pour éviter
les allers-retours. Ici une personne
reste dans la case avec un panneau pour
adapter l’espace.
Piste d’amélioration
> Réduire la largeur de la case de 80 cm à
70 cm
> Pouvoir faire varier la hauteur du fond
de fosse pour s’adapter à la taille des
différents travailleurs
Aperçu de la fosse avec les cloisons démontées

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 49
 caisse élévatrice de porcelets
Vacciner en préservant son dos
Cette caisse de vaccination permet de vacciner les
porcelets dans le calme tout en préservant son dos grâce
à un système élévateur

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Paroi amovible

Ce dispositif est composé d’un caisson
réglable en hauteur pouvant accueillir 35 à 40
porcelets (soit environ 320 kg). Un inverseur
posé sur le mur permet de lever et de baisser
la caisse pour travailler sans se pencher.
La caisse est abaissée pour faire monter et
descendre les porcelets : il n’y a donc aucun
port de charge.
> Système entièrement pneumatique
> Utilisation en position debout
> Espace de 80 cm de chaque côté libérant
de la place sur les côtés afin de travailler
efficacement selon les préférences entre les
côtés droit et gauche, seul ou à deux.
> Le système d’élévation logé dans la Les dimensions permettent d’utiliser le dispositif
dans un espace de 2,2 m (80 cm de chaque côté)
préfosse peut aussi être posé sur le sol mais D’après un élévateur contruit sur-mesure vu à la
cela nécessite alors l’installation d’une rampe Station expérimentale de Guernévez (29)
pour la montée des porcelets dans la caisse.
> Les barrières amovibles permettent de points d'amelioration
travailler en lots ou de modifier la taille du > Insérer un système de pesée directe des
caisson. porcelets sans passer par la balance : coût
> Le système d’ouverture plus élevé.
latérale et/ou frontale > Si l’élévateur est posé au sol, comme le
des parois permet de caisson en position basse a une hauteur de
faire entrer et sortir les 20 cm, prévoir des rampes non-glissantes
porcelets. au niveau des portes de montée des
> L’outil peut être placé porcelets
dans un espace dédié > Adapter le nombre de porcelets et la hauteur
(salle) ou dans un couloir des cloisons à l’âge au sevrage pour éviter
entre la maternité et les que des porcelets ne tombent de la caisse.
salles de post-sevrage. > Prévoir 4 encoches plutôt que 2 pour poser
les parois amovibles afin de pouvoir adapter
la taille de l’espace à toutes les portées.
prévoir
Se lancer

> S’équiper impérativement auprès

d’un professionnel pour s’assurer coût & matériaux
de la conformité réglementaire de
l’élévateur  > Prévoir plus de 5000 € le tout

50 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Engraissement
avis de l'utilisateur
> Avec un peu d’organisation, le temps de Avantages
montée et descente de la caisse n’est pas > ­Dos préservé : hauteur du
perdu si on profite de ces moments pour caisson adaptable à la taille de
changer les aiguilles et ouvrir les cases. l’opérateur
> La caisse doit être ajustable en longueur
pour que les porcelets soient toujours bien > Confort de travail : l’opérateur peut
serrés: comme ils ne bougent pas, cela prendre appui contre la caisse
facilite une injection de qualité.
> Diminution du nombre de gestes :
Philippe et Raymond, salariés en élevage porcin porcelets et matériel à portée de
Station expérimentale de Guernévez (29) main
> Mise en place facile : inverseur pour
monter ou descendre le caisson
avis de l'expert > Optimisation des gestes :
> Le dispositif permet de travailler à
vaccination rapide efficace
hauteur sans avoir à se baisser.
> Placé à proximité de la balance, > Nettoyage facile : lavage à haute
l’équipement est fixe : l’équipe travaille pression de l’ensemble de
donc à température ambiante, à la l’élévateur
lumière du jour, et deux personnes

19
peuvent circuler autour. > Autonomie du poste:
> L’outil est fiable et simple d’utilisation car le travail peut se faire seul.
il fonctionne à air comprimé. > Intervention dans le calme :

fiche n
Marie Rannou, MSA d’Armorique moins de stress
Conseillère prévention des risques professionnels
> Sécurité grâce au système
pneumatique
conseils & mise en garde
Sécurité 
> S’équiper auprès d’un professionnel
pour s’assurer de la conformité Inconvénients
de l’élévateur: réglementation des
appareils de levage > Dédier un espace spécifique :
> La béquille de sécurité doit être utilisée un couloir assez large ou une salle
en position haute car le vérin pneuma- > Coût : matériel commercialisé
tique peut lever jusqu’à 400 kg. réalisé sur-mesure
> Risque d’écrasement lors de la descente:
s’assurer de l’absence d’obstacle > Temps de montée du mécanisme
> Le caisson inférieur qui se trouve dans la
préfosse doit être fermé pour éviter que
des porcelets ne tombent dedans.
Entretien
> Nettoyage après chaque utilisation pour
éviter d’endommager le dispositif
> Protéger le système élévateur de
l’humidité.
Utilisation
> Insérer le dispositif dans une organisation
du travail efficace.
Une porte latérale et une porte arrière
> Les panneaux amovibles doivent être permettent l’entrée et la sortie des porcelets
faciles et rapides à enlever. dans le calme.

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 51
 vaccicaisse
Vacciner sans se baisser
La vaccicaisse désigne une caisse aux côtés repliables,
montant et descendant comme un ascenseur grâce à
un treuil. Lorsqu’elle n’est pas utilisée, celle-ci est
maintenue au plafond pour ne pas perdre de place

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

> La caisse peut contenir 30 à 35 porcelets de
9 kg pour la vaccination
> Poids du dispositif = 300 kg
> Comme le treuil peut soutenir 1,2 tonne, la
charpente doit être capable de soutenir une
telle charge.

Les rebords se replient pour un rangement en

hauteur

La vaccination peut être réalisée seul ou en

binôme

coût & matériaux

La vaccicaisse est facilement mise en place > Planches et caillebotis récupérés
=0€
> Treuil de 4x4 ou de petit camion
prévoir
prévoir > Batterie
Se lancer

> Chargeur de batterie de moto

> Conception à adapter aux situations
> Plusieurs jours de main d’œuvre > Prévoir entre 750 et 900 €
treuil + batterie + chargeur
> Soudures nécessaires

52 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Engraissement
avis de l'utilisateur Avantages
La vaccicaisse a simplifié ma vie et soulagé > Dos préservé: travail en position
mon dos. Il y a aussi un gain au niveau sonore. debout
> Est-ce qu’on gagne du temps ?
> Poignets, coudes et épaules
Oui un petit peu mais on diminue surtout préservés : pas de manipulation ni
la pénibilité ... de port de charge
> Je pense que c’est aussi moins de stress
pour le porcelet parce qu’on ne le prend > Meilleure ambiance de travail :
pas pour le vacciner. animaux calmes donc moins de
pénibilité auditive
> Ma caisse reste très propre car je la lave.
C’est vrai qu’avant je n’avais pas à le faire. > Moins de risque accidentel de
Christian Constantin, piqûre involontaire
éleveur à Saint-Martin-des-Landes (61) > Travail en autonomie facilité
> Mise en place facile : montage
rapide des parois
> Facilité d’accès sans perte de place
avis de l'expert (NB. caisse stockée au plafond)

20
> Faire valider la structure par un expert en > Moins de salissures : travail plus
levage pour éviter tout risque d’accident propre
> Les parois mériteraient d’être 5 cm plus

fiche n
hautes (50 cm au lieu de 45) car lorsqu’ils
sont nombreux, les porcelets risquent de
sauter par-dessus Inconvénients
Equipe production porcine, > Poids du dispositif: nécessité de
Chambres d’agriculture de Bretagne consolider la charpente
> Dispositif assez bruyant lors de la
montée/descente
> Pas forcément de gain de temps au
conseils & mise en garde niveau de la tâche en globalité car
la montée et la descente sont as-
Solidité de la charpente sez lentes et les temps de lavage et
> La charpente doit pouvoir soutenir le de désinfection du dispositif sont à
poids engendré par le dispositif en prendre en compte
fonctionnement. Si la charpente n’est pas
assez solide, il faut renforcer la structure
à l’aide de madriers.
Hauteur de la vaccicaisse
> La hauteur de la caisse doit être réglable
afin de s’adapter à toutes les personnes
étant susceptibles d’intervenir à ce poste.
Difficultés de réalisation
> De solides connaissances en bricolage
sont nécessaires, notamment concernant
le mécanisme relié au treuil
Les porcelets entrent et sortent facilement
dans le calme

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 53
 zone tampon
Simplifier la pesée et la vaccination
La zone tampon simplifie le travail lors de la pesée
et de la vaccination des porcelets grâce à une
organisation bien pensée

caractéristiques techniques carcatéristiques pratiques

La zone tampon concerne les 5 espaces-temps
 POST-SEVRAGE

de flux des animaux listés ci-dessous : 5

4

1. Sortie de maternité 2
2. Transfert de la balance à la zone tampon 3
BALANCE

3. Transfert de l’aire d’attente à l’élévateur

4. 2nd passage par la zone tampon
5. Sortie vers le post-sevrage 1

cf. schéma ci-contre

MATERNITÉ
> Gain de temps lors du sevrage des porcelets.
1. Sortie de maternité et trajet jusqu’à la
> Adapté à un travail à 2 ou 3 opérateurs : une
balance pour la pesée
1ère personne amène les porcelets de la
2. Transfert de la balance à la zone tampon
maternité et les pèse pendant qu’une 2ème
divisible en petites cases (modulable de
personne s’occupe exclusivement de les
1 à 9)
vacciner grâce à l’élévateur à porcelets.
3. Transfert de l’aire d’attente à l’élévateur
4. 2nd passage par la zone tampon après
NB. Une 3e personne peut venir en
soutien pour s’occuper de la gestion
vaccination si besoin
des cases tampon et se charger de 5. Sortie des porcelets vers le post-sevrage
conduire les porcelets en post-sevrage; Les dimensions permettent d’utiliser le dispositif
mais 2 personnes suffisent amplement dans un espace de 2,2 m (80 cm de chaque côté)
pour l’ensemble des travaux. D’après la zone tampon située à la Station expérimentale de
Guernévez (29)

> Les opérateurs sont moins « bousculés » > La présence des cases tampon permet
dans leurs tâches d’avoir un flux constant de porcelets
> La cadence de travail de chacun ne dépend quelle que soit la vitesse d’exécution des
pas de celle de l’autre personne. opérateurs: le travail est fait dans le calme
et sans stress.

coût & matériaux

prévoir
Se lancer

 > Panneaux de séparation : 35 €

> Plusieurs jours de main d’œuvre dimensions : 50 cm x 275 cm

> Adapter selon la configuration > Poteaux 2 gonds inox : 15 €

propre à l’élevage

54 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Engraissement

avis de l'utilisateur
Cette façon de travailler nous convient bien Avantages
et le sevrage est beaucoup moins pénible.
C’est fait dans le calme et assez rapidement > Diminution du nombre de gestes :
chacun est occupé à sa tâche et
Yannig et Philippe, salariés en élevage porcin
occupe un poste particulier
Station expérimentale de Guernévez (29)
> Maniabilité : chaque élément est
facile à utiliser (balance, cases et
élévateur à porcelets)
avis de l'expert > S’adapte à la façon de travailler de
> Nécessite un espace suffisant pour chacun : la cadence de l’un n’influe
l’ensemble du dispositif afin que celui-ci pas celle de l’autre
soit efficace.
NB. Conçu pour un travail en équipe. > Mise en place facile : matériaux
simples à utiliser et dispositif
> L’espace nécessaire pourrait être réduit entièrement démontable
si la pesée était faite directement sur
l’élévateur à porcelets : une personne > Nettoyage facile
est chargée de déplacer les porcelets
> Peu coûteux et simple à fabriquer :
jusqu’aux cases tampons et vice-versa, et
les cases tampon sont facilement

21
une autre s’occupe de la vaccination et de
réalisables
la pesée.
NB. Cette solution peut s’avérer compliquée à

fiche n
mettre en place, donc coûteuse.

Equipe production porcine,

Chambres d’agriculture de Bretagne
Inconvénients
conseils & mise en garde > Nécessité d’avoir un espace
dédié : à mettre en place lors de
Propreté la conception d’un bâtiment par
> Espace à garder propre pour conserver un exemple
bon état sanitaire
> Equipement fixe : les salles ne
Utilisation
doivent pas être trop éloignées
> Le rôle de chacun doit bien être défini
ou un dispositif de déplacement
en amont pour ne pas se gêner lors des
rapide et simplifié doit exister
différentes opérations
> Un passage à côté de la balance doit
permettre à une seule personne de
s’occuper de la pesée et du déplacement
des animaux.

Portillons en position ouverte Zone tampon Passage sur la balance

pour la pesée

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 55
 balance couloir
Peser facilement
Cette balance faite maison avec porte automatique a
été conçue pour faciliter la pesée

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques


Confectionnée avec du matériel de > La balance couloir simplifie le travail en
récupération, la balance couloir mesure 165 autonomie
cm x 200 cm. Elle peut accueillir les animaux > Porte arrière équipée d’un système
d’une case de post-sevrage: 24 à 28 porcelets. pneumatique automatique d’ouverture et
> Dispositif conçu pour une utilisation sur de fermeture.
toute la largeur du couloir.

La balance s’étend sur toute la largeur du couloir Vue du vérin pneumatique

> Matériel à portée de main :

tablette avec stylo pour faciliter la prise de
données (poids).

Le système d’ouverture pneumatique des portes

facilite le travail

La tablette et le stylo à portée de mains permettent

de recueillir facilement les données
coût & matériaux
prévoir > Jauges de contrainte
Se lancer

+ boîtier d’affichage: 1500 €

> Prévoir un temps de main d’œuvre > Caillebotis + portillons: 500 €
> Connaissances en bricolage et
soudure nécessaires > Prévoir 2000 € l’ensemble

56 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Engraissement

avis de l'utilisateur
Cette balance nous a changé la vie. Toutes Avantages
les personnes intervenant sur l’exploitation
en sont très contents car elle est simple > Maniabilité : le système de
d’utilisation et facilite grandement la pesée porte automatique facilite le
qui s’avérait auparavant très pénible. travail et évite les allers-retours

Dominique Gautier, éleveuse à Trévérec (22) > Sécurité : diminution des risques
d’accidents liés à l’enjambement
des cloisons qui n’est ici pas
nécessaire.
> Matériel à portée de main
avis de l'expert > Nettoyage facile
> Le sol de la balance doit être bien au
niveau du sol du couloir, sans aucun > Travail en autonomie facilité
dénivelé pour faciliter le déplacement des
> Rapidité d’exécution
porcs.
> Interventions dans le calme : moins
Equipe production porcine,
de stress pour les animaux
Chambres d’agriculture de Bretagne

22
conseils & mise en garde Inconvénients

fiche n
Propreté > Difficulté de fabrication
> Surtout si certains animaux présentent (système de pesée)
des problèmes de santé ou

Fabrication > Coût d’aquisition

(si matériel acheté)
> Aide de professionnels parfois nécessaire
pour le système de pesée
> Matériaux faciles d’entretien

Boîtier des boutons

d’ouverture à distance
des 3 portes

Balance couloir équipée de 3 portes avec ouverture Le sol en caillebotis plastique et les portes ont
par électro-aimants été réalisés avec du matériel de récupération
D’après la balance vue à l’EARL Cornec

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 57
 balance mobile
Déplacer et peser les porcelets en 1 fois
Cette caisse de transport a été imaginée pour déplacer
les porcelets tout en les pesant dans le même temps

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



> Caisse en aluminium adaptée à des

bâtiments de grands volumes aux couloirs
larges (ici 2,5 m): les porcelets n’ont pas à
marcher sur une trop longue distance.
> Des portes de chaque côté de la caisse
permettent de s’adapter à la disposition des
salles. Des tapis antidérapants améliorent
le confort des porcelets et limitent le bruit.
> Caisse déplacée grâce à un chariot élévateur
comportant des fourches peseuses. Un
ordinateur de bord enregistre et recense
Des fourches peseuses facilitent la pesée des
directement tous les poids. Dans la cabine, porcelets
les poids sont affichés et imprimés.
> Grâce à ce matériel, le sevrage de 500
porcelets ne nécessite qu’1h30.

Détail des fourches peseuses

Couloir large pour le passage du chariot

coût & matériaux

prévoir > Caisse mobile en aluminium
Se lancer

> Fourches peseuses

> pas de dénivelé > Prévoir environ 4000 €

entre les bâtiments l’ensemble

58 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Engraissement

avis de l'utilisateur
Le chariot nous permet de gagner du temps Avantages
car les distances entre post-sevrage et
engraissement sont importantes. Comme > Rapidité d’exécution :
les fourches sont peseuses, la pesée ne nous les porcelets sont pesés et
prends pas plus de temps déplacés en un minimum de
temps.
Victor Colin, éleveur à Plouigneau (29)
> Travail en autonomie facilité
> Maniabilité grâce au chariot
élévateur et à une caisse légère en
aluminium.

avis de l'expert > Nettoyage facile de la caisse

> Les portes latérales permettent de > Diminution des risques liés à la
s’adapter à la configuration des salles manipulation d’animaux : pas
dans les bâtiments besoin de « pousser » les animaux
dans les couloirs
> La hauteur des rebords a été conçue
pour déplacer les cochettes d’auto- > Confort des animaux :

23
renouvellement les animaux n’ont pas à marcher
Equipe production porcine, sur de longues distances dans les
Chambres d’agriculture de Bretagne grands bâtiments

fiche n
conseils & mise en garde
Fabrication Inconvénients
> L’idée provenait de l’éleveur mais celui-ci
a eu recours à une société pour élaborer > Coût élevé
ce dispositif
Dimensions
> Les couloirs doivent être suffisamment
larges pour le passage du chariot

Portillons disposés pour le chargement des La cloison médiane sépare deux lots de
porcelets sevrés porcelets

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 59
 aménagement du quai
Faciliter le départ des charcutiers
Un bon aménagement du quai d’embarquement
permet de faciliter le travail des opérateurs au sein
de l’élevage, mais aussi pour le transporteur

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

 L’aménagement du quai d’embarquement
pour faciliter le départ des porcs charcutiers
comprend 3 éléments-clés:
> un plan du quai

Une corde reliée à une poulie permet d’envoyer

les informations au transporteur même lorsque le
quai est plein
Le plan du quai permet de connaître le nombre exact
de charcutiers dans chaque case.

> un système de corde «porte-bordereaux»

d’un bout à l’autre du quai: la corde
reliant deux poulies permet d’échanger
astucieusement les bordereaux entre les
deux extrémités du quai occupé par les
animaux préparés au départ: le système
de corde permet lorsque le bordereau
est rempli, d’envoyer rapidement les
informations destinées au transporteur
(nombre de porcs et toute autre information
utile). Détail sur la poulie
> une boîte de rangement des bons Uniporc:
elle permet de déposer le document
Uniporc et de le rendre disponible pour le
transporteur une fois le quai vidé. coût & matériaux
> Boîte plastique étanche: 20 €
prévoir > 3 Poulies à 5 € l’unité
Se lancer

> Tableau noir : 20 €

> Fixation des éléments au mur > Cordelette : 5 €
> 3 heures de main d’oeuvre
> 60 € l’ensemble

60 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Post-sevrage
Engraissement

avis de l'utilisateur
En arrivant, le transporteur possède toutes Avantages
les informations et observations nécessaires
sur les porcs à enlever > Facilité et rapidité d’exécution :
le plan et le système de poulies
Pierre-Yves Fiche, éleveur à Scaër (29) permettent d’alléger le travail.
> Matériel à portée de main pour le
transporteur
> Mise en place facile

avis de l'expert
> Le plan de notation du quai permet à
plusieurs personnes de travailler en
même temps et permet une vérification Inconvénients
du nombre de porcs présents
> Aucun

24
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne

fiche n
conseils & mise en garde
> Nécessite un échange préalable avec
les chauffeurs de bétaillère pour qu’ils
sachent où trouver les informations
> La boîte de rangement doit être étanche
pour que les bons de transport Uniporc
restent au sec lors de la brumisation des
porcs

Les bons Uniporc sont stockés dans une boîte

fixée au mur

Vue d’ensemble du quai d’embarquement Les portes d’entrée et de sortie du quai

doivent être en face-à-face

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 61
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quotidien

ent
Déplacem
Lavage
Elevage
ion
O rganisat

63
Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Déplacem
ent portillons faits maison
Faciliter les déplacements
Les portillons faits maison permettent de déplacer les
porcs rapidement et facilement à moindre coût

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



> Conçus grâce à des matériaux de récupération > Adapter la hauteur des portillons au stade
(anciennes cloisons de maternité) physiologique des animaux (post-sevrage,
engraissement, truies)
> Se rangent facilement contre les murs donc
désencombrent les couloirs et limitent le
nombre de panneaux nécessaires pour le
déplacement des porcs.

La longueur du portillon est égale à la largeur du

couloir

coût & matériaux

Fixé au mur, le portillon ne peut pas être renversé
par les animaux
> 2 pentures galva : 20 €
> Panneaux de séparation de maternité
prévoir > Verrou à ressort : 5 €
Se lancer

> 1 à 2 heures par portillon

> Adapter les dimensions à la largeur
> 25 à 40 € l’unité selon la quantité
du couloir et au stade physiologique utilisée de matériel de récupération
des animaux

64 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
Les portillons se trouvent en face de chaque Avantages
porte ce qui me permet de gagner du temps
lors des déplacements. Comme ils sont fixés
> Dos préservé : pas de port de pan-
aux murs, il n’y a aucun risque qu’ils soient
neau
renversés contrairement aux panneaux
> Mise en place facile
Dominique Gautier, éleveuse à Trévérec (22)
> Peu coûteux et simple à fabriquer
> Rapidité d’exécution

avis de l'expert > Travail en autonomie facilité

> Prévoir des systèmes de blocage des > Diminution des risques liés à la
portillons au mur lorsque ceux-ci ne sont manipulation d’animaux
pas utilisés pour éviter que les animaux > Interventions dans le calme : pas de
ne les referment lors des déplacements stress pour les animaux
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne

25
Inconvénients
conseils & mise en garde > Le panneau rangé peut freiner le

fiche n
déplacement des animaux dans le
Mise en place couloir
> Bien accrocher les portillons, notamment
en cas de non-utilisation, pour ne
pas gêner les animaux dans leur
déplacement. Les portillons doivent donc
bien être fixés contre les murs.
Dimensions adéquates
> Les panneaux doivent faire la largeur des
couloirs.
Entretien
> Utiliser des matériaux facilement lavables

Le panneau rangé contre le mur ne gêne pas le Le portillon réalisé à l’aide de cornières inox
passage des animaux et panneaux recoupables permet de s’adapter
facilement aux dimensions voulues.
D’après un panneau vu à l’EARL Maguer Jean-Pierre

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 65
 Déplacem
ent fixation des panneaux
Faciliter le déplacement des animaux
Ce dispositif permet de bloquer les panneaux à
l’endroit souhaité pour un déplacement optimal des
animaux

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

> Conçu pour une utilisation sur les caillebotis > Le système permet de faire pivoter le
panneau si l’on souhaîte passer derrière
> Dispositif comprenant une fixation haute et
basse pour le panneau, ajouté à une fixation
destinée au blocage dans le caillebotis.
> Permet aussi de bloquer les portes

Le dispositif permet de maintenir le panneau en

haut et en bas

Le dispositif s’insère dans les caillebotis pour

bloquer les panneaux coût & matériaux
> Barre de métal ≈ 10 €
prévoir > Morceaux de métal ≈ 10 €
Se lancer

pour les détails

> 1 heure de main d’œuvre
> 0 à 20 € selon la quantité utilisée de
> Soudures nécessaires matériel de récupération

66 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
C’est un vrai gain de temps et je suis sûr que Avantages
le panneau ne bouge pas. Comme il se fixe
> Rapidité d’exécution
dans le caillebotis, je peux l’utiliser partout, y
compris pour bloquer les portes > Travail en autonomie facilité
Pascal Fleitour, éleveur à Plonévez-du-Faou (29) > Mise en place facile
> Peu coûteux et simple à fabriquer
> Confort de travail

avis de l'expert
> Le dispositif permet de bloquer le panneau
en haut et en bas, et se fixe simplement
dans le caillebotis. Il remplace ainsi les
barrières mobiles à fixer au mur
Inconvénients
Equipe production porcine, > Le dispositif ne s’adapte pas à des
Chambres d’agriculture de Bretagne hauteurs de panneaux différentes

26
conseils & mise en garde

fiche n
Maintien
> Prévoir un blocage inférieur et supérieur
du panneau pour une bonne stabilité du
panneau
Nombre
> Réaliser un support pour chaque couloir
pour éviter d’avoir à le déplacer
Dimensions
> Possibilité de réaliser des supports de
dimensions différentes selon les stades La tige s’ancre dans le caillebotis et la patte
bloque le bas du panneau
physiologiques : porcelets, charcutiers,
truies

Gros plans sur le système de fixation du panneau

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 67
 Déplacem
ent pelle de déplacements
Déplacer facilement les truies
La pelle de déplacements est conçue pour pouvoir
déplacer les truies en tenant compte de leur réaction
de recul lorsque leur vue est bouchée

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Comme le centre de la vision du porc est
latéral, une simple pelle ne suffit pas pour
l’encourager à reculer.

> Cette pelle de déplacements doit être

suffisamment large et convexe pour pouvoir
entourer la tête de la truie et lui cacher
temporairement la vue.
> En masquant le champ de vision de la truie,
l’opérateur l’incite à reculer.
> La truie peut aussi être dirigée dans la
direction voulue en plaçant la pelle sur le
côté opposé.

La forme arrondie de la pelle permet de bloquer

efficacement la vue de la truie qui recule
instantanément

coût & matériaux

> Récupération d’un bout de cheminée
en plastique = 0 €
> Manche à balai en bois ≈ 20 € si achat
> Récupération d’un bout d’inox pour la
La forme large et convexe de la pelle épouse
fixation de la pelle sur le balai :
parfaitement la tête de la truie ≈5 € le mètre pour une barre inox
ronde de 6mm de diamètre
et ≈15 € le mètre pour une barre inox
prévoir plate de 20x5mm) ≈5 €
Se lancer

> Facile à réaliser > 0 € grâce à une utilisation intégrale de

> Soudures nécessaires matériaux de récupération
> Environ 25 € si achat des matériaux

68 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
Cette pelle est très pratique, surtout quand Avantages
on est seul à faire sortir les truies. Elles la
respectent bien et je n’ai plus à monter sur > Rapidité d’exécution : la truie est
les réfectoires pour les faire sortir vite sortie de sa case

Pascal Fleitour, éleveur à Plonévez-du-Faou (29) > Maniabilité : la pelle est facile à
manipuler et très légère
> Peu coûteux et simple à fabriquer
> Diminution des risques : les
avis de l'expert déplacements se font dans le
calme et la truie peut être tenue à
La dimension de la pelle doit être suffisante distance
et de forme arrondie pour bien boucher la
vue de la truie: ainsi l’animal recule de lui- > Pas de stress pour la truie : dé-
même. placement rapide et sans contact
(contrairement à un panneau)
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne > Dos préservé : plus besoin de pous-

27
ser ou toucher la truie pour la faire
aller dans la direction souhaitée
> Travail en autonomie facilité
conseils & mise en garde

fiche n
Utilisation
> Bien se mettre sur le côté lors de
l’ouverture de la case pour éviter tout Inconvénients
risque de piétinement ou de bousculade.
> Risque de se faire piétiner en cas de
Sécurité recul brusque de la truie
> Les bords de la partie plastique doivent
> Risque de bousculade (ce n’est pas
être arrondis pour ne pas blesser les
un panneau)
truies

Pelle en situation pour faire faire demi-tour à la truie dans un couloir

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 69
 Déplacem
ent panneau adapté à l'utilisateur
Utiliser un panneau de déplacement
sans effort
Les panneaux de déplacement peuvent être découpés
selon la taille des opérateurs pour gagner en confort
d’utilisation

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques


> La hauteur standard des panneaux est 76 cm: > Il est possible de dédier les panneaux
elle ne convient pas à tous les utilisateurs ajustés à la taille de chaque opérateur
en utilisant des panneaux de différentes
couleurs: rouge, bleu, vert, jaune
> Conçu pour une utilisation en position debout

> Les panneaux sont coupés pour que

l’opérateur puisse les utiliser en maintenant
les bras droits

> Des rivets posés sur la partie coupée

maintiennent la rigidité du panneau et
évitent sa déformation

Le panneau ajusté à la taille de l’opérateur permet

de gagner en maniabilité et en confort de travail

Visualisation des rivets posés dans le bas du

panneau
coût & matériaux

prévoir > Rivets
Se lancer

> Meuleuse pour découpe panneau > Pince à riveter

> Rivets + pince à riveter
> 30 € l’ensemble

70 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
Pour éviter les douleurs aux épaules, j’ai Avantages
coupé les panneaux pour les tenir les bras
droits le long du corps, c’est beaucoup plus > Poignets, coudes et épaules
confortable préservés : le port des panneaux
Pierre-Yves Fiche, éleveur à Scaër (29) est facilité
> Maniabilité des panneaux
> S’adapte à la façon de travailler de
chacun
avis de l'expert > Peu coûteux et simple à mettre en
place
> Les rivets posés au bas du panneau coupé
permettent de maintenir sa solidité
> Comme les panneaux sont utilisés
quotidiennement, cette adaptation simple
à mettre en place permet d’améliorer le
confort d’utilisation.
Inconvénients
> Les bords peuvent être coupants.

28
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne

fiche n
conseils & mise en garde
Mise en place
> Couper proprement et mettre des rivets
pour maintenir la forme de l’objet.
Sécurité
> Protéger les bords coupés pour éviter tout Il est possible de dédier une couleur par taille
risque de blessure. de panneau

Des crochets fixés au mur permettent de ranger les panneaux

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 71
 Déplacem
ent panneau de blocage
Faciliter le blocage des portes lors du
déplacement d’animaux
Le panneau de blocage permet de maintenir les portes
dans la position souhaitée

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques



> Conçu pour déplacer les animaux. > le panneau est disposé dans le sens de
déplacement des animaux
> Constitué d’un panneau de déplacement
et de barres de métal permettant de le
positionner.
> Des marques au sol permettent de
parfaitement positionner le panneau pour
bloquer la porte avec le bon angle pour un
déplacement optimal des animaux.

Le dispositif peut être maintenu dans les

caillebotis pour facilement bloquer les portes

> Les équerres et le système de pitons ancrés

dans les fentes du caillebotis, maintiennent
le panneau de blocage solidement fixé dans
le sol.

Un marquage permanent au sol permet de placer

les panneaux parfaitement
coût & matériaux
> Barres en métal de 30 x 5 mm ≈ 20 €
( ≈ 2 mètres pour 1 panneau)

prévoir > Panneau de déplacement ≈ 30 €

Se lancer

> Marqueur permanent Tag Pen ≈ 6 €

> Soudures
> 1 à 2 heures / panneau > 0 à 50 € selon la quantité utilisée de
> Marquage au sol matériel de récupération

72 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
Le point clé réside dans le marquage au sol Avantages
qui permet de bien positionner le panneau
dès la première tentative > Mise en place facile grâce au
marquage au sol
Pierre-Yves Fiche , éleveur à Scaër (29) > Diminution du nombre de gestes :
porte facilement bloquée
> Travail en autonomie facilité
> Peu coûteux et simple à fabriquer
avis de l'expert
La structure rend le panneau très stable sans
gêner l’ouverture des portes

Equipe production porcine, Inconvénients

Chambres d’agriculture de Bretagne
> Mise en place préalable du
marquage au sol

29
> Ne convient qu’aux sols en
conseils & mise en garde caillebotis

fiche n
Choix des matériaux
> le panneau plastique permet un meilleur
lavage qu’un panneau bois
Sécurité
> Prévoir des têtes de boulons arrondies
pour éviter les blessures des porcs
Marquage au sol
> Le marquage doit être réalisé avec un
marqueur résistant à l’effacement, type
marqueur à boucle

Le panneau est ancré dans les caillebotis avec Vue de profil du panneau de blocage équipé du
des pitons support

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 73
 Lavage robot de lavage
S’affranchir de l’astreinte de lavage
Le robot permet, grâce à un système de programmation,
de laver les salles avec une intervention humaine
réduite

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

Le robot de lavage est doté d’un bras extensible
d’une portée maximale de 4 mètres
> Dimensions : L = 2.10 m (roues d’orientation
comprises) x l = 0,68 m x h = 1,61 m
> Poids : 270 kg
> Alimentation : 2 batteries
> Consommation d’eau : 18 litres / minutes
> Plage de travail efficace : jusqu’à 6 m
> Programmation à l’aide d’un joystick
> Lavage en plusieurs étapes :
• Détrempage ≈ 30 minutes
• Mise en place de marqueurs métalliques
dans le couloir entre 2 rangées de cases
pour guider le robot ≈ 15 minutes
• Mise en route du robot ≈ 5 minutes
• Lavage = 5 heures dont 85% du travail sont
réalisés par le robot
• Lavage manuel rapide pour une finition
optimale ≈ 30 minutes

Le robot est programmé pour laver une salle

d’engraissement en 5 heures

Le robot est équipé d’un joystick et d’un ordinateur

de bord permettant de programmer et de lancer le
lavage coût & matériaux
prévoir > Robot de lavage en élevage :
Se lancer

33 000 à 47 500 € HT selon les modèles

> 1 programmation par type de salle,
Coût de fonctionnement ≈ 250 € / an pour
de case et de cloison
la maintenance des pièces d’usure:
> 1 seule programmation complète à roulements, joints,
faire lors de l’acquisition du robot batterie après 6 ans …

74 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
> Le temps de programmation a été assez Avantages
important (il faut compter une semaine
> Le dos, les poignets et les épaules
environ), et la prise en main du joystick
sont préservés puisque l’astreinte
a nécessité un certain temps de maîtrise.
de lavage est évitée
> Comme il y a 23 salles d’engraissement
identiques ici, la configuration est idéale > Temps de lavage pour l’opérateur
pour une programmation simplifiée.
> Sécurité : pas de risque d’accident
> Aujourd’hui nous passons 30 minutes à
laver manuellement une salle alors qu’il > Confort de travail
en fallait 2h30 avant : un gain de temps
considérable !
Marie-Françoise Goarnisson,
éleveuse à Scrignac (29)
Inconvénients
> Coût d’acquisition du matériel
avis de l'expert > Temps de programmation long

30
> Les robots de lavage commencent à faire > Matériel lourd à déplacer
leur apparition en élevage, ce qui réduit > Surveillance du bon déroulement
beaucoup la pénibilité de cette tâche. du programme

fiche n
> Un second robot sans programmation
> Temps de lavage long
préalable des salles est commercialisé.
> Consommation d’eau
Equipe production porcine,
Chambres d’agriculture de Bretagne

conseils & mise en garde

Utilisation du robot
> Surveillance indispensable pour détecter
les éventuels incidents.
> Bien mettre en place les marqueurs, sinon
le robot s’arrête.
> Noter les incidents, leurs causes et
comment les résoudre pour aider la Des marqueurs positionnés avant le passage
personne chargée de surveiller le robot. du robot permettent de jouer le rôle de guides

Pré-trempage : 30 min Positionnement des marqueurs

et mise en place du robot : 15 min

Lavage par le robot Lavage manuel

5h 30 min

Présence humaine nécessaire Présence humaine non nécessaire

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 75
 Elevage suivi d'élevage & smartphone
Faciliter l’enregistrement des données
Le suivi d’élevage peut être facilité grâce au
smartphone

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

> Le recueil des résultats peut directement > Tout est sauvegardé sur le smartphone:
être fait via le smartphone. Un tableau de résultats GTTT, bons de livraison, bons de
résultats est alors mis à chaque entrée de départs de charcutiers...
salle pour faciliter la prise de note.
> Des tableaux Excel avec des formules
préétablies permettent d’avoir les résultats
directement mis à jour à la fois sur le
portable et l’ordinateur.
> Un calendrier est aussi disponible sur le
smartphone et informe sur les différentes
tâches accomplies et à venir. Mais il permet
aussi d’afficher l’arrivée d’une commande
grâce à l’enregistrement du bon de livraison.
Pour cela, il faut le prendre en photo et il La prise en photo des bons de livraison facilite leur
est automatiquement enregistré dans le rangement
calendrier.
> Le smartphone
peut être connecté
à l’ordinateur
de bureau
pour contrôler
directement des
machines à soupe
par exemple.

En maternité, deux tableaux à l’entrée de chaque

L’alimentation est facilement suivie et directement salle regroupent les résultats par truie et par bande
modifiée sur le smartphone

prévoir coût & matériaux

Se lancer

> Concevoir en amont les tableurs

Il existe des smartphones durcis pour
sur ordinateur
résister aux chocs, poussières, humidité
> Le smartphone doit avoir une taille
suffisante pour faciliter l’enregis- > Compter 200 € au minimum
trement des résultats pour un smartphone de bonne qualité.

76 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
Fini le temps passé au bureau, j’ai tout
à portée de main En plus cela ne coûte Avantages
pratiquement rien. Il suffit juste de s’équiper
d’un bon téléphone avec un écran assez > Confort de travail : facilite la prise
grand. de données et le suivi de l’élevage
> Matériel à portée de main :
Marie-Françoise Goarnisson,
le smartphone reste toujours sur
éleveuse à Scrignac (29)
soi
> Rapidité d’exécution : permet de
s’affranchir d’un gros travail de
avis de l'expert bureau

Pour travailler avec encore plus de rapidité et

de précision, pouvoir numériser rapidement
les tableaux de résultats en prenant juste une
photo de ceux-ci serait une réelle avancée. Inconvénients
Equipe production porcine, > Prise en main peut être difficile
Chambres d’agriculture de Bretagne pour une personne peu habituée à

31
une saisie sur écran tactile

conseils & mise en garde

fiche n
Utilisation
> Choisir un smartphone simple à manipuler
> Bien organiser les dossiers et les
applications pour une prise en main facile
et rapide
> Les tableaux tiennent en général sur 1
page pour pouvoir les afficher à l’entrée
des salles

Tous les résultats sont ensuite retranscrits dans Le calendrier recense les activités de
des tableaux numériques l’exploitation

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 77
 Organisa
tion organisation du travail
Veiller au bon fonctionnement de l’élevage
De simples astuces peuvent permettre d’améliorer le
suivi quotidien au sein des élevages

caractéristiques techniques caractéristiques pratiques

> Fiches hebdomadaires :
Les fiches hebdomadaires recensent le
suivi de toutes les opérations effectuées
quotidiennement et visibles par toutes les
personnes intervenant sur l’élevage
> Calendrier :
Le calendrier planifie les événements sur
l’année. Il permet d’un seul coup d’oeil de
surveiller la cohérence du fonctionnement
des ateliers

Le calendrier organise les événements annuels

> Fiches de suivi :

Les fiches de suivi répertorient les entrées,
Une fiche de suivi des lots présente les résultats
les sorties, les pesées, les traitements en pour chaque salle
post-sevrage et engraissement. Ces fiches
sont posées sur les portes de chaque salle.

prévoir coût & matériaux

Se lancer

> Format de fiches adapté

à la conduite de l’élevage > Seulement si achat de matériel
> Lieu d’affichage commun numérique type tablette tactile
à toute l’équipe

78 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 Quotidien

avis de l'utilisateur
Je travaille avec trois documents de suivi: Avantages
le calendrier pour les évènements annuels,
une fiche de suivi quotidien et une fiche de > Matériel à portée de main
résultats par salle. Cela permet de se situer > Mise en place facile
quotidiennement. > Peu coûteux si documents papier
Pierre-Yves Fiche, éleveur à Scaër (29) > Confort de travail : La mise en place
d’une bonne organisation du travail
et de son suivi évite d’avoir à trop
réfléchir à l’enchainement des
événements et aux résultats

avis de l'expert
Les fiches de suivi doivent être partagées
par l’ensemble de l’équipe afin que chacun y
contribue pour avoir une vision d’ensemble
Inconvénients
de l’élevage > Il faut préparer les fiches en amont
Equipe production porcine, > Les fiches peuvent vite devenir

32
Chambres d’agriculture de Bretagne sales

fiche n
conseils & mise en garde
Utilisation
> Les fiches doivent être claires et assez
détaillées pour être comprises par tous
au sein de l’élevage, même pour des
personnes extérieures nouvellement
arrivées après recours au service de
remplacement ou pour le cas de stagiaires
en formation ...
> Disposer les fiches dans des pochettes de
protection transparentes pour éviter les
salissures
> Le choix d’une organisation du travail
sous format numérique type «tablette»
est très apprécié car le suivi peut se faire
à distance et à toute heure.
Budget
> Le format numérique nécessite d’équiper
plusieurs personnes dans le cas d’une
organisation du travail en équipe

La fiche hebdomadaire répertorie les

événements quotidiens

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 79
 mémo

80 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
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aller plus loin ... contacts
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Responsable Equipes Porcs, Veaux de Travail

boucherie, Volailles Thierry BELLEC - 02 98 52 48 49
Marie-Laurence GRANNEC - 02 23 48 26 79 [Link]@[Link]
m a r i e - l a u re n ce . g ra n n e c @ b re ta g n e .
[Link] Environnement
Aurore TOUDIC - 02 98 52 48 54
Alimentation et Faf [Link]@[Link]
Hervé ROY - 02 23 48 26 74 Solène LAGADEC - 02 23 48 26 76
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Conduite, Sanitaire et Performances Bien-être animal

Catherine CALVAR - 02 97 46 28 39 Nicolas VILLAIN - 02 97 46 28 38
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Thomas LEMOINE - 02 96 79 21 81 Yannick RAMONET - 02 96 79 21 90
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Systèmes d’élevage Stations expérimentales Crécom et

Thierry BELLEC - 02 98 52 48 49 Guernévez
[Link]@[Link] Bertrand LE BRIS - 02 98 52 48 08
Yannick RAMONET - 02 96 79 21 90 [Link]@[Link]
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Bâtiment, Energie
Frédéric KERGOURLAY - 02 98 52 49 56
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Carole BERTIN - 02 96 79 21 69
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GTE, GTTT, Analyse technico-économique

Jean-Yves LELIEVRE - 02 96 28 99 44
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Nathanëlle MINET - 02 23 48 26 75
[Link]@[Link]
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Estelle RENAULT - 02 96 80 00 04
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Production porc biologique Service Santé - Sécurité au travail

Catherine CALVAR - 02 97 46 28 39 Marie RANNOU - 02 98 85 79 79
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82 Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017
 remerciements
avec la participation de :
> les conseillers et agents des Chambres d’agriculture de Bretagne :
Thierry Bellec, Alizée Tymen (stagiaire), Caroline Depoudent et l’équipe
de la Station expérimentale porcine de Guernévez - Saint Goazec (29)
> le service Santé - Sécurité au travail de la MSA d’Armorique (22-29) :
Marie Rannou, conseillère en prévention des risques professionnels
> les éleveurs-ses et leurs salarié-es en production porcine :
Victor Colin - Plouigneau (29),
Christian Constantin - Saint Martin des Landes (61),
Henri Cornec - Ploudiry (29),
Pierre-Yves Fiche - Scaër (29),
Pascal Fleitour - Plonévez du Faou (29),
Philippe Gallou - Pleyben (29),
Dominique Gautier - Trévérec (22),
Marie-Françoise Goarnisson - Scrignac (29),
Jean-Pierre Maguer - Elliant (29),
David Riou - Plouvorn (29),
Henri Talarmain - Plourin (29).

Chambres d’agriculture de Bretagne • Trucs & astuces en élevage porcin • Novembre 2017 83
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TEL : (33) 02 96 76 58 22 | FAX : (33) 02 96 76 58 23
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