Université Mouloud MAMMERI - Tamda
EMD : Méthodologie scientifique et technique d’étude du vivant - Durée : 1 H
Nom : ............................................... Prénom:.............................................
Spécialité: ........................................ Section: .............................................
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QCM 1: Concernant l’homogénéisation
A. Elle peut être réalisée par ultrasons.
B. Les détergents peuvent être utilisés.
C. Elle détruit obligatoirement les mitochondries.
D. Les cellulases peuvent agir sur les parois végétales.
E. Elle est inutile avant une centrifugation.
QCM 2: À propos des milieux de broyage
A. Ils doivent être tamponnés.
B. Leur pH doit être très acide.
C. Une solution de saccharose 0,25 M peut être isotonique.
D. Un milieu universel existe pour tous les organites.
E. Les opérations sont réalisées à haute température.
QCM 3: Concernant la centrifugation différentielle
A. Les noyaux sédimentent rapidement.
B. Les ribosomes sédimentent avant les noyaux.
C. Les mitochondries nécessitent une vitesse plus élevée que les noyaux.
D. Le cytosol peut rester dans le surnageant final.
E. Les structures lourdes sédimentent plus lentement.
QCM 4: À propos de la centrifugation à l’équilibre
A. Elle sépare selon la densité flottante.
B. Elle dépend uniquement de la taille des particules.
C. Les gradients peuvent contenir du chlorure de césium.
D. Les vésicules du REG rugueux sont moins denses que celles du REG lisse.
E. Les particules migrent vers une zone de densité identique à la leur.
QCM 5: Concernant la centrifugation isopycnique
A. Le gradient de CsCl se forme spontanément après centrifugation
B. Elle est peu résolutive.
C. Elle permet de purifier des plasmides.
D. Le bromure d’éthidium améliore certaines séparations.
E. Les molécules se placent indépendamment de leur densité.
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QCM 6: À propos de la centrifugation sur coussin
A. Le gradient est discontinu.
B. Les fractions sont récupérées à l’interface des coussins.
C. Toutes les molécules traversent les coussins.
D. Elle est utilisée pour les phages et virus.
E. Toutes les réponses sont fausses
QCM 7: Concernant les lipides hydrophobes
A. Ils peuvent être séparés avec du benzène.
B. Ils sont hydrosolubles.
C. L’éther peut être utilisé comme solvant.
D. Ils précipitent obligatoirement avec les protéines.
E. Ils sont séparés grâce à des solvants organiques.
QCM 8: À propos des ultracentrifugeuses
A. Elles peuvent dépasser 100 000 tours/minute.
B. Elles atteignent des forces de 500 000 g.
C. Les noyaux nécessitent les vitesses les plus élevées.
D. La sédimentation dépend de la densité.
E. Les ribosomes sédimentent avant les noyaux.
QCM 9: Concernant la chromatographie en général
A. Elle repose sur une migration identique de tous les composés
B. Elle permet une analyse qualitative et quantitative
C. La phase stationnaire est toujours liquide
D. La séparation dépend des interactions avec les autres phases
E. Elle ne permet pas l’identification des molécules
QCM 10: La phase mobile peut être
A. Toujours un liquide
B. Un gaz en chromatographie en phase gazeuse
C. Toujours un solide
D. Un fluide supercritique
E. Toujours polaire
QCM 11: Concernant la phase stationnaire
A. Elle peut être solide ou liquide
B. Elle est toujours mobile
C. La silice est souvent utilisée
D. Elle entraîne les molécules
E. Elle intervient dans la séparation
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QCM 12: La chromatographie d’adsorption
A. Se base sur la taille des molécules
B. Met en jeu des interactions avec une surface solide
C. Est utilisée en CCM
D. Sépare uniquement les ions
E. Dépend de l’affinité des molécules
QCM 13: Concernant la chromatographie liquide à haute performance (HPLC)
A. Elle utilise toujours la gravité pour faire circuler la phase mobile
B. Elle nécessite une pompe haute pression
C. La phase mobile est toujours un gaz
D. Elle permet l’analyse de très faibles concentrations
E. Elle ne peut pas être couplée à un détecteur
QCM 14: Concernant la chromatographie sur papier
A. Elle est une chromatographie de partage
B. La phase stationnaire est l’air
C. Elle sépare des acides aminés
D. Elle repose sur une phase gazeuse
E. Elle dépend de la polarité
QCM 15: En chromatographie en phase gazeuse (CPG)
A. La phase mobile est un gaz inerte
B. Elle permet d’analyser des composés volatils
C. La phase stationnaire est toujours liquide
D. L’injection se fait dans un injecteur chauffé
E. Elle ne permet pas l’identification des somposés
QCM 16: Le détecteur en CPG
A. Transforme les molécules en signal électrique
B. Donne un chromatogramme
C. Sépare les molécules
D. Peut être un spectromètre de masse
E. Est situé avant la colonne
QCM 17: Le temps de rétention dépend
A. De la polarité des molécules
B. De la température
C. De la couleur du composé
D. De la phase stationnaire
E. Du volume de la cuve CCM
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QCM 18: Concernant le chromatogramme
A. Chaque pic correspond à un composé
B. L’aire du pic est liée à la quantité
C. Il est indépendant du temps
D. Il représente un signal détecté
E. Il n’a pas de valeur quantitative
QCM 19: En CCM
A. Le Rf est compris entre 0 et 1
B. Le Rf dépend des conditions expérimentales
C. La phase mobile est fixe
D. Plus un composé est polaire, plus il migre loin
E. Elle est surtout qualitative
QCM 20: Concernant la CPG-MS
A. Elle permet une identification fiable
B. Le spectre de masse est inutile
C. Les standards servent pour identifier les composés
D. La base de données remplace toute analyse
E. Elle combine séparation et identification