, COLLEGE PRIVE MONGO BETI B.P 972 TEL.
22686279/33206723 YAUUNUC
ANNÉE SCOLA,IRE SÉQUENCE EPREUVE CLASSE DUREE COEFFICIENT
"
:
2025-2026 "'"5 SVT PC 2H 02
Nom du professeur: MME. BATCHOM CHARLOTTE Jour.:
1.
1
1- EVALUATION DES"RESSOURCES: As'points
Partie A : Evaluation des savoirs: tJ1-pts
Exercice 1 : Questionnaire à Choix Multiples (QCM) ,J-,pts
Chaque série de propositions comporte une seule réponse juste. Reproduire le tableau ci-dessous
et écrjr~ sous chaque numéro de question la lettre correspondant à la réponse choisie.
,
N° qu:estions 1 2 :' ,3 4
1
1
Réponses choisies
1 - Suite à Pi~fection au VIH, on note une déficience immunitaire parce que:
a) l'individu atteint ne parvient plus à manger:
...
j. :
b) le taux de lymphocytes T 4 est devenu trop faible;
1
1 c) l'individu malade est sévèrement anémié:
d) l'individu atteint est devenu trop maigre.
2- un des processus ci-dessous n'est pas associé à la respira~ion. "s'agit de la :
a) glycolys~;
.
b) productiond'ATP;
.'
c) consommation de dioxygène ;
. r
d) synthèse .de glucose.
~~_~ __4_ ... ,J;.. .. - _.
3~La fermentation s'vivante se déroule en présence du dioxygène :
a) La fermentation alcoolique;
b) , La fermentation lactique;
c) La fermentation' acétique;
d) la fermentation butyrique.
lt- Le calorimètre indirect:
a) Est une méthode utilisée pour mesurer des quantités de chaleur dégagée par un sujet;
b) Est une méthode utilJsée pour évaluer la dépense énergétique des organismes à partir
de la consommation de l'oxygène;
c) 'Est une méthode utiHsée pour évaluer la- dépense én~rgétique des organismes à partir
de la consommatj/fn du dioxyde de carbone;
fi' d) Aucune réponse n'est juste. -
[Link]
_W_ ,_
,
".,J
.
. _~x~rcice 2: Exploitati?n des ~~c~Jll~n~:_ _. .__ __ __ __. . ~P~~~\~
. Le tableau ci-après résume le bilan de culture de deux lots identiques A et B issues d'une merne
colonie de levure de bière.
.. . Colonie A. Colonie B
Volume de "02 utmsé 0,751 4J 0
Volume de CO 2 produit 0,741 0,231
Masse d'alcool produit 0 0,461
Masse de glucose consommé 19 19
Masse de levure produite 0,6 g 0~02g
1- Comparer les volu;"es qe dioxygène utilisé et de dioxyde de carbone produit,dans Jes colonies
A et B. ' .f)~ 2 =;[Link]
...
2- Déduire la nature du milieu de culture dans [Link] trouve chaque colonie 0,5 x 2 =1 pt
.,
Partie B : Evaluation des savoir-faire et/ou savolr- êtrè : ~ pts
Exercice 1 : Calculer les apports énergétiques des repas et interpréter les différences entre
les dépenses et les apports énergétiques: pts .3 rr
Le corps. humain~reçoit au quotidien à travers les aliments consommés de l'énergie dont il a
besoin pour fonctionner. Ces aliments sont transformés par la digestion en nutriments dont certains
i •
appelés métabolites renferment une certaine quantité d'énergie. Cette énergie peut être exprimée
en kilocalorie (Kcal) ou en kilojoule (KJ). On sait que:
- un gramme de glucides renferme 4 Keal; - un gramme de lipides renferme 9 Kcal ;
- un gramme de protides renferme 4 Kcal; - 1 Kcal = 4, 1l;i KJ. .
Pour son..repas . de midi, un garçon a pris deux boules de couscous de ~anioc de 300g
essentiellement 'composées de féculents (100g contiennent O,25g de protéines, O,5g de lipides et
75g de glucides), accompagnées de 1009 de sauce de feuilles d'oseille (cont~nant 0,25g de
protéines, O,02g de lipides et 0,25g de glucides) et de 100g de viande (contenant 65g de protéines,
O,5g de lipides et O,25g de glucides).
1. Calc~ler l'appo~ énergétique de ce repas en Kcal. /'fpPts -. "
2. On sait que les besoins énergétiques d'un garçon de 15 ans sont de 2800 Kcal par jour et que le
repas de midi doit représenter 35% des apports.
a) Préciser si le repas de ce garçon couvre les besoins énergétiques du repas de midi. ~pt
. b) Justifier votre ré[Link]. pt
c) Expliquer la·différence observée. [Link],,·
~
3. Proposer un~ modification à apporter au repas de Max pour équilibrer son menu de midi. • pt . 1
Exercice 2 : A?opter des att~~udes responsables face à la san~é : 3pts
',' Depuis le début des années 90, on assiste à une élévation de là prévalence du VIH/Sida et
du nombre de décès des suites d'AVC dans la [Link]"1aise. Des études scientifiques
ont révélées que le mode de vie actuel participe fortement à cet état
.\ de chose. En effet, on observe
."
une dépravation~ croissante des Mœurs (sexualit~ précoce et irresponsable). Les jeunes
consomment de plus en plus d'alcool, des stupéfiants, du tabac. La ff1ajorité de la populqtiotl active
'travaille en général dans les bureaux et se flourrit beaucoup plus des repas s!Jivants : sandwich au