Malandrino

MENU
Antipasti/Staters/Entrées
Bruschettas à la tomate / Tomato Bruschetta - 8.00
Pain grillé, tomates fraîches, basilic, ail, huile d’olive extra vierge

Toasted bread, fresh tomato, basil, garlic, ectra virgin olive oil

Pane tostato, pomodoro fresco, basilico, aglio, olio extravergine d’oliva

Tagliere di Salami e Formaggi - 21.00

Planche de charcuteries et fromages / Cold Cuts & Cheese Board

Charcuteries italiennes sélectionnées. fromages variés, miel, confitures

Selected Italian cured meats, mixed cheeses, honey, jams

Salumi italiani selezionati, formaggi misti, miele, confetture

Caprese di Bufala DOP - 15.00

Caprese de Bufflonne / Buffalo Caprese

Mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, huile d’olive

Mozzarella di bufala, charry tomatoes, basil, olive oil

Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, olio extravergine d’oliva

Parma con Foccacia e Bufala - 22.00

Jambon de Parme avec focaccia / Parma Ham with Focaccia

Jambon cru, focaccia chaude, mozzarella de bufflonne

Prosciutto crudo, warm foccacia, buffalo mozzarella

Prosciutto di Parma, focaccoa calda, mozzarella di bufala

Verdure Grigliate con Burrata - 18.00

Légumes grillés avec burrata / Grilled Vegetables with Burrata

Légumes grillés de saison, burrata, huile d’olive

Seasonal grilled vegetables, burrata, olive oil

Verdure grigliate disagione, burrata, olio extraverfine d’oliva

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Carpaccio di Salmone / Manzo - 20.00

Carpaccio de sauon ou de bœuf / Salmon or Beef Carpaccio

Saumon/bœuf, roquette, tranches, de tranches

Salmon/beef, rocket, slices of parmesan

Salmone/manzo, rucola, scaglie di parmigiano

Insalate/Salads/Salades

Caesar Salad - 15.00

Salade César / Caesar Salad

Poulet grillé, salade croquante, croû, parmesan, sauce César

Grilled chicken, crisp lettuce, croutons, Parmesans, Caesar dressing

Pollo grigliato, insalata croccante, crostini, Parmigiano Reggiano, salsa Caesar

Insalate di Salmone - 18.00

Salade de saumon / Salmon Salad

Saumon mariné, agrumes, épices, poivre rose, oignon, salade, tomates

Marinated salmon, citrus, mixed spices, pink pepper, onion, salad, tomatoes

Salmone marinato, agrumi, spezie mix, pepe rosa, cipolla, insalata, pomodori
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Primi Piatti/Pasta/Pâtes

Paccheri ai Fruttie di Mare - 27.00

Paccheri aux fruits de mer / Seafood Paccheri

Fruits de mer, tomates cerises, ail, huile d’olive, piment, persil

Mixed seafood, cherry tomatoes, garlic, extra virgin olive oil, chili, parsley

Frutti di mare misti, pomodorini pachino, aglio, olio extravergine d’oliva, peperoncino, prezzemelo

Bucatini all’Amatriciana - 17.00

Bucatini Amatriciana / Bucatini Amatriciana

Sauce tomate, Pecorino Romano DOP, guanciale

Tomato Sauce, Pecorino Romano DOP, guanciale

Salsa di pomodoro, Pecorino Romano DOP, guanciale

Linguine all’ Astice - 45.00

Linguine au homard / Lobster Linguine

Huile d’olive extra veirge, piment persil, demi-homard, tomates cerises

Extra virgin olive oil, chili, parsley, half lobster, cherry tomatoes

Olio extravergine d’oliva, peperoncino, prezzemoo, mezzo astice, pomodorino ciliegino

Tagliatelle alla Bolognese - 18.00

Tagliatelles bolognaise / Bolognese Tagliatelle

Huile d’olive, muscade, oignon, céleri, carottes, tomate, bœuf, porc

Olive oil, nutmeg, onion, celery, carrots, tomato, beef, pork

Olio extravergine d’oliva, noce moscata, cipolla, sedano, carote, pomodoro, manzo, maiale
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Spaghetti alla Carbonara - 19.00

Carbonara / Carbonara

Guanciale, Pecorino Romano DOP,œufs, poivre noir

Guanciale, Pecorino Romano DOP, eggs, black pepper

Guanciale, Pecorino Romano DOP, ouva, pepe nero

Gnocchi ai Funghi Misti e Burata - 20.00

Gnocchis aux champignons el burrata / Gnocchi with Mushrooms & Burrata

Champignons variés, burrata, ail, huile d’olive, persil, crème

Mixed mushrooms, burrata, garlic, olive oil, parsley, cream

Funghi misti, burrata, aglio, olio extravergine d’oliva, prezzemolo, panna

Risotti
Risotto Vegetariano alla Crema di Zucchine - 22.00
Risotto à la crème de courgettes / Zucchini Cream Risotto

Courgettes, Parmigiano Reggiano, beurre, tomates séchées

Zucchini, Parmigiano Reggiano, butter, sun-dried tomatoes

Zucchine, Parmigiano Reggiano, burro, pomodori secchi

Risotto Gamberi, Scampi e Calamari - 27.00

Risotto aux fruits de mer / Seafood Risotto

Crevettes, langoustines, calamars, basilic frais, tomates cerises

Shrimp, scampi, squid, fresh basil, cherry tomatoes

Gamberi, scampi, calamari, basilico fresco, pomodorini ciliegino

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Secondi Piatti/Main Course/Plats

Straccetti di Manzo con Rucola e Parmigiano - 24.00

Émincé de bœuf roquette parmesan / Beef Strips with Rocket with Rocket & Parmesan

Émincé de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive, tomates cerises

Beef strips, rocket, Parmesan flakes, olive oil, cherry tomatoes

Straccettidi manzo, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, olioextravergine d’oliva, pomodorini ciliegino

Costata di Manzo Senza Osso - 38.00

Entrecôte / Ribeye Steak

Entrecôte, salade mixte, pommes de terres rôties, beurre maître d’hôtel

Ribeye steak, mixed salad, roasted potatoes, maître d’hôtel

Costata dimanzo, insalata mista, patate al forno, burro maître d’hôtel

Orata al Forno con Potate e Verdure Grigliate - 28.00

Daurade aufour / Baked Seabream

Daurade, pommes de terre, romarin, ail, huile d’olive, légumes grillés

Sea bream, potatoes, rosemary, garlic, olive oil, grilled vegetables

Orata, patate, rosmarino, aglio, olio extravergine d’oliva, verdure grigliate

Carré d’Agnello al Forno - 30.00

Carréd’agneaurôti / Roasted Rack of Lambs

Carré d’agneau, mélange d’épices, huile d’olive, beurre, vin, poivre, légumes de saison, pommes de terre

Rack of lamb, mixed spices, olive oil, butter, wine, pepper, seasonal vegetables, potatoes

Carré d’agnello, spexie mix, olio extravergine d’oliva, burro, vino, pepe, verdure di stagione, patate

Filetto di Pollo Grigliato - 22.00

Filet de poulet grillé / Grilled Chicken Fillet

Blanc de polet, salade, frites, huile d’olive

Chicken breast, salad, fries, olive oil

Petto di pollo, insalata, patatine fritte,olio ectravergine d’oliva

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Accompagnamenti Extra/Sides/Accompagnements

Selezione di Contorni
Accompagnements / Side Selection

Burrata, parmesan, pecorino, mozzarella, nduja, sauce à la truffle

Burrata, parmesan, pecorino, mozzarella, nduja, truffle sauce

Burrata, parmigiano, pecorino, mozzarella, nduja, salsa al tartufo

Pizze/Pizzas
Margherita - 13.00

Margherita / Margherita

Tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive

Tomato, mozzerella, basil, olive oil

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio extravergine d’oliva

Tonno e Cipolla Rossa - 18.00

Thon et oignon rouge / Tuna & Red Onion

Tomate, mozzarella, thon, oignon rouge, huile d’olive

Tomato, mozzarella, tuna, red onion, olive oil

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa, olio extravergine d’oliva

Vegetariana - 18.00

Végétarianne / Vegetarian

Tomate, mozzarella, légumes grillés, huile d’olive

Tomato, mozzerella, grilled vegetables, olive oil

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, olio extravergine d’oliva

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Salsiccia e Patate - 20.00

Saucisse et pommes de terre / Sausage & Potatoes

Mozzarella, saucisse, pommes de terre rôties, huile d’olive

Mozzarella, sauage, roasted potatoes, olive oil

Mozzarella, salsiccia, patate alforno, olio extravergine d’oliva

Diavola - 16.00

Salami piquant / Spicy Salami

Tomate, mozzarella, salami piquant, huile d’olive

Tomato, mozzarella, spicy salami, olive oil

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio extravergine d’oliva

Capricciosa - 19.00
Capricieuse / Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, œuf, huile d’olive

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives, egg, olive oil

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fughi, carciofi, olive,uovo, olio extravergine d’oliva

Focaccia al Rosmarino - 7.00

Focaccia au romarin / Rosemary Focaccia

Huile d’olive, romarin, sel

Olive oil, rosemary, salt

Olio extravergine d’oliva, rosmarino, sale

Focaccia Rucola, Pomodorini, e Bufala - 17.00

Focaccia roquette et mozzarella / Focaccia with Rocket & Buffalo Mozzarella

Focaccia, roquette, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d’olive

Focaccia, rocket, cherry tomatoes, buffalo mozzarella, basil, olive oil

Focaccia, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine d’oliva

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Malandrino - 18.00

Malandrino / Malandrino

Tomate, jambon cru, mozzarella de bufflonne, roquette, parmesan

Tomato, Parma Ham, buffalo mozzarella, rocket, parmesan

Pomodoro, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, Parmigiano Reggiano

Specialità/Specials/Spécialités
Chateaubriand 800g - 98.00

Pour 2 personnes

For 2 people

Per due persone

Trio di pasta (min 2 persone) - 30.00

Choix du Chef

Chef’s choice

La Scelta dello Chef

Salse/Sauces/Sauces
Al Pepe Verde

Sauce au poive vert / Green Pepper Sauce

Al Funghi
Sauce aux champignons / Mushroom Sauce

Al Tartufo

Sauce à la truffle / Truffle Sauce

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Dolci/Desserts/Desserts

Tiramisù - 10.00
Tiramisu / Tiramisù

Café, œufs, mascarpone, crème, sucre, cacao

Coffee, eggs, mascarpone, cream, sugar, cocoa

Caffè, ouva, mascarpone, panna, zucchero, cacao

Panna Cotta alla Vaniglia e Frutti di Bosco - 10.00

Panna cotta vanille fruits rouges / Vanilla Panna Cotta with Berries

Crème, vanille, fruits rouge

Cream, vanilla, berries

Panna, vaniglia, frutti di bosco

Crema al Mascarpone con Amaretti - 9.00

Crème mascarpone aux amaretti / Mascarpone Cream with Amaretti

Œufs, mascarpone, crème, amaretti

Eggs, mascarpone, cream, amaretti biscuits

Uova, mascarpone, panna, amaretti

Affogato - 12.00

Affogato / Affogato

Glace vanille avec café/ amaretto/ whiskey

Vanilla ice cream with coffee/ amaretto/ whiskey

Gelato alla crema con caffè/ amaretto/ whiskey

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DRINKS MENU
Bevande Analcoliche/Soft Drinks/Boissons Gazeuses
Aqua Panna Naturale 1L - 8.00

San Pellegrino 0.5L - 4.50

San Pellegrino 1L - 8.00

Coca - Cola 0.33L - 4.00

Fanta 0.33L - 4.00

Fuze Tea Peach - 4.50

Fuze Tea Lemon - 4.50

Fuze Tea Orange - 4.50

Birre/Beers/Bières
Leffe Blonde 0.33L - 6.00

Tripel Karmeliet 0.33L - 6.00

Duvel Blonde 0.33L - 6.00

Carlsberg 0.33L - 5.00

Corona 0.33L - 5.00

Bertinchamps 0.0% 0.33L - 6.00

Bertinchamps IPA 0.33L - 6.00

Birre/Beers/Bières – Drafts (Bertinchamps)

Bertinchamps Petit B 0.25L/0.5L - 4.00 - 7.00

Bertichamps Triple 0.25L/0.5L - 5.50 - 9.00

Bertichamps Blonde 0.25L/0.5L - 4.00 – 7.00

 Malandrino
Caffè/Coffee/Café

Espresso - 3.00

Double Espresso - 5.50

Cappuccino - 6.00

Caffè latte - 6.00

Caffè Classico Belga - 4.00

Lait Russe - 5.00

Alcol/Alcohol/Alcool

Lagavulin 8 Years Scotch Whiskey - 12.00

Johnnie Walker Double Black Blended Scotch Whiskey - 10.00

Vodka Belvedere - 12.00

Limoncello liquore al limone - 8.00

Gin Hendrick’s - 14.50

Cognac Courvoisier - 12.00

Fernet Branca - 8.00

Aperol - 13.00

Campari - 13.00

Amaro Averna - 8.00

Amaro Lucano - 8.00

Champagne
Moët & Chandon Brut - 160.00

Veuve Clicquot Brut - 185.00

 Malandrino
Vini/Wine/Vin

Cincinnato Spumante Brut - 45.00 bouteille ou 6.50 verre

Gewürztraminer Terlan - 63.00

Capolemole Bianco / Marco Carpineti Bianco - 42.00