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Gray Boutique Hotel - Casablanca: Cuillere Classique

Le document présente un inventaire du matériel de la section F&B de l'hôtel Gray Boutique à Casablanca. Il liste divers articles tels que des couverts, des verres, des théières et des plateaux, avec des colonnes pour le stock, les réserves et les quantités. Des espaces sont prévus pour les signatures des responsables et pour une photo.

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GRAY BOUTIQUE HOTEL - CASABLANCA

F&B DEPARTMENT - INVENTAIRE MATERIEL

Date : ___________________ Responsable : ___________________ Valide par : ___________________

# DESIGNATION STOCK RESERVE Quantite

CUILLERES & COUVERTS

1 Cuillere classique

2 Cuillere a Moka

3 Couteau a entremet

4 Couteau aluminium
5 Fourchette

VERRES & TASSES

6 Verre a jus

7 Verre a the

8 Grande tasse

9 Petite tasse
10 Cremier

11 Sous-tasse grande

12 Sous-tasse petite

THEIERES & CAFE

13 Pot a the

14 Theiere
15 Machine a cafe

16 Bouilloire electrique

17 Machine Nespresso

18 Bouteille isotherme

19 Seau a champagne

PLATEAUX & VAISSELLE


20 Plateau en cuivre

21 Plateau inox

22 Plateau rond

23 Plateau ovale

24 Plateau rectangulaire
25 Panier a pain

26 Assiette a entremet

27 Assiette plate

28 Assiette a pain

CHAFING DISH & SERVICE

29 Grand chafing dish


30 Petit chafing dish

31 Chariot de service

32 Pince de cuisine

33 Bol

34 Toaster Hatco
35 Soupiere electrique
CASABLANCA
MATERIEL

Valide par : ___________________

PHOTO

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