Dakar le 06/05/2026
Prénom et Nom : Fatou Bintou Dieng
Adresse : Mermoz Pyrotechnie
Téléphone 78-018-69-50
E-mail : fatoubintoudieng@[Link]
À l’attention du Responsable des Ressources Humaines ITA
Objet : Candidature spontanée pour un poste d’ingénieur
Monsieur, Madame,
Je me permets de vous adresser ma candidature pour occuper un poste au sein de l’Institut de
Technologie Alimentaire (ITA), en tant qu’ingénieur en Génie des Procédés Chimiques et
Agroalimentaires. Je suis actuellement diplômée de l’École Supérieure Polytechnique de
Dakar, spécialisée dans la maîtrise des procédés de transformation et de valorisation des
produits agricoles et agroalimentaires.
Au cours de mon cursus, j’ai acquis de solides compétences en conception et optimisation de
procédés industriels, en contrôle de la qualité des produits alimentaires, ainsi qu’en sécurité
sanitaire et hygiène industrielle. Je maîtrise également l’analyse des flux matières et énergies,
la mise au point de procédés de transformation des produits agricoles et la conduite d’essais
pilotes, ce qui correspond étroitement aux missions de recherche, développement et contrôle
de qualité menée par l’ITA.
En septembre 2023, j’ai eu l’occasion d’effectuer un stage d’un mois au sein de votre institut.
Cette expérience m’a permis de découvrir votre environnement de travail, vos méthodologies
d’analyse et vos approches de valorisation des produits locaux. J’y ai notamment participé à
des analyses de qualité, à la préparation d’échantillons et à la mise en œuvre de protocoles de
traitement, ce qui m’a confirmé mon souhait de contribuer durablement à votre mission de
développement de l’agroalimentaire sénégalais.
Ingénieuse, rigoureuse et motivée, je souhaite mettre mes compétences techniques au service
de vos projets de recherche, de développement et de transfert de technologie. Je serais ravie de
pouvoir échanger avec vous autour des besoins actuels de l’ITA et des possibilités d’emploi ou
de collaboration qui pourraient correspondre à mon profil.
Je vous remercie par avance de l’attention portée à ma candidature et reste à votre disposition
pour un entretien à votre convenance.
Veuillez agréer, Monsieur, Madame, l’expression de mes salutations distinguées