MARRAKECH
La Ville Rouge — Perle du Sud Marocain
Présentation Générale
Marrakech, surnommée 'La Ville Rouge' ou 'La Perle du Sud', est l'une des quatre villes
impériales du Maroc avec Fès, Meknès et Rabat. Capitale touristique incontestée du pays,
elle accueille chaque année plusieurs millions de visiteurs venus du monde entier. Fondée
en 1062 par les Almoravides, elle est située au pied du Haut Atlas, dans la plaine du
Haouz. Sa médina est classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985.
Histoire Impériale
Marrakech fut fondée en 1062 par le sultan almoravide Youssef Ibn Tachfine, qui en fit la
capitale de son vaste empire s'étendant jusqu'en Espagne. La ville connut son apogée
sous les Almohades au 12e siècle : la Koutoubia, mosquée emblématique de la ville, fut
érigée à cette époque. Les Mérinides, puis les Saadiens — dont le célèbre sultan Ahmed
Al-Mansour — enrichirent la ville de palais et de tombeaux somptueux. Sous le Protectorat
français, une ville moderne fut construite en dehors des remparts, laissant la médina
historique presque intacte.
La Médina et la Place Jemaa el-Fna
Le coeur de Marrakech est sa médina, inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Son
attraction principale est la place Jemaa el-Fna, également classée par l'UNESCO comme
patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Le soir, elle se transforme en un spectacle
grandiose : conteurs, musiciens gnaouis, danseurs, cracheurs de feu, vendeurs de jus
d'orange et de dattes... Les souks environnants forment un labyrinthe fascinant organisé
par corporations : souk des tanneurs, des babouchiers, des épices, des tissus et des
bijoutiers.
Les Monuments Incontournables
• Koutoubia : mosquée du 12e siècle, minaret de 70m, symbole de la ville
• Palais de la Bahia : chef-d'oeuvre de l'architecture arabo-andalouse (19e siècle)
• Tombeaux Saadiens : mausolée du 16e siècle redécouvert en 1917
• Palais El Badi : ruines grandioses du palais du sultan Ahmed Al-Mansour
• Musée de Marrakech : arts et artisanat dans un palais restauré
• Medersa Ben Youssef : école coranique du 14e siècle, joyau architectural
• Jardin Majorelle : jardin exotique créé par Yves Saint Laurent
• Musée Yves Saint Laurent (MYSL) : dédié au grand couturier franco-algérien
Nature et Excursions
La position de Marrakech, aux portes du Haut Atlas et du désert, en fait une base idéale
pour de nombreuses excursions :
• Djebel Toubkal (4 167 m) : plus haut sommet d'Afrique du Nord, à 2h de route
• Vallée de l'Ourika : gorges verdoyantes à 30 km, cascades et villages berbères
• Ouarzazate et le désert : ksar d'Aït Benhaddou (UNESCO), dunes de Merzouga
• Essaouira : ville côtière atlantique à 2h30, connue pour ses remparts et ses vents
• Cascades d'Ouzoud : chutes spectaculaires à 150 km
• Agafay : désert rocheux à 30 min, camps de luxe et balades à dromadaire
Gastronomie Marrakchie
La cuisine de Marrakech est l'une des plus raffinées du Maroc :
• Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes : plat emblématique
• Pastilla au pigeon : feuilleté sucré-salé d'origine andalouse
• Tanjia marrakchie : viande mijotée dans une jarre en terre cuite
• Couscous aux sept légumes, servi le vendredi
• Harira et bissara (soupe de fèves) : repas populaires du matin
• Pâtisseries : cornes de gazelle, halwa, chebakia au miel et sésame
• Riad-restaurants : cadre somptueux dans des maisons traditionnelles restaurées
Informations Pratiques
• Population : environ 1 million d'habitants
• Classement : 4e ville du Maroc, 1re destination touristique
• Aéroport : Marrakech-Menara, vols directs depuis toute l'Europe et l'Afrique
• Train : liaisons vers Casablanca (3h), Rabat et Tanger
• Meilleure période : mars-mai et septembre-novembre (25-30°C)
• Été : très chaud (40°C+), hiver doux (15-20°C) mais frais la nuit
• Hébergement : des riads authentiques aux palaces 5 étoiles de luxe
Marrakech — Ville Impériale et Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 1985