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Exposé Tomate Ronde

Le document présente la culture de la tomate ronde à l'exploitation IFRYAN DOUIRA, couvrant des aspects techniques tels que le travail du sol, la plantation, le palissage et l'irrigation. Il souligne l'importance de chaque étape, y compris la protection phytosanitaire, pour garantir une production optimale. Les bonnes pratiques sont mises en avant pour assurer la santé des plants et la qualité des récoltes.

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Le document présente la culture de la tomate ronde à l'exploitation IFRYAN DOUIRA, couvrant des aspects techniques tels que le travail du sol, la plantation, le palissage et l'irrigation. Il souligne l'importance de chaque étape, y compris la protection phytosanitaire, pour garantir une production optimale. Les bonnes pratiques sont mises en avant pour assurer la santé des plants et la qualité des récoltes.

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Culture de la tomate ronde

Réalise par : [Ton Nom]


Encadré par : Mr. HASSAN BEN AHMED et BRAHIM BOULAT
Institution : IFRYAN DOUIRA, Douira, Province de Chtouka-Ait Baha
Plan

1. Présentation de l’exploitation
2. Étude technique de la tomate
3. Protection phytosanitaire
4. Conclusion
Présentation de l’exploitation

Domaine : IFRYAN DOUIRA


Commune rurale : Douira
Douar : Ifryan
Province : Chtouka-Ait Baha
Date de création : 2001
Surface totale : 11,44 ha
SAU : 9,27 ha
Travaux du sol

Labour profond : 50 cm avec chisel


Couver-croup : 30 cm
Désinfection du sol : M.A (dichloropropène)
Confection des billons : largeur 0,8 m, interligne 1,6 m, hauteur 10-15 cm
Paillage plastique : noir à l’intérieur, blanc à l’extérieur (40 microns)
Plantation

Lignes simples, conduite en deux bras


Densité de plantation variable selon la serre
Palissage

Deux semaines après plantation


Ficelle en hélice autour des plants pour soutenir les tiges
Ebourgeonnage et effeuillage

Ebourgeonnage : élimination des bourgeons à l’aisselle des feuilles


Effeuillage : retrait des feuilles en contact avec le sol, âgées, jaunes ou malades
Éclaircissage des bouquets

Réduction du nombre de fleurs/fruits pour obtenir 6 fruits par bouquet


Pollinisation par les bourdons

7 à 8 ruches par hectare


Caisses à ~1 m du sol
Couchage

Relâcher la ficelle pour que la tête de la plante ne dépasse pas le fil de fer
Les fruits ne touchent pas le sol
Irrigation

Stade | Nombre de jours | Eau/litre par plant/jour


Plantation → Floraison du 2e bouquet | 33 | 0,5-1
Floraison du 2e → 14 | 14 | 2-2,5
Floraison du 6e → 29 | 17 | 2,5
Récolte du 2e bouquet → fin de cycle | 120 | 2,5-3
Fertigation

Stade | N | P2O5 | K2O | Mg | CaO | EC | pH


Stade 1 : P-F1 | 1,13 | 0,9 | 0,5 | 0 | 0,9 | 3,1 | 7,6
Stade 2 : F1-F4 | 1,14 | 1,2 | 1,5 | 0 | 0,53 | 3,2 | 7,4
Stade 3 : F4-R5 | 2,9 | 1,22 | 6 | 0 | 2,62 | 3,4 | 7,6
Stade 4 : R5- | 2,47 | 1 | ... | ... | ... | ... | ...
Protection phytosanitaire

Lutte contre les maladies et ravageurs


Mesures de prévention dans la serre (détails spécifiques dans le PDF)
Conclusion

Chaque étape est importante pour garantir une production optimale


Bonnes pratiques : travail du sol, plantation, palissage, ebourgeonnage, irrigation,
fertilisation

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