Unité 2
Introduction générale:
Notre environnement contient une multitude de micro-organismes capables d’envahir notre
organisme et de menacer son bon fonctionnement.
L’immunité est l’ensemble des mécanismes de défense d’un organisme vivant contre des
agents étrangers notamment infectieux.
Une déficience au niveau du système immunitaire conduit à la maladie et parfois à la mort.
Problématiques:
- Quelles sont les types de micro-organismes dans notre environnement ? Quelles
sont les caractéristiques des micro-organismes pathogènes?
- Comment l’organisme parvient-il à lutter contre les micro-organismes pathogènes?
- Quels sont les dysfonctionnements qui empêchent l’organisme de lutter contre les
micro-organismes pathogènes?
Cours 1
Introduction:
Les micro-organismes ou microbes sont les plus petits êtres vivants qu’on ne peut pas
observer qu’à l’aide des microscopes (optique et /ou électronique). Ils occupent tous
les milieux à l’exception de ceux qui sont stériles.
I- La diversité des micro-organismes
On distingue 4 classes de microbes comme présenté dans le document ci-dessous:
II- Les caractéristiques des
micro-organismes
pathogènes:
1- Multiplication rapide:
a- chez les bactéries:
b- chez les champignons microscopiques:
Les levures se multiplient par bourgeonnement (émission de bourgeons) et les moisissures
par sporulation (émission de spores).
c- chez les virus:
Les virus sont des parasites
obligatoires qui ne
développent qu’à l’intérieur
des cellules vivantes,
appelées cellules hôtes.
2- la sécrétion de toxine par certaines bactéries:
3- La présence de capsule:
Conclusion:
Les micro-organismes pathogènes possèdent des caractéristiques qui leur donnent le pouvoir
de provoquer des maladies:
- La multiplication rapide: ils se multiplient rapidement et envahissent les milieux à
conditions favorables.
- La sécrétion de toxine: production des toxines (substance toxique) cette dernière, a des
effets néfastes sur l’organisme.
- La présence de capsule: enveloppe qui peut entourer la paroi de certaines bactéries et évite
leur élimination.