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Support J2

Le document traite des méthodes d'achat et d'approvisionnement, notamment la méthode du point de commande et la gestion des stocks de sécurité. Il présente des exercices pratiques pour calculer le point de commande et le stock de sécurité en fonction de la consommation et des délais de livraison. Des cas particuliers et des méthodes de recomplètement sont également abordés pour optimiser la gestion des stocks.

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Le document traite des méthodes d'achat et d'approvisionnement, notamment la méthode du point de commande et la gestion des stocks de sécurité. Il présente des exercices pratiques pour calculer le point de commande et le stock de sécurité en fonction de la consommation et des délais de livraison. Des cas particuliers et des méthodes de recomplètement sont également abordés pour optimiser la gestion des stocks.

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LPU : MSI

Achat et approvisionnement

Jour N°2

Prof : Abdelhamid ZAKI

Année universitaire : 2025-2026


Méthode
Taux de
de point de commande
Stock
consommation

Q
Q Q Q Q

Point de C1 C2 C3 C4
commande

Période 2 Période 3 Période 4 Temps


DL DL DL DL

Commande Réception TC2 TC3 TR3 TC4 TR4


TR2
 Commander lorsque le niveau de stock atteint un seuil appelé point de commande.
 Commander une quantité optimale appelée quantité économique de commande.

Utilisée essentiellement pour :


 les articles ayant un suivi permanent des stocks.
 aux articles dont la valeur de consommation est élevée
 aux articles dont la fluctuation de la demande mensuelle est considérable..
Méthode de point de commande

Stock Taux de
consommation

Q
Q Q Q Q

Point de C1 C2 C3 C4
commande

Stock de
sécurité

Période 2 Période 3 Période 4 Temps


DL DL DL DL

Commande Réception TC2 TC3 TR3 TC4 TR4


TR2
Exercice : point de commande
Exercice : point de commande

Consommation totale/an 8150


Consommation moy / semaine 170
QEC 807
PC 510
Exercice : point de commande

Consommation totale/an 8150


Consommation moy / semaine 170
QEC 807
PC 510
Notion de stock de protection
Stock Taux de
consommation

Q Consommation
Q Q accentuée

Q
Q
Q
Point de C1 C2 C3 C4 C4
commande

Temps
L L L L

Commande Réception TC2 TR2 TC3 TR3 TC4 TR4 L


Retard de livraison Consommation TC5 TR5
Point de Commande Pc = D*L + D*a D : la demande accentuée
Retard de livraison
L : délai de livraison
a : durée de protection
Notion de stock de sécurité

Cas de la variation de la demande seulement SS  k . D L

Cas de la variation du délai de livraison SS  k . L Dmoy


seulement

Cas de la variation de la demande et du délai


de livraison de manière indépendante
Exercice : Stock de sécurité
Nous considérons les éléments
suivants : Délai de livraison L = 1 mois
et σ des consommations mensuelles = SS  k . D L
25. Je veux que mon stock de sécurité
me protège dans 90 cas de
réapprovisionnements sur 100.
Calculer la valeur du stock de sécurité
Exercice : Stock de sécurité
Nous considérons les éléments
suivants : Délai de livraison L = 1 mois
et σ des consommations mensuelles =
25. Je veux que mon stock de sécurité
me protège dans 90 cas de
réapprovisionnements sur 100.
Calculer la valeur du stock de sécurité


Exercice : Stock de sécurité
Si pour un article en stock, la
consommation journalière est de 50
avec un écart type(σ) de 10, si le délai
de réapprovisionnement est de 3
mois. Quel stock de sécurité doit-on
prévoir avec un taux de service de
98%?


Exercice : Stock de sécurité
Dans le magasin de stocks des pièces de rechange d’une société, il a été enregistré les données
suivantes, pour l’article « Huile standard de lubrification » :
• Consommation moyennes hebdomadaires : Dmoy = 50 litres
• Ecart type des consommations hebdomadaires : σD = 6 litres
• Délai moyen de livraison de cet article : Lmoy = 2 semaines
• Ecart type sur le délai de livraison : σL = 0,5 semaine
Pour un taux de service de 95,05%.
1-Calculer le stock de sécurité et le point de commande dans le cas de la variation de la demande
seulement
2-Calculer le stock de sécurité et le point de commande dans le cas de la variation du délai de livraison
seulement
3-Calculer le stock de sécurité et le point de commande dans le casde la variation de la demande et du
délai de livraison

Dans le magasin de stocks des pièces de rechange d’une société, il a été enregistré les données
suivantes, pour l’article « Huile standard de lubrification » :
• Consommation moyennes hebdomadaires : Dmoy = 50 litres
• Ecart type des consommations hebdomadaires : σm = 6 litres
• Délai moyen de livraison de cet article : Lmoy = 2 semaines
• Ecart type sur le délai de livraison : σL = 0,5 semaine
Pour un taux de service de 95,05%.
1-Calculer le stock de sécurité et le point de commande dans le cas de la variation de la demande
seulement
SS  k . m L SS  1.65 *6 * 2 SS = 14 litres

P = Dmoy * Lmoy + SS P = (50 x 2) + 14 = 114 litres


2-Calculer le stock de sécurité et le point de commande dans le cas de la variation du délai de livraison
seulement

SS  k . L Dmoy SS  1.65 * .0.5 * 50 SS = 41.25 litres  42 litres

P = Dmoy * Lmoy + SS P = (50 x 2) + 42 = 142 litres


3-Calculer le stock de sécurité et le point de commande dans le cas de la variation de la demande et
du délai de livraison

Ss = 43.56 litres44litres P = Dmoy * Lmoy + SS P = (50 x 2) + 44 = 144 litres


Cas particulier

S1 > q Rechercher un 2ème point de commande

S2 < q OK

C1
S1

C2 C3 C4
S2

L L
TC1 TA1TC3 TA3
L L
TC2 TA2TC4 TA4
C1
S1

q=QEC

C2 C3 C4
S2

L
TC1 TA1
L
TC2 TA2
q

C1
S1

C2 C3 C4
S2

L
TC1 TA1
L
TC2 TA2
q S1 = S2 + q
S2 = S1 - q
C1
S1

q q

C2
S2

L
TC1 TA1
L
TC2 TA2
Si S2 > q

q S3 = S2 - q
C1
Sn = Sn-1 - q
S1

q q

C2
S2

L
TC1 TA1
L
TC2 TA2
Stock Méthode de recomplètement
Niveau cible
(NC) QC2 QC3 QC4
QC1 QR3=QC3
QR1=QC1
QR2=QC2
QR4=QC4

Période 1 Période 2 Période 3 Période 4


Temps
L L L L
Commande 1 Réception 1 Commande 2 Réception 2 Commande 3 Réception 3 Commande 4 Réception 4
Stock Méthode de recomplètement
Niveau cible
QC2
QR1=QC1
QR2=QC2

Période 1 Période 2
Temps
L L
Commande 1 Réception 1 Commande 2 Réception 2
Stock
Niveau cible
(NC)
Evolution du
stock physique

La prochaine
réception

Période 1 = T Période 2 = T
Temps
L L
Commande 1 Réception 1 Commande 2 Réception 2

T=? NC = ? NC = D*T + D*L


Prise en compte du Stock de sécurité (Ss)  NC=?
NC = D*T + D*L + Ss
Stock
Niveau cible
(NC)
Evolution du
stock physique

M
La prochaine
réception

Période 1 = T Période 2 = T
Temps
L L
Commande 1 Réception 1 Commande 2 Réception 2

NC = ? NC = D*T + D*L
Prise en compte du Stock de sécurité (Ss)  NC=?
NC = D*T + D*L + Ss
D*T + D*L + Ss = M + Qc Qc = D*(T + L) + Ss -M
NC = ? NC = M + Qc
Exercice : Méthode de recomplètement
1 année = 52 semaines

D 2600 U/AN

Ss 20 U

Niveau de stock (M) 100 U

L 1 SEM

T 12 SEM

NC = ? Qc = ?
NC = D*(T+L) + Ss Qc = D*(T+L)+Ss-M

NC = (2600/52)*(12 + 1) + 20 Qc = 670 – 100 = 570

NC = 670

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