REPUBLIQUE TUNISIENNE Durée : 3 Heures 30mn
MINISTERE DE L’EDUCATION 8h--------11h30mn
Coefficient 4
Professeur :
Niveau : 4EG
Mme Laabidi Sabrine
Matière Gestion
12/12/2025
Le sujet se présente sous la forme de deux parties :
Partie I : (5points)
Exercice n : 1 : Seuil de rentabilité
Exercice n : 2 : Choix des quantités à fabriquer
Partie II : (15 points) étude de cas composé de trois dossiers dépendants
Dossier °1 : Etude de rentabilité et calcul des coûts complet
Dossier n°2 : Calcul des coûts partiels
Dossier n°3 : Analyse et écarts et lot économique
NB : il vous est demandé d’apporter un soin particulier à la présentation de votre copie.
Tous les calculs doivent être justifiés sur votre copie.
Aucun document n’est autorisé juste la calculatrice
Le devoir comporte 9 pages numérotées de 1 à 9
PREMIERE PARTIE
Exercice 1 : le seuil de rentabilité (2,75 points)
La société « Herbéos » a pour activité la fabrication et la commercialisation des produits cosmétiques. On
vous communique le graphique A à consulter page 7 pour l’analyse de l’évolution des charges de structure
pour l’année 2022 concernant son produit crème de jour à base de rose de damas.
Vous disposez aussi des informations complémentaires suivantes :
Prix de vente unitaire HTVA : 125 DT ;
L’activité de l’entreprise s’étale sur toute l’année ;
La date du point mort est le 15 Aout 2022.
Travail à faire : En s’appuyant sur le graphique fourni en Annexe A à consulter page 7 :
1) Déterminez :
a) Le seuil de rentabilité en quantité. En déduire le seuil rentabilité en valeur.
b) La marge sur coût variable unitaire ainsi que le coût variable unitaire.
c) La quantité à vendre permettant à l’entreprise de réaliser un résultat unitaire de 40 D.
2) Calculez le taux de marge sur coût variable.
3) Calculez le coût fixe total.
4) Le chiffre d’affaire de l’entreprise réalisé en 2022 et la quantité vendue.
5) Déterminer le résultat réalisé en 2022. Déduisez le taux de rentabilité.
1
Exercice 2 : Choix des quantités à fabriquer (2,25 points)
L’entreprise « Alu plus », dans l’un de ses branches d’activités, fabrique deux modèles de cadres de fenêtres
en aluminium modèle M1 et modèle M2.
Le responsable du service technique vous fournit le temps nécessaire en heures de machines et de MOD
pour la fabrication de deux modèles de cadre de fenêtres ainsi que la capacité mensuelle de chaque
atelier dans l’Annexe B à Consulter page 7.
Travail à faire :
1) Mettez sur le graphique Annexe 1 page 4 les contraintes relatives à chaque atelier, en déduire les
quantités optimales à fabriquer.
2) L’entreprise estime une demande du marché de 6000 unités de modèle M1 et 2 000 unités de
modèle M2 :
a) Vérifiez graphiquement si l’entreprise peut satisfaire cette demande. Justifiez.
b) Quel produit doit-elle favoriser selon le critère de rentabilité ?
c) Déterminez par le calcul la quantité à fabriquer du deuxième produit si l’entreprise décide de se
limiter à sa capacité maximale de chaque atelier. En déduire la combinaison finale.
ETUDE DE CAS
L’entreprise RANGLUXE spécialisée dans la fabrication des deux produits « Range légumes »et « Range
chaussures» à partir d’une seule matière « Grains de plastique » et des fournitures diverses. La fabrication
est effectuée successivement dans deux ateliers « Fabrication » et « finition ».
L’entreprise « RANGLUXE » veut atteindre un taux de rentabilité de 20% pour les « Range légumes » et
40% pour les « Range chaussures », pour se faire elle vous demande de traiter les dossiers suivants :
Dossier 1 : Calcul des coûts complets et des résultats analytiques
Pour juger la rentabilité des produits « Range légumes »et « Range chaussures», on vous communique
les documents relatifs au mois de décembre de l’année 2022 en Annexe C à consulter page 7 et 8
Travail à faire :
1. Calculez la quantité consommée de matières premières « grains de plastique » durant le mois de
décembre 2022.
2. Déterminez la quantité vendue du produit « Range légumes ».
3. Déterminez la quantité produite du produit « Range légumes » et « Range chaussures ».
4. Achevez le tableau au de répartition des charges indirectes (Annexe 2 à rendre page 4).
5. Calculez le coût unitaire moyen pondéré CUMP fin de période de la matière première « Grains de plastique ».
6. Déterminez la valeur des achats consommées des fournitures diverses. En déduire sa répartition entre les
deux produits.
7. Déterminez le coût de production ainsi le CUMP des produits finis fabriqués « Range légumes » et
« Range chaussures » (Annexe 3 à rendre page 5).
8. Déterminez le coût de revient et le résultat analytique de chaque produit (Annexe 4 à rendre page 5).
9. Jugez la rentabilité des deux produits.
10. L’entreprise a-t-elle atteint son objectif de rentabilité ? Sinon quelles sont les solutions qu’elle pourra
envisager ?
2
Dossier 2 : Analyse de l’écart de production
Vu la faible rentabilité de produit « Range chaussures » la direction de l’entreprise souhaite analyser les
écarts concernant chaque composante de son coût de production, elle vous fournit à cet effet les
informations en Annexe D à consulter page 8.
Travail à faire :
1) Complétez le calcul du coût de production réel et préétabli correspondant à la production de
produit « Range chaussures » et interpréter les résultats. (Annexe 5 à rendre page 6)
2) Analyser les écarts sur matières premières (Grains de plastique) en précisant les origines possibles
(Annexe 6 à rendre page 6)
3) Interprétez les écarts sur matières premières (Grains de plastique) et aidez le gérant à trouver une
solution adéquate pour pouvoir diminuer son coût de production
Dossier 3 : Lot économique
Afin de minimiser les coûts liés à la production des produits « Range chaussures » le gestionnaire de
l’entreprise compte déterminer le nombre de lots à lancer au cours de l’année 2023. Il vous fournit à cet
égard les renseignements ci-dessous :
Production mensuelle prévisionnelle : 1 200 unités
Coût de revient unitaire : 26,100 D.
Coût de distribution unitaire : 3,950D.
La politique adoptée par l’entreprise est de lancer un lot chaque 90 jours.
Travail à faire :
1) Déterminez le nombre de lots fabriqués selon la politique adoptée par l’entreprise.
2) En vous basant sur l’annexe E à consulter page 9 :
a) Calculez le coût de lancement d’un lot (CL) ;
b) Calculez le taux de possession de stock (t).
3) Déterminer le nombre optimal des lots à fabriquer annuellement selon le modèle de Wilson.
4) Déterminer la quantité économique par lot.
5) Jugez si la politique de production de l’entreprise est optimale.
Bon travail.
3
Annexes à rendre avec la copie
Nom et prénom :………………………………………………… 4ème ECO GESTION…
Annexe1 :
Modèle M2
1 000
1 000
Annexe 2 : Tableau de répartition des charges indirectes Modèle M1
Sections auxiliaires Sections principales
Eléments Entretien Assistance Approv. fabrication finition Distrib.
Totaux après 2 000 2736 1 012 17 100 3 574 4 514,500
répartition primaire
Répartition secondaire
Entretien ………… ………… ………… ………… ………… …………
Assistance ………… ………… ………… ………… ………… …………
Tot. Après ….. … ….. …… …… …..
ré[Link]
Nature des unités Kg matière Kg matière Quantités 100 D de
d’œuvre première première produites CA HTVA
achetée consommée
Nbre d’unité d’œuvre ………… ………….. ………… …………
Coûts d’une unité ……. …………… 1,5 ……………
d’œuvre
4
Calcul du nombre d’unité d’ouvre :
Section Atelier finition Distribution
approvisionnement
Annexe 3 : Tableau de calcul de coûts de production et CUMP des produits finis fabriqués
Eléments Range légumes : ……………… Range chaussures :…………
Qté C.U Montants Qté C.U Montants
CHARGES DIRECTES :
Matières consommées :
- Grains de plastique …………. ……… ………… ………. 0,8 ………….
- Fournitures diverses - - 6 000 - - ……….
Main d’œuvre directe ………….. ……… …………. ……… ……… ………….
CHARGES INDIRECTES
- Atelier fabrication 12 000 ………. …………. ……… ……… ………….
- Atelier finition …………. ……… …………. ……… ……… ………….
Coût de production …………. ……… …………. …….. ……… ………….
…………………………… …………. ……… …………. ……… ….…. ………….
C.U.M.P …………. …… ……… ……… 22,150 ………….
Annexe 4 : Tableau de calcul de coûts de revient et des résultats analytiques des produits vendus
Eléments Range légumes : … …………… Range chaussures : ………………
Qté C.U Montants Qté C.U Montants
Coût de prod. des Qtés vendues ……… 20,800 ………… ……… ……… …………
Commissions aux représentants ……… ……… ………… ……… ……… …………
…………………………….. - - ………… - - …………
Charges de distribution indirectes ……… ……… ……… ………
………… …………
Coût de revient 1 800 ……… ………… ……… ……… …………
………………………………… ……… ……… ………… ……… ……… …………
Résultat analytique ……… …….. ………… ……… 11,400 …………
5
Annexe 5 : Calcul des écarts globaux (valeurs en dinars)
Ecart global
Eléments Coût réel : 2 200 unités Coût préétabli : ………….. Favo. Défav.
unités
Q CU montant Q CU montant
Matières premières 24 000 555
consommées
…………………… 440
Main d’œuvre 3,291 1470,150
directe
Charges indirectes 15 300
Coût de 48 730,150
production
Annexe 6 : Analyse des écarts globaux (valeurs en dinars)
Eléments Ecart sur quantité : Ecart sur coût : EG :
Formule chiffrée et Formule chiffrée et Formule chiffrée et
résultat résultat résultat
6
Annexes à consulter
Annexe A :
variation de coût fixe unitaire et de la marge sur
coût variable unitaire
Coût unitaire
440
400
360
320
280
240
200
160
120
80
40
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000
Quantité
CF unitaire M/CV unitaire
Annexe B
Atelier Modèle M1 Modèle M2 Capacité maximale
mensuelle
Atelier préparation 0,2 H 0,4 H 1 800 H
Atelier assemblage 24 min 36 min 3 000 H
M/CV unitaire 36 D 18 D
Annexe C
Document n°1 : Mouvements de matières premières « Grains de plastique »
pour le mois de décembre de l’année 2022 :L’entreprise utilise la méthode du CUMP fin de période.
Existant en stock au 01/12/2022: 5000 Kg valant 1 750D.
Date Entrées Date Sorties
08/12 Bon de réception N°56 : 18 000 kg à 0,775 le kg 05/12 Bon de sortie N° 20 : 4 000 kg
12/12 Bon de réception N°57 : 7 000 kg à 0,825 le kg 18/12 Bon de sortie N°21 : 25 000 kg
24/12 Bon de réception N° 58 : 15 000 kg à 0,835le kg 31/12 Bon de sortie N° 22 : 7 000 kg
Les prix unitaires d’achat ne comprennent pas les frais indirects d’approvisionnement.
7
Document n°2 : Tableau au de répartition des charges indirectes :
Désignations Sections auxiliaires Sections principales
Entretien Assistance Approv fabrication finition Distribution
Tot après 2 000 2736 1 012 17 100 3 574 4 514,500
répprimaire
Entretien - 20% 15% 25% 30% ?
Assistance 1 - 2 1 4 2
Nature des UO Kg matière Kg matière Quantités 100 D de
première première produites CAHTVA
achetée consommée
Document n°3 : Autres informations :
Eléments Range légumes Range chaussures
Matières et fournitures consommées
- Grains de plastique. 8 kg par unité fabriquée ….? par unité fabriquée
- Fournitures Répartis proportionnellement aux quantités produites
divers (colorant,
…)
Production du mois ……….Range légumes ……. Range chaussures
Stock au 01/12 500 Range légumes valant Néant
12 125 D
Stock au 31/12 200 Range légumes 100 Range chaussures
Main d’œuvre directe par unité 1 heure et 15 minutes 45 minutes à 3,291 D l’heure
fabriquée à 3 D l’heure
Charges d’emballages totales 5 220 D 4514,500 D
Commissions aux représentants 2% du prix de vente HTVA 1% du prix de vente HTVA
commerciaux
Quantités vendues ………. Range légumes 2100Range chaussures
Prix de vente unitaire HTVA 35 D 37,500 D
Chiffre d’affaires 63 000 D …………..
Document n°4 : informations liées aux fournitures divers
Eléments Stock début de mois Stock fin du mois Coefficient de rotation
de la période
Montant 2 000 D 5 400 D 4 fois
Annexe D
Les informations prévisionnelles concernant la production du mois de décembre 2022 :
Charges prévues d’un produit « Range chaussures» :
Grains de plastique ; 11,3 Kg à 0,750D le kg.
Fournitures divers (colorant,…) 4,200 D l’unité.
MOD 36 mn à 3 D d’heure
Charges indirectes 7,500 D l’unité.
8
Annexe E
Coût
Représentation graphique du lot économique
17720
15948
14176
12404
10632 CL
8860
7088
5316
Coût de
3544
stockage
1772
0
1 2 3 4 5 6
Lot
N CL coût de stockage