CONTRAT DE TRAVAIL A DUREE INDETERMINEE

Entre les soussignés :

GRILLADE SAKAKINI, société par actions simplifiée unipersonnelle, au capital de 1000

euros
Immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 981 450 760 00013
Dont le siège social est sis 55, Boulevard SAKAKINI – 13004 Marseille
Représentée par Monsieur Issam DJELASSI, en sa qualité de Président.

Ci-dessous désigné l’employeur

D’une part,
Et,

Monsieur Mohammed Amine FETOUAKI

Né le 20 août 1987.à Oran (Algérie),
Demeurant 34, chemin du Gibbes - 13014 Marseille
De nationalité algérienne,
Titulaire d’un certificat de résidence algérien n°1303268625 valable du 22 février 2022 au 21
février 2032
Dont le numéro national d’immatriculation à la sécurité sociale est : 1 87 08 99 353 192 14

Ci-dessous désigné le salarié

D’autre part,

IL A ETE CONVENU CE QUI SUIT

Monsieur Mohamed Amine FETOUAKI est engagé sous contrat à durée indéterminée à
compter du 04 mai 2025

La déclaration préalable à l’embauche a été transmise à l’URSSAF compétente.

ARTICLE 1- DISPOSITIONS CONVENTIONNELLES APPLICABLES

A la date de sa signature, le présent contrat est régi par les dispositions de la Convention
Collective Restauration Rapide, IDCC 1501. Il a été donné au salarié la possibilité d’en
prendre connaissance dès son entrée dans l’entreprise.

ARTICLE 2 – EMPLOI et QUALIFICATION

Sous réserve des résultats de la visite d’information et de prévention, Monsieur FETOUAKI
exercera les fonctions de Cuisinier, statut employé, Niveau I, Echelon B, de la Convention
Collective applicable.

A ce titre il sera chargé des missions principales suivantes :

- Préparation de plats en cuisine,
- Gestion et prévision des achats et commandes,
- Réception et contrôle de la marchandise,
- Entretien du matériel et des équipements de cuisine,
- Respect des normes d’hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à
préparer, des différents équipements,
- Veiller au bon conditionnement des aliments,
- Lutter contre le gaspillage alimentaire.

Ces missions seront susceptibles d’évolution. Dans le cadre d’une nouvelle organisation, le
salarié accepte d’adapter ses tâches en fonction de cette dernière.

ARTICLE 3 - LIEU DE TRVAIL

Le salarié exercera ses fonctions dans l’établissement situé 55, Boulevard Sakakini – 13004
Marseille

Si l’intérêt de son fonctionnement l’exige, l’entreprise pourra à tout moment affecter le salarié
dans tout établissement où elle exerce ses activités. Elle en informera la salariée 15 jours à
l’avance.

ARTICLE 4 - PERIODE D’ESSAI & PREAVIS

Le présent engagement est conclu sous réserve d'une période d'essai d’un mois et qui expirera
le 04 juin 2023.

Au cours de la période d'essai, et de son renouvellement éventuel, le présent engagement

pourra prendre fin sur décision de l'une ou de l'autre des parties, à tout moment, sous respect
du délai de prévenance prévu aux articles L. 1221-25 et L. 1221-26 du Code du travail.

La période d'essai s'entend d'une période de travail effectif ; toute suspension de l'exécution
du contrat, quel qu'en soit le motif, entraînera une prolongation de la période d'essai d'une
durée équivalente à celle de la suspension.

Toute rupture de la période d'essai, quel qu'en soit l'auteur, sera notifiée par écrit. Celui-ci
sera remis en main propre contre décharge ou adressé en recommandé avec AR.

ARTICLE 5- DUREE DU TRAVAIL

Le salarié est assujetti à un horaire de travail hebdomadaire de 35 heures.

Les horaires de travail du salarié seront répartis suivant planning communiqué au salarié.

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Le salarié pourra être amené à effectuer des heures supplémentaires à la demande de la
Direction, qui seront rémunérées conformément aux dispositions légales et conventionnelles
en vigueur.

Il ne pourra refuser d'effectuer des heures supplémentaires qui lui seront demandées dans la
limite et selon les modalités fixées à l'alinéa précédent. Au-delà de cette limite, son refus ne
peut constituer une faute, ni un motif de licenciement.

Les heures effectuées au-delà de son temps de travail initial seront majorées suivant les
dispositions légales.

ARTICLE 6- REMUNERATION
À titre de rémunération, le salarié recevra un traitement fixe de 2495.26 euros brut par mois
(deux mille quatre cent quatre-vingt-quinze euro et vingt-six centimes) pour35 heures mensuelles
qui lui sera versé à la fin de chaque mois civil.

ARTICLE 7- CUMUL D’EMPLOI

Le salarié déclare n’exercer, à la date de conclusion du présent contrat, aucune autre activité
professionnelle et s’engage à signaler à la Société dans les plus brefs délais toute nouvelle
activité professionnelle.

ARTICLE 8- ABSENCES & CONGES PAYES

Le salarié est tenu de prévenir immédiatement l’employeur de toute absence pour maladie ou
accident du travail. Il devra fournir un certificat médical justificatif dans les 48 heures.
Toute prolongation doit être justifiée selon la procédure décrite ci-dessus.
Le salarié aura droit aux congés payés prévus par l’article L223-1 du Code du Travail et
suivants.
Ces congés devront faire l’objet d’une demande soumise au Responsable hiérarchique du
salarié qui validera.
Les demandes de congés devront être établies un mois avant la date prévisionnelle de départ
pour tous congés supérieurs à 3 jours et 15 jours pour les demandes inférieurs ou égale à 3
jours.

ARTICLE 9 - FIN DE CONTRAT

Chaque partie peut mettre fin au contrat de travail, conformément aux dispositions légales et
conventionnelles applicables à l'entreprise. Ce droit de résiliation unilatérale ne fait pas échec
à la faculté de mettre fin au contrat par accord mutuel. Dans ce dernier cas, la cessation du
contrat fera l'objet d'une convention particulière fondée, soit sur le droit commun des contrats,
soit sur les dispositions légales relatives à la rupture conventionnelle du contrat de travail.

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Dans le cas d'une rupture conventionnelle, les parties se conformeront à la procédure
particulière prévue aux articles L. 1237-11 et suivants du Code du travail.

ARTICLE 10 - AVANTAGES SOCIAUX

Le salarié sera affilié dès son entrée au sein de la société à la caisse de retraite
complémentaire ainsi qu’au régime de prévoyance complémentaire en vigueur dans
l’entreprise.

ARTICLE 11 – FORMATION

Afin d’assurer l’adaptation du salarié à son poste de travail et de veiller à sa capacité à

occuper un emploi au regard, notamment de l’évolution de l’emploi, des technologies et des
organisations, l’employeur pourra proposer des formations au salarié conformément à l’article
L6321-1 du Code du travail.

ARTICLE 12 – ENTRETIEN PROFESSIONNEL

Conformément à l’article L.6315-1 du Code du travail, le salarié, bénéficiera tous les deux
ans d’un entretien professionnel consacré à l’examen de ses perspectives d’évolution.

ARTICLE 13 - OBLIGATIONS PROFESSIONNELLES et DISPOSITIONS

DIVERSES

Le salarié s'engage à :

- observer, tant pendant l'exécution qu'après la cessation du contrat, une discrétion

professionnelle absolue pour tout ce qui concerne les faits ou informations dont elle aura
connaissance dans l'exercice ou à l'occasion de ses fonctions,

- respecter les règles en vigueur dans l'entreprise,

- observer les horaires de travail qui seront fixés par l'employeur,

- se conformer aux directives et instructions émanant de la direction ou de son représentant.

Tous les documents confiés au salarié, quelle qu'en soit la nature, la forme ou la teneur ainsi
que tous les travaux effectués par lui dans le cadre de ses fonctions resteront la propriété de
l'entreprise. Le salarié devra les restituer ainsi que toute copie en sa possession, à la première
demande ou dès la cessation de ses fonctions

Le salarié s'engage à ne divulguer à qui que ce ne soit aucun des procédés de fabrication ou
des méthodes commerciales de l'entreprise, tant pendant l'exécution qu'après l'expiration du
présent contrat.

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Le salarié s'engage à faire connaître, sans délai, tout changement de situation le concernant.

ARTICLE 14- LETTRES RECOMMANDEES ELECTRONIQUES

Le salarié déclare accepter l’envoie par voie électronique des courriers recommandés par la
société GRILLADE SAKAKINI.

Le salarié devra transmettre dans les meilleurs délais à la direction son adresse électronique
personnelle, à laquelle ses courriers pourront être envoyés. Il s’engage, en cas de changement
d’adresse électronique, à en informer aussitôt l’employeur.

ARTICLE 15– TRAITEMENT DES DONNEES PERSONNELLES

Dans le cadre de l’exécution du présent contrat de travail, la société est amenée à collecter des
données à caractère personnel concernant la salariée, et ce à des fins de gestion du personnel
et des rémunérations. De telles données sont également susceptibles d’être collectées au cours
de l’exécution du contrat, et le cas échéant à l’occasion de sa rupture.

Ce traitement de données répond donc aux exigences posées par l’article 5 de la loi n°78-17
du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, notamment dans la
mesure où le traitement est nécessaire à l’exécution d’un contrat auquel la personne concernée
(le salarié) est partie.

Les données collectées dans ce cadre ne seront communiquées qu’aux destinataires suivant :
• La société (et ses services internes),
• Le cabinet comptable de la société,
• Les organismes de sécurité sociale,
• L’URSSAF,
• Les caisses de retraite,
• Les organismes de protection sociale complémentaire d’entreprise (mutuelle,
prévoyance, retraite supplémentaire),
• France Travail,
• Les services des impôts,
• La médecine du travail.

Ces données seront conservées par la Société ainsi que son cabinet comptable durant 5 ans à
compter de leur collecte.

En tout état de cause, la salariée est informée qu’elle dispose notamment d’un droit d’accès,
de rectification et d’effacement qu’elle peut exercer en adressant une demande au responsable
des traitements, à savoir Monsieur Issam DJELASSI en sa qualité de Président de la société, à
l’adresse mail suivante : issamdjelassi@[Link].

Il est également informé qu’il dispose du droit de formuler une réclamation auprès de la
Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL, [Link] ).

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Fait à Marseille,
le 04 mai 2023 en deux exemplaires, dont l’ un a été remis au salarié.

Monsieur Issam DJELASSI Monsieur Mohammed Amine FETOUAKI

Président (signature précédée de la mention
(Signature) « Lu et approuvé ».)