Dédicaces
Je dédie ce travail, avant tout, à ma famille, qui représente ma plus grande source de force et
d’inspiration.
À mon père Hedi et à ma mère Rachida, pour leur amour inconditionnel, leurs sacrifices et leur
soutien permanent. Vous êtes ma force et mon inspiration, votre présence, vos conseils et votre
encouragement m’ont permis d’avancer, de persévérer et de réaliser mes projets. Tout ce que
j’accomplis, je le dois à votre amour et à la confiance que vous m’avez toujours accordée, Je vous
aime profondément.
À ma sœur Maram, mon repère et ma douceur. Merci d’être toujours là, de croire en moi et de me
soutenir sans condition. Tu es plus qu’une sœur, tu es une amie, une confidente et une source de force
dans ma vie. Et à son mari Ali Tu es plus qu’un beau-frère Ta présence apporte équilibre, respect et
sérénité à notre famille.
À mon bébé Ibrahim, notre petit miracle, la lumière de notre famille. Ton sourire a le pouvoir de
guérir les cœurs et d’illuminer les journées les plus sombres. Tu es un cadeau précieux, une source de
joie pure et un amour qui grandit chaque jour un peu plus. Depuis ton arrivée, tu as changé ma vie
d’une façon que seuls les anges savent faire.
À mon frère Tarek, merci pour ton soutien et ta présence qui comptent beaucoup pour moi. Et son
épouse Haifa, merci pour ta douceur, ta gentillesse et la belle énergie que tu apportes à notre famille.
À ma petite sœur Zayneb et à mon petit frère Ahmed, qui apportent joie, motivation et équilibre à
mon quotidien.
Je dédie aussi ce travail à ma meilleure amie Nada, une âme rare, toujours présente dans les moments
difficiles comme dans les plus beaux. Merci pour ta patience, ton écoute et ton amitié qui
m’accompagnent comme une lumière.
2025/2026
Remerciements
Je tiens à exprimer mes sincères remerciements à EPI Business School pour l’encadrement
académique de qualité ainsi que pour les compétences théoriques et pratiques transmises tout
au long de mon parcours.
Mes remerciements vont particulièrement à M. Faouzi Zorgati, Directeur Comptable au sein
de la Société Béton Industrialisé Gloulou (SOBIG), pour son accompagnement, sa
disponibilité et la pertinence de ses orientations tout au long de ce projet. Son expertise et ses
conseils ont été d’une grande valeur pour la réalisation et l’enrichissement de ce travail.
Je remercie également l’ensemble du personnel de SOBIG pour leur accueil, leur assistance
et la visibilité qu’ils m’ont offerte sur leur environnement professionnel.
Enfin, mes remerciements vont à tous ceux qui ont contribué à l’achèvement de ce travail.
Ingénierie Financière
Société de Béton Industrialisé
Gloulou
SOBIG Yosra Youssef Mr Faouzi
Zorgati
Table des Matières
INTRODDUCTION GENERALE.............................................................................................1
CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE SOBIG..............................................2
SECTION 1 PRESENTATION DE LA SOCIETE SOBIG........................................................3
1.1 Signalétique...........................................................................................................................3
1.2 Historique de la société.........................................................................................................4
1.3 L’organigramme..................................................................................................................6
1.4 Les Différents Services au Sein de l'Entreprise....................................................................7
1.4.1 Service GRH :....................................................................................................................7
1.4.2 Service financier et comptable :.........................................................................................7
1.4.3 Service production :...........................................................................................................7
1.4.4 Service commerciale :........................................................................................................7
1.4.5 Service achat et approvisionnement :................................................................................7
1.5 Principales activités..............................................................................................................8
1.6 Principaux produits fabriqués...............................................................................................8
1.6.1 Béton prêt à l'emploi..........................................................................................................8
1.6.2 Armature pour Béton..........................................................................................................8
1.6.3 Aménagement Extérieur.....................................................................................................9
1.6.4 Réseau d’assainissement....................................................................................................9
SECTION 2 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT EXTERNE DE SOBIG..........................9
2.1 Les Clients..........................................................................................................................10
2.2 Les Fournisseurs.................................................................................................................10
2.3 Les Concurrents..................................................................................................................11
2.4 La Qualité............................................................................................................................12
CHAPITRE 2 : Déroulement de Stage.....................................................................................14
SECTION 1 LES TACHES EFFECTUEES.............................................................................15
1.1 Classement..........................................................................................................................15
1.2 Vérification des factures fournisseurs et clients.................................................................16
SECTION 2 LE BILAN DE STAGE........................................................................................16
2.1 Avantages du stage..............................................................................................................17
2.2 Inconvénients du stage........................................................................................................17
Conclusion Générale.................................................................................................................18
Bibliographique.........................................................................................................................19
LISTE DE TABLEAU
Tableau 1: Groupe Gloulou.........................................................................................................4
Tableau 2:Principaux clients de l’entreprise SOBIG................................................................10
Tableau 3:Exemple des fournisseurs de l’entreprise SOBIG....................................................11
Tableau 4: les principaux concurrents de l’entreprise SOBIG..................................................11
LISTE DE FIGURES
Figure 1:Fiche de l'entreprise SOBIG.........................................................................................3
Figure 2:Historique de la société................................................................................................5
Figure 3:Certificat ISO 9001 :2015 de Qualité.........................................................................12
INTRODDUCTION GENERALE
Dans le cadre de ma formation, j’ai eu l’opportunité d’effectuer un stage au sein de la société
SOBIG, entreprise spécialisée dans le secteur industrielle. Cette expérience avait pour objectif
principal de me familiariser avec le fonctionnement réel d’une entreprise et de mettre en pratique les
connaissances théoriques acquises au cours de mon parcours académique. Elle m’a également permis
de développer des compétences techniques, organisationnelles et relationnelles indispensables à ma
future carrière.
Le rapport est structuré en deux chapitres principaux. Le premier chapitre est consacré à la
présentation de l’entreprise. Il débute par une section détaillant l’historique de SOBIG, ses différents
services, ses principales activités ainsi que les produits proposés. La seconde section analyse
l’environnement de l’entreprise, en étudiant ses clients, ses fournisseurs et ses concurrents, afin de
mieux comprendre son positionnement sur le marché.
Le second chapitre porte sur le déroulement du stage. La première section décrit les différentes tâches
qui m’ont été confiées, en mettant en évidence les compétences développées et les apprentissages
réalisés. La seconde section présente le bilan du stage, en soulignant les apports professionnels et
personnels ainsi que les limites rencontrées au cours de cette expérience.
Ce rapport a pour objectif de présenter de manière complète et structurée mon expérience au sein de
SOBIG, en mettant en lumière à la fois le fonctionnement interne de l’entreprise et les compétences
acquises tout au long de mon stage.
1
CHAPITRE 1 :
PRESENTATION
DE L’ENTREPRISE
SOBIG
2
Ce chapitre introductif vise à présenter la Société de Béton Industrialisé Gloulou (SOBIG),
entreprise où s'est déroulé mon stage, en mettant en lumière ses caractéristiques principales, et
son positionnement dans le secteur du béton industriel en Tunisie et offre une vue d’ensemble
sur l’historique de la société, ses activités principales, sa structure interne ainsi que les
services qui la composent Dans un second temps, je détaillerai l’environnement externe de
l’entreprise.
SECTION 1 PRESENTATION DE LA SOCIETE SOBIG
1.1 Signalétique
La fiche signalétique est une carte d'identité de l'entreprise recueillant les principales
caractéristiques d'une entreprise.
La présentation de cette fiche est la suivante :
Figure 1:Fiche de l'entreprise SOBIG
Raison sociale : Société de Béton Industrialisé Gloulou
Adresse : Route de Sousse Msaken 4070
Tel: 73 312 633
Site web: [Link]
Gérant : Mohammed Gloulou
Directeur générale : Habib Gloulou
Frome juridique : SARL
Capital : 6000 000 Effective total : 190 employés
Date de la création : Juillet 1995
Filiales : La société SOBIG possède une seule filiale à BIR-EL KASAA
3
Groupe Gloulou
Tableau 1: Groupe Gloulou
EGMS : Entreprise IG : Immobilier SOGTM : SOBIG : Société
Gloulou Mohamed et Gloulou Spécialisée Société de de béton
Salem : Spécialisée promotions Gloulou de industrielle
Bâtiments Immobilières transport de Gloulou
Construction marchandise : Spécialisée béton
spécialisée
transporteurs
routiers
1.2 Historique de la société
Messieurs Mohamed et Salem Gloulou ont démarré leur activité en 1968 en fondant la SARL
EGMS, spécialisée dans les travaux publics et privés.
En 1989, ils ont créé une société de promotion immobilière, La Société de Promotion
Immobilière GLOULOU'.
Puis, en 1995, ils ont lancé la société SOBIG, spécialisée dans la production et la vente de
béton prêt à l'emploi, fer à béton, pavés autobloquants, bordures, caniveaux, dalots et regards.
La restructuration de « SOBIG » s'est développée au fil du temps de la manière suivante : En
1995 : Installation de la première centrale à béton Msaken.
En 1998 : Création de l'unité de fabrication des paves autobloquants et éléments préfabriqués
à Msaken.
4
En 1999 : Installation d'une deuxième centrale à béton à Tunis.
En 2000 : Installation d'une troisième centrale de béton à Msaken.
2001 : installation de l'usine de façonnage de fer à béton à Msaken.
En 2011 : Installation d'une nouvelle unité des éléments préfabriqués.
En 2012 : Modernisation de l'unité de fabrication des éléments préfabriqués.
Installation d'une nouvelle centrale à béton d'une capacité de production plus élevé SIMEM à
Msaken.
En 2015 : installation d'une nouvelle unité automatique de fabrication de dalots de différentes
dimensions.
En 2018 : Remplacement de la centrale de Bir el Kassa par une nouvelle centrale de la
dernière technologie et de plus haute capacité de production.
Installation d'une nouvelle unité de coupe, façonnage des armatures en acier pour béton
totalement automatique de dernière génération.
Figure 2:Historique de la société
5
1.3 L’organigramme
SOBIG comporte différents services, représentés par la fifure suivante, qui coopèrent pour
atteindre des objectifs communs.
Gérant :
Mohamed Gloulou
Directeur Général
Habib Gloulou
Management de
Qualité
Secrétaire de
Direction
Service Service Comptabilité et
Service Achat Service RH
Commercial Finance
6
1.4 Les Différents Services au Sein de l'Entreprise
1.4.1 Service GRH
La gestion des ressources humaines est une fonction clé qui contribue à l'optimisation des
performances et à la réussite des organisations. Elle désigne le système permettant de gérer et
accompagner le développement des personnes travaillant au sein d'une entreprise.
La mission la plus importante des services et fonctions RH est de cultiver un capital humain
épanoui et efficace.
1.4.2 Service Financier et Comptable
La mission de la fonction financière est de contrôler le déroulement des opérations
financières, comptables et extra comptables desquelles dépendent les états financiers annuels.
Vous avez envoyé
1.4.3 Service production
La fonction Production regroupe toutes les activités qui ont pour but de transformer des
matières premières et des composantes en produits destinée à la vente.
1.4.4 Service commerciale
Le service commercial est constitué de l'ensemble des activités ayant pour objet la vente ou la
promotion d'un produit ou d'un service. Il assure la liaison entre l'entreprise et ses clients
potentiels ou déjà existants.
La principale mission du service commercial est de développer le chiffre d'affaires de
l'entreprise en mettant en place des stratégies de prospection et de fidélisation adaptées. Il est
également chargé de garantir la satisfaction des clients et la qualité du service fourni.
1.4.5 Service achat et approvisionnement
La gestion de l'approvisionnement est une fonction essentielle au sein de toutes entreprises.
Lorsqu'elle est performante, elle permet de limiter le surstockage et d'encourager la rentabilité
de la société.
7
1.5 Principales activités
Grâce à une gestion managériale exemplaire et à un personnel compétent et hautement
qualifié, SOBIG a pu développer ses activités et renforcer sa réputation.
Quatre activités de production et de commercialisation de produits de base pour le secteur de
la construction sont regroupées au sein de SOBIG :
• Production et commercialisation de béton prêt à l'emploi.
• Production d'agglomérés en béton bordure de trottoir, pavés autobloquants de différentes
forme et couleur.
• Façonnage et assemblage de ferraillage : semelles, poutres, pour le béton armé
• Production des éléments préfabriqués en béton
1.6 Principaux produits fabriqués
1.6.1 Béton prêt à l'emploi
Grâce à des moyens technologiques moderne, SOBIG cherche à offrir le type de béton qui
répond à toutes typologies d'ouvrages ainsi qu'à toutes les exigences et les performances
recherchées.
Il y'a une large variété de béton prêt à l'emploi :
Béton autoplaçant
Béton fibré
Béton extrudé
Béton à décoffrage rapide
1.6.2 Armature pour Béton
SOBIG, est l’une des premières entreprises qui assure le façonnage et l’assemblage des
armatures pour béton selon les demandes des entreprises de BTP tout en respectant les cahiers
des charges et les normes constructives. Il existe quatre modèles :
8
Armature coupée – façonnée
Armatures Assemblés
Fabrications des Pieux
Quadrillages
1.6.3 Aménagement Extérieur
La société SOBIG a développé une large variété de pavés autobloquants qui répond à toutes les
demandes et les besoins de ses clients. Il existe plusieurs types
Pavé
Carreau
Parping
Bordure
1.6.4 Réseau d’assainissement
Le gamma d'éléments préfabriqués comprend plusieurs variantes de produits adaptés pour assurer
l'acheminement, la collecte et le stockage des eau pluviales ou usées. Il y'a une large variété de
préfabriqué :
Dalot
Tuyau en béton
Boite Branchement
Regard
Canal Trapézoïdal
SECTION 2 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT EXTERNE DE
SOBIG
Dans cette section, nous présentons les principaux acteurs externes qui influencent l’activité
de SOBIG. Il s’agit notamment de ses clients, de ses fournisseurs et de ses concurrents, qui
forment l’environnement commercial dans lequel l’entreprise évolue. Cette analyse permet de
9
comprendre la position de SOBIG sur le marché, la nature de ses relations commerciales ainsi
que les défis concurrentiels auxquels elle fait face.
2.1 Les Clients
Les clients de SOBIG représentent un élément essentiel de son activité commerciale. Ils
regroupent différents types de points de vente et partenaires qui contribuent à la distribution
de ses produits sur le marché. Cette section présente les principales catégories de clients de
l’entreprise.
Tableau 2:Principaux clients de l’entreprise SOBIG
Client Localisation Logo
KMC Msaken
POULINA GROUP HOLDING Tunisie
Shell Msaken
Entreprise El AMEN Msaken
2.2 Les Fournisseurs
SOBIG collabore avec plusieurs fournisseurs nationaux et internationaux afin d’assurer un
approvisionnement régulier en produits alimentaires et de grande consommation. Ces partenaires
jouent un rôle essentiel dans la qualité et la diversité du catalogue proposé au marché.
10
Tableau 3:Exemple des fournisseurs de l’entreprise SOBIG
Les fournisseurs Localisation Logo
SOTACIB Tunis
Zorgati Véhicule Msaken
La qualité des matières premières est un avantage concurrentiel clé de SOBIG, résultant de ses solides
relations avec ses fournisseurs. De plus, SOBIG est certifiée ISO 9001 :2015, ce qui atteste de son
engagement à respecter les normes internationales de gestion de la qualité et à garantir l'excellence
dans la sélection et le traitement de ses matières premières.
Cette politique qualité consiste à satisfaire les clients et les partenaires avec lesquelles elle collabore
Pour faire face aux profondes mutations sur le plan économique, culturel et social, et afin de
promouvoir sa compétitivité, SOBIG a initié et maturé sa stratégie sur la maîtrise et le développement
de ses unités à court et à moyen terme, et en vue d’assurer un meilleur rendement de la qualité des
produits.
2.3 Les Concurrents
Dans le secteur où opère SOBIG, la concurrence joue un rôle déterminant dans la dynamique du
marché. Identifier et analyser les principaux concurrents permet de mieux comprendre
l’environnement externe de l’entreprise, d’évaluer son positionnement stratégique et de repérer les
opportunités d’amélioration. La société SOBIG colonise une place très importante sur le marché du
béton industrialisé en raison d'un trop grand nombre de concurrents directs, cette partie présente les
entreprises qui proposent des produits ou services similaires à ceux de SOBIG, et qui influencent
directement sa performance sur le marché.
Tableau 4: les principaux concurrents de l’entreprise SOBIG
Les fournisseurs Localisation Logo
11
Société Béton Centre (SBC) Kairouan
2.4 La Qualité
La qualité des matières premières est un avantage concurrentiel clé de SOBIG, résultant de ses solides
relations avec ses fournisseurs. De plus, SOBIG est certifiée ISO 9001 :2015, ce qui atteste de son
engagement à respecter les normes internationales de gestion de la qualité et à garantir l'excellence
dans la sélection et le traitement de ses matières premières.
Cette politique qualité consiste à satisfaire les clients et les partenaires avec lesquelles elle collabore
Pour faire face aux profondes mutations sur le plan économique, culturel et social, et afin de
promouvoir sa compétitivité, SOBIG a initié et maturé sa stratégie sur la maîtrise et le développement
de ses unités à court et à moyen terme, et en vue d’assurer un meilleur rendement de la qualité des
produits.
Figure 3:Certificat ISO 9001 :2015 de Qualité
12
En conclusion, ce premier chapitre a permis de présenter de manière globale la société
SOBIG, en mettant en lumière son identité, son histoire et ses activités. Nous avons ensuite
décrit les différents services qui structurent son fonctionnement interne et contribuent à la
réalisation de ses objectifs. Enfin, l’analyse de l’environnement externe.
13
CHAPITRE 2 :
Déroulement de
Stage
14
Durant mon stage, j'ai effectué plusieurs tâches qui m'ont été confiées et qui m'ont aidé à mieux
comprendre le domaine de la comptabilité ainsi que les difficultés qu'on peut rencontrer dans le
service de comptabilité et la manière de leur traitement.
Même si c'était court, c'est une expérience riche pour moi et une opportunité pour mieux apprendre le
métier d'un comptable et les diverses tâches effectuées par lui. Ainsi ce deuxième chapitre sera
consacré pour présenter les différentes tâches qui m'ont été confiées durant le stage.
SECTION 1 LES TACHES EFFECTUEES
1.1 Classement
C’est une tache primordiale du comptable et qui consiste à organiser et ranger et classer par ordre
chronologique, par type de document ou par numéro de référence, afin de pouvoir les utiliser
ultérieurement d’une manière plus efficace et vérifier que chaque document est correctement complété
et signé avant le rangement.
Ces pièces comptables doivent être classées dans des dossiers différents :
Dossier achat : qui comporte toutes les factures et les bons d'achat ainsi que les quittances
électricité et de loyer qui ne sont pas réglées en espèce.
Dossier vente : on y trouve toutes les factures de vente quel que soit leur mode de règlement.
Dossier caisse : comprend les factures et bons d'achat réglé en espèce.
Dossier banque : dans lequel sont classés tous les documents concernant les opérations traitées
avec ou par le biais de la banque.
Dossier fiscal : Dans lequel se trouvent les déclarations mensuelles (IRPP et IS) et les
acomptes provisionnels.
Dossier personnel : on y trouve les bulletins et les livres de paie ainsi que les bordereaux de la
CNSS.
Dossier juridique : comporte tous les documents qui concernent l'aspect juridique de la société
comme les statuts, les déclarations d'immatriculation au registre comptable, les déclarations
d'existence et autre.
Dossier des opérations diverses : on y trouve tous les documents autres que ceux déjà cités.
Le but du classement des documents est de faciliter aux différentes utilisateurs leur traitement, leur
consultation et permettent de saisir les données figurant sur ces derniers.
15
1.2 Vérification des factures fournisseurs et clients
Dans le cadre de cette tâche, j’étais chargée de vérifier les factures fournisseurs et clients afin
d’assurer leur exactitude avant leur enregistrement comptable. Cette vérification consistait à contrôler
les montants, les dates, les références, les taux de TVA, ainsi que la conformité entre la facture, le bon
de commande et le bon de livraison. J’ai également veillé à repérer d’éventuelles erreurs ou
incohérences afin de les signaler au responsable. Cette mission m’a permis de développer ma rigueur,
mon sens du détail et ma compréhension des procédures de contrôle comptable.
Les principales étapes de cette mission étaient :
Le contrôle minutieux des factures reçues des fournisseurs et émises pour les clients afin
d’assurer leur exactitude et leur conformité.
La vérification des informations essentielles : montant, date, numéro de facture, référence du
bon de commande, et mentions légales obligatoires.
La comparaison des factures avec les bons de commande, bons de livraison ou prestations
réalisées pour détecter toute anomalie.
L’identification des erreurs éventuelles et leur correction avant l’enregistrement ou le
paiement.
La communication avec les fournisseurs ou clients en cas de divergence ou de document
manquant.
La participation à la fiabilité et à la conformité des comptes de l’entreprise, en garantissant
que toutes les transactions sont correctement documentées et validées.
Le but de la vérification des factures est d’assurer l’exactitude et la régularité des opérations, de
prévenir les erreurs de paiement ou d’encaissement, et de garantir la fiabilité des enregistrements
comptables.
SECTION 2 LE BILAN DE STAGE
Le stage effectué au sein de la société SOBIG a été une expérience formatrice qui m’a permis de
découvrir le fonctionnement réel d’une entreprise et de comprendre le rôle du service comptable dans
la gestion quotidienne des opérations financières. Grâce aux différentes missions réalisées, j’ai pu
appliquer mes connaissances théoriques et développer de nouvelles compétences pratiques.
16
2.1 Avantages du stage
Acquisition de compétences pratiques : traitement des factures, classement, vérification des
documents, et initiation aux outils comptables.
Encadrement disponible : l’équipe était accueillante et prête à répondre à mes questions, ce
qui m’a permis de progresser rapidement.
Bonne ambiance de travail : un environnement professionnel calme et collaboratif.
Découverte du fonctionnement global de l’entreprise : meilleure compréhension des relations
entre services (comptabilité, achats, gestion…).
Développement personnel : amélioration de la rigueur, de l’organisation, du sens des
responsabilités et de la communication.
2.2 Inconvénients du stage
Tâches parfois répétitives, notamment dans le classement et la vérification de documents.
Manque de diversité dans les missions, certaines tâches étant limitées par la nature du service
ou par la confidentialité.
Le stage d’un mois était trop court pour découvrir toutes les missions du service.
Accès restreint à certains logiciels ou documents, ce qui a limité la participation à certaines
opérations comptables plus avancées.
En résume, ce stage m’a apporté une vision concrète du métier, a renforcé mes compétences
techniques et a confirmé mon intérêt pour le domaine de la comptabilité. Il représente une étape
importante dans mon parcours académique et professionnel, et constitue une base solide pour mes
futures expériences.
Pour conclure, ce chapitre a présenté le déroulement de mon stage à travers les différentes tâches
que j’ai pu réaliser au sein de la société. Ces activités m’ont permis de mettre en pratique mes
connaissances théoriques, de développer de nouvelles compétences et de mieux comprendre le
fonctionnement réel de l’entreprise. Le bilan de stage met en évidence les apports à la fois
professionnels et personnels de cette expérience, tout en soulignant les points forts ainsi que les axes
d’amélioration identifiés. Ce chapitre constitue ainsi une étape essentielle pour évaluer la valeur
ajoutée de mon passage au sein de l’organisation.
17
Conclusion Générale
En conclure, le stage effectué au sein de la société SOBIG a constitué une expérience enrichissante
sur le plan professionnel et personnel. Il m’a permis de découvrir concrètement le fonctionnement
d’une entreprise du secteur industrielle, de mieux comprendre l’organisation interne et les interactions
entre les différents services, ainsi que l’importance de la rigueur et de la méthodologie dans le
traitement des opérations comptables.
Au cours de ce stage, j’ai eu l’opportunité de réaliser diverses missions telles que la vérification des
factures fournisseurs et clients, le classement et l’archivage des documents, ainsi que le suivi des
paiements. Ces tâches m’ont permis de développer des compétences techniques et organisationnelles,
de renforcer mon sens du détail et de la précision, tout en améliorant mes capacités de communication
et de travail en équipe.
Bien que la durée du stage ait été limitée à un mois, cette expérience m’a offert une vision globale de
l’activité de l’entreprise et des enjeux liés à la gestion comptable. Elle a également confirmé mon
intérêt pour ce domaine et constitue une étape importante dans mon parcours académique et
professionnel.
En somme, ce stage a été une véritable opportunité d’apprentissage et d’enrichissement personnel, me
préparant efficacement à mes futures responsabilités professionnelles.
18
Bibliographique
[Link]
19