Chapitre I.
Introduction générale
Concept Définition
Un ensemble de personnes qui ont entre elles des relations en partie
régulières et prévisibles. Toute organisation se caractérise par : une
Organisation
division et une coordination des tâches, une formalisation des règles,
une hiérarchie et un contrôle, et une stabilité relative.
Un acteur économique produisant des biens et des services pour
Entreprise
d'autres acteurs en dégageant des bénéfices.
Consiste à repérer des opportunités de développement et à prendre
Entrepreneuriat les risques nécessaires pour créer l'activité nouvelle correspondante
ou dynamiser une activité existante.
Entrepreneur (selon
Un innovateur.
Schumpeter)
Finalité Est à l'origine de l'activité d'une entreprise.
Un terme plus opérationnel pour la gestion ; il définit dans le temps et
Objectif
quantifie, à l'aide de critères, le ou les buts que se fixe l'entreprise.
Performance L’entreprise est performante si elle est à la fois efficace et efficiente.
Efficacité L’entreprise efficace réalise les objectifs qu’elle s’est fixée.
L’entreprise efficiente cherche à minimiser l’emploi de ses moyens
Efficience
(gérer au moindre coût ses ressources).
La synthèse des trois performances : économique, sociale et
Performance Globale
environnementale.
Responsabilité
La déclinaison des principes du développement durable à l’échelle de
Sociétale de
l’entreprise.
l’Entreprise (RSE)
Parties Prenantes L’ensemble des personnes ou entités qui sont concernées directement
(Stakeholders) ou indirectement par l’activité de l’entreprise.
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Chapitre II. La classification des entreprises
Concept Définition / Caractéristique
Classification par La classification conventionnelle est : Très Petite Entreprise (0 à 9
taille (selon les salariés), Petite Entreprise (10 à 49 salariés), Moyenne Entreprise (50 à
effectifs) 499 salariés), Grande Entreprise (plus de 500 salariés).
Concept Définition / Caractéristique
Une structure où une seule personne fournit à la fois le capital, le
Société individuelle
travail et la gestion.
Une société dont plus de 50 % des parts sont détenues par une famille
Société familiale ou des familles apparentées, et dont l'équipe de direction est
majoritairement composée de membres d'une même famille.
Une entreprise dont le capital est détenu majoritairement par une
Filiale autre entreprise, la maison mère, qui en assure généralement la
direction.
Le nom que prend la société mère si sa vocation est uniquement
Holding
financière.
Les sociétés dont le capital est détenu en totalité par des organismes
Sociétés d'État
publics.
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Chapitre III. L'environnement de l'entreprise
Concept Définition
L'ensemble des forces extérieures qui agissent et qui réagissent au
Environnement profit ou à l'encontre de l'entreprise (croissance économique,
réglementation en vigueur, concurrence...).
Une démarche qui vise à recenser les conditions dans lesquelles sera
Diagnostic Stratégique déterminée la stratégie d'une entreprise. Elle comporte un volet
externe et un volet interne.
S'intéresse à l'étude de l'environnement pour en dégager les menaces
Diagnostic Externe
et les opportunités.
Recense les forces et les faiblesses de l'entreprise afin d'en déduire
Diagnostic Interne
les facteurs clés de succès (FCS).
Un outil de synthèse du diagnostic stratégique (Forces, Faiblesses,
Modèle SWOT (ou
Opportunités, Menaces) permettant de déterminer les options
FFOM)
stratégiques.
Un ensemble homogène de produits (ou de Couples Produits-
Domaine d'Activité
Marchés) pour lesquels il est possible de formuler une stratégie
Stratégique (DAS)
globale.
L'environnement global de l'entreprise, analysé selon les facteurs
Macro-environnement
Politiques, Économiques, Sociétaux, Technologiques, Écologiques et
(PESTEL)
Légaux.
Concept Définition
Un outil d'analyse stratégique interne mis au point par M. Porter pour
Chaîne de Valeur de
repérer les activités qui permettent à une entreprise de créer de la
Porter
valeur pour le client.
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Chapitre IV. Concepts fondamentaux en organisation
Concept Définition
Une représentation graphique de la structure fonctionnelle et de
Organigramme
l'organisation hiérarchique des services de l'entreprise.
Constitué par l'agencement des divers services les uns par rapport aux
Structure de
autres. Établir la structure consiste à définir les services, leurs
l'entreprise
attributions, les moyens affectés et les relations.
Éventail de Le nombre de subordonnés (ou d'unités) placés sous la supervision
Subordination directe d'un supérieur hiérarchique.
Permet aux différentes unités organisationnelles de converger leurs
Coordination efforts et d'articuler harmonieusement leurs activités en vue d'atteindre
les mêmes objectifs.
Consiste à déléguer une partie ou la totalité du pouvoir de décision à des
Décentralisation niveaux hiérarchiques inférieurs (verticale) ou à des niveaux similaires
(horizontale).
Spécialisation Le mode et le degré de division du travail dans une organisation.
Fait référence à ce qui est désigné par écrit dans l’entreprise : rapports,
Formalisation
manuels de procédures, etc..
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Chapitre V. L'organisation des structures
Concept Définition / Principe clé
Structure d'une L'ensemble des dispositifs par lesquels une entreprise répartit,
entreprise organise, coordonne et contrôle ses activités.
Structure Linéaire ou Repose sur le principe d'unicité du commandement : chaque salarié
Hiérarchique ne dépend que d'un seul supérieur hiérarchique.
Structure Repose sur le principe de la division du travail et de la spécialisation,
Fonctionnelle où les subordonnés dépendent de plusieurs chefs.
Concept Définition / Principe clé
La structure est décentralisée, l'organe de référence étant une
Structure par Divisions division (produit, type de clients, zone géographique) et non plus la
fonction.
Structure Mixte ou « Vise à jumeler la ligne de décision (Line) et la ligne de conseil ou de
Staff and Line » soutien (Staff).
Consiste à croiser la structure par fonctions et la structure par
Structure Matricielle
divisions, créant une dualité de commandement.
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Chapitre VI. Les grandes références organisationnelles
Concept / Théoricien Principe Clé
Organisation Scientifique
Vise la rationalisation du travail (non détaillée par une définition
du Travail (OST) - F. W.
spécifique dans le snippet).
Taylor
Poursuit l'œuvre de Taylor en introduisant les méthodes
Modèle Fordiste - H. Ford tayloriennes dans ses usines, notamment pour développer une
consommation de masse en baissant les prix.
Le fait de prévoir, organiser, commander, coordonner et contrôler
Fonction Administrative
les cinq autres fonctions de l'entreprise (technique,
(Management) - H. Fayol
commerciale, financière, de sécurité, comptable).
Estime que l'établissement de structures et de règles
Courant Bureaucratique -
formalisées participe à l'instauration d'un système de gestion
M. Weber
rationnel et à l'utilisation efficace des ressources.