4.

2 - Convection

Le phénomène de convection intervient quand on a en présence une paroi limitant un solide et

un fluide en mouvement (liquide ou gaz), les deux corps étant à températures différentes.

Considérons le système formé d’un solide à température T1 et un fluide à température T2 (< T1).
Isolons le tout ; on remarque que T1 diminue et T2 augmente, jusqu’au moment où la
température du système (solide + liquide) devient uniforme.

On dit qu’il y a eu une transmission de chaleur par convection (conductivité à l’interface +

transfert de masse).
I - 38
Donc, il faut bien voir que l’aspect "convectif" intervient de deux façons :

A) La première est caractérisée par le transfert d'énergie entre la surface et le fluide, à cause
de la différence de température.

Physiquement, ce transfert est d'abord conductif au voisinage de la paroi car, à cause de la

viscosité, la vitesse du fluide y est très petite, à la limite elle est nulle sur la paroi (phénomène de
conduction).

A mesure que l'on s'éloigne de la paroi, la vitesse devient un paramètre de plus en plus
important et l'énergie qui avait été transférée de la surface au fluide par conduction en amont se trouve
en aval emportée par le mouvement d'ensemble du fluide.

B) La deuxième est caractérisée par le fait que le fluide, dans son mouvement d'ensemble,
transporte des "paquets de fluide", avec leur énergie, d'un point à un autre de l'écoulement (phénomène
d’advection).
I - 39
 Conduction + Advection → Convection

On distingue "la convection forcée", dans laquelle le mouvement du fluide est produit par une
action extérieure (pompe, ventilateur, vent…),
de "la convection libre" (ou naturelle), dans laquelle ce mouvement résulte
simplement de la différence de densité entre les parties chaudes et froides du fluide.

mouvement du fluide par une mouvement du fluide dû à la

action extérieure (pompe, différence de densité entre
agitateur, ventilateur….) parties chaudes et partie froides
➔ Pression  ➔ ΔT 
➔ ΔP ➔ Δρ (Δ densité)
➔ "convection forcée" ➔ "convection naturelle"

FIGURE 1–35
The cooling of a boiled egg by forced
and natural convection.
I - 40
 La densité du flux de chaleur transmise entre la surface et le fluide s’écrit :

Loi de Newton
q = h (T2-T1) (I-5)
(w/m2) (w/ m2.k) (ºC ou k)

h : coefficient d’échange par convection.

Ce coefficient "h" dépend de plusieurs paramètres :

- la géométrie de la surface
- propriétés physiques de fluide (r,C,…)
- la vitesse
- la nature de fluide (liquide ou gaz)

h (w/m2k) Convection naturelle Convection forcée

Gaz 2 à 25 25 à 250
Liquide 10 à 1000 50 à 20 000
Table 1-5: Typical values of convection heat transfer coefficient
I - 41
Condensation, Boiling and Evaporation

Heat transfer processes that involve change of phase of a fluid are also considered to be convection.

Because of the fluid motion induced during the "change of phase" process, such as the rise of
the vapor bubbles during boiling or the fall of the liquid droplets during condensation.

For boiling and condensation ➔ h = 2500 to 100 000 W/m2.K

I - 42
 Exemple :
Calculer "h" ?

P électrique = V x I = 60 x 1.5 = 90 W

Exemple d'un fil électrique:

A = π x D x L = π x (0,003) x (2) = 0,01885 m2
V = 60 V
I = 1,5 A
Q chaleur échangée = P électrique = 90 W
T air ambiant = 15 ºC
T surface fil = 152 ºC
Q chaleur échangée = h x A x (T surface – T air)
h=?
➔ h = Q / [A x (T surface – T air)]

D = 0,3 cm = 90 / [0,01885 x (152 – 15)] = 34,9 W/(m2. ºC)

L=2m
I - 43
 4.3 - Rayonnement

Contrairement à la conduction et à la convection, le transfert d’énergie par rayonnement ne

nécessite pas obligatoirement la présence d’un milieu matériel.

Schématiquement, lorsqu’un corps est à une température donnée, il convertit une partie de
son énergie en ondes de type "électromagnétique" qui se propagent à partir de sa surface.

"corps noir" = "corps idéal" ➔ il va émettre le

T corps > 0 K ➔ il va émettre de la chaleur par rayonnement
maximum de chaleur et absorbe toute la chaleur reçue
I - 44
 Inversement, s'il reçoit un rayonnement en provenance d'un autre point de l'espace, il
transforme l'énergie captée en chaleur.

Le transfert par rayonnement peut donc s'effectuer dans le vide (exemple : le rayonnement
solaire qui nous parvient sur la Terre),

I - 45
 comme dans tout milieu matériel pour lequel il est partiellement transparent (exemple : une
vitre en verre vis-à-vis du rayonnement visible),

dans ce dernier cas, ce qui n'est pas transmis est généralement absorbé dans le milieu, ce qui
contribue à son échauffement
(exemple : c'est parce que l'atmosphère terrestre est capable d'absorber une partie du rayonnement
solaire incident et du rayonnement émis par le sol qu'il fait, en moyenne, une température acceptable).

FIGURE 1–39 Opaque Surface

Transparent Surface The absorption of radiation incident on
an opaque surface of absorptivity α .
I - 46
 Considérons deux corps "S1" et "S2" aux températures T1 et T2 (T2> T1) respectivement,
l’ensemble est placé dans une enceinte isolée thermiquement dans laquelle on fait le vide.

Si l’on suit l’évolution des deux corps au cours du temps, on note que T2 diminue et T1 augmente.

De l’énergie a donc été échangé entre les deux solides, cet échange se faisant sans support
matériel, ce qui permet de supposer que la propagation de l’énergie a une nature "ondulatoire".
On dit dans ce cas qu’on a échangé d’énergie ou de chaleur par rayonnement.

Donc, lorsqu’un tel rayonnement est reçu à la surface d’un corps, une partie est absorbée par
le corps et se retrouve dans l’énergie cinétique de ses composants (atomes, molécules, électrons
libres,…), c’est-à-dire sous forme de chaleur.

I - 47
 La relation de base est celle de "Stefan-Boltzmann", selon laquelle la densité du flux "q
(w/m2)" du rayonnement thermique émis par unité de surface d’un "corps noir" est directement
proportionnelle à la "puissance quatrième de la température absolue (T4)" :

q = s T4 (I-6)
(w/m2) (w/ m2.k4) (k) 4

où : s = 5,67 x 10-8 W/m2.k4

"s" est la constante de "Stefan-Boltzmann".

Le corps noir : est le corps idéal émettant le maximum d’énergie par rayonnement thermique à une
température donnée. C’est aussi un corps absorbant la totalité des radiations thermiques qu’il reçoit.

Le rayonnement thermique, comme toutes les radiations électromagnétique, n’exigeant pas de

support matériel pour se propager, représente de ce fait la "seule" possibilité d’échange thermique entre
des corps distants, placés dans le "vide".
I - 48
 En général,

Q = s A FG Fe (T14 – T24) (I-7)

(w) (w/ m2.k4) (m2) (k) 4

où :
Q : puissance d’échange thermique entre deux surfaces
FG : facteur géométrique
Fe : facteur d’émission
Facteur d’émission (Fe) = Emission réelle du corps/Emission d’un corps noir

I - 49
Exemple 1:
A) Par Convection :
Q convection = h x S x (T personne – T air)
= 6 x 1,6 x (29 – 20) = 86,4 W

B) Par Rayonnement :
Q rayonnement = ε x σ x S x ( T4 personne – T4 air)
= 0,95 x 5,67 10-8 x 1,6 x [(29+273)4 – (20+273)4]
= 81,7 W

C) Par Conduction :
Q conduction ≈ 0

S personne = 1,6 m2 ➔ Q total = Q convection + Q rayonnement + Q conduction

h = 6 W/(m2. ºC) = 86,4 + 81,7 + 0

ε = 0,95 = 168,1 W

I - 50
When radiation and convection occur simultaneously between a surface and a gas:

Combined heat transfer coefficient hcombined

Includes the effects of both convection and radiation

I - 51
 Exemple 2: T surface = ?
Régime Permanent

q gagnée = q perdue
q gagnée = α x q incidente = 0,6 x 700 = 420 W/m2
q perdue = q convection + q rayonnement
q perdue = h (convection + rayonnement) x (T surface – T air)
420 = 50 x (T surface – 25)
➔ T surface = 33,4 ºC

h (convection + rayonnement) = 50 W/(m2. ºC)

I - 52
4.4 – "Modes" de transfert de chaleur
T1 > T2

Surface 1 Surface 2

Matière: Solide – opaque

Q : Conduction

Matière: Gaz - transparent

Q : Rayonnement + Conduction ou Convection

Matière: vide
Q : Rayonnement

I - 53
 T1 = 300 K
T2 = 200 K

Δx = 1 cm
surface = constante

Surface 2
Surface 1

Matière:

Conduction ou convection Conduction Conduction

rayonnement
+ rayonnement

Qa> Qb> Qc > Qd

I - 54
 A- Régime permanent :
La chaleur accumulée (pendant une période de temps "dt") = 0,  la température est
invariable dans le temps.
(T(t1) = T(t2) = T(t3) …)
La température, en chaque point, est indépendante du temps.

B- Régime variable :
La chaleur accumulée (pendant une période de temps "dt") ≠ 0,  la température est variable
dans le temps.
(T(t1) ≠ T(t2) ≠ T(t3) …)

La température, en chaque point, est dépendante du temps.

I - 55
I - 56
 Problem-solving Technique

Step 1: Problem Statement

Step 2: Schematic

Step 3: Assumptions and Approximations

Step 4: Physical Laws

Step 5: Properties

Step 6: Calculations

Step 7: Reasoning, Verification, and Discussion

I - 57
I - 58