I.
Définitions
1.1. Ration alimentaire
Answer: La ration alimentaire est la quantité d'aliments consommés par un individu en 24 heures pour
couvrir ses besoins nutritionnels.
1.2. Maladie nutritionnelle
Answer: Une maladie nutritionnelle est une affection causée par une alimentation déséquilibrée, soit
par carence, soit par excès.
1.3. Avitaminose
Answer: Une avitaminose est une maladie due à l'absence ou à une quantité insuffisante de vitamines
dans l'organisme.
1.4. Inspiration
Answer: L'inspiration est le phénomène physiologique d'entrée d'air dans les poumons.
1.5. Capacité vitale
Answer: La capacité vitale est le volume maximal d'air pouvant être expiré après une inspiration
maximale.
II. Choix de la bonne réponse
II.1. Le volume de la capacité vitale est
Answer: (b) 3,5 l
II.2. Les céréales sont des aliments
Answer: (c) énergétiques
II.3. L'obésité est une maladie nutritionnelle due à
Answer: (c) une suralimentation
II.4. Le sang du groupe sanguin O possède des anticorps
Answer: (b) Anti-A et Anti-B
II.5. Le goitre est dû à une alimentation déficitaire e
I. Définitions
1.1. Ration alimentaire
Answer: La ration alimentaire est la quantité d'aliments et de boissons consommée par un individu en
24 heures pour couvrir ses besoins nutritionnels.
1.2. Maladie nutritionnelle
Answer: Une maladie nutritionnelle est un trouble de la santé causé par une alimentation déséquilibrée,
insuffisante ou excessive en nutriments essentiels.
1.3. Avitaminose
Answer: L'avitaminose est une maladie due à une carence grave en une ou plusieurs vitamines.
1.4. Inspiration
Answer: L'inspiration est le processus physiologique actif d'entrée d'air dans les poumons, causé par la
contraction des muscles respiratoires (diaphragme et muscles intercostaux).
1.5. Capacité vitale
Answer: La capacité vitale est le volume maximal d'air qu'une personne peut expirer après une
inspiration maximale.
II. Choix de la bonne réponse
II.1. Volume de la capacité vitale
Answer: (b) 3,5l
II.2. Type d'aliments (céréales)
Answer: (c) énergétiques
II.3. Cause de l'obésité
Answer: (c) une suralimentation
II.4. Anticorps du groupe sanguin O
Answer: (b) Anti-A et Anti-B
II.5. Cause du goitre
Answer: (b) Iode
Exercice 2
I. Formez les couples par correspondance
Step 1: Association des termes
Les couples par correspondance sont les suivants :
1-b (Hématie - Cellule anucléée)
2-a (Plasma - Sédimentation)
3-e (Sérum - coagulation)
4-c (Aliment énergétique - Glucide)
5-d (Anticorps - Globule blanc)
Answer:
1-b
2-a
3-e
4-c
5-d
II. Choisissez vrai ou faux
1. Après une expiration forcée, le volume d'air restant dans les poumons est de 1,5l
Answer:
Vrai
2. La leucémie est une augmentation anormale des globules blancs dans le sang.
Answer:
Vrai
3. Le Kwashiorkor est une maladie due à une carence en glucides.
Answer:
Faux (c'est une carence en protéines)
4. Le rythme cardiaque est élevée après un exercice physique.
Answer:
Vrai
5. Les échanges gazeux dans les poumons se font au niveau des alvéoles
Answer:
Vrai
B/ Expérience sur le sang
1) Observation dans les flacons
Step 1: Décrire l'observation dans le flacon A
L'oxalate d'ammonium est un anticoagulant. Il empêche la coagulation du sang.
Step 2: Décrire l'observation dans le flacon B
En l'absence d'anticoagulant, le sang coagule.
Answer:
Flacon A : Le sang reste liquide et homogène.
Flacon B : Le sang se solidifie (coagule). Un caillot se forme, entouré d'un liquide jaunâtre appelé sérum.
Schématisation non fournie ici mais requise.
2) Explication du phénomène observé dans le flacon B
Step 1: Identifier le phénomène
Le phénomène observé est la coagulation sanguine.
Step 2: Expliquer le mécanisme
C'est un processus biologique complexe impliquant des plaquettes et des protéines plasmatiques,
notamment le fibrinogène qui se transforme en fibrine insoluble.
Answer:
Le phénomène observé est la coagulation sanguine. Il s'agit d'un processus de défense de l'organisme
qui transforme le fibrinogène soluble du plasma en un réseau de fibrine insoluble, piégeant les cellules
sanguines pour former un caillot.
3) Importance vitale du phénomène du flacon B
Step 1: Relier le phénomène à une fonction vitale
La coagulation est essentielle pour arrêter les saignements.
Step 2: Expliquer le rôle dans la survie
Elle permet de prévenir l'hémorragie et la perte excessive de sang en cas de blessure.
Answer:
Le phénomène de coagulation est vital car il permet l'hémostase (arrêt des saignements). En cas de
lésion d'un vaisseau sanguin, la formation rapide d'un caillot empêche l'hémorragie et assure le
maintien du volume sanguin nécessaire à la survie de l'organisme