Chapitre 2 : Catalyse
I) Les différents types de catalyse
1) définition et propriétés d'un catalyseur
Un catalyseur est
Le catalyseur modifie les étapes permettant de passer des réactifs aux produits. Il permet, par exemple,
de remplacer une réaction lente par 2 rapides.
Exemple : soit les deux couples d'oxydoréduction:
I 2 /I- (diiode, iodure) et S 2 O 8 2-/SO 4 2- ( peroxodisulfate, sulfate). Dans cette réaction les ions iodure sont
oxydés. Équation chimique : S 2 O 8 2- + 2 I- = 2 SO 4 2- + I 2
Cette réaction est lente et totale à température ordinaire. Pour accélérer cette réaction lente on la remplace
par 2 réactions rapides. En présence de l'ion Fe3+ (couples Fe3+/Fe2+), la vitesse de réaction est plus
importante. Il se produit 2 nouvelles réactions. Au cours de la première : les ions Fe3+ réagissent avec des
ions iodure I-, tandis qu'au cours de la seconde, l'ion Fe2+ formé à la fin de la première réaction réagit avec
l'ion peroxodisulfate (S 2 O 8 2-). Écrire l'équation bilan de ces réactions. Vérifier que ces 2 réactions rapides
sont équivalentes à la réaction lente.
Réponse :
2) catalyse homogène, hétérogène et enzymatique
On distingue 3 types de catalyse:
- la catalyse homogène :
Exemple : voir 1) réaction entre les ions iodure et peroxodisulfate catalysée par les ions Fe3+.
- la catalyse hétérogène :
Exemple : le pot catalytique est recouvert de métaux nobles (platine, palladium). Lorsque les gaz
d'échappement passent à travers le pot les métaux accélèrent l'oxydation du monoxyde de carbone CO en
CO 2 .
- la catalyse enzymatique :
Exemple: la dégradation de l'éthanol dans l'organisme en ion éthanoate est réalisée en 2 étapes:
- étape 1: l'éthanol est oxydé en éthanal par l'enzyme ADH
- étape 2: l'éthanal est oxydé en ion éthanoate par l'enzyme ALDH
Dans l'industrie chimique on cherche des catalyseurs qui permettent de gagner du temps au cours de la
fabrication de produits (le temps c'est de l'argent).
Exercice n°1
La réaction entre les ions iodure I- (aq) et les ions peroxodisulfate S 2 O 82 − (aq) est lente. Son équation bilan est :
2 I- (aq) + S 2 O 82 − (aq) → I 2 (aq) + 2 SO 24 − (aq)
Elle peut être catalysée par les ions fer (III), Fe3+ (aq) . Ceux-ci réagissent avec les ions iodure (réaction 1) puis les ions
Fer (II) , Fe2+ réagissent avec les ions peroxodisulfate (réaction 2). Les réactions 1 et 2 sont rapides.
Donnée .Couples redox : I 2(aq) /I- (aq) ; S 2 O 82 − (aq) /SO 24 − (aq) ; Fe3+ (aq) /Fe2+(aq)
1. Écrire l’équation (1) d’oxydation des ions iodure par les ions fer (III).
2. Écrire l’équation (2) de réduction des ions peroxodisulfate par les ions fer (II).
3. En additionnant, les équations (1) et (2), montrer que l’on retrouve l’équation de la réduction des ions peroxodisulfate
par les ions iodure.
4. Un catalyseur participe-t-il à la réaction qu'il catalyse ? Pourquoi ne figure-t-il pas alors dans son bilan ?
Exercice n°2
On mélange, à 20°C, V 1 = 20 mL d'une solution d’eau oxygénée (H 2 O 2 ) de concentration C 1 = 1,0x l0-1 mol.L-1 et V 2
= 20mL d'une solution d'iodure de potassium, de concentration C 2 = 5,0x10-1 mol. L-1 .On constate que le milieu,
initialement incolore, se colore progressivement en brun. Couple redox: I 2(aq) / I– (aq) , H 2 O 2(aq) / H 2 O (l)
1. Démontrer que l’équation redox est la suivante :
2I- + H 2 O 2 +2H+ → 2 H 2 O + I 2(aq) .
On écrira le nom de chacune des ½ réactions en expliquant pourquoi on les nomme ainsi.
Couples redox : I 2 /I- ; H 2 O 2 /H 2 O
2. Dans le couple redox diiode / ions iodure, quel est l’oxydant, quel est le réducteur ? Expliquer.
3. Calculer les quantités de matière initiales des réactifs notées n 1 (pour H 2 O 2 ) et n 2 (pour les ions iodures).
4. Déterminer la valeur de x max et en déduire quel est le réactif limitant.
5. Compléter le tableau d’avancement ci-dessous avec les expressions littérales puis numérique. Les ions H+ sont en
large excès. On inscrira les quantités de matière finales des réactifs et produits.
+
Équation chimique H 2 O 2(aq) + 2 I– (aq) → 2H 2 O (l) + I 2(aq)
2H+ (aq)
État du système Avancement(mol) Quantités de matière (mol)
État initial 0
État en cours de
x
transformation
État final x max
6. On dispose de bains à 0°C et à 40 °C. Lequel convient-il d'utiliser pour diminuer la durée d’évolution du système ?
Pourquoi ?
Exercice 3
On étudie l'influence de deux catalyseurs sur la décomposition (dismutation) de l'eau oxygénée (solution aqueuse de
peroxyde d'hydrogène H 2 0 2 ).
I. Etude de la solution de peroxyde d'hydrogène
La solution commerciale d’eau oxygénée (solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène H 2 0 2 ) porte une étiquette donnant les
indications suivantes:
peroxyde d'hydrogène: 3,10g
eau purifiée ajoutée pour arriver à un volume total de solution de 100mL.
1. Déterminer la concentration molaire C 0 en peroxyde d'hydrogène de la solution commerciale notée S 0 .
2. Expliquer soigneusement comment préparer un volume V 1 = 200mL de solution S de concentration en peroxyde
d'hydrogène C 1 = 9,1.10-2 mol.L-1 à partir de la solution S0.
II. Etude des catalyseurs
On utilise parallèlement deux catalyseurs. D'une part le platine solide (réduit en poudre et déposé sur un support en
plastique) et d'autre part une enzyme, la catalase, soluble en solution aqueuse.
1. Donner la définition d'un catalyseur.
2. Indiquer pourquoi la catalyse mettant en jeu le platine est qualifiée d'hétérogène.
III. Étude de la cinétique de la réaction de décomposition de H 2 O 2 en présence de catalyseur
On travaille à la température ambiante. On considère deux échantillons de même volume V S =50mL de la solution S. A
l'instant t=0 on introduit dans l'échantillon noté (I) le platine et dans l'échantillon noté (II) la catalase. Dans les deux cas
la décomposition du peroxyde d'hydrogène se traduit par l’équation :
2H 2 O 2 2H 2 O + O 2( g).
On suit l'évolution des réactions en relevant les volumes de dioxygène dégagé au cours du temps. On en déduit la
concentration en peroxyde d'hydrogène restant dans l'échantillon au cours du temps et on trace les courbes [H 2 0 2 ]=f(t).
1. Établir la relation qui permet de calculer la concentration en H 2 0 2 restant à la date t en fonction du volume
V(O 2 ) dégagé à cette date.
2. Déterminer dans chaque cas le temps de demi-réaction. Quel est le catalyseur le plus efficace ?
Donnée : Volume molaire dans les conditions de l'expérience: V m =[Link]-1