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0. INTRODUCTION GENERALE

Dans un environnement économique de plus en plus

concurrentiel, les entreprises industrielles sont appelées à améliorer
continuellement leur performance afin d’assurer leur croissance.

Parmi les fonctions clés de l’entreprise, la gestion de la

production occupe une place stratégique, car elle conditionne
directement la capacité de l’entreprise à transformer efficacement les
ressources en biens destinés au marché. Une mauvaise gestion de la
production peut entrainer des couts élevés, des pertes de temps, des
ruptures de stock et une baisse significative de la rentabilité financière.

La rentabilité financière, considérer comme l’un des

principaux indicateurs de performance, permet d’évaluer la capacité de
l’entreprise a généré des bénéfices a partir des capitaux investis. Elle
constitue ainsi un critère essentiel pour les actionnaires, les dirigeant et les
partenaires financière.

De ce fait, toute décision liée a la production qu’il

s’agisse de la planification, de l’approvisionnement, de la maitrise de
scouts ou de l’optimisation des processus a un impact direct ou indirect
sur la rentabilité financière de l’entreprise.

Dans le contexte, les entreprises industrielles de grande

envergure, telles que la BRALIMA, filiale du groupe Heineken et acteur du
secteur brassicole en République Démocratique du Congo, offrent un
cadre pertinent pour analyser la relation entre la gestion de la production
et la performance financière.

En raison de l’importance de ses activités de

production, de la diversité de ses produits et de son poids économique, la
bralima constitue un cas d’étude approprié pour mieux comprendre les
pratiques de gestions de la production influence la rentabilité financière.
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Ainsi, le présent travail porte sur l’analyse de la gestion

de la production et son impact sur la rentabilité financière de l’entreprise ;
cas de la BRALIMA. L’objectif principal de cette étude est de mettre en
évidence le rôle de la gestion de la production dans l’amélioration de la
rentabilité financière, tout en identifiant les forces, les faiblesses et les défis
liés a cette fonction au sein de l’entreprise étudiée.

0.1. PHENOMENE OBSERVE

Dans les entreprises industrielles, notamment dans le

secteur brassicole, on observe que la performance financière dépend
fortement de l’efficacité de la gestion de la production. A la BRALIMA,
malgré une forte demande sur le marché et une position dominante, des
variations de la rentabilité financière peuvent être constatées d’une
période a une autre.

Ces fluctuations peuvent être liées à des problèmes tels

que les couts élevés de production, mes arrêts techniques, les pertes de
matières premières, la gestion des stocks ou encore la planification
insuffisante de la production. Ce phénome soulève des interrogations
quant a l’efficacité réelle de la gestion de la production et son impact sur
la rentabilité financière de l’entreprise.

0.2. CHOIX ET INTERET DU SUJET

0.2.1. Choix du sujet

Le choix de ce sujet est motivé par l’importance stratégique

de la gestion de la production dans les entreprises industrielles. En tant
qu’étudiant en gestion des entreprises, ce thème permet de relier les
notions théoriques d’une production aux réalités pratiques d’une
entreprise industrielle congolaise de grande envergure telle que la
BRALIMA.
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0.2.2. Intérêt du sujet

a) Intérêt personnel

Ce travail permet d’approfondir les connaissances en

gestion de la production et en analyse de la rentabilité financière.

b) Intérêt scientifique

Les résultats de cette étude peuvent aider les

gestionnaires à améliorer les pratiques de production afin d’accroitre la
rentabilité.

c) Intérêt sociétal

Une meilleure gestion de la production favorise la

performance financière, la création d’emplois et la contribution fiscale de
l’entreprise a l’économie.

0.3. PROBLEMATIQUE

Nous définissons la problématique avec RONGERE

comme étant la question principale autour de laquelle doit tourner tout le
travail, elle désigne aussi les problèmes que suscite une science ou un sujet
d'étude dans une idéologie donnée, c'est aussi l'art de poser clairement
les problèmes et de les résoudre.

Malgré les investissements importants réalisés dans

l’appareil productif, certaines entreprises industrielles continuent a faire
face a des difficultés financières. A la bralima, la question se pose de
savoir si la gestion de la production est suffisamment efficace pour garantir
une rentabilité financière durable. Des lors, le problème central de cette
étude peut être formulé de la manière suivante :

‘’ Dans quelle mesure la question de la production influence-t-elle la

rentabilité financière de la Bralima ‘’
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Cette question principale s’accompagne des interrogations secondaires

suivantes :

• Comment la production est-elle organisée à la Bralima ?

• Quels sont les couts liés à la production ?
• La gestion actuelle de la production permet-elle d’améliorer la
rentabilité financière

0.4. OBJECTIF DE LA RECHERCHE

0.4.1. Objectif général

L’objectif général de cette recherche est d’analyser

l’impact de la gestion de la production sur la rentabilité financière de la
Bralima.

0.4.2. Objectifs spécifiques

Les objectifs spécifiques :

• Décrire le système de gestion de la production a la bralima ;

• Identifier les couts de production et leur évolution ;
• Evaluer la rentabilité financière de la Bralima ;
• Examiner la relation entre la gestion de la production et la rentabilité
financière.

0.5. HYPOTHESES

On entend par hypothèses une ou plusieurs propositions

qui ne sont que de simples possibilités en guise des réponses provisoires
réservées aux préoccupations soulevées par la problématique, sont
encore des réponses provisoires qui seront à la lumière des analyses,
validées ou invalidées, a dit le professeur WENU BEKER

C’est pourquoi nous disons que la production influence

de manière directe et cruciale la rentabilité financière de la bralima en
maximisant les recettes grâces à un volume élevé et son optimisant les
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couts. Une gestion efficace des matières et une production accrue

permettent d’améliorer la rentabilité économique.

Nous profitons de répondre les hypothèses secondaires :

- La maitrise des couts de production améliore la rentabilité

financière ;
- Une bonne planification de la production réduit les pertes et
augmente les bénéfices,
- Les interruptions de production affectent négativement la
rentabilité financière.

0.6. ETAT DE LA QUESTION

L’état de la question est une partie du travail

scientifique qui consiste à présenter les recherches déjà réaliser par
d’autres auteurs sur le meme thème ou sur des thèmes proches. Il
permet de montrer :

• Ce qui a déjà été étudié

• Les résultats obtenus
• Les limites des études précédentes
• Ce que votre recherche va apporter de nouveau

L’analyse de la gestion de production et son impact sur

la rentabilité financière a fait l’objet de nombreuse recherche en science
de gestion.

Selon Henri Fayol (1916), la gestion repose sur cinq

fonctions principales ; prévoir, organiser, commander, coordonner, et
contrôler. Ses fonctions s’appliquent également à la gestion de
production ou a la planification et le contrôle sont essentiels pour assurer
l’efficacité opérationnelle.

De son coté, Frederick Winslow Taylor (1911), a travers

l’organisation scientifique du travail, affirme que l’amélioration des
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méthodes de travail permet d’augmenter la productivité tout en réduisant

les couts.

Selon Michael Porter (1985), dans son analyse de la

chaine de valeur, les activités opérationnelles notamment la production
constituent une source d’avantage concurrentiel lorsqu’elles sont
maitrisées efficacement.

Plusieurs études ont été menées sur la gestion de la

production et la performance financière des entreprise industrielles.
Certains auteurs soutiennent que l’optimisation des processus de
production permet de réduire des couts et d’augmenter la rentabilité
(approche de l’efficacité opérationnelle).

D’autres mettent l’accent sur le rôle de la planification

et du contrôle de la production dans l’amélioration des résultats financiers.
Cependant, peu d’études empiriques

0.7. METHODES ET TECHNIQUES

7.1 Méthodes

La méthodologie est la partie qui fait d'un travail, un

travail scientifique. Autrement dit, c'est la partie sans laquelle tout travail
cesse d'être appelé travail scientifique. Faisant suite au sujet de notre
étude nous nous sommes décidés d emprunté la voie de la méthode
systémique afin justement de cerner et mener à bien notre recherche.

• Méthode analytique : cette méthode nous a permis de faire

l’analyse des données financières et de production et production ;
• Méthode descriptive : elle nous a permis de décrire le
fonctionnement du système de production ;
• Méthode comparative : elle a permis de faire la comparaison des
résultats sur différentes périodes.
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7.2 Techniques

Une technique désigne un outil, un moyen, un

instrument utilisé pour atteindre un résultat partiel, à un stade précis de la
recherche. C’est ainsi que le chercheur recourt à ce moyen pour couvrir
des étapes d’opérations limitées, pour déployer la méthode de façon à
la rendre plus efficace dans sa recherche. C'est donc un moyen précis
pour atteindre un résultat partiel, à un niveau et à un moment précis de la
recherche.

Cette atteinte de résultat est directe et relève du

concret, du fait observé, de l'étape pratique et limitée. Dans cette analyse
nous nous sommes servis de techniques suivantes :

• Technique documentaire : Tout travail scientifique demande au

moins un minimum de connaissances sur le thème à traiter. En effet,
il est question de récolter des données existantes dans les
bibliothèques, les mémoires de nos prédécesseurs, les ouvrages à
caractère financier et certains sites internet. Cette technique nous
a permis d`enrichir nos connaissances théoriques et la définition des
principaux concepts de notre sujet.
• Technique d’Interview : Elle nous a permis d'interroger le
responsable et le personnel de la direction financière de l’ETS SIAD
Automobiles, pour nous éclairer sur les notions relatives à notre
étude et d’approfondir notre approche pratique.

0.8. DELIMITATION DU TRAVAIL

Toute recherche scientifique doit etre limitée dans le
temps, dans l’espace et dans son contenue afin d’éviter les
généralisations excessives et de garantir la précision de l’analyse.
a) Délimitation dans le temps
Le travail couvre une période de 2023 à 2025 car cette
période permet d’analyser l’évolution de la gestion de production et soins
influence sur la rentabilité financière sur plusieurs comptables.
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b) Délimitation dans l’espace

Cette étude est réalisée au sein de l’entreprise Bralima

en république démocratique du Congo.

0.8. SUBDIVISION DU TRAVAIL

Outre l’introduction générale et la conclusion, le présent

travail est structuré en trois chapitres :

Chapitre 1 : cadre théorique et conceptuel sur la gestion de la production et

la rentabilité financière ;

Chapitre 2 : présentation de la bralima et analyse de la gestion de la

production ;

Chapitre 3 : analyse de l’impact de la gestion de la production sur la rentabilité

financière de la bralima.