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TP 2

Ce document présente un travail pratique de chimie sur l'étalonnage d'une solution de soude et le titrage d'un acide faible par une base forte. Il décrit les étapes théoriques et pratiques pour déterminer la concentration de la soude et évaluer l'acidité d'un vinaigre. Les méthodes et matériels nécessaires, ainsi que les objectifs d'apprentissage, sont également détaillés.

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Ce document présente un travail pratique de chimie sur l'étalonnage d'une solution de soude et le titrage d'un acide faible par une base forte. Il décrit les étapes théoriques et pratiques pour déterminer la concentration de la soude et évaluer l'acidité d'un vinaigre. Les méthodes et matériels nécessaires, ainsi que les objectifs d'apprentissage, sont également détaillés.

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travaux pratiques de chimie Agrégation physique 2025-2026

TP2 :Etalonnage d’une solution de soude


Titrage d’un acide faible par une base forte

1 Étude théorique
Pour titrer des solutions acides, on utilise généralement une base forte comme l’hydroxyde de sodium. La
solution d’hydroxyde de sodium (ou soude) doit avoir une concentration connue précisément afin d’être utilisée
pour déterminer celle de la solution acide.
On procède donc à une détermination précise de la concentration de la soude juste avant son utilisation. Cette
étape s’appelle un étalonnage , et consiste en un dosage des ions HO− par une solution acide de concentration
connue avec précision.

Un étalon est un composé dont la pureté est suffisante pour permettre de préparer une solution de concen-
tration précise par pesée directe.
Un étalon doit satisfaire aux conditions suivantes :

— Il ne doit pas s’altérer à l’air pendant la pesée ;


— Le pourcentage d’impuretés qu’il contient doit être très faible (de 0,01 à 0,02 %) ;
— Il doit avoir une masse molaire relativement élevée afin de pouvoir négliger les erreurs de pesée. En effet,
les balances utilisées sont généralement précises à 0,2 mg près. Pour avoir une erreur relative de pesée
inférieure à 0,1 %, il est nécessaire d’effectuer une pesée d’au moins 0,2000 g d’étalon ;
— Le composé doit être facile à solubiliser dans le solvant à la température de l’expérience.

2 But
1. comprendre l’importance de l’étalonnage des solutions titrantes.
2. étalonner une solution de la soude.
3. Déterminer le degré d’acidité d’un vinaigre. Ce dernier s’exprimait conventionnellement en degré : Un
degré (1◦ ) correspond à 1,0 g d’acide éthanoïque CH3 COOH (appelé aussi acide acétique) pour 100 g
de vinaigre.

3 Étalonnage d’une solution de la soude par une solution d’acide


oxalique
3.1 Matériels et produits
Matériels Produits
Burette de 25 mL Solution d’hydroxyde de sodium 0, 1 mol.L−1
Pipette jaugée de 10 mL Solution d’acide oxalique 0, 05 mol.L−1
3 béchers de 150 mL Indicateur coloré : phénolphtaléine
1 erlenmeyer

I. ZAIDI 1 AGP-Marrackech Première année


travaux pratiques de chimie Agrégation physique 2025-2026

Sécurité

3.2 Mode opératoire


On dose la solution de soude par la solution étalon fraîchement préparée. On procède généralement par
colorimétrie car c’est une méthode rapide et assez précise
L’acide oxalique est un solide blanc : H2 C2 O4 , 2H2 O.

↽ C2 O2−
H2 C 2 O 4 ⇀ 4 + 2H
+

1. Prélever 10 mL de la solution étalon et les placer dans un bécher.


2. Ajouter quelques gouttes de solution de phénolphtaléine.
3. Doser cette prise d’essai par la solution de NaOH placée dans la burette.
Le point de fin de réaction est atteint lorsqu’une goutte de soude ajoutée conduit à une légère coloration
rose persistante.

3.3 Exploitation des résultats :


1. Ecrire l’équation de la réaction ayant lieu lors de l’étalonnage
2. Calculer le pH de la solution à l’équivalence. En déduire un indicateur coloré possible pour le dosage.
3. citer d’autres exemples des étalons primaires .
4. qu’est ce qu’un un étalon secondaire ?
5. Pourquoi doit-on préparer cette solution de soude au dernier moment ? Ecrire la ou les équation(s) bilan
correspondant aux réactions parasites pouvant se produire.
6. Ici, on a inversé les positions classiques de la solution titrante (en général, dans la burette) et de la
solution à titrer (en général sous la burette) : Est-ce un problème ?

4 Dosage de l’acidité du vinaigre


Le vinaigre est essentiellement une solution aqueuse diluée d’acide éthanoïque,par exemple un vinaigre à
(8◦ ) d’acidité contient 8 g d’acide éthanoïque pour 100 g de solution de vinaigre. On va ici faire réagir l’acide
éthanoïque contenu dans le vinaigre avec une solution d’hydroxyde de sodium (soude).

I. ZAIDI 2 AGP-Marrackech Première année


travaux pratiques de chimie Agrégation physique 2025-2026

4.1 Matériels et produits


Matériels Produits
Burette de 25 mL Solution d’hydroxyde de sodium 0, 1 mol.L−1
Pipettes (5 mL , 50 mL )
3 béchers de 150 mL Indicateur coloré : phénolphtaléine
1 erlenmeyer Vinaigre commercial 6°
Capteur de pH Solutions tampon de pH (4 .7 .10)
cellule conductimétrique
Ordinateur
Centrale d’acquisition SYSAM-V6
Agitateur magnétique + barreau
Fiole jaugée 50 mL

4.2 Mode opératoire :


1. La concentration du vinaigre commercial étant trop élevée. On prépare 50 mL d’une solution fille S de
vinaigre avec un facteur de dilution de 10.
2. Introduire la solution 0.1M d’hydroxyde de sodium dans la burette préalablement lavée avec de l’eau
distillée et un peu de cette même solution. Ajuster le zéro.
3. Prélever à la pipette 10 mL de la solution S. Les introduire dans un bécher de 150 mL propre et sec.
4. Plonger l’électrode de mesure du pH et la cellule conductimétrique dans la solution obtenue.
5. Mettre l’ensemble sous agitation modérée.

4.3 Exploitation des résultats :


1. Ecrire l’équation de support du titrage. De quel type de réaction s’agit-il ?
2. Commenter la courbe obtenu.
3. Comment expliquer les variations de pH observées ?
4. En utilisant la méthode des tangents, déterminer le volume de soude versé à l’équivalence Véq.
5. Déterminer graphiquement la valeur du pKa du couple acide/base.
6. Calculer la concentration molaire de la solution S et déduire celle de la solution mère.
7. Calculer le degré d’acidité du vinaigre. Cette valeur est-elle conforme à celle indiquée par l’étiquette ?

I. ZAIDI 3 AGP-Marrackech Première année

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