MR Neurología Eliana Díaz Salés – INCN
Ayudas nutricionales y suplementos
seguros
Aceite MTC
Electrolitos (sodio, potasio, magnesio)
Omega-3 (EPA/DHA)
Vitamina D
Multivitamínicos
L-Carnitina
Fibra soluble: lino, chía
Zinc
Selenio
Aceite MTC
Triglicéridos de cadena media El cuerpo los procesa más rápido y de forma más eficiente.
Acido Propiedad
C8 (ácido caprílico) Más cetogénico, genera cetonas rápido.
C10 (ácido cáprico) También muy efectivo, ligeramente más lento que C8.
C12 (ácido láurico) Menos cetogénico
Aumenta producción de cetonas
Más flexibilidad en la dieta
Útil Mejora energía, menos sensación de fatiga y mejora concentración
Aceite MTC
Formas fáciles de usarlo
•Añadir una cucharadita a:
• batidos
• yogurt
• sopas
• café o infusiones
• purés
•Mezclar con mantequilla para hacer un “MCT-butter”.
•Usarse como ingrediente en:
• mayonesa casera cetogénica
• aderezos
• postres cetogénicos
No se recomienda para freír, porque se oxida fácilmente.
1/2
1–2 veces al día 1–2 cucharadas por dosis
Omega-3 (EPA/DHA)
Son grasas esenciales, solo lo obtenemos
por la dieta:
EPA(ácido eicosapentaenoico)
DHA(ácido docosahexaenoico)
Ideal: consumir 2–3 veces por semana.
Útil
Complementan el perfil de grasas en la
dieta cetogénica
Efecto antiinflamatorio
Reduce el estrés oxidativo, estabiliza la
membrana neuronal y trasmisión sináptica.
Baja triglicéridos, mejora sensibilidad a
insulina
No todas las grasas son iguales: el Omega-3 mejora
la calidad de la dieta cetogénica.
Electrolitos (sodio, potasio, magnesio)
En la dieta cetogénica, mantenerlos en buen nivel es fundamental, porque el cuerpo
pierde más electrolitos al disminuir los carbohidratos.
Déficit de electrolitos
Sodio Potasio Magnesio
Mareos, cansancio, dolor de Calambres, palpitaciones, Espasmos o calambres
cabeza o náuseas fatiga, estreñimiento musculares, insomnio,
estreñimiento, fatiga o
irritabilidad
Corregir la falta de electrolitos, mejora mucho la
tolerancia y la adherencia a la dieta.
Vitamina D
Funciones
🦴 Salud ósea 10–20 minutos
• Ayuda a absorber calcio y fósforo al día en brazos
• Previene huesos frágiles, raquitismo y osteopenia y rostro
🧠 Sistema inmune
• Reduce infecciones respiratorias
• Regula inflamación y alergias
🧠 Cerebro y estado de ánimo
Relacionada con menor riesgo de:
o depresión
o fatiga crónica
o deterioro cognitivo
La dieta cetogénica, limita lácteos altos en
carbohidratos y ciertos alimentos fortificados, por lo
que el aporte puede ser menor.
Vitamina D3 (colecalciferol)
Zinc y selenio
Beneficios del Zinc
• Mejora inmunidad
• Reduce dermatitis o sequedad de
piel
• Ayuda al metabolismo de grasas y
proteinas
• Participa en neurotransmisores
Beneficios del
Selenio
• Antioxidante potente
• Mejora función tiroidea
• Reduce inflamación y regula sistema
inmune
L-Carnitina
Es una molécula natural que el cuerpo produce. ¿Cómo ayuda a la cetosis?
Su función principal es transportar ácidos grasos hacia la
•Mejora el uso de grasas → facilita la producción de
mitocondria, donde se convierten en energía.
cetonas
•Reduce fatiga en los primeros días
•Puede apoyar la función muscular y energía
•En algunos estudios, disminuye el riesgo de
hepatopatía por grasa durante terapia cetogénica
Requieren suplementar
Pacientes con:
Fatiga marcada
Hipoglicemia en inicio de dieta
Náuseas o dolores musculares persistentes
Elevación de amonio en sangre
Ejercicio moderado
Niveles bajos de carnitina en sangre •No todas las personas la necesitan.
•Se usa cuando hay fatiga, baja energía o deficiencia comprobada.
•No debe comprarse por cuenta propia.
•Solo con indicación médica
Multivitamínicos
¿Qué minerales
necesitan?
•Magnesio
🚫
•Zinc
•Selenio
•Vitaminas B
•Vitamina D
Solo se
complementará si
tiene deficiencia
El multivitamínico ayuda a cubrir vitaminas y minerales que
pueden faltar en la dieta cetogénica. Pero debe ser sin azúcar
Fibra soluble: lino, chía
Es un tipo de fibra que se mezcla con el agua y forma un gel
espeso en el intestino.
La dieta cetogénica puede
producir
•Estreñimiento
•Dolor abdominal
o Ayudan al tránsito intestinal y
•Heces duras 80% fibra soluble reducción del estreñimiento.
•Desbalance de microbiota
Ayudan a formar heces o Contiene lignanos mejora
intestinal
más suaves equilibrio de microbiota
Reduce la sensación de hambre, útil en la adaptación inicial.
Útil para mejorar adherencia a la dieta cetogénica
Gracias