Definición de Fluido
Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no
tiene un volumen definido, sino que adopta la forma
del recipiente que lo contiene a diferencia de los
sólidos, los cuales tienen forma y volumen definido.
Los fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir,
pueden ser trasvasados de un recipiente a otro.
Fluido es una sustancia que se deforma continuamente
cuando es sometida a una tensión cortante, aunque
ésta sea muy pequeña.
Definición de Fluido
CARACTERÍSTICAS DEL FLUJO
¿Qué es un flujo ?
Definición de flujo: es la cantidad de fluido que se
suele transportar en un tiempo determinado y esta
dado en las siguientes magnitudes:
• Flujo volumen, Q = A.V, [ m3/s]
• Flujo en peso, W = γ.Q, [ N/s]
• Flujo masa, M = r.Q, [ Kg/s ]
FLUJO DE FLUIDOS EN CONDUCTOS
CERRADOS
La velocidad de flujo, dentro de un conducto cerrado, no es uniforme siendo
mayor en el centro y menor en los extremos del conducto.
v
Otras referencias de flujo
Flujo Ideal:
• No tiene fricción
• Es incompresible
• No es viscoso (no se debe confundir con el gas ideal)
Flujo permanente: dp/dt, dT/dt, = 0
• Las condiciones de flujo no cambian con el tiempo
Flujo Uniforme: dv/ds= cte
• Cuando la velocidad es la misma en magnitud y dirección
Flujo unidimensional: dp/dx, dp/dy, dp/dz =cte
• No se dan cambio en una dirección del flujo, es decir, no se dan cambio
de velocidad, presión
Flujo Bidimensional y tridimensional: dp/dxy, dT/dxz, dp/dyx
• Se dan cambio en dos o tres dimensiones, los métodos de análisis son
complejos
Fundamento del Flujo de Fluidos
Cuando un fluido está en movimiento, el flujo se puede clasificar en dos
tipos:
a) Flujo laminar si cada partícula de fluido sigue una trayectoria
uniforme y estas no se cruzan, es un flujo ideal. En el flujo estacionario
la velocidad del fluido permanece constante en el tiempo. Sobre una
velocidad crítica, el flujo se hace turbulento.
Por ejemplo, el humo de cigarrillo justo después de salir del cigarro es
laminar.
b) Flujo turbulento es un flujo irregular con regiones donde se producen
torbellinos.
Por ejemplo el humo de cigarrillo en la parte superior alejada del
cigarro es turbulento.
Fundamento del Flujo de Fluidos
El flujo laminar se vuelve turbulento por efecto de la fricción que también
está presente en los fluidos y surge cuando un objeto o capa del fluido que
se mueve a través de él desplaza a otra porción de fluido; se nota por
ejemplo cuando se corre en el agua. La fricción interna en un fluido es la
resistencia que presenta cada capa de fluido a moverse respecto a otra capa.
La fricción interna o roce de un fluido en movimiento se mide por un
coeficiente de viscosidad η. Por efecto de la viscosidad parte de la energía
cinética del fluido se transforma en energía térmica, similar al caso de los
sólidos.
Debido a que el movimiento de un fluido real es muy complejo,
consideraremos un modelo de fluido ideal con las siguientes restricciones:
Fluido incompresible -densidad constante
Flujo estacionario, laminar –la velocidad en cada punto es constante.
Rotacional –no tiene momento angular.
Mecánica de Fluidos
Mecánica de Fluidos
Funcionamiento de una Central Hidroeléctrica
Propiedades de los Fluidos
Propiedades de los Fluidos
Densidad
Una de las formas más útiles de caracterizar una sustancia
es especificar la cantidad de sustancia por unidad de
volumen. El resultado de ésta caracterización se denomina
densidad de la sustancia.
La densidad de un material se define como la masa
contenida en la unidad de volumen del material. Por tanto
operacionalmente la densidad está dada por:
Propiedades de los Fluidos
Peso Específico
Los ingenieros que no han adoptado todavía el SI emplean
frecuentemente el peso específico (densidad de peso),
definida como el peso de la unidad de volumen de una
sustancia, operacionalmente:
Propiedades de los Fluidos
Relación entre Peso Específico y Densidad
Teniendo en cuenta que el peso es igual a W = m.g, en base
a las ecuaciones anteriores se puede ver que la densidad y
el peso específico están relacionados del siguiente modo:
Propiedades de los Fluidos
Densidad Relativa o Gravedad Específica
La densidad relativa de una sustancia se define como la
razón entre la densidad de la sustancia y la densidad del
agua a una temperatura determinada (4 °C).
Operacionalmente:
Propiedades de los Fluidos
Densidad Relativa o Gravedad Específica
Propiedades de los Fluidos
Densidad Relativa o Gravedad Específica
Ejemplo:
Propiedades de los Fluidos
Presión
Se define presión como la cantidad de fuerza que se ejerce
sobre una unidad de área de alguna sustancia. Esto se
enuncia por medio de la ecuación.
Propiedades de los Fluidos
Presión
Según B. Pascal, la presión actúa de modo uniforme en
todas las direcciones de un volumen pequeño de fluido.
Propiedades de los Fluidos
Presión
Según B. Pascal, En un fluido confinado por fronteras
sólidas, la presión actúa de manera perpendicular a la
pared.
PRESIÓN ATMOSFÉRICA
Se refiere a la presión que prevalece en el aire que nos rodea.
Varía un poco con el cambio de las condiciones climáticas, y disminuye al
aumentar la altitud.
A nivel del mar, la presión atmosférica media es de:
101,3 kPa = 14.7 psi = 1 atm (1 bar = 1x10 5 Pa).
Esto se conoce comúnmente como “presión atmosférica normal”.
PRESIÓN MANOMÉTRICA
Mide la presión por encima o por debajo de la presión atmosférica.
Puede ser positiva o negativa.
La presión manométrica negativa se conoce como presión de vacío.
PRESIÓN ABSOLUTA
Utiliza cero absoluto, que es la presión más baja posible.
Por lo tanto, una presión absoluta siempre será positiva.
Una ecuación simple que relaciona los dos sistemas de medición de presión
es:
Propiedades de los Fluidos
Escalas de Presión
Propiedades de los Fluidos
Compresibilidad
A cada incremento/decremento de la presión que se ejerce
sobre un fluido le corresponde una contracción/expansión
del fluido. Esta deformación (cambio del volumen) es
llamada elasticidad o más concretamente compresibilidad.
Propiedades de los Fluidos
Compresibilidad
Propiedades de los Fluidos
Tensión Superficial
El efecto de las fuerzas intermoleculares es de tirar las
moléculas hacia el interior de la superficie de un líquido,
manteniéndolas unidas y formando una superficie lisa.
La tensión superficial mide las fuerzas internas que hay que
vencer para poder expandir el área superficial de un
líquido.
Propiedades de los Fluidos
Tensión Superficial
Propiedades de los Fluidos
Tensión Superficial
Propiedades de los Fluidos
Viscosidad
Es la propiedad más importante en el flujo de fluidos.
Se puede definir como la resistencia de los fluidos a fluir -
A mayor viscosidad, menor flujo -.
Ej. la miel y la brea son altamente viscosos; el agua y el
aire tienen viscosidades muy pequeñas.
La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura.
La viscosidad de un líquido disminuye con la temperatura.
Propiedades de los Fluidos
Viscosidad
La viscosidad puede ser considerada como la pegajosidad interna de un fluido
Conservación de Energía y Teorema de
Bernoulli
1era ley de termodinámica: “La materia no se pierde ni se crea,
sólo se transforma”.
Formas de un fluido: un fluido, al estar en movimiento, su energía
puede ser descompuesta en tres componentes:
Elemento de fluido
P
v
z
Z=0
Ecuación de Continuidad
La trayectoria seguida por una partícula de fluido
estacionario se llama línea de corriente, así que por
definición la velocidad es siempre tangente a la línea
de corriente en cualquier punto.
Por lo tanto las líneas de corriente no se pueden
cruzar, sino en el punto de cruce, la partícula de
fluido podría irse por cualquiera de las líneas y el
flujo no sería estacionario.
Un conjunto de líneas de corriente forma un tubo de
corriente o de flujo, las partículas de fluido se pueden
mover sólo a lo largo del tubo, ya que las líneas de
corriente no se cruzan.
Ecuación de Continuidad
Considerar un fluido que se mueve a lo largo de un tubo de corriente, cuya
sección transversal aumenta en dirección del flujo, como en la figura.
En un intervalo de tiempo Δt, en la sección más angosta del tubo de área A 1, el
fluido se mueve una distancia Δx1 = v1 . Δt
La masa contenida en el volumen = A1 . Δx1 es Δm1 = ρ1 A1 Δx1.
De manera similar, en la sección ancha del tubo de área A2, se obtienen
expresiones equivalentes en el mismo Δt, cambiando el subíndice 1 por 2. Pero la
masa se conserva en el flujo estacionario, esto es la masa que cruza por A 1 es
igual a la masa que pasa por A2 en el intervalo de tiempo Δt.
Ecuación de Continuidad
Esta se llama ecuación de continuidad, representa la conservación de la masa:
significa que la masa no puede ser creada ni destruida, sólo se puede transformar,
similar a la conservación de la energía.
Ecuación de Continuidad
Para un fluido incompresible, es decir de densidad constante, la ecuación de
continuidad se reduce a:
Esto significa que el producto del área por la rapidez normal a la superficie en
todos los puntos a lo largo del tubo de corriente es constante.
La rapidez es mayor (menor) donde el tubo es más angosto (ancho) y como la
masa se conserva, la misma cantidad de fluido que entra por un lado del tubo es la
que sale por el otro lado, en el mismo intervalo de tiempo.
La cantidad A.v, que en el SI tiene unidades de m3/s, se llama flujo de volumen o
caudal:
Q = A.v
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DE LA MASA
Se puede decir entonces que para flujo permanente: La masa dentro del volumen de
control no varía y por tanto el flujo neto de masa a través de la superficie de control
es cero, o dicho de otro modo el flujo másico que ingresa a través de la superficie de
control debe ser igual al flujo másico que sale a través de la superficie de control.
Consideremos ahora el flujo permanente a través
del dispositivo mostrado en la siguiente figura,
donde el flujo entra por la sección 1 y sale por
las secciones 2 y 3.
Teorema de Bernoulli
El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de
Bernoulli o Trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de
un fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente. Fue
expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinámica (1738) y
expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en
régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que
posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La
energía de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:
1.- Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.
2.- Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un
fluido posea.
3.- Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la
presión que posee.
La siguiente ecuación conocida como "Ecuación de Bernoulli"
(Trinomio de Bernoulli) consta de estos mismos términos.
donde:
v = velocidad del fluido en la sección considerada.
g = aceleración gravitatoria
y = altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.
P = presión a lo largo de la línea de corriente.
ρ = densidad del fluido.
γ = peso específico del fluido.
P1 v12 P2 v22
y1 y2
2g 2g
EJERCICIO:
El agua circula a través de un tubo a 4 m/s bajo una presión absoluta de
200 kPa. El tubo se estrecha después hasta la mitad de un diámetro
original. ¿cual es la presión absoluta en la parte angosta del tubo?
Suponemos que el flujo se desplaza en un tramo paralelo a la horizontal,
cambiando su sección entre d a d/2, entonces:
El caudal es constante, tenemos que : Q = Área x velocidad
Q = A1 * v1= A2 * v2
Q = π * r ² * 4m/seg = v2 * π * (r/2)²
v2 = 16m/seg
---------------------
En Bernoulli:
P1+1/2 r v1² = P2 + 1/2 r v2²
P1-P2 = 1/2 r (v2² - v1²)
P1-P2= 1/2 * 1 000 Kg/m³ * (256-16)m ²/seg²
P1-P2 = 120 kPa
P2= 200 kPa - 120 kPa
------------------------
P = 80 KPa
Teorema de Torricelli
Consideremos un depósito ancho con un
tubo de desagüe angosto como el de la
figura. Si destapamos el caño, el agua
circula. ¿Con qué velocidad? ¿Cuál será el
caudal? En A y en B la presión es la
atmosférica PA= PB = Patm. Como el diámetro
del depósito es muy grande respecto del
diámetro del caño, la velocidad con que
desciende la superficie libre del agua del
depósito es muy lenta comparada con la
velocidad de salida, por lo tanto podemos
considerarla igual a cero, vA = 0.
Teorema de Torricelli
La ecuación de Bernoulli:
pA + r. g. hA + 1/2 . r. vA2 = pB + r. g. hB + 1/2 . r. vB2
g . hA = 1/2 . vB² + g. hB de donde VB²= 2. .g . (hA-hB)
de donde se deduce que:
VB² = 2. g(hA - hB)
Este resultado que se puede deducir de la ecuación de Bernoulli, se
conoce como el teorema de Torricelli, quien lo enunció casi un siglo
antes de que Bernoulli realizara sus estudios hidrodinámicos.
La velocidad con que sale el agua por el desagüe es la misma que
hubiera adquirido en caída libre desde una altura hA, lo que no
debería sorprendernos, ya que ejemplifica la transformación de la
energía potencial del líquido en energía cinética.
Ecuación General de la Energía
P1 v12 P2 v22
( y1 ) HA HL y2
2g 2g
1
Potencia Requerida por Bombas
PA hA ..Q
Eficiencia Mecánica de las Bombas
Potencia dada al fluido P
eM A
Potencia puesta en la bomba PI
Potencia Suministrada a Motores
PR hR ..Q
Eficiencia Mecánica de los Motores
Salida de potencia del motor P
eM O
Potencia dada por el fluido PR
Problema
Considere una presión atmosférica de 100 kPa
Mecánica de Fluidos Aplicada – Mott
Pag. 210