LOGISTICA
1-1
UNIDAD 1 - LOGISTICA DE
LOS NEGOCIOS Y LA
CADENA DE DISTRIBUCION
La cadena de suministro es simplemente otra
forma de mirar “Todo el proceso de negocios”
1-2
La cadena de suministro de una empresa individual
Transporte Transporte Consumidores
Bodegaje
Flujo de
información
Fábrica
Transporte
Proveedores
Bodegaje Transporte
1-2
Logística
Logística es el proceso de planear, implementar y
controlar en forma eficiente, el flujo y su costo., y el
almacenamiento de las materias primas, inventarios en
procesos y de bienes terminados y el flujo de la
información que se origina en los puntos de consumos
a fin de conformar los requerimientos de los clientes
Council of Logistics Management
Gestión de la Cadena de Suministro
GCS es la integración de todas las actividades
asociadas con el flujo y transformación de bienes desde
las materia primas hasta los bienes consumidos o usados
, y los flujos de información, a través de las relaciones
mejoradas de la cadena de suministro para alcanzar una
ventaja competitiva sostenible
Handfield and Nichols 1-4
Evolución de la Gestión de la Cadena de Suministro
Activity fragmentation to 1960 Activity Integration 1960 to 2000 2000+
Demand forecasting
Purchasing
Requirements planning
Purchasing/
Production planning Materials
Management
Manufacturing inventory
Warehousing
Logistics
Material handling
Packaging
Finished goods inventory Supply Chain
Physical Supply Chain
Management
Distribution Management
Distribution planning
Order processing
Transportation
Customer service
Strategic planning
Information services
Marketing/sales
Finance
1-5
Esquema de la Cadena de Suministro
1-5
Misión de la Logística
Lograr
Lograr los
los bienes
bienes yy servicios
servicios
correctos
correctos en
en el
el lugar
lugar correcto,
correcto, al
al
tiempo
tiempo correcto,
correcto, en
en la la condición
condición
deseada
deseada al
al precio
precio más
más bajo bajo yy con
con el
el
máximo
máximo retorno
retorno de
de la
la inversión.
inversión.
1-7
Importancia de la Estrategia
Logística
Perspectiva Histórica de la Distribución:
“La última frontera de la economia de
costo ” Peter Drucker, 1962
La visión contémporanea:
la Distribución es la nueva frontera para
generar demanda —es una herramienta
competitiva.
Ambas
Ambasvisiones
visiones
son
sonimportantes
importantes 1-8
ACTIVIDAD CRÍTICA DEL
SERVICIO AL CLIENTE
C ustom e r o rde r processing (an d
tran sm itta l)
T ran spo rtatio n
C ustom e rs
In ven to ry
o r sup ply so urce
1-9
Costos de la Distribución Física
Categoria Percentaje de $/pie3.
las ventas
Transportación 3.34% $26.52
Almacenaje 2.02 18.06
Ordenes-compra 0.43 4.58
Administración 0.41 2.79
Inventario 1.72 22.25
Total 7.65% $67.71
Los costos
Añada un tercio por suministro no acotado Logísticos son
alrededor de un
Source: Herb Davis & Company
10% de las ventas
1-10
Rendimento del Servicio a los clientes
10 96
Tiempo de ciclo
94 de la orden, dias
9
92 Orden de la
8
disponibilidad de
90
Dias
7 producto %
%
88 Disponibilidad de
6 producto %
86
5 84
4 82
92 94 96 98 00 02
19 19 19 19 20 20
Source: Herb Davis & Company
Años
1-11
Significación de la Logistica
Costos altos
Alrededor del 10.5% del producto doméstico neto
Alrededor del 12% GDP international
En el rango del 4 to 30% de las ventas de las empresas individuales con
un promedio del 10%
Alcanza a un 70-80% de las ventas si se incluye compras y producción
sales
Clientes mas demandantes de la cadena de suministros
Deseo de una respuesta rápida
Deseo de una clientalización másiva
Parte Integral de la estrategia de la compañía
Genera retornos
Mejora las ganancias
Alargamiento de las lineas logisticas
Suministro local versus suministro de larga distancia
La logística es clave para aumentar los niveles de vida
Se aplica la ley de ventajas economicas comparatives Law
1-12
La Logística añade valor
Tiempo y lugar de las instalaciones
• Sus Costos son más bajos que K-
Mart o los Target Stores
• Su CEO es un gestor logístico
• Wal-Mart es el mayor distribuidor
del mundo.
1-13
Efecto de la Logística en el Outsourcing Externo
Fuentes Domésticas Fuentes externas
Ganancias Ganancias Aumenta
G&A G&A
Marketing Marketing
Logistica Aumenta
Logistica
Overhead Tarifas
Overhead
Materiales
Materiales
Mano obra Reduce
Mano obra
1-14
Ambito de la Cadena de Suministro de las Empresas
Logística de Negocios
Suministro Físico Distribución Física
(Administración de materiales
Fuente Plantas/
Clientes
Suministro operaciones
• Transportación • Transportación
• mantención inventario • Mantención de Inventario
• Procesamiento de ordenes • Procesamiento de Ordenes
• Adquisicion • Programación de productos
• Empaque protectivo • Empaque proctectivo
• Almacenaje • Almacenaje
• Manipulación de materiales • Manipulación de materiales
• Información de mantrención • Informacion de mantención
Foco de la Cadena de Suministro interna 1-14
Actividades clave/Procesos
Primarios
- Estableciendo las metas de servicio a los clientes
- Transportación
- Administración de Inventarios
- Localización
Secundarios , o soportantes
- Almacenaje
- Manejo de Materiales
- Adquisición (compra)
- Embalaje protector
- Programación de productos
- Ordenes de procesamiento
1-16
La cadena de suministros es Multi-Empresa
Ambito
Real
Foco
Empresa
Proveedores Clientes
Proveedores Consumidores/
de proveedores Usuarios finales
Adquiere Convierte Distribuye
flujo e información de Productos
1-17
Realidad de ámbito de la CS
1-18
Las múltiple dimensiones de CS
l
na
cio
fun
r
nte
Administración
nI
ció
Cadena de
ina
Suministros
ord
Co
Actividad y administracion de procesos
1-19
El triangulo de la Estrategia Logística
Estrategias de
Inventario
Pronóstico Estrategia de Transporte
Fundamentos de Fundamentos del
almacenamiento Transporte
Decisiones de
Inventario
Metas del Decisiones del Transporte
servicio al
Compra y
cliente
programación de El producto
suministro Servicio Logistico s
Decisiones de Sistemas de Informacion.
almacenamiento
Estrategia de Localización
Decisiones de Localización
Planeamiento de la red
CR (2004) Prentice Hall, Inc.
1-20
Relaciones entre Logistica
Marketing y Producción
LOGISTICA
Actividades
PRODUCION/ MARKETING
Transporte Actividades
OPERACIONES Sample
IActividades Inventorio Interface :
Sample activities: activities:
Interface Procesamiento Servicio Promotion
Quality control
Programación ordenes Cliente Market
Detailed production
Producto Movimiento estandares research
scheduling Localización Precio
Equipment maint. Materiales Product
planta Empaque
Capacity planning mix
Adquisiciones Localización Sales force
Work measurement
Almacenes management
& standards
Interface -
logistica Interface
producción logistica
Marketing
Cadena de Suministro interno
1-21
Relaciones entre la Logística y el Marketing
Producto
Marketing
Promoción
Precio
Plaza- Niveles
de servicio del
cliente
Costos de
Logística
Costos
mantención transporte
inventario
Costos de Costos
pérdidas Costos de Almacenamiento
procesamiento
de información
1-22
Relaciones entre Logística y Produción
Coordina a través de estrategia y programación —
Fabricar para ordenes o para inventario
Una parte integral de la cadena de suministro
Afecta la respuesta total de los clientes
Comparte actividades como planeamiento de
inventarios
Costos son transacciones
Producción de lotes afecta los niveles de inventario y
de transporte
La Producción afecta los costos de transporte y de
servicio a los clientes
La Producción y la localización de a las bodegas
están interrelacionados
1-23
Aportes de la Logística
Agrega valor
– Tiempo
– Lugar
– Servicio
Impacta inversiones
1-24
Logística/SC en diversas Areas
Manufactura — más común
Ambiente — manejo y disposición final
Servicio — emergiendo de oportunidades
Sin–ganancias — poco explorada
Militar — larga historia
1-25
Logística Contemporánea
Ciclo de valor/ proceso logístico
Rápida respuesta y manufactura flexible
Personalización masiva
Logística reversa
Servicio logístico
Reemplazo continuo
Logística delgada
Logística integrada
Gestión de la Cadena Suministros
requiere de logística colaborativa
Uso intensivo de TICs en las diferentes
etapas del proceso logístico
1-26