REPRODUCIR ESPECIES VEGETALES CONFORME
A CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMATIVIDAD DE LA
AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Marca externa
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RESULTADO DE APRENDIZAJE.
3. SELECCIONAR MATERIALES VEGETALES ACORDE A NORMAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA Y
AGROECOLOGÍA.
Conocimientos de Conceptos y Principios:
o SUSTRATOS: DEFINICIONES, TIPOS, TRATAMIENTOS. (Conocimiento esencial para preparar la base
de los materiales seleccionados)
Conocimientos de Proceso:
o SELECCIONAR SUSTRATOS PARA LA REPRODUCCIÓN VEGETAL UTILIZANDO CRITERIOS TÉCNICOS Y
NORMATIVIDAD VIGENTE.
Criterios de Evaluación:
o IDENTIFICA SUSTRATOS PARA LA REPRODUCCIÓN VEGETAL SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS Y
NORMATIVIDAD VIGENTE.
SUSTRATOS
El sustrato es un medio de cultivo alternativo o complementario al suelo
tradicional, que ofrece un soporte físico, retención de agua y nutrientes, y
permite el intercambio de gases necesario para el crecimiento de las plantas.
PLANTINES
Planta joven, generalmente en sus primeros estadíos de desarrollo, que ha sido
cultivada en un lugar diferente al que será su ubicación final. Son plantas que han
sido "desarrolladas" en un vivero o semillero, a menudo a partir de semillas, y
luego son trasplantadas a su ubicación definitiva, como un campo o huerto
¿Qué especies se utilizan para hacer plantines?
PLANTINES SIEMBRA DIRECTA
Espinaca
Lechuga
Remolacha
Repollo
Rabanito
Kale
Zanahoria
Coliflor
Rúcula
Brócoli
Achicoria
Cebolla
Perejil/Cilantro
Puerro
Papa
Acelga
Ajo
Arvejas/Habas
Nabo
TIPOS DE
PLANTINES
•Plantines de plantas ornamentales:
•Son plantas jóvenes de flores, arbustos o árboles de
uso ornamental que se cultivan en viveros, para ser
utilizados en jardines, parques o áreas verdes.
•Plantines forestales:
•Son árboles jóvenes que se cultivan en viveros
forestales para repoblación o proyectos forestales.
•Plantines de cultivos industriales:
•Son plantas jóvenes de cultivos como el algodón, la
caña de azúcar o la remolacha, que se cultivan en
viveros para ser plantadas en campos de cultivo.
•Plantines de cultivos de cobertura:
•Son plantas jóvenes que se utilizan para cubrir el
suelo en los cultivos y mejorar su salud, fertilidad y
control de malezas.
VENTAJAS DE UTILIZAR
•Mayor tasa de supervivencia: PLANTINES
•Los plantines están más desarrollados y adaptados al clima y al suelo, por lo que tienen una mayor
probabilidad de sobrevivir al trasplante.
•Cosecha más temprana:
•Los plantines permiten obtener cosechas más tempranas, ya que han comenzado su desarrollo en
el vivero.
•Menor esfuerzo de siembra:
•La siembra de plantines es más rápida y sencilla que la siembra directa de semillas.
•Control de malezas:
•Los plantines se pueden trasplantar a un terreno libre de malezas, lo que facilita el control de estas
en el cultivo.
•Mejor calidad de la producción:
•Los plantines pueden ser seleccionados y mejorados genéticamente, lo que puede resultar en una
mejor calidad de la producción.
SUSTRATO
Lugar donde se desarrollan las raíces de los cultivos
Soporte físico
Almacén
Agua Oxígeno Nutrientes
SUSTRATOS
-Propiedades
físicas
-pH
-Propiedades -CE
Propiedades físicas (estructura-soporte)
Material sólido Aire + Agua: Espacio Poroso
Total
Material sólido
Poros con aire
Poros con agua
TIERRA – TIPOS DE
SUELO
TURB
AS
La turba se refiere a un material orgánico, formado por la descomposición parcial de materia vegetal en
condiciones de alta humedad y baja oxigenación. Se clasifica principalmente en dos tipos: turba rubia y
turba negra. La turba rubia es menos descompuesta, más ligera y con mayor capacidad de retener aire,
mientras que la turba negra es más descompuesta y con mayor retención de agua
VERMICULITA -
PERLITA
la vermiculita es un mineral natural que se utiliza como sustrato o componente de mezclas de
suelo para mejorar las propiedades de cultivo de las plantas. Su capacidad para retener agua,
airear el suelo y proveer nutrientes esenciales hace que sea muy útil en semilleros,
propagación de semillas y como parte de mezclas para maceta.
CARACTERÍSTICAS
Y
La vermiculita es un material USOS
versátil y beneficioso para el cultivo de plantas, que mejora la retención
de agua, la aireación del suelo y la disponibilidad de nutrientes
•Retención de agua: La vermiculita tiene una gran capacidad para absorber y retener agua, lo que
ayuda a mantener un nivel de humedad óptimo en el suelo para el crecimiento de las plantas.
•Aireación del suelo: Su estructura porosa permite que el aire circule libremente, lo que es crucial para
el desarrollo de las raíces y la respiración celular de las plantas.
•Proveedor de nutrientes: La vermiculita puede contener potasio, calcio, magnesio y amonio, que son
nutrientes esenciales para las plantas.
•Aislamiento térmico: Ayuda a mantener una temperatura constante en el suelo, lo que es beneficioso
para el crecimiento de las plantas.
•Uso en semilleros: Se utiliza como sustrato para la germinación de semillas y como capa de cobertura
para favorecer la humedad.
CARACTERÍSTICAS
Y USOS
•Mezclas para macetas: Se mezcla con otros materiales como turba, fibra de coco o perlita para
mejorar la calidad del sustrato en macetas.
•Propagación de bulbos: Se usa como medio de propagación para bulbos y como cobertura para
evitar su desecación.
•Transporte de plantas:Ayuda a mantener la humedad durante el transporte de plantas en bolsas o
recipientes cerrados.
•Control biológico: Se usa para transportar controles biológicos, como lombrices, que se desarrollan
bien en este ambiente.
HOJARASCA – ALGAS SECAS
Las hojas, ramitas y trozos de corteza que caen al suelo forman la hojarasca. Esta hojarasca es un
componente importante de un suelo sano. Al descomponerse , libera nutrientes en el suelo y lo
mantiene húmedo . Además, sirve como excelente material para anidar, escondites y refugios para los
animale
Las algas son organismos fotosintetizadores de organización sencilla que viven en el agua o en ambientes
muy húmedos. Pertenecen al reino protista y técnicamente, son los organismos autótrofos que realizan la
fotosíntesis oxigénica, si excluimos a las plantas (Embriophyta).
RESACA DE RÍO – ESTIÉRCOLES
COMPOSTADOS
Proporciones del sustrato
ideal
SUSTRATO IDEAL
TIERRA – COMPOST - TURBA
Propiedades químicas del
sustrato:
-pH
-CE
SUELO
pH = Acidez - Alcalinidad
pH = Acidez – Alcalinidad
pH IDEAL PARA
HORTALIZAS
5,50 A 6,80
SUELO
CE = Conductividad eléctrica
Extracto de
pasta Suelo - Suelo -
saturada agua 1:2
Diagnóstico
agua 1:5
0.0 – 0.74 0.0 – 0.25
0.0 – Nivel muy bajo de sales y
0.12 nutrientes
0. 75 – 1.99 0.25 – 0.75
0.12 – Nivel bajo de sales y nutrientes
0.35
2.0 – 3.49 0.75 – 1.25
0.35 – Adecuado para plantines y
0.65 plantas sensibles a sales
0.65 – Rango deseable para plantas ya
3.50 – 5.0 1.25 – 1.75 establecidas y plantines de plantas
0.90 no sensibles sales
5.0 – 6.0 1.75 – 2.25
0.90 – Reducción del crecimiento y vigor.
1.10 Necrosis en el borde de las hojas.
Severos daños por excesos de
> 6.0 > 2.25 >1.10 sales.
Propiedades químicas en
sustratos locales
CE
pH
Tierra (0,35)
Tierra (5,50)
Turba (0,26)
Turba (4,60)
Aserrín (0,17)
Aserrín (4,30)
Compost (2,63)
Compost (7,73)
Arena (6,50) Arena (0,20)
Mantillo monte (6,63) Mantillo monte (0,20)
Siem
bra
PASO A PASO
-Preparación sustrato
-Llenado almácigos
-Compactación sustrato
-Siembra (profundidad 2 veces
tamaño semilla)
-Cobertura final con sustrato
-Riego abundante
-Nylon cobertor (2 días)
-Riego diario
-Cuando emergen los brotes
pasar a techo traslúcido.
Transplante
¿Cuándo se realiza?
-3 hojas verdaderas
-Cepellón firme
-30/40 días de la siembra
-Elegir días sin viento y lluvias fuertes
-Regar la bandeja el día previo
REGAR ABUNDANTE LUEGO DEL TRANSPLANTE
Evolución de una
lechuga
Lugares de
transplante
PLANTINES ETIOLADOS
(falta de luz directa)
EDUCANDO
DESDE EL “ERROR”
GERMINADOR
DEL POROTO VS
BROTES Y
MICROVEGETALES
MINI INVERNADEROS
Y PLANTINERAS
IDEAS
RECICLADAS
¡Muchas gracias!