Ofrecer los mejores productos y servicios
Objetivos y Metas en organizar eventos.
Impulsar nuevos productos, publicitar en
todos los medios la organización de
Planificación Estrategias festejos y lo que incluye.
Previsión de costos y gastos en
Recursos ÿ Plazos
materiales, transporte, logística y
suministros a consumir.
“Agelvis Enrique Plaza Durán
(FP – La Tendida Detalles y Asignar tareas, gestionar Asignar y designar el personal de
Festejos)”. Organización recursos y generación de decoración, animación, de cocina,
estructuras. meseros. Búsqueda de proveedores
Funciones Administrativas. e instalación de equipos.
Dirección Toma de decisiones con
liderazgo y comunicación Indicar el menú a ofrecer.
afectiva que motive al Dar instrucciones al
equipo de trabajo. personal sobre cómo
animar, servir e instalar
equipos. Logística.
Control Seguimiento y evaluación
del desempeño, medición Análisis de las cifras de inversión y
y análisis de resultados. ganancias, consulta de la opinión de los
Implementar acciones clientes asistentes a la fiesta. Alcance
correctivas. de los objetivos. Tomar la experiencia
para otros servicios a ofrecer en el
futuro.
Estudio de factibilidad del Dar a conocer el catálogo de
Mercadeo mercado para el servicios de decoración para
ofrecimiento de este fiestas, eventos y actividades
producto o servicio. recreativas, además, de los
Además, de la promoción productos adicionales que lo
de los mismos. complementan.
Finanzas Estructuras de costos y Elaborar presupuestos de
gastos, previsión de compras de algunos materiales
recursos de inversión y requeridos para los eventos,
elaboración de flujos de además, de determinar el precio
“Agelvis Enrique Plaza Durán efectivo justo del servicio a vender
(FP – La Tendida Detalles y
Festejos)”.
Producción Dependerá del estilo de Indicar el menú a ofrecer.
decoración de seleccione Dar instrucciones al personal
Funciones Administrativas.
el cliente y el paquete de sobre cómo animar, servir e
pasapalos instalar equipos. Logística.
Personal Asignar tareas, gestionar Asignar y designar el personal
recursos y generación de de decoración, animación, de
estructuras. cocina, meseros. Búsqueda de
proveedores e instalación de
equipos.
Organización y Uso de la suite informática A2
Estudio del mejor sistema
sistemas Softway Administrativo,
administrativo a adquirir.
Contable, Nómina y A2 Bares y
Parámetros internos
Restaurantes.
organizativos.
Objetivos a mediano y Estudiar el mercado de la
largo plazo con previsión panadería en la zona a
Planificación Estratégica.
de las fortalezas, ubicar la panificadora.
oportunidades, debilidades
y amenazas.
Diseño de estructura Designar y adecuar al
Organización. organizativa con base en personal de producción y
roles y recursos. ventas.
“Panadería Artesanal Los Gestión de los recursos Adquisición de maquinarias
Frailes, C.A.” Dirección y Gestión de financiero y técnicos que y equipos, aunado a la
Recursos. trabajarán en las áreas de materia de prima como la
Esquema del proceso la panificadora. harina, entre otros.
Administrativo
Garantizar la calidad de los Sabor, presentación y
Control. textura del pan a producir.
productos de la panadería.
Que los clientes reciban un
Proveer los productos y servicio de calidad,
Atención al cliente. Ventas. gestionar las quejas y
servicios al mayor y detal.
Recepción y despacho de sugerencias de los clientes,
pedidos. y mantener una buena
relación con ellos, para que
queden satisfechos con el
producto.
Impulsar los productos de pan,
Estudiar factibilidad del
tortas y demás rubros de la
mercadeo y crear todo lo
Función de Mercadeo. empresa mediante redes
que concierne a publicidad
sociales y demás formas de
y marketing.
difusión.
Previsión de los recursos Costos, gastos y presupuestos
Función Finanzas. financieros y técnicos para de producción del pan y demás.
la inversión.
Función Producción. Estudio técnico del proceso
“Panadería Artesanal Los Ubicación de la planta
de producción y el de
Frailes, C.A.” panificadora y decisión de los
ingeniería del diseño y
procesos productivos.
construcción de la planta.
Esquema del proceso
Administrativo Contratación de panaderos,
Función Personal. Contratar el talento
horneros, despachadores,
humano idóneo para la
ayudantes de horno y atención
panadería, con el perfil
al cliente, además, de personal
apto para cada cargo o
administrativo.
puesto.
Selección de softwares
Función Organización y Seleccionar el mejor sistema y
administrativos y contables,
Sistemas. prever el proceso de
además, del sistema
producción sistemático.
mecánico de producción
del pan.
Análisis del proceso de
Forman parte del proceso y
adquisición de materia prima,
Relaciones entre funciones. tienen con secuencia lógica
producción del pan y ventas.
en la producción y ventas.
Analizar las opciones disponibles en el mercado. Selección del Sistema Galac
Selección del Sistema Administrativo y Ventas.
Comparar las prestaciones de los diferentes sistemas.
Adecuación a la empresa. Insertar datos jurídicos de la empresa.
Captación de Datos
Inserción de información de
Crear y cargar productos y servicios.
mercancía.
Mercancía Venezolana. Asignación y actualización de precios. Compras, Cargos,
Procesamiento de
Ajustes, Ventas y
Datos
IMPLEMENTACIÓN DE UN Mercancía Importada. Cargos al inventario. Descargos de
SISTEMA DE INFORMACIÓN mercancía.
DE DATOS ELECTRÓNICOS
ADMINISTRATIVA PARA Módulo Efectivo. Cierres diarios de caja y sus saldos. Flujos de efectivo.
FRUTTI MAX FIGUEROA, LA
Análisis de Datos Módulo Bancos.
GRITA, C.A.
Módulo Inventarios. Víveres, perfumería y
Estadísticas de rotación de mercancía. charcutería
Integrar con otros módulos. Adquirir Galac Nómina y contabilidad.
Toma de Decisiones
Nacional.
Incrementar inventario en depósito. Adquirir más mercancía. Nacional.
Importada.
Nómina.
Vincular e incluir con otras suites. Contabilidad.
Retroalimentación Punto de venta.
Actualizar productos existentes.
Revisión y actualización de la codificación de productos.
Inactivar productos Sin Existencia
FRUTTI MAX FIGUEROA LA GRITA, C.A.
(PERFIL ORGANIZACIONAL)
MISIÓN RECURSOS
CLASIFICACIÓN ESTRUCTURA
DEL CAPITAL
Ser una empresa competitiva HUMANOS
MATERIALES
que provea bienes y servicios
de uso y consumo masivo en Organización particular de
el municipio Jáuregui Capital Privado. Cuenta con dos socios.
Propietarios.
Administradora. Mercancías
Cajeros.
VISIÓN Pasilleros.
DE TIPO
Presidenta (51% Acciones)
Vicepresidente (49% Acciones)
FINANCIEROS
Consolidar el mercado de la Comercial. Ubicada en las
provisión de alimentos en la Pymes
zona norte del Táchira,
posicionándose como un La Administradora es a la
vez la Secretaria de la Flujos de efectivo
Súper Mercado.
CONSTITUIDA COMO Junta Directiva. TÉCNICOS de ingresos y
egresos por
compras y ventas.
OBJETIVO Demás activos no
Compañía Anónima, C.A. Maquinarias y equipos. monetarios.
Neveras. Exhibidores.
proveer alimentos y otros Vehículos de carga
productos de consumo masivo, mínima.
proporcionando seguridad Sistema administrativo.
alimentaria a los consumidores
finales de la zona
Consultar la oferta de sistemas administrativos Se sugiere seleccionar A2
disponibles en el mercado para negocios de este Softway Administrativo Versión
Selección del Sistema
ramo. Bares y Restaurantes.
Caracterizar el perfil organizacional de la empresa.
Adaptarlo a la Organización.
Calibrando el sistema al ramo de productos y servicios.
Captación de Datos
Creación y codificación de servicios sin inventarios.
Sistematizar la Información
Creación y codificación de productos con sus existencias.
Decoraciones, animaciones de eventos y organizaciones de actos
Procesamiento de Servicios. protocolares y fiestas.
Datos
“Agelvis Enrique Plaza Durán Productos. Materias primas de pasapalos y comidas. Mercancías
(FP – La Tendida Detalles y menores como globos y otros confetis.
Festejos)”.
IMPLEMENTACIÓN DE UN Servicios Prestados.
Módulo Ventas. Cierres diarios de caja y sus saldos.
SISTEMA DE INFORMACIÓN Productos Vendidos.
ADMINISTRATIVA Análisis de Datos
Movimientos de Unidades y Relación de ventas de productos y servicios
de Servicios. ofrecidos por periodos semanales
Incluir en el sistema otros servicios
Incrementar el portafolio de servicios ofrecidos. como: talento en vivo y locales.
Sistematizarlos en A2.
Toma de Decisiones
Ampliar las ofertas de menú y pasapalos. Incluir otros servicios de comidas, bebidas
y menús. Sistematizarlos en A2.
Evaluar la rentabilidad de la empresa trimestralmente, basándose en las estadísticas
proporcionadas por el sistema.
Retroalimentación
Incorporar el módulo multimonedas de A2 para Pesos COP, Dólares y Bs.
Caracterización de la Organización: “Agelvis Enrique Plaza Durán (FP – La Tendida Detalles y Festejos)”.
Estos eventos pueden incluir bodas, fiestas de
Planificar, organizar y coordinar eventos sociales y
Objetivos cumpleaños, conferencias, lanzamientos de
corporativos para satisfacer las necesidades de sus
productos, actos protocolares, eventos políticos,
clientes.
conciertos, entre otros.
Clasificación de la Organización
Se especializa en momentos memorables.
Ámbito Local y Regional. Como: cumpleaños, graduaciones y
De Capital Privado. Actividades de Tipo Comercial. matrimonios, entre otros.
Unipersonal (Patrimonio – Firma Personal) Asesora y organiza todo tipo de eventos.
RECURSOS
ORGANIZACIONALES
HUMANOS:
TÉCNICOS:
Gerente General – Dueño – Decorador:
Vehículos, logística de transporte, mesas,
Agelvis Plaza.
sillas, sonido, maquinaria, equipos, cortinas,
Dos asistentes de carga y decoración.
manteles, telas decorativas, propiedad y
Una Secretaria.
MATERIALES: FINANCIEROS: planta..
Alimentos preparados e ingredientes Capital invertido.
para su preparación. Ingresos por prestación de servicios.
Globos, Cintas, Confeti y todo lo Inversiones monetarias en
relacionado. mercancías, maquinarias y equipos.
Otras mercancías.