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Necesidades Nutricionales en Cerdos

El documento detalla las necesidades nutricionales de los cerdos, que incluyen requerimientos para mantenimiento, producción de carne y gestación. Se especifican los nutrientes esenciales como proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, así como las cantidades adecuadas de alimentación en diferentes etapas de la gestación. Además, se menciona la importancia de ajustar la dieta según el crecimiento y condición corporal del animal.

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Necesidades Nutricionales en Cerdos

El documento detalla las necesidades nutricionales de los cerdos, que incluyen requerimientos para mantenimiento, producción de carne y gestación. Se especifican los nutrientes esenciales como proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, así como las cantidades adecuadas de alimentación en diferentes etapas de la gestación. Además, se menciona la importancia de ajustar la dieta según el crecimiento y condición corporal del animal.

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Manejo de la Alimentación

Ing. Julio Villacrés Matías, MSc.


Necesidades nutricionales de los cerdos.
Cada animal tiene sus exigencias nutricionales, que deben ser suplidas a diario, es por ellos que
llamamos nutrientes a los principios nutritivos que son necesarios para el desarrollo de las
funciones de las células del cuerpo del animal, pudiendo ser estos: Proteínas, carbohidratos,
Estrato Etereo, vitaminas y minerales.
Necesidades nutricionales en cerdos

1. Los animales necesitan nutrientes para el mantenimiento, esto se debe a que los procesos
vitales como la respiración, los mecanismos de termorregulación, la función de cada uno de los
órganos necesita energía que debe ser proporcionada por la quema de algún nutrientes.
Tipo de Coeficiente Kcal./hora Ejemplos de actividades físicas
actividad devariación (hombre tipo) representativas
Durante el sueño, tendido
Reposo TMB x 1 65
(temperatura agradable)
Sentado o de pie (pintar, jugar
Muy ligera TMB x 1,5 98 cartas, tocar un instrumento,
navegar por Internet, etc.)
Caminar en llano a 4-5 km/h,
Ligera TMB x 2,5 163 trabajar en un taller, jugar al golf,
camareras, etc.
Marchar a 6 km/h, jardinería,
Moderada TMB x 5 325 bicicleta a 18 km/h, tenis, baile,
etc.
Correr a 12 km/h, mina de carbón,
jugar al fútbol o al rugby,
Intensa TMB x 7 455
escalada, preparar páginas WEB,
etc.
Subir escaleras a toda velocidad o
Muy pesada TMB x 15 1000
atletismo de alta competición
Necesidades nutricionales en cerdos

2. Necesidades para la producción: como los cerdos no dan leche, ha este termino se los
conoce como energía para la producción de carne, es decir para la ganancia diaria de peso, por lo
que se calcula por kilogramo de alimento y conforme el cerdo va aumentando de tamaño
también se va aumentando la ración diaria.
Necesidades nutricionales en cerdos

3. Necesidades de gestación: cuando un animal esta en proceso de gestación demanda de mas


nutrientes, debido a que ella tiene que ganar condición corporal, mantener las funciones vitales,
y para el crecimiento de los cerdos que ella posee, luego del parto estas necesidades no
disminuyen debido a que los cerdos ya no demandan nutrientes por vía umbilical, pero si por vía
glándula mamaria.
Alimentación de cerda gestante

Edad Exigencia en la alimentacion

limitar a 2kg, riesgo de mortalidad Embrionaria


De 0 a 20 dias

recuperar condicion corporal de la cerda multipara y fomentar el crecimiento de la


20 a 55 dias primeriza se alimenta con 2,5 a 3 kg

Mantener el estado corporal dando alrededor de 2,5 kg, evitar el exceso de energia,
55 a 85 dias puede perjudicar las glandulas mamarias

Aumentar el consumo para evitar que la cerda pierda condicion y el espesor de la


De 85 a 110 dias grasa dorsal, por fase de rapido recimiento fetal (de 0,5 a 1 kg mas), se mejora el peso
al nacimiento y supervivencia

110 a 114 dias Restringir el consumo a 2 y 1,5 kg y aumentar la cantidad de fibra


Taller
Taller
• Cuanto balanceado comercial se consume un
cerdo de engorde.
• Cuanto cuesta esa alimentación
• Y cual es la CA lograda en la totalidad del la
crianza.

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