UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES

FACULTAD DE INGENERIAS
Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental y Recursos
Naturales
S E G U R I D A D A M B I E N TA L Y S A L U D
O C U PA C I O N A L
CHARLAS
E N L A D E S T I L E R I A C A Ñ I TA L E O N

Integrantes:
Integrantes:
• Casas Luna Aldair • Sanchez Mendonza Noel
• Gibaja Carlin Nayely • Valverde Tello Luigui
• Trujillo Alendez Fritz Antony • Melvin Sanchez Jimenez
• Torres Hurtado Anderson • Salas Huaisara Maxwil Leonardo
• Torres Arcerga Flor Mayli • Soca Acuña Alex Adriel
• Sanchez Berrocal Brighit • Zamalloa Zegarra Corayma

Docente: Mg. Carolina Vargas Amiquero

uso de
ATS.
 objetivo
objetivo de la charla: comprenderán qué es un ATS, por
qué es importante, y cómo aplicarlo efectivamente en
nuestro trabajo diario."

QUE ES ATS.

• El ATS es un método sistemático para identificar los peligros

potenciales de una tarea y establecer controles antes de
comenzar el trabajo."

IMPORTANCIA DEL ATS

Importancia de la seguridad en la industria de destilería:
• Mencionar estadísticas de accidentes en la industria
• Enfatizar que cada trabajador es crucial para mantener un
ambiente seguro

COMO REALIZAR UN ATS

• Tareas no rutinarias o poco frecuentes
• Trabajos con alto potencial de riesgo
• Después de un incidente o accidente
• Cuando se introducen nuevos equipos o procesos
trabajo en
equipo?
 Introducción
Buenos días a todos. Hoy hablaremos sobre la importancia del
trabajo en equipo en nuestro entorno laboral.
¿Qué es el trabajo en equipo?
Es la colaboración eficaz entre compañeros para lograr
objetivos comunes.
Implica comunicación, cooperación y compromiso mutuo.

Beneficios del trabajo en

equipo y eficiencia.
Mayor productividad
Mejora en la resolución de problemas.
Ambiente laboral más positivo.
Aumento de la seguridad en el trabajo
Cómo mejorar el trabajo en
equipo
• Comunicación clara y constante.
• Respeto mutuo y valoración de las diferencias.
• Definición clara de roles y responsabilidades.
• Apoyo entre compañeros.
• Celebración de los logros del equipo.
Uso adecuado de
EPP.
 Introducción
Buenos días. Hoy hablaremos sobre el uso adecuado de los Equipos
de Protección Personal (EPP), una parte crucial de nuestra seguridad
en el trabajo.
¿Qué son los EPP?
Son elementos diseñados para protegernos de riesgos que
puedan amenazar nuestra seguridad o salud en el trabajo.
Incluyen cascos, gafas de seguridad, guantes, calzado de
seguridad, entre otros.

Importancia de los EPP

• Previenen lesiones y enfermedades laborales.
• Son nuestra última línea de defensa contra los peligros del
trabajo.
• Su uso es obligatorio y crucial para nuestra seguridad.

Uso correcto de los EPPs

• Inspeccionar los EPP antes de cada uso.

• Usar el EPP adecuado para cada tarea y riesgo específico.
• Asegurar un ajuste correcto y cómodo.
• Mantenga los EPP limpios y en buen estado.
• Reemplazar inmediatamente los EPP dañados o
desgastados.
CUIDADO DE LA CABEZA, PIES Y
MANOS.
 Introducción
Buenos días. Hoy hablaremos sobre la protección de las partes
vitales de nuestro cuerpo en el trabajo: cabeza, ojos, manos y pies.
Protección de la cabeza
• Usar siempre el casco de seguridad en las áreas requeridas.
• Asegúrese de que el casco esté bien ajustado y en buen estado.
• Reemplazar el casco si ha recibido un impacto fuerte.

Cuidado de los ojos

• Utilice gafas de seguridad apropiadas para cada tarea.
• Mantenga las gafas limpias y en buen estado.
• Evite frotarse los ojos con las manos sucias.

Protección de las manos

• Utilice guantes adecuados para cada tipo de trabajo.
• Inspeccionar los guantes antes de usarlos.
• Mantenga las herramientas en buen estado para prevenir
lesiones.
Cuidado de los pies
• Utilice calzado de seguridad apropiado y bien ajustado.
• Mantenga el calzado limpio y en buen estado.
• Estar atento a objetos en el suelo que puedan causar
tropiezos.
ACTIVIDADES EN
LA EMPRESA
CAÑITA LEON.
 CORTE
y
TRASLADO
 Equipo de Protección Personal
Riesgos principales: (EPP) obligatorio:
• Cortes con
• Guantes resistentes a los cortes
machete/herramientas de corte
• Botas de seguridad con punta de
• Exposición prolongada al sol
acero.
• Picaduras de insectos y
• Sombrero/gorra con protector de
animales.
• Lesiones cuello
por movimientos
• Camisa manga larga
repetitivos
• Fatiga por calor • CARGAR
Lentes deCAÑA
protección
(EXCESO DE
• Riesgos en traslado al (vehículo) • Protector solar
PESO):
• Lesiones por levantamiento de
peso:
• Caídas de la carga:
• Postura incorrecta:
 Objetivo : La seguridad en la cosecha de
caña de azúcar generalmente involucra
prácticas para reducir riesgos laborales,
Equipo motorizado para el como el uso adecuado de equipos de
corte de tallos de caña de protección personal (EPP)
azúcar (Grupo BEMUS, 2010) Cosecha manual de la caña de
azúcar
Transporte de
la caña de
azúcar en
vehículo
RIESGOS Y
PELIGROS
• SOBRECARGA DEL VEHÍCULO
• CAÍDA DE LA CARGA DURANTE EL

TRAYECTO
• CONDICIONES CLIMÁTICAS ADVERSAS
• INADECUADO MANTENIMIENTO DEL

VEHÍCULO
• FATIGA DEL CONDUCTOR
RIESGOS Y
PELIGROS
SOBRECARGA DEL VEHÍCULO: CONDICIONES CLIMÁTICAS
CAÍDA DE LA CARGA DURANTE EL
• Peligro: El exceso de carga puede ADVERSAS
TRAYECTO
causar inestabilidad del vehículo, • Peligro: Lluvia, neblina o caminos
• Peligro: La caída de caña en el
daños en los frenos o rotura de resbaladizos pueden aumentar el
camino puede causar accidentes,
neumáticos. riesgo de accidentes.
obstruir vías y generar riesgos
• Medida correctiva: No exceder el • Medida correctiva: Evitar el
para otros vehículos.
límite de carga del vehículo, transporte en condiciones
• Medida correctiva: Asegurar bien
revisar las especificaciones del meteorológicas peligrosas o
la carga con lonas o mallas de
fabricante. reducir la velocidad, mejorar las
sujeción.
condiciones de frenado y utilizar
sistemas de iluminación
adecuados.
RIESGOS Y
PELIGROS
INADECUADO MANTENIMIENTO
FATIGA DEL CONDUCTOR
DEL VEHÍCULO
• Peligro: La fatiga puede llevar a la
• Peligro: Fallas mecánicas durante
falta de concentración o
el transporte (frenos, neumáticos,
microsueños, aumentando la
motor) pueden causar accidentes
probabilidad de un accidente.
graves.
• Medida correctiva: Establecer
• Medida correctiva: Realizar un
tiempos de descanso regulares
mantenimiento preventivo
para los conductores, respetando
periódico de todos los sistemas
las normas de descanso laboral.
del vehículo.
 PRECAUCIO
NES
ADICIONALE
• Capacitación del conductor: Entrenar a los
conductores en manejo defensivo y en la
correcta operación del vehículo bajo distintas
condiciones de carga y clima.

S
• Inspección pre-viaje: Verificar que el vehículo
esté en óptimas condiciones y que la carga
esté correctamente asegurada antes de cada
trayecto.
• Señalización adecuada: Utilizar luces y
señalización reflectante en el vehículo,
especialmente en horas nocturnas o en
condiciones de baja visibilidad.
• Velocidades adecuadas: No exceder los límites
Molienda de
la caña de
azúcar
 Riesgos y peligros:
Atrapamiento en partes
móviles: Cortes y amputaciones:
• Las máquinas de • Las herramientas
molienda contienen afiladas y los rodillos de
rodillos y engranajes en molienda presentan un
movimiento que alto riesgo de cortes y
pueden atrapar amputaciones si no se
extremidades o ropa, lo manipulan
que podría causar correctamente.
lesiones graves o
amputaciones.

Caídas al mismo nivel o Exposición a productos

a diferente nivel: químicos:
• Los derrames de melaza • En el proceso de
o caña triturada en el tratamiento y limpieza de
suelo pueden hacerlo la caña, pueden usarse
resbaladizo, lo que productos químicos como
aumenta el riesgo de lubricantes, disolventes o
caídas. agentes limpiadores que
pueden ser irritantes o
tóxicos.
 Riesgos y peligros:
Incendios y Problemas ergonómicos:
explosiones: • Manipulación repetitiva de
• El polvo de caña de cargas pesadas, posturas
azúcar suspendido en incómodas y movimientos
el aire es inflamable y repetitivos pueden causar
puede provocar lesiones
incendios o musculoesqueléticas.
explosiones en
entornos cerrados.
Ruido elevado:
Riesgo de quemaduras: • La maquinaria de
• Las temperaturas
molienda produce un
elevadas de algunas
ruido considerable, que
áreas de la maquinaria
puede dañar el oído de
o el manejo de vapor
los trabajadores si no se
en los procesos puede
utiliza la protección
provocar quemaduras.
adecuada.
 Capacitación del personal: Mantenimiento regular de la
• Proporcionar formación maquinaria:
continua a los trabajadores • Implementar programas de
sobre los riesgos de las mantenimiento preventivo
máquinas, la correcta para asegurar que las
operación de los equipos y máquinas funcionen
las normas de seguridad. correctamente y no
presenten fallos
inesperados. Sistemas de parada de
Equipos de protección
personal (EPP): emergencia:
• Uso obligatorio
guantes, casco, protección
de
Medidas • La maquinaria de molienda
produce un ruido

preventivas:
auditiva, calzado considerable, que puede
antideslizante y ropa dañar el oído de los
adecuada para minimizar trabajadores si no se utiliza
el riesgo de lesiones. la protección adecuada.

Superficies limpias y Sistemas de protección contra

mantenimiento del orden: incendios:
• Establecer protocolos de • Instalar detectores de incendios,
limpieza para evitar la rociadores y proporcionar
acumulación de melaza o caña extintores adecuados en caso
triturada en las áreas de de que ocurra una situación de
trabajo, reduciendo el riesgo de incendio.
resbalones.
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
Conclusiones:

• Prevención de riesgos clave: La implementación de ATS y el uso

adecuado de EPP son esenciales para reducir accidentes y mejorar
la seguridad laboral.
• Trabajo en equipo: Fomentar la colaboración y comunicación entre
los trabajadores aumenta la seguridad y previene incidentes.
• Identificación de peligros: Detectar y gestionar riesgos como
sobrecarga de vehículos, fatiga y condiciones climáticas adversas
mejora la eficiencia y reduce accidentes.

Recomendaciones:

• Capacitación continua: Realizar entrenamientos regulares en ATS,

manejo seguro de vehículos y uso correcto de EPP.
• Mantenimiento preventivo: Asegurar revisiones periódicas de
equipos y vehículos para evitar fallas que puedan causar accidentes.
• Promover cultura de seguridad: Fortalecer el trabajo en equipo y la
comunicación constante para mejorar la identificación y gestión de
riesgos.
MUCHA
S