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Programa PACAM: Nutrición para Adultos Mayores

El Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) proporciona alimentos nutritivos a adultos mayores para mantener su funcionalidad física y psíquica, así como mejorar su calidad de vida. Los beneficiarios incluyen adultos mayores de 65 años con diversas condiciones y se han realizado mejoras en los alimentos, aumentando el contenido de vitaminas y eliminando azúcares. PACAM busca cubrir requerimientos nutricionales, mejorar la digestibilidad y contribuir a la salud general de los beneficiarios.

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Programa PACAM: Nutrición para Adultos Mayores

El Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) proporciona alimentos nutritivos a adultos mayores para mantener su funcionalidad física y psíquica, así como mejorar su calidad de vida. Los beneficiarios incluyen adultos mayores de 65 años con diversas condiciones y se han realizado mejoras en los alimentos, aumentando el contenido de vitaminas y eliminando azúcares. PACAM busca cubrir requerimientos nutricionales, mejorar la digestibilidad y contribuir a la salud general de los beneficiarios.

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PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN

COMPLEMENTARIA DEL ADULTO MAYOR

PACAM
¿Qué es el PACAM?
Programa que permite la entrega de alimentos al adulto
mayor Bebida láctea Años dorados y Crema años dorados

Mantener su
Mantener o recuperar
funcionalidad física y
su estado nutricional
psíquica

Mejorar su calidad de
vida
Beneficiarios EFAM- VACUNAS AL DÍA

Los beneficiarios de FONASA Los adultos mayores de 65


mayores de 70 años años con tuberculosis

Los beneficiarios del programa Los adultos mayores de 60


Chile Solidario mayores de 65 años en convenio con el Hogar
años de Cristo, que sean atendidos
en los Establecimientos de
Atención Primaria.
Factores influyentes en la
alimentación
• Deterioro sensorial
Factores • Problemas de masticación y deglución
Fisiológicos • Estreñimiento y dificultad de absorción de nutrientes

• Enfermedades crónicas
enfermedades • Menor actividad física
• Aumento de cuadros agudos

Factores • Depresión, soledad


• Exigencia económica
psicosociales • Alimentación monótona
Cambio en los alimentos a entregar
EN QUE MEJORO?
Se aumentó el
contenido de vitamina
SOPA - CREMA D en 5 veces y de
vitamina B12 en 4,2
veces.

Se eliminó la sacarosa y la
glucosa de sus ingredientes.
BEBIDA LACTEA Se aumentó el contenido de
vitamina D en 4,3 veces y de
vitamina B12 en 3,5 veces.
Beneficios de PACAM
Cubrir parte de los requerimientos nutricionales

Disminuir la perdida de peso

Mejorar la digestibilidad

Contribuir en la disminución del gasto por alimentación

Mejorar el sistema inmunológico, disminuyendo la


probabilidad de enfermedad
Algunas formas de preparación…

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